{"title":"Süßweine","description":"","products":[{"product_id":"58049-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-1995","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 1995","description":"CHÂTEAU CLIMENS   Als der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert! Climens 1995 R.P. Wine Advocate 96-98\/100 Die Trauben wurden vom 8. September bis zum 4. Oktober mit 21 hl\/ha geerntet. Der Restzucker beträgt dieses Jahr 130 Gramm pro Liter. In der Nase begeistert Akazienhonig, Orangenblüte, Grapefruit und ein wenig Mandelcreme. Am Gaumen zeigt sich eine Würze am Anfang, lebhaft im Mund mit Ingwer und einer Prise Pfeffer, die die honigsüßen Früchte färben, lang und anhaltend, während er sich mit Kraft auffächert. Dies ist ein fabelhafter Climens von Bérénice Lurton und ihrem Team, und wie üblich werden diejenigen mit klugen Köpfen sich dafür entscheiden nicht zu früh zu trinken um das Beste aus diesem besonderen Barsac herauszuholen. Dieser Süßwein ist dazu bestimmt, ein großartiger Climens zu werden – und das ist kein Aprilscherz! Neal Martin 1. April 2016","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774192967,"sku":"58049","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58049-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_1995.png?v=1783685409"},{"product_id":"81629-weingut-molitor-markus-riesling-uerziger-wuerzgarten-auslese-fruchtsuess-2017","title":"Riesling Ürziger Würzgarten Auslese*** fruchtsüss 2017","description":"Der Ürziger gilt traditionell als Spezialität innerhalb der Mittelmosellagen wegen seines roten eisenhaltigen Bodens, mit feinem Schiefer vermengt. Dies gibt den Weinen einen ganz anderen Charakter, mit üppiger Frucht und Würze sowie einem knackigen, herzhaften Säureakzent, der verbunden mit betonter Restsüße eine großartige Vollmundigkeit erzeugt.  Ein wahrer Strauß in der Nase, florale und kräutrige Aromen; flirrendes Duftkonzert auf nacktem Schiefer, präzise und ganz Riesling. Am Gaumen absolut brilliant und glockenklar; konzentriert, feinste Rosine und reife Fruchtnoten. Delikat, hochfeines Süße-Säure-Spiel. Langanhaltend mineralisch.  Markus Molitor empfiehlt seine Auslese von der Mosel zu warmen Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grünem Paprika \u0026amp; Minze oder aber auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane \u0026amp; Mandeleis. Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die goldene Kapsel kennzeichnet die frucht- und edelsüßen Weine.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782974791,"sku":"81629","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81629-Riesling_Uerziger_Wuerzgarten_Auslese_2A_2A_2A_fruchtsuess_2017.png?v=1783685492"},{"product_id":"92160-weingut-schwarz-strohwein-schwarz-gold-2020","title":"Strohwein Schwarz Gold 2020","description":"Das Weingut Schwarz aus Andau im Burgenland vinifizierte einen Süßwein, welche Trauben zunächst getrocknet wurden und als zweiten Schritt gepresst wurden. Der Ausbau erfolgt danach im neuen Holzfass und trägt somit einiges am Geschmack bei. Beim Öffnen dieses Schwarz Gold, erwartet Sie - wie es der Name bereits verrät - ein kräftiges Goldgelb. Intensive gelbe Tropenfrucht, saftig, floral und eine seidige Textur. Gelber Pfirsich im Abgang und leicht salzig im Nachhall.","brand":"Weingut Schwarz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261796606279,"sku":"92160","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/92160-Strohwein_Schwarz_Gold_2020.png?v=1783685548"},{"product_id":"58051-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-2009","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 2009","description":"Château CLIMENS   Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund und Climens kultiviert seit eh und je 100% Sémillon.  Bérenice Lurton (Schwester von Gonzague Lurton) arbeitet biodynamisch und hat seit 2014 die Zertifizierung. Heute gehört das Château immer noch Bérenice als Minderheitseigentümerin und Jean-Hubert Moitry, einem mutigen und sehr weinbegeistertem Financier. Mit einer neuen Strategie arbeitet das Château seit Jahren nur noch sporadisch mit Négociants, die Preisstruktur sichert euch Wertschöpfung! Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Château Climens Barsac AOC 1er Grand Cru Classé 2009 Vinum 100\/100 Die schlechte Nachricht zuerst: dieser Wein ist in dieser Phase so gut wie unverdaulich(2012). Die gute gleich danach: in der Flasche schlummert ein Wein von absoluter, einmaliger Grösse. Diese Dichte, Komplexität, Natur und Sinnlichkeit bringt kaum ein anderer Wein auf die Zungenwaage. Verrückt und exotisch, einmalig, doch ein paar Jahrzehnte zu vergessen. Wer wissen will, wie der größte, klassischste aller Barsac schmeckt, besorge sich ein paar Flaschen dieser Herrlichkeit! Wine Advocate - RP 97+\/100  Der Climens 2009 ist blassgolden und bietet eine herrlich duftende Nase nach grünem Tee, Kamille, Ingwerpulver, Zitronenmarmelade und Laubblättern mit Anklängen von Gewürzkuchen und eingelegter Mandarinenschale. Am Gaumen ist er super intensiv mit lebendigen, energetischen Früchten und vielen Schichten mit Parfüm- und Gewürznuancen mit einem sehr langen und unglaublich jugendlichen Abgang. Lisa Perotti-Brown Mai 2019 – jetzt trinken bis 2050.","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261804077383,"sku":"58051","price":169.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58051-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_2009.png?v=1783685580"},{"product_id":"11305-weinlaubenhof-kracher-beerenauslese-cuv-e-2021","title":"Beerenauslese Cuvée 2021","description":"Die Beerenauslese Cuvée vom Weinlaubenhof Kracher aus Illmitz aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay zeigt einen Auftakt voll Pfirsich, Blütenhonig und Babybanane. Es folgt ein komplexer Gaumen nach frischer, weißer Tropenfrucht und zart nach Lychee. Mineralische Beerenauslese vom Neusiedlersee mit einer angenehmen Säurestruktur und zitronigem Nachhall.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261804306759,"sku":"11305","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11305-Beerenauslese_Cuv_C3_A9e_2021.png?v=1783685561"},{"product_id":"58024-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-2009","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 2009","description":"Château CLIMENS   Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund und Climens kultiviert seit eh und je 100% Sémillon.  Bérenice Lurton (Schwester von Gonzague Lurton) arbeitet biodynamisch und hat seit 2014 die Zertifizierung. Heute gehört das Château immer noch Bérenice als Minderheitseigentümerin und Jean-Hubert Moitry, einem mutigen und sehr weinbegeistertem Financier. Mit einer neuen Strategie arbeitet das Château seit Jahren nur noch sporadisch mit Négociants, die Preisstruktur sichert euch Wertschöpfung! Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Château Climens Barsac AOC 1er Grand Cru Classé 2009 Vinum 100\/100 Die schlechte Nachricht zuerst: dieser Wein ist in dieser Phase so gut wie unverdaulich(2012). Die gute gleich danach: in der Flasche schlummert ein Wein von absoluter, einmaliger Grösse. Diese Dichte, Komplexität, Natur und Sinnlichkeit bringt kaum ein anderer Wein auf die Zungenwaage. Verrückt und exotisch, einmalig, doch ein paar Jahrzehnte zu vergessen. Wer wissen will, wie der größte, klassischste aller Barsac schmeckt, besorge sich ein paar Flaschen dieser Herrlichkeit! Wine Advocate - RP 97+\/100  Der Climens 2009 ist blassgolden und bietet eine herrlich duftende Nase nach grünem Tee, Kamille, Ingwerpulver, Zitronenmarmelade und Laubblättern mit Anklängen von Gewürzkuchen und eingelegter Mandarinenschale. Am Gaumen ist er super intensiv mit lebendigen, energetischen Früchten und vielen Schichten mit Parfüm- und Gewürznuancen mit einem sehr langen und unglaublich jugendlichen Abgang. Lisa Perotti-Brown Mai 2019 – jetzt trinken bis 2050.","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261808632135,"sku":"58024","price":81.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58024-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_2009_89b5c8e9-f76d-4ebe-9ae8-1a8fc83c9e33.png?v=1783685414"},{"product_id":"16166-familienweingut-tement-tement-sweet-2017","title":"Tement Sweet 2017","description":"Tement Sweet ist eine herrlich frische, edelsüße Auslese aus der Sorte Sauvignon Blanc. Bei diesem Südsteirischen Sauvignon Blanc erwarten Sie ein weit gefächertes Aromenrad nach reifer Ananas und Litschi. Im Geschmack mit feiner, fast erfrischender Säure. Tement Sweet kann Ihren Kaiserschmarrn wunderbar begleiten oder Ihren Abend einklingen lassen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261831242055,"sku":"16166","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16166-Tement_Sweet_2017_2bb6a60c-00dd-40f3-b768-a58a7dbf618d.png?v=1783685448"},{"product_id":"58042-chateau-d-yquem-ch-teau-d-yquem-1-grand-cru-class-2016","title":"Château d'Yquem 1. Grand Cru Classé 2016","description":"CHÂTEAU D‘YQUEM Das Château d’Yquem ist eines der weltweit berühmtesten Weingüter. Es produziert hauptsächlich edelsüße Weine (Sauternes), die zu den teuersten Weinen gehören. Das 100 ha große Weingut war über Jahrhunderte im privaten Besitz der Familie Lur Saluces und liegt in Sauternes, einer kleinen Ortschaft südöstlich von Bordeaux. 1996 erwarb das Château die Luxus-Gruppe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE. GM ist Pierre Lurton, vormals Leiter von Cheval blanc, ein Mitglied der erfolgreichsten Winzerfamilie der Welt. Es ist das einzige Weingut des Bordeaux, das anlässlich der Klassifikation von 1855 den offiziellen Status als „Premier Grand Cru Classé Supérieur“ genießt. 2016 J. Suckling 99 Pkte Ein wahrhaft klassischer Yquem. Atemberaubend breites Spektrum an Aromen von Blütenhonig, exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Ananas), Karamell und Marzipan. Doch nichts davon ist übertrieben. Im Gegenteil, der Wein ist äußerst präzise und fein nuanciert. Wunderbare Frische und komplexe Textur trotz der beachtlichen Konzentration und Fülle. Ein sehr geschmeidiger und sinnlicher Abgang, der lange anhält. Jetzt genießen oder lagern. Robert Parker 96 Pkte Mit 135 Gramm Restzucker präsentiert sich der 2016er d'Yquem in der Flasche brillant. Er offenbart ein präzises, harmonisches und tiefgründiges Bouquet mit Aromen von Mango, Litschi, Jasmin, exotischen Früchten, getrockneter Aprikose und Menthol. Er ist von mittlerer Fülle und Spannung, mit einer vielschichtigen und dennoch konzentrierten Textur und einem langen, lebendigen Abgang. Rasant, charmant und ansprechend harmonisch, hebt er sich durch seine lebendige Säure von anderen Weinen dieser Art ab.","brand":"Chateau d`Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261840744775,"sku":"58042","price":259.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58042-Ch_C3_A2teau_dYquem_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2016_c432a8e4-0c15-4eb8-bbee-4551887851da.png?v=1783685474"},{"product_id":"57960-chateau-d-yquem-ch-teau-d-yquem-1-grand-cru-class-2021","title":"Château d'Yquem 1. Grand Cru Classé 2021","description":"CHÂTEAU D‘YQUEM Das Château d’Yquem ist eines der weltweit berühmtesten Weingüter. Es produziert hauptsächlich edelsüße Weine (Sauternes), die zu den teuersten Weinen gehören. Das 100 ha große Weingut war über Jahrhunderte im privaten Besitz der Familie Lur Saluces und liegt in Sauternes, einer kleinen Ortschaft südöstlich von Bordeaux. 1996 erwarb das Château die Luxus-Gruppe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE. GM ist Pierre Lurton, vormals Leiter von Cheval blanc, ein Mitglied der erfolgreichsten Winzerfamilie der Welt. Es ist das einzige Weingut des Bordeaux, das anlässlich der Klassifikation von 1855 den offiziellen Status als „Premier Grand Cru Classé Supérieur“ genießt. J. Suckling 100 Pkte Verträumte, subtile Aromen von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Mangos, aber auch von frischen Zitronen und Birnen. Dazu kommen Karamell- und Tarte-Tatin-Nuancen mit Bananen, Ananas, Mandarinen und anderen tropischen Früchten. Vollmundig, aber dennoch lebendig und kompakt, wirkt er trotz seiner Struktur leicht. Die Tannine sind am Gaumen präsent, fügen sich aber perfekt ein und verleihen ihm eine solide Präsenz, wie ein Diamant. Der Abgang ist etwas straff, aber man spürt, dass er lange nachklingt, mit einem leicht zähen und intellektuellen Nachhall. Nuancen von Süße, Nelken und Bitterkeit machen ihn interessant. Dynamisch. Etwa 54.000 Flaschen produziert. Relativ kleine Ernte. 148 g\/l Restzucker. Falstaff 98 Pkte Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Orangenblüten, kandierte Mandarinenzesten, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Kokos und Lanolin, etwas Mango, das Holz kaum spürbar. Saftig, elegant, sehr puristische Textur, reife gelbe Frucht, süße Ananas, Pfirsich, integrierte Säure, kraftvolles, langes Finale, mineralischer Nachhall, ein Hauch von Ingwer, zeigt bereits Länge und Reifepotenzial. Hat stilistisch etwas weniger präsentes Volumen, aber mehr Delikatesse zu bieten. (10\/1\/2024, lagern, trinken +50) Vinum 97 Pkte Dunkles Goldgelb, Amberfarbene Reflexe; Nüsse, Dörraprikose, Feigen, steinig, auch florale Noten, exotische Früchte; reichhaltig und doch frisch, sensationelle Säure, dicht, dabei mit grosser Eleganz, die Proportionen aus Zucker, Säure und Alkohol, federleicht, schlicht erhaben; endlos lang, Zartbitterorange im Rückaroma.","brand":"Chateau d`Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842121031,"sku":"57960","price":227.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57960-Ch_C3_A2teau_dYquem_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2021.png?v=1783685522"},{"product_id":"81460-weingut-molitor-markus-riesling-uerziger-wuerzgarten-auslese-2015","title":"Riesling Ürziger Würzgarten Auslese*** 2015","description":"Der Ürziger gilt traditionell als Spezialität innerhalb der Mittelmosellagen wegen seines roten eisenhaltigen Bodens, mit feinem Schiefer vermengt. Dies gibt den Weinen einen ganz anderen Charakter, mit üppiger Frucht und Würze sowie einem knackigen, herzhaften Säureakzent, der verbunden mit betonter Restsüße eine großartige Vollmundigkeit erzeugt.  Ein wahrer Strauß in der Nase, florale und kräutrige Aromen; flirrendes Duftkonzert auf nacktem Schiefer, präzise und ganz Riesling. Am Gaumen absolut brilliant und glockenklar; konzentriert, feinste Rosine und reife Fruchtnoten. Delikat, hochfeines Süße-Säure-Spiel. Langanhaltend mineralisch.  Markus Molitor empfiehlt seine Auslese von der Mosel zu warmen Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grünem Paprika \u0026amp; Minze oder aber auch zu Schoko-Muffin mit karamellisierter Banane \u0026amp; Mandeleis. Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die goldene Kapsel kennzeichnet die frucht- und edelsüßen Weine.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261843071303,"sku":"81460","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81460-Riesling_Uerziger_Wuerzgarten_Auslese_2A_2A_2A_2015_774402b5-eb37-4b46-9220-05e79ede04e1.png?v=1783685527"},{"product_id":"92108-weingut-schwarz-schwarz-schwarz-strohwein-2018","title":"Schwarz Schwarz Strohwein 2018","description":"Dieser Schwarz Schwarz Strohwein enthüllt sich in einem tiefdunklen Rubingranat. Zart floral unterlegte reife Zwetschkenfrucht, feine Kräuterwürze klingt an, Brombeeren und Schokolade folgen. Saftig-süße Beerenfrucht mit präsenter Holznote. Das Weingut Schwarz aus Andau am Neusiedlersee vinifiziert einen reinsortigen Zweigelt mit feinem Säurebogen, welcher sehr gut haften bleibt. Im Abgang reife Weichseln, Nougat im Rückgeschmack!","brand":"Weingut Schwarz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261853032775,"sku":"92108","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/92108-Schwarz_Schwarz_Strohwein_2018_b891b431-faf8-441a-ac0e-2995b3c056d3.png?v=1783685439"},{"product_id":"26156-az-agr-giovanni-dri-ramandolo-docg-2023","title":"Ramandolo DOCG 2023","description":"Reinsortiger Süßwein aus der Rebsorte Verduzzo. Beim Genuss des Ramandolo enthüllt sich dieser in einem goldigen Gelb. Schnell durchströmen verschiedenste, fruchtige Aromen Ihre Geruchsorgane. Am Gaumen wirkt er trotz seines Restzuckergehaltes nicht allzu süß. Seine leichten Tannine und anhaltende Länge sorgen für Gefallen.","brand":"Az. Agr. Giovanni Dri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261855392071,"sku":"26156","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/26156-Ramandolo_DOCG_2023_e5fcf509-cce2-4378-923c-f236f14536b1.png?v=1783685416"},{"product_id":"11308-weinlaubenhof-kracher-zweigelt-beerenauslese-2022","title":"Zweigelt Beerenauslese 2022","description":"Weinlaubenhof Krachers Beerenauslese, welche aus der Rebsorte Zweigelt gekeltert wurde, tischt sich in hellem Krischrot auf. Es breitet sich ein Duft nach reifen Erdbeeren und Herzkirschen aus. Am Gaumen Aromen von roten Ribiseln und Weichselkompott, süßes Erdbeerkonfit, deutlicher Rotweincharakter. Zarte Zitrusanklänge und feine Rumtopffruchtnoten im Abgang. Genießen Sie die Zweigelt Beerenauslese aus dem Burgenland zu dunklen Schokoladendesserts, deftigen Wildgerichten und reifem Weichkäse.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858931015,"sku":"11308","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11308-Zweigelt_Beerenauslese_2022_45ac8b82-fd5a-46bc-a410-3ebed380945b.png?v=1783685507"},{"product_id":"03695-weingut-knoll-gelber-traminer-loibner-auslese-2022","title":"Gelber Traminer Loibner Auslese 2022","description":"In der Nase bereits sehr komplex, Met, vollreife Honigmelone und Mango. Am Gaumen engmaschig, Rosenblüten und Honig. Langer Abgang mit feiner Mineralik.","brand":"Weingut Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261859553607,"sku":"03695","price":54.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/03695-Gelber_Traminer_Loibner_Auslese_2022.png?v=1783685522"},{"product_id":"11291-weinlaubenhof-kracher-eiswein-cuv-e-2020","title":"Eiswein Cuvée 2020","description":"Ein klassischer Eiswein aus dem Hause Weinlaubenhof Kracher in Illmitz. Leuchtendes Gelb mit zarten Grünreflexen. In der Nase feine Wiesenkräuter, zarte Nuancen von Steinobst und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261861060935,"sku":"11291","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11291-Eiswein_Cuv_C3_A9e_2020.png?v=1783685525"},{"product_id":"81585-weingut-molitor-markus-riesling-zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuess-2016","title":"Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** fruchtsüss 2016","description":"Die Reben für die Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese werden ausschließlich auf nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Feinster, aber auch sehr steiniger, leichter, blauer Devonschiefer-Verwitterungsboden bildet den Untergrund. In den ältesten Parzellen, oft auf kleinen Terrassen gelegen, absolute Mini-Erträge (10-20 hl pro ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser nur ca. 20ha großen Spitzenlage der Mosel.  Diese Riesling Auslese bringt eine sehr feine, hochreife Frucht ins Glas. Enorm dicht und feingliedrig, mit feinstem Schmelz und delikater Frucht. Sehr gute Länge und Feinheit, großartige Interpretation einer Riesling-Auslese.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261861224775,"sku":"81585","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81585-Riesling_Zeltinger_Sonnenuhr_Auslese_2A_2A_2A_fruchtsuess_2016_ec13a088-617c-4e55-82f1-5359471702ce.png?v=1783685498"},{"product_id":"11290-weinlaubenhof-kracher-traminer-trockenbeerenauslese-no-1-2019","title":"Traminer Trockenbeerenauslese No. 1 2019","description":"Das Glas wird von einem kräftigen Gelbgold gefüllt. In der Nase erheben sich intensive Nuancen von Rosenöl, Eibisch, mineralische Würze, reife Bananen und frischer Honig, zart nach Tannenwipfel - ein kräftiges, attraktives Bukett. Am Gaumen ist diese Trockenbeerenauslese der Rebsorte Traminer elegant von einer saftigen Honignote unterstützt und durch feine Nuancen von Zimt wunderbar balanciert. Feine Dörrobstanklänge, mineralischer Nachhall, das Holz ist bereits perfekt eingebunden, wirkt im Finish sehr leichtfüssig und präzise. Genießen Sie diesen Süßwein vom Weinlaubenhof Kracher vom Neusiedlersee zu Gänseleber, ein Genuss!","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862207815,"sku":"11290","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11290-Traminer_Trockenbeerenauslese_No._1_2019_d6e7fe27-81cf-4f49-9a63-a03d3dc495a1.png?v=1783685530"},{"product_id":"81944-weingut-molitor-markus-riesling-zeltinger-sonnenuhr-spaetlese-fruchtsuess-2019","title":"Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese fruchtsüss 2019","description":"Die Reben für die Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese, werden ausschließlich auf nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Feinster, aber auch sehr steiniger, leichter, blauer Devonschiefer-Verwitterungsboden bildet den Untergrund.  Exotische Nase, saftige Aromen und ein Korb an Zitrusfrüchten. Am Gaumen geht es saftig weiter, stets elegant. Die frische Fruchtsäure stützt den Wein balanciert.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261863682375,"sku":"81944","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81944-Riesling_Zeltinger_Sonnenuhr_Spaetlese_fruchtsuess_2019_fa1de15c-6889-4d44-ab9a-ee891ee187b0.png?v=1783685473"},{"product_id":"11309-weinlaubenhof-kracher-beerenauslese-cuv-e-2021","title":"Beerenauslese Cuvée 2021","description":"Die Beerenauslese Cuvée vom Weinlaubenhof Kracher aus Illmitz aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay zeigt einen Auftakt voll Pfirsich, Blütenhonig und Babybanane. Es folgt ein komplexer Gaumen nach frischer, weißer Tropenfrucht und zart nach Lychee. Mineralische Beerenauslese vom Neusiedlersee mit einer angenehmen Säurestruktur und zitronigem Nachhall.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261866336583,"sku":"11309","price":94.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11309-Beerenauslese_Cuv_C3_A9e_2021_34e4a09a-c8f4-43e8-aa38-bf35fc7d5c6e.png?v=1783685534"},{"product_id":"11296-weinlaubenhof-kracher-zweigelt-auslese-2022","title":"Zweigelt Auslese 2022","description":"Die Auslese aus 100 % Zweigelt vom Weinlaubenhof Kracher in Illmitz im Seewinkel vom Neusiedlersee zaubert ein helles Kirschrot ins Glas. In der Nase rote Beerenfrucht, Aromen von getrockneten Marillen, florale Nuancen, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Erdbeeren. Saftig, guter Rotweincharakter, dezente Tannine, zarter Honigtouch, Nuancen von dunklen Beeren, Brombeerkonfit und feine Kräuterwürze im Nachhall.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261875609927,"sku":"11296","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11296-Zweigelt_Auslese_2022_99b8fa01-5cc7-495a-806f-7aa8ebd18e24.png?v=1783685441"},{"product_id":"16488-familienweingut-tement-trockenbeerenauslese-sauvignon-blanc-zieregg-2017","title":"Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc Zieregg 2017","description":"Sonne und Wind ließen die hochreifen Sauvignon Blanc Beeren dieser raren Trockenbeerenauslese der Ried Zieregg  langsam einschrumpfen. Frisch, lebendig und klar, Pfirsichkonfit, Tamarinde und ätherischer Akazienhonig. Tolle Konzentration und Finesse.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261876494663,"sku":"16488","price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16488-Trockenbeerenauslese_Sauvignon_Blanc_Zieregg_2017_8bfd0368-7ceb-4948-acd6-e76d1172c1c9.png?v=1783685470"},{"product_id":"25061-weingut-ott-rheinriesling-2022","title":"Rheinriesling 2022","description":"Der Rheinriesling von Bernhard Ott aus Feuersbrunn am Wagram hat in der Nase als auch am Gaumen reife Aromen von gelbem Steinobst und exotischen Früchten. Das harmonische Spiel von Zucker und Säure sorgt für eine angenehme Balance. Dieser Wein präsentiert sich mild und trinkanimierend. Der leichte Restzucker wird von der Säure abgefedert und der Wein wirkt sehr frisch und klar.","brand":"Weingut Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261877182791,"sku":"25061","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/25061-Rheinriesling_2022_d68e5d2f-a7b6-4599-8f1a-67e9e095551d.png?v=1783685592"},{"product_id":"81273-weingut-molitor-markus-riesling-zeltinger-himmelreich-beerenauslese-2005","title":"Riesling Zeltinger Himmelreich Beerenauslese* 2005","description":"Markus Molitors Parzellen im Zeltinger Himmelreich liegen zu 95 % im steilen und sehr steilen, 5 % im hängigen Bereich. Hier findet sich durchgängig feinstverwitterte leichte bis tiefgründige Devonschiefer-Verwitterungsböden. Elegante, oft wunderschön vollmundige und saftige Rieslinge mit feinstem Schieferspiel entstehen in dieser Zeltinger Toplage. Auch bei dieser Riesling Beerenauslese* entsprechen die vorher genannten Prädikate dem Wein. Dieser edelsüß schmeckende Wein von der Mosel enthüllt sich mti einem Duft nach getrockneten Pfirsichen und Aprikosennektar. Dezente Noten nach weißem Pfeffer und Macis (Muskatnussblüte). Im Mund präsentiert sich die Riesling Zeltinger Himmelreich Beerenauslese* sehr konzentriert, dicht, mit saftiger Frucht, brillant klares, schneidendes Säurespiel und cremiger Textur. Feinste Anklänge von Flintstein, tief, ausgesprochen nachhaltig am Gaumen, perfekte Balance, lang am Gaumen mit Aromen von getrockneten Früchten und Akazienhonig. Markus Molitor empfiehlt diese Auslese zu felsengereifter Roquefort de Papillon mit Honig-Nüssen Variation von der Valrhona-Bitterkuvertüre mit Kumquats- Ragout und Bourbon-Vanilleeis. Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die golde Kapsel kennzeichnet die frucht- und edelsüßen Weine.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261878788423,"sku":"81273","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81273-Riesling_Zeltinger_Himmelreich_Beerenauslese_2A_2005_6d04e36f-649f-4d35-a623-8c3fc922bbb4.png?v=1783685475"},{"product_id":"11270-weinlaubenhof-kracher-traminer-auslese-2018","title":"Traminer Auslese 2018","description":"Die Traminer Auslese aus dem Hause Kracher im Seewinkel am Neusiedlersee zeigt ein mittleres Goldbgelb. Der Duft nach Rosen, Orangenzesten und feine Eibischnote betört die Nase. Am Gaumen ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, angenehme Säure, mineralisch, zart nach Orangenzesten im Finish.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261889700167,"sku":"11270","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11270-Traminer_Auslese_2018.png?v=1783685448"},{"product_id":"11299-weinlaubenhof-kracher-eiswein-cuv-e-liliac-kracher-2023","title":"Eiswein Cuvée Liliac \u0026 Kracher 2023","description":"Eine Cuvée mit präsenten Aromen von feinen Wiesenkräutern, zarte Nuancen von Steinobst und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261893599559,"sku":"11299","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11299-Eiswein_Cuv_C3_A9e_Liliac__26_Kracher_2023_00c61e58-b328-43ac-beec-8acceccda35c.png?v=1783685617"},{"product_id":"10241-weingut-triebaumer-ernst-eiswein-2023","title":"Eiswein 2023","description":"Die zur Entstehung der Botrytis notwendige Witterungsabfolge ist keineswegs jedes Jahr erwartbar. In solchen Fällen gibt die Natur manchmal eine zweite Chance – in Form von Eiswein. Dieser ist ein Blend aus Grünem Veltliner und Welschriesling, deren edelfaule Beeren aus vielen Weingärten und Lagen mühsam selektionierte und zusammengetragene wurden. Der 2020 Eiswein von Ernst Triebaumer zeigt sich lebendig, hell und vibrierend, wobei die intensive Note von Passionsfrucht hervorsticht und die Nase dominiert. Weiter findet man Birnenkompott und Apfelkuchen aber auch Zimt und Co. im Glas. Die intensive Frische und Lebendigkeit dieses Eisweins sind einfach großartig und der faszinierende Geschmack bleibt extrem lange am Gaumen. Ein Wein, der von innen wärmt. Ein Genuss für besondere Momente und zu feierlichen Anlässen.","brand":"Weingut Triebaumer Ernst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261894123847,"sku":"10241","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/10241-Eiswein_2023.png?v=1783685560"},{"product_id":"03364-weingut-knoll-gelber-muskateller-beerenauslese-2022","title":"Gelber Muskateller Beerenauslese 2022","description":"Verführerisch duftend nach Holunderblüten, Muskatnuss und Blütenhonig, elegante feine Süße mit animierender Säure.","brand":"Weingut Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261896450375,"sku":"03364","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/03364-Gelber_Muskateller_Beerenauslese_2022.png?v=1783685416"},{"product_id":"87373-weingut-velich-heinz-beerenauslese-seewinkel-2018","title":"Beerenauslese Seewinkel 2018","description":"Seewinkel Beerenauslese ist ein Verschnitt aus unterschiedlichen Rebsorten wie Sämling, Welschriesling und Chardonnay. Die verschiedenen Traubenchargen hatten eine Traubenreife zwischen 29° und 36° KMW und entsprechen somit einer Trockenbeerenauslese (TBA), nach eigenem Qualitätsstandard vom Weingut Velich als Beerenauslese bezeichnet. In der Nase intensive Botrytiswürze, zarte Dörrobstaromen, Marillenkonfit. Diese Beerenauslese Seewinkel vom Weingut Velich zeigt sich am Gaumen elegant mit gut integrierter Süße und beweist bereits jetzt eine sehr gute Länge.","brand":"Weingut Velich Heinz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261900087623,"sku":"87373","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/87373-Beerenauslese_Seewinkel_2018.png?v=1783685610"},{"product_id":"138117-weingut-egermann-alexander-vom-salz-trockenbeerenauslese-cuv-e-2023","title":"vom Salz Trockenbeerenauslese Cuvée 2023","description":"Kräfitg leuchtendes Goldgelb mit einer nektarähnliche Viskosität. In der Nase nach Marille, Mandarine, Maracuja, Zitrone, Zuckermelone, gelbe Tropenfrucht, Honig, Holunder, weiße Blüten. Am Gaumen wunderbar ausgewogen mit einem lebendig stützenden Säurebogen. Perfektes Frucht-Süße Spiel, tolle Balance und bringt anhaltende Frucht im Abgang.","brand":"Weingut Egermann Alexander","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261901693255,"sku":"138117","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/138117-vom_Salz_Trockenbeerenauslese_Cuv_C3_A9e_2023_63269de7-8e1e-4426-8ac9-ab6635f9c0f2.png?v=1783685550"},{"product_id":"07274-weingut-nigl-gruener-veltliner-eiswein-2021","title":"Grüner Veltliner Eiswein 2021","description":"Eiswein zählt zur Königsklasse in der Süßweinproduktion. Nur in wenigen Jahren ist es möglich Eiswein zu keltern, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu mindestens -8°C benötigt werden. Bei dieser Variation vom Weingut Nigl aus dem Kremstal erwartet Sie eine feine Säure kombiniert mit purem Steinobstaroma. Anklänge von Pfirsich und Marille ein großartiger Eiswein der Rebsorte Grüner Veltliner, der noch lange Zeit vor sich hat.","brand":"Weingut Nigl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261913948487,"sku":"07274","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/07274-Gruener_Veltliner_Eiswein_2021_e1c2f5ae-846d-43ff-9fea-112179d0252b.png?v=1783685464"},{"product_id":"58019-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-2015","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 2015","description":"CHÂTEAU CLIMENS   Als der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert! Château Climens 2015 R.P. Wine Advocate 95+\/100  Der Climens 2015 hat eine blasse Zitronenfarbe und ist etwas verschlossen. Er bietet schöne Noten von Zitronenquark, Limettensaft und Apfelkuchen mit einem Hauch von Akazienhonig und Paraffin. Fein, frisch und elegant im Mund, mit großer Reinheit und Ausgeglichenheit, endet er mit erstaunlichem Abgang. Lisa Perrotti-Brown 2018 trinken 2024 - 2054 Wine Spectator 97\/100 Wunderschön, mit einer Reihe von Orangen-, Mandel- und Brioche-Noten, untermalt von lebendigen Zitrusöl-, Grüntee- und Ingwer-Akzenten. Reichhaltig, aber dennoch dicht gewunden, mit viel Energie im Abgang. Braucht etwas Zeit. Verkostet 2018 -  trinken von 2022 bis 2045.  J. Suckling 97\/100 Dieser großartige Barsac beginnt sich gerade zu entfalten und hat nicht nur einen unglaublich feinen Mango-, Papaya- und Sternfruchtcharakter, sondern auch etwas Mineralisches. Großartige Konzentration und strukturelle Komplexität von der Zungenspitze bis zum Ende des extrem langen, sehr reinen Abgangs. Sie können ihn jetzt genießen, aber ich empfehle, ihn so lange wie möglich im Keller zu lagern, denn er hat mindestens 50 Jahre Lagerpotenzial! Verkostet 2018 Vinum 98\/100  Verkostung von 12 Fassmustern einzelner Lots: die überaus komplementären Teile ergeben einen Wein voller Rasse, Wucht und Dichte, mit betörender, für einmal stärker fruchtiger denn blumiger Aromatik. Gehört zu den wuchtigsten, temperamentvollsten Climens, die wir bis jetzt verkostet haben. Verkostet 2015 trinken 2025 - 2050","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921583431,"sku":"58019","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58019-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_2015_c8db084a-6316-4c83-84ab-9250d7a717f6.png?v=1783685450"},{"product_id":"58052-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-2015","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 2015","description":"CHÂTEAU CLIMENS   Als der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert! Château Climens 2015 R.P. Wine Advocate 95+\/100  Der Climens 2015 hat eine blasse Zitronenfarbe und ist etwas verschlossen. Er bietet schöne Noten von Zitronenquark, Limettensaft und Apfelkuchen mit einem Hauch von Akazienhonig und Paraffin. Fein, frisch und elegant im Mund, mit großer Reinheit und Ausgeglichenheit, endet er mit erstaunlichem Abgang. Lisa Perrotti-Brown 2018 trinken 2024 - 2054 Wine Spectator 97\/100 Wunderschön, mit einer Reihe von Orangen-, Mandel- und Brioche-Noten, untermalt von lebendigen Zitrusöl-, Grüntee- und Ingwer-Akzenten. Reichhaltig, aber dennoch dicht gewunden, mit viel Energie im Abgang. Braucht etwas Zeit. Verkostet 2018 -  trinken von 2022 bis 2045.  J. Suckling 97\/100 Dieser großartige Barsac beginnt sich gerade zu entfalten und hat nicht nur einen unglaublich feinen Mango-, Papaya- und Sternfruchtcharakter, sondern auch etwas Mineralisches. Großartige Konzentration und strukturelle Komplexität von der Zungenspitze bis zum Ende des extrem langen, sehr reinen Abgangs. Sie können ihn jetzt genießen, aber ich empfehle, ihn so lange wie möglich im Keller zu lagern, denn er hat mindestens 50 Jahre Lagerpotenzial! Verkostet 2018 Vinum 98\/100  Verkostung von 12 Fassmustern einzelner Lots: die überaus komplementären Teile ergeben einen Wein voller Rasse, Wucht und Dichte, mit betörender, für einmal stärker fruchtiger denn blumiger Aromatik. Gehört zu den wuchtigsten, temperamentvollsten Climens, die wir bis jetzt verkostet haben. Verkostet 2015 trinken 2025 - 2050","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261926105415,"sku":"58052","price":102.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58052-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_2015_b220420f-bea2-4878-8873-658f16dd9cab.png?v=1783685614"},{"product_id":"11125-weinlaubenhof-kracher-trockenbeerenauslese-non-vintage","title":"Trockenbeerenauslese Non Vintage","description":"Die Kracher Non Vintage TBA ist ein Blend aus mehreren Jahrgängen, der Wein wurde in Barriques und großen Holzfässern ausgebaut. Leuchtendes Gelbgold. Kandierte Orangenzesten, intensiver Honigtouch, feine Botrytiswürze, eher verhaltenes Bukett. Saftig, elegant, harmonisches Spiel von Restzucker und Säure, feine Dörrobstanklänge, ein unkomplizierter Dessertwein, mittlere Länge. Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261926302023,"sku":"11125","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11125-Trockenbeerenauslese_Non_Vintage_d073a4e2-0226-442d-b4f6-9332dbb6eef6.png?v=1783685609"},{"product_id":"26159-az-agr-giovanni-dri-ramandolo-docg-2023","title":"Ramandolo DOCG 2023","description":"Beim Genuss des Ramandolo enthüllt sich dieser in einem goldigen Gelb. Schnell durchströmen verschiedenste, fruchtige Aromen Ihre Geruchsorgane. Am Gaumen wirkt der Ramandolo trotz seines hohen Restzuckergehaltes nicht allzu süß. Seine leichten Tannine und anhaltende Länge sorgen für Gefallen.","brand":"Az. Agr. Giovanni Dri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261929939271,"sku":"26159","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/26159-Ramandolo_DOCG_2023_e0485ca5-a478-489e-8bc4-c84c2b264384.png?v=1783685507"},{"product_id":"03586-weingut-knoll-gruener-veltliner-beerenauslese-2017","title":"Grüner Veltliner Beerenauslese 2017","description":"Das Weingut Knoll bewirtschaft die Grünen Veltliner Reben in Lagen am Bergfuß sowie Terassenlagen mit Südausrichtung in der Wachau. Die Beerenauslese wird in Glasballone und Stahltanks gegärt und füllt das Glas in einem leuchtenden Gelb. Rauchig-kräuterwürzig, feiner Birnentouch, zarter Honigtouch. Am Gaumen zeigt sich eine feine Komplexität, Saft und Apfelfrucht. Feiner Säurebogen, integrierte Süsse im Nachhall sowie reife Ananas. Diese Beerenauslese könnte anhand seiner Komplixität schon an einer Trockenbeerenauslese streifen.","brand":"Weingut Knoll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261935477063,"sku":"03586","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/03586-Gruener_Veltliner_Beerenauslese_2017.png?v=1783685560"},{"product_id":"16184-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-beerenauslese-ba-t-2017","title":"Sauvignon Blanc Beerenauslese BA.T 2017","description":"Fruchtbetonte und finessenreiche Sauvignon Blanc Beerenauslese, vinifiziert aus ihren besten Lagen. Verspielte Aromatik nach Grapefruit, Holunderblüte und Honigmelone, abgerundet durch kühle Minznoten und erfrischendem Säurebogen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261937934663,"sku":"16184","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16184-Sauvignon_Blanc_Beerenauslese_BA.T_2017_449e4077-bcce-4101-b031-24fac67d390a.png?v=1783685589"},{"product_id":"11072-weinlaubenhof-kracher-trockenbeerenauslese-non-vintage","title":"Trockenbeerenauslese Non Vintage","description":"In der Nase feine nussige Noten, frische Orangenschale und dazu eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen äußerst saftig nach gelber Tropenfrucht, Maracuja und Ananas. Stoffig, cremig und rund. Marille schmückt den saftigen Abgang.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261938917703,"sku":"11072","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11072-Trockenbeerenauslese_Non_Vintage_7e940357-fbe1-4742-926e-f706aa2842e7.png?v=1783685440"},{"product_id":"26010-az-agr-giovanni-dri-picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-2021","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli 2021","description":"Das Weingut Dri aus dem wunderschönen Friaul vinifizierte diesen reinsortigen Picolit in einem fast annähernden Weiß mit gelb-grünen Reflexen. Beim Genuss des Picolit erwartet Sie gleich zu Beginn eine leichte, elegante Nase. Aromen von wilden Blumen sind sowohl zu erschnuppern, als auch zu erschmecken.","brand":"Az. Agr. Giovanni Dri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261945536839,"sku":"26010","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/26010-Picolit_DOCG_Colli_Orientali_del_Friuli_2021_5098f917-6eb4-43fb-af03-2a41c0659480.png?v=1783685529"},{"product_id":"58069-chateau-d-yquem-ch-teau-d-yquem-1-grand-cru-class-2022","title":"Château d'Yquem 1. Grand Cru Classé 2022","description":"CHÂTEAU D‘YQUEM Das Château d’Yquem ist eines der weltweit berühmtesten Weingüter. Es produziert hauptsächlich edelsüße Weine (Sauternes), die zu den teuersten Weinen gehören. Das 100 ha große Weingut war über Jahrhunderte im privaten Besitz der Familie Lur Saluces und liegt in Sauternes, einer kleinen Ortschaft südöstlich von Bordeaux. 1996 erwarb das Château die Luxus-Gruppe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE. GM ist Pierre Lurton, vormals Leiter von Cheval blanc, ein Mitglied der erfolgreichsten Winzerfamilie der Welt. Es ist das einzige Weingut des Bordeaux, das anlässlich der Klassifikation von 1855 den offiziellen Status als „Premier Grand Cru Classé Supérieur“ genießt. J. Suckling 100 Pkte Ein perfekter Yquem nach dem 2021er, der frischer und raffinierter als der 2022er ist. Die Süße ist wunderbar harmonisch. Viel Botrytis, Kurkuma, Safran, Sahne, geröstetes Baiser, Pinienkerne, Gewürze und getrocknete Mangos. Ein kraftvoller, verführerischer und üppiger Wein. In diesem Jahr noch reicher und komplexer als 2021, aber mit so viel Charme und Harmonie. Lang und würzig, mit einem Hauch von Petrol im Abgang. Wow! Laut Winzer der zweitkonzentrierteste Yquem nach 1945. Etwa 160 Gramm Restzucker. Schon jetzt sehr zugänglich, aber in fünf oder sechs Jahren noch besser. Er wird ewig reifen. Robert Parker 98 Pkte Der 2022er d'Yquem, eine Cuvée aus 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc, ist ein aussichtsreicher Kandidat für den Titel „Wein des Jahrgangs“. Mit einem bemerkenswert delikaten, komplexen und lebendigen Bouquet von Rose, kandierten Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Orangenmarmelade präsentiert er sich vollmundig, dicht und tiefgründig mit einer makellosen Balance, die durch einen fleischigen Fruchtkern, lebendige Säure und eine angenehme, gastronomische Bitterkeit sowie trockene Extrakte verstärkt wird. Der Abgang ist lang, ätherisch, zart duftend und raffiniert. Lorenzo Pasquini und sein Team haben den Jahrgang perfekt verstanden, indem sie den dritten, von Botrytis cinerea befallenen Trauben in der Cuvée den Vorzug gaben. Dies verleiht dem Wein Dichte und Präzision sowie ein lebendiges und wunderbar ausgewogenes Zusammenspiel von Bitterkeit und Süße. Mit einem Restzuckergehalt von 160 Gramm pro Liter ist dies der zweithöchste Wert seit dem legendären Jahrgang 1945. Vinum 98 Pkte Ein Wein aus dem heißesten und trockensten Jahr, das Sauternes je erlebt hat, rasche Reife der Trauben, vom 16. Oktober bis 24. Oktober gelesen, sehr rasch gelesen, extrem konzentrierte Trauben, ähnlich wie 1945. pH 3.9 (statt 3.7) und 160g Zucker, zweithöchster Zuckerwert ever. Mittleres Goldgelb; sehr feinduftige Nase, Dörraprikosen, kandierte Zitronen, Mandeln. Orangenblüten und ein Hauch Zimt; cremiger Gaumen, viel Schmelz, kräftig, üppig, bleibt dabei frisch, top Struktur, großartige Länge; ein wunderbar floraler Wein, der für eine kleine Ewigkeit gebaut ist. Falstaff 98 Pkte Mittleres Goldgelb, orangefarbene Reflexe. Feines Marillenkonfit, ein Hauch von Bourbonvanille, helles Nougat, Nuancen von Mandarinenfilets, integrierte Holzwürze, feiner Botrytistouch, sehr attraktiv. Komplex, weißer Pfirsich, sehr strukturiert, feine Würze, die Süße ist perfekt implementiert, zeigt die klassische »Bitternote« des Gerbstoffs, der die Säure ersetzt und dem Wein große Frische verleiht, lange anhaftend, salzige Mineralität im Abgang, weißer Pfeffer im Abgang, sehr elegant, sollte nun eine entsprechende Flaschenreife genießen dürfen. (01\/2025, 2035–2090, PM)","brand":"Chateau d`Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543506346311,"sku":"58069","price":215.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58069-Ch_C3_A2teau_dYquem_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2022.png?v=1783685587"},{"product_id":"48351-weingut-umathum-beerenauslese-2022","title":"Beerenauslese 2022","description":"Diese Beerenauslese präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb und versprüht exotische Frucharomen in der Nase, welche an Zitrus und Ananas erinnern. Am Gaumen Noten von reifen Birnen und Quitten. Ein lebendiges Spiel zwischen Süße uns Säure. Sagenhafter Begleiter zu Blauschimmelkäse und Gänseleberterrine.","brand":"Weingut Umathum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574169002311,"sku":"48351","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/48351-Beerenauslese_2022.png?v=1783685417"},{"product_id":"11313-weinlaubenhof-kracher-beerenauslese-rosenmuskateller-red-roses-2023","title":"Beerenauslese Rosenmuskateller Red Roses 2023","description":"Diese Cuvee vom Weinlaubenhof Kracher reift 12 Monate zu 2\/3 in gebrauchten und 1\/3 in neuen Barriques. Unvergleichlich ist der Namensgeber, da der Geschmack nach intensiven Rosen: Rosenöl und Rosenwasser gibt. Außerdem mischen sich ein kräftiges Erdeeraroma, rote Beeren und Zitrusnoten hinzu. Diese verleihen dem Wein eine frische, feine Muskatnote, und das sehr dezente Tannin gibt dem Wein seinen unverkennbaren Charakter.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574171951431,"sku":"11313","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11313-Beerenauslese_Rosenmuskateller_Red_Roses_2023.png?v=1783685526"},{"product_id":"11312-weinlaubenhof-kracher-auslese-cuv-e-2025","title":"Auslese Cuvée 2025","description":"Im Glas zeigt sich ein mittleres gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase kredenzen feine Anklänge von Pfirsich, Blütenhonig und Babybanane. Am Gaumen komplex und voller weißer Tropenfrüchte. Die balancierte Mineralität rundet den Genuss ab.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574370328903,"sku":"11312","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11312-Auslese_Cuv_C3_A9e_2025.png?v=1783685442"},{"product_id":"11310-weinlaubenhof-kracher-muskat-ottonel-auslese-2024","title":"Muskat Ottonel Auslese 2024","description":"Die Auslese Muskat Ottonel hat ein mittleres Gelbgrün und verführt mit einladenden Nuancen von Mandarinen, Maracuja und Jasmin. Er überzeugt mit seiner frischen strukturiertheit, eleganz und seiner sehr gut eingebundenen Süße - macht einfach lust auf mehr!","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574403359047,"sku":"11310","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11310-Muskat_Ottonel_Auslese_2024.png?v=1783685526"},{"product_id":"11311-weinlaubenhof-kracher-spaetlese-cuv-e-2024","title":"Spätlese Cuvée 2024","description":"In der Nase feine Nuancen von Wiesenblumen und exotischer Frucht. Am Gaumen cremige Textur, gelbe Früchte, etwas Pfirsich, sehr erfrischend. Gut integrierte Säure und langer Fruchtnachhall. Perfekter Begleiter zu asiatischen Gerichten mit dezenter Schärfe, gegrilltem Gemüse oder zu mildem Hartkäse.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574416990535,"sku":"11311","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11311-Spaetlese_Cuv_C3_A9e_2024.png?v=1783685595"},{"product_id":"57896-chateau-d-yquem-ch-teau-d-yquem-1-grand-cru-class-2013","title":"Château d'Yquem 1. Grand Cru Classé 2013","description":"Château d’Yquem 2013 Vinum 19\/20 Entspricht exakt der Vorgabe eines großen Sauternes; sehr harmonisch, perfekt ausbalanciert, Fleisch, Saft und Frische halten sich die Waage, komplexes, langes Finale mit Noten von Gewürzen, Blumen, frischen und kandierten Früchten. J.Suckling 98\/100 Helle Aromen von geschnittenen Mangos, Papaya, Botrytis und Zitrone folgen einem vollen Körper. Mittlere Süße mit einem phenolischen Gaumen, der dem Wein Struktur und Schönheit verleiht. Elektrische Säure und Frische kombiniert mit beeindruckender Energie und Länge. Es wurde eine strenge Auswahl getroffen. 40 % der Produktion waren für den Grand Vin bestimmt. Etwa 80.000 Flaschen hergestellt. Das sind 70 % Semillion und 30 % Sauvignon Blanc. Ab 2018 tricken. Wine Spectator 98\/100 Leicht geröstete Marshmallow- und Macadamianussaromen weisen den Weg, gefolgt von unglaublich saftigen Mirabellen, grünen Feigen und glasierten Birnen- und Pfirsicharomen. So groß wie dieser ist, gibt es immer noch viele Noten von Geißblatt, Chinin und Kamille, die den Abgang in einen weiteren Gang schalten. Er hat Reinheit und Brenndauer, und es werden noch Jahrzehnte vergehen. Am besten von 2020 bis 2050.  Falstaff Peter Moser 97\/100 Parker Neal Martin 95-97\/100 Zunächst fällt die Farbe auf, die zu diesem Zeitpunkt eine Spur tiefer ist als bei den letzten Jahrgängen. Das Bouquet ist für Yquem zu diesem frühen Zeitpunkt ziemlich honigsüß und reichhaltig, mit subtilen Düften von Pfirsichhaut, weißen Blüten und einem Hauch von Kreide und Frangipane(Mandeln). Zähflüssig am Gaumen überzieht er den Mund mit üppigen botrytisierten Früchten. Frische Aprikosen sowie ein Hauch von Orangenmarmelade aus Sevilla, Gewürzen und Maracuja. Dieser Yquem ist von beeindruckender Tiefe, und vielleicht entschlossen, nach der Abwesenheit im letzten Jahr großen Eindruck zu hinterlassen. Es besitzt etwa nicht die Finesse eines erstklassigen Yquem, aber besticht durch immense Kraft und Ausdauer. Cuvèe aus 30% Sauvignon blanc und 70% Semillon Alk 13,1% Restzucker 140g\/l","brand":"Chateau d`Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628450111815,"sku":"57896","price":287.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57896-Ch_C3_A2teau_dYquem_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2013_6bbba0a2-125c-4470-aa91-18f5548512ae.png?v=1783685557"},{"product_id":"81630-weingut-molitor-markus-riesling-zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuess-2017","title":"Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** fruchtsüss 2017","description":"Die Reben für die Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese werden ausschließlich auf nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken kultiviert. Feinster, aber auch sehr steiniger, leichter, blauer Devonschiefer-Verwitterungsboden bildet den Untergrund. In den ältesten Parzellen, oft auf kleinen Terrassen gelegen, absolute Mini-Erträge (10-20 hl pro ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser nur ca. 20ha großen Spitzenlage der Mosel.  Diese Riesling Auslese, welche von Markus Molitor mit der goldenen Kapsel gekennzeichnet wurde, kredenzt mit einer feinsten hochreifen Frucht. Enorm dicht und feingliedrig, mit feinstem Schmelz und delikater Frucht. Sehr gute Länge und Feinheit, großartige Interpretation einer Riesling-Auslese.    Markus Molitor empfiehlt seine Auslese von der Mosel zu Eifeler Käseteller mit Feigensenf, Soufflé von Bitterschokolade und Lebkuchen mit Mandarinenragout und Punscheis. Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die goldene Kapsel kennzeichnet die frucht- und edelsüßen Weine.","brand":"Weingut Molitor Markus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220674466119,"sku":"81630","price":115.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81630-Riesling_Zeltinger_Sonnenuhr_Auslese_2A_2A_2A_fruchtsuess_2017_69ba2dde-f9f6-4b17-82f1-f6a38ae87770.png?v=1783685585"},{"product_id":"11314-weinlaubenhof-kracher-traminer-auslese-2022","title":"Traminer Auslese 2022","description":"Die Traminer Auslese aus dem Hause Kracher im Seewinkel am Neusiedlersee zeigt ein mittleres Goldbgelb. Der Duft nach Rosen, Orangenzesten und feine Eibischnote betört die Nase. Am Gaumen ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, angenehme Säure, mineralisch, zart nach Orangenzesten im Finish.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220676038983,"sku":"11314","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/11314-Traminer_Auslese_2022_4f1f0422-a7e0-4092-b709-0cc269b9ba98.png?v=1783685598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/Header_Sussweine.png?v=1779184925","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/sussweine.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}