{"title":"Weingut Huber Bernhard","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730817_HUBER_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1111_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDie Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den „Muschelkalk- Verwitterungsboden“, wie im Burgund und brachten damit die hohe Schule des Weinmachens mit. Der Sortenspiegel des 28 Hektar umfassenden Weinguts Huber ist sehr von den Burgundersorten geprägt. Der Schwerpunkt liegt mit 70 % beim Spätburgunder. Bis heute und in Zukunft: Winzer mit Herzblut, mit dem Ziel einfach gute Weine zu produzieren und dem Traum, wieder einen Wein zu machen, der nicht bloß konkurriert, sondern eindeutig als ein „Malterdinger“ erkennbar ist, so wie es früher im 13. Jahrhundert war.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730817_HUBER_BILD_1.JPG\" alt=\"Julian \u0026amp; Barbara  Huber © Weingut Bernhard Huber\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1107_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Julian \u0026amp; Barbara  Huber\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Bernhard Huber \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730817_HUBER_BILD_2.JPG\" alt=\"Weingut Huber © Weingut Bernhard Huber\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1108_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weingut Huber\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Bernhard Huber \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730817_HUBER_BILD_3.JPG\" alt=\"Über den Weingärten © Weingut Bernhard Huber\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1109_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Über den Weingärten\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Bernhard Huber \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                Mut zur Geduld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Bernhard Huber\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"178086-weingut-huber-bernhard-spaetburgunder-malterdinger-vdp-ortswein-2023","title":"Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023","description":"Der Spätburgunder Malterdinger stammt aus kleinen Terrassenlagen in einem steilen, klimatisch sehr günstig gelegenen Südwestkessel. Geprägt vom stark wasserdurchlässigen Muschelkalkverwitterungsboden streben die Reben dazu, besonders tief zu wurzeln. Der Malterdinger sieht kein neues Holz, sondern kommt zumeist als Drittbelegung in das Holzgebinde. Rote Kirscharomatik, dahinter verstecken sich Himbeeren, eine zarte Kräuterwürze und florale Nuancen. Frucht, die in die Tiefe geht. Sehr klar und präzise. Ohne Schnick-Schnack präsentiert sich die Nase am Gaumen wieder.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844906311,"sku":"178086","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178086-Spaetburgunder_Malterdinger_VDP_Ortswein_2023.png?v=1783685412"},{"product_id":"178080-weingut-huber-bernhard-breisgau-weisser-burgunder-grauburgunder-2022","title":"Breisgau Weisser Burgunder \u0026 Grauburgunder 2022","description":"Der Breisgau ist der Einstieg in die Huber Weinwelt. Die beiden Rebsorten sind jeweils zur Hälfte vertreten und werden in Barriques ausgebaut. Hier liegt der Anteil an neuem Holz bei ca. 30 Prozent. Der Breisgau ist leicht reduktiv und braucht etwas Sauerstoff, um die volle Aromenpalette herzuzeigen. Dann findet man neben gelben Äpfeln und Birnen auch Mandeln und kalten Rauch. Am Gaumen hat der Wein eine frische mineralische Säure und bringt einen ungemeinen Trinkfluss mit.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261908083015,"sku":"178080","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178080-Breisgau_Weisser_Burgunder__26_Grauburgunder_2022.png?v=1783685594"},{"product_id":"178085-weingut-huber-bernhard-malterdinger-ros-vdp-ortswein-2023","title":"Malterdinger Rosé VDP Ortswein 2023","description":"Dieser Rosé wird aus Spätburgunder-Trauben (Pinot Noir) gekeltert, deren Stöcke rund um Malterdingen auf kalk- und lössgeprägten Böden stehen. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in gebrauchten Barriques. Danach reift der Wein rund 14 Monate auf der Vollhefe. Dadurch gewinnt er an Tiefe und Textur, ohne dass Holznoten dominieren.  In der Nase hat der Malterdinger Rosé ein klares und sehr kühles Profil. Rote Ribisel, Himbeere und Erdbeere findet man zuerst, begleitet von floralen Noten und dezenten reduktiven Tönen, die an Feuerstein oder Meeressalz erinnern.  Am Gaumen ist der Rosé 2023 lebendig und strukturiert. Die Säure ist präzise und animierend, die Frucht bleibt frisch und sauber. Die mineralischen Komponenten fügen Spannung hinzu und leichte Gerbstoffe geben Struktur, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, trocken und sehr klar, von Frucht, Spannung und einer leichten salzigen Note getragen. Dieser Rosé ist kein sommerlicher Leichtwein im klassischen Sinn, sondern ein charaktervoller, tiefgehender Pinot-Rosé mit Substanz, Frische und klarer Herkunft aus Baden. Er besitzt Potenzial für mehrere Jahre Entwicklung, wenn er entsprechend gelagert wird.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261911687495,"sku":"178085","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178085-Malterdinger_Ros_C3_A9_VDP_Ortswein_2023.png?v=1783685450"},{"product_id":"178087-weingut-huber-bernhard-spaetburgunder-alte-reben-2023","title":"Spätburgunder Alte Reben 2023","description":"Die Ernte dieses Spätburgunders Alte Reben stammt aus Anlagen, die zwischen 20 und 50 Jahre alt sind. Diese Reben werden auf kleinen Terrassen in einem steilen, klimatisch sehr günstig gelegenen Südwestkessel, kultiviert. Hier, auf diesen Parzellen vom Weingut Huber, findet man das gleiche geologische Terroir vor wie in Burgund, den „Muschelkalkverwitterungsboden“. Dieser sehr wasserdurchlässige Boden zwingt einerseits die Reben sehr tief zu wurzeln, andererseits gibt dieses Terroir sehr dienliche Spurenelemente und Mineralien an die Trauben ab, was sich schmeckbar im Extrakt dieser Weine feststellen lässt. Der Spätburgunder Alte Reben zeigt sich immer etwas intensiver als der Malterdinger. Weichseln, Schwarzkirschen und Schlehen, aber auch etwas Pfeffer, Kräuterwürze und Kernigkeit fallen auf. Ein toller Burgunder der mit Harmonie und Kraft zu überzeugen weiß.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921157447,"sku":"178087","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178087-Spaetburgunder_Alte_Reben_2023.png?v=1783685499"},{"product_id":"178093-weingut-huber-bernhard-chardonnay-malterdinger-2023","title":"Chardonnay Malterdinger 2023","description":"In den letzten Jahren hat Julian Huber den Anteil des Weißburgunders im Blend des Malterdingers weiter minimiert. Somit ist mit dem Jahrgang 2021 schlussendlich ein reinsortiger Chardonnay daraus entstanden, sozusagen ein Chardonnay-Ortswein von Weingut Huber. Der Chardonnay wird durch eine Ganztraubenpressung gewonnen und hat somit eine leichte und animierende Tanninstruktur. Hier kommen gelbe und weiße Fruchtnoten wie etwas Birne, Apfel oder auch Ringlotten mit Tee und Mandelaromen zusammen. Der Malterdinger wird spontan vergoren und dann, wie bei Julian üblich, in Barriques gereift, die zu 30 Prozent aus neuem Holz bestehen.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543486521671,"sku":"178093","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178093-Chardonnay_Malterdinger_2023.png?v=1783685438"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/a5bce749621ced4b186aaa43cdedb316726275ab_076fcd7e-8b1b-4b91-ae21-100a592b6d55.png?v=1773679639","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/weingut-huber-bernhard.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}