{"title":"Pieve Santa Restituta","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731588_PIEVE-SANTA-RESTITUTA_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1611_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDas Weingut Pieve Santa Restituta liegt im Südwesten der Appellation Brunello di Montalcino. Der Name entstammt der Kirche, die im 4. Jh. gegründet wurde und sich in der Mitte des Anwesens befindet. Auch die erste Weinproduktion geht auf diese Zeit zurück. 1994 erwarb Familie Gaja das Weingut und bewirtschaftet seitdem die 34 ha Weingärten in den privilegierten Süd- und Südwestlagen auf bis zu 350 m Seehöhe im Einklang mit ihrer Produktionsphilosophie und ihrem Verständnis von höchster Qualität. Sie bringen exzellente Weine hervor, die in ihren Ausdrucksformen von klassisch, ausdrucksstark und saftig über zart und blumig bis hin zu tief strukturiert und erdig reichen.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731588_PIEVE-SANTA-RESTITUTA_BILD_1.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1607_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731588_PIEVE-SANTA-RESTITUTA_BILD_2.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1608_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731588_PIEVE-SANTA-RESTITUTA_BILD_3.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1609_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                The varied subsoils of the Pieve Santa Restituta estate help define the essence of Sangiovese creating wines of structure as well as balance and finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Angelo Gaja\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"289050-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-rennina-dop-2000","title":"Brunello di Montalcino Rennina DOP 2000","description":"Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino „Rennina“ wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben vinifiziert und besticht durch seine bemerkenswerte Balance und Komplexität. Nach einer Reifung von 24 Monaten in großen Holzfässern und weiteren 6 Monaten in Betontanks erhält der Wein eine harmonische Struktur, die seine Vielschichtigkeit unterstreicht. Er stammt aus drei benachbarten Parzellen mit unterschiedlichen Bodenarten: Sandböden, die dem Wein Eleganz und aromatische Frische verleihen, Kalkstein mit Fosilien für die geniale Frische sowie Galestro, das für seine strukturierten Tannine bekannt ist. Diese Kombination spiegelt sich in einem äußerst spannenden Aroma wider. Im Glas präsentiert sich der Rennina in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von roten Früchten wie Himbeeren, Preiselbeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet von Lakritze und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und dicht, mit einer fast cremigen Textur, die durch feine, elegante Tannine unterstützt wird. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit und sorgt für einen langen, harmonischen Abgang. Dieser Brunello ist ein Paradebeispiel für diese grandiose Ecke der Weinwelt.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261837074759,"sku":"289050","price":535.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289050-Brunello_di_Montalcino_Rennina_DOP_2000.png?v=1783685537"},{"product_id":"289051-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-sugarille-dop-2013","title":"Brunello di Montalcino Sugarille DOP 2013","description":"Der Pieve S. Restituta Brunello di Montalcino Sugarille stammt aus einer Einzellage mit schieferhaltigen Galestro-Tonböden und wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert. Dieser Wein reifte zunächst 24 Monate in großen Fässern und anschließend 6 Monate in Betontanks. Diese Reifung verleiht dem Wein eine besonders harmonische Struktur und ermöglicht es ihm, eine bemerkenswerte Balance zu entwickeln. Im Glas zeigt sich der Sugarille in einem tiefen Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Amarena-Kirschen, Teer, Lakritz und rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Sugarille kraftvoll, mit komplexer Frucht und ausgeprägten Tanninen, die von einer super Säurestruktur unterstützt werden. Dieser Brunello bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Tanninen, Säure und Körper. Er hat alle Attribute, um über Jahre hinweg gut zu reifen. Bei längerer Flaschenreifung wird sich dieser Wein weiter entfalten und verfeinern, was ihn sicherlich außergewöhnlich werden lässt. Leider sind nur knapp 9.000 Flaschen dieser Brunello-Einzellage verfügbar – eine besonders begehrenswerte Rarität also, die hier auf Sie wartet!","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844709703,"sku":"289051","price":471.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289051-Brunello_di_Montalcino_Sugarille_DOP_2013.png?v=1783685533"},{"product_id":"289011-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-rennina-dop-2020","title":"Brunello di Montalcino Rennina DOP 2020","description":"Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben vinifiziert und besticht durch seine bemerkenswerte Balance und Komplexität. Nach einer Reifung von 24 Monaten in großen Holzfässern und weiteren 6 Monaten in Betontanks erhält der Wein eine harmonische Struktur, die seine Vielschichtigkeit unterstreicht. 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Dieser Brunello ist ein Paradebeispiel für die moderne Interpretation des klassischen Brunello-Gebiets.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261890847047,"sku":"289011","price":197.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289011-Brunello_di_Montalcino_Rennina_DOP_2020.png?v=1783685478"},{"product_id":"289012-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-sugarille-dop-2020","title":"Brunello di Montalcino Sugarille DOP 2020","description":"Der Pieve S. Restituta Brunello di Montalcino Sugarille stammt aus einer Einzellage mit schieferhaltigen Galestro-Tonböden und wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert. Dieser Wein reifte zunächst 24 Monate in großen Fässern und anschließend 6 Monate in Betontanks. Diese Reifung verleiht dem Wein eine besonders harmonische Struktur und ermöglicht es ihm, eine bemerkenswerte Balance zu entwickeln. Im Glas zeigt sich der Sugarille in einem tiefen Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren, Amarena-Kirschen, Teer, Lakritze und rauchigen Noten. Am Gaumen ist der Sugarille kraftvoll, mit komplexer Frucht und ausgeprägten Tanninen, die durch eine wunderbare Säurestruktur unterstützt werden. Mit zunehmender Belüftung entwickelt der Wein eine raffinierte Finesse, die mit der Zeit weiter verfeinert wird. Dieser Brunello bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Tanninen, Säure und Körper und hat alle Attribute, um über Jahre hinweg zu reifen. Der Sugarille wird sich bei Flaschenreifung weiter entfalten und verfeinern, was ihm das Potenzial verleiht ein noch außergewöhnlicher Wein zu werden. Leider sind nur knapp 9.000 Flaschen dieser Brunello-Einzellage verfügbar, was ihn zu einer begehrenswerten Rarität macht.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261934559559,"sku":"289012","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289012-Brunello_di_Montalcino_Sugarille_DOP_2020.png?v=1783685554"},{"product_id":"289010-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-dop-2020","title":"Brunello di Montalcino DOP 2020","description":"Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert und zeigt die Kraft und den Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in großen Fässern, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Aroma ist äußerst spannend, mit Aromen von wilden Kirschen, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, aber doch kraftvoll. Die Frucht, Säure und Tannine sind perfekt ausgewogen und werden durch Noten von Lakritze und Kräutern ergänzt. Dieser Brunello di Montalcino ist ein faszinierendes Beispiel für die Qualität des Weinguts und wird sich sicherlich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261936918855,"sku":"289010","price":235.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289010-Brunello_di_Montalcino_DOP_2020.png?v=1783685585"},{"product_id":"289067-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-dop-2021","title":"Brunello di Montalcino DOP 2021","description":"Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert und zeigt die Kraft und den Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in großen Fässern, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. 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Der 2024er ist der erste Rosso überhaupt von Pieve Santa Restituta und damit ein neues Kapitel in der Toskana Welt von Gaja. 100 % Sangiovese von kalkhaltigen Lagen im Südwesten Montalcinos, ausgebaut für 12 Monate in Holz und Beton. Im Glas hat der Rosso perfekte Aromen von Sauerkirsche, Granatapfel, Veilchen und Gewürzen. Die Säure bringt Zug, die Tannine bleiben seidig und präzise. Kein kleiner Brunello und schon gar kein Zweitwein. Eher die Visitenkarte eines Hauses, das seit Jahrzehnten Maßstäbe setzt. Dazu frische Pici al Ragù und plötzlich versteht man Montalcino.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220678267207,"sku":"289065","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289065-Rosso_di_Montalcino_DOP_2024_da667fab-be25-4db0-935d-a3026f654bb7.png?v=1783685547"},{"product_id":"289066-pieve-santa-restituta-brunello-di-montalcino-dop-2021","title":"Brunello di Montalcino DOP 2021","description":"Der Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino wird aus 100 % Sangiovese-Trauben vinifiziert und zeigt die Kraft und den Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in großen Fässern, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Aroma ist äußerst spannend, mit Aromen von wilden Kirschen, Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, aber doch kraftvoll. Die Frucht, Säure und Tannine sind perfekt ausgewogen und werden durch Noten von Lakritze und Kräutern ergänzt. Dieser Brunello di Montalcino ist ein faszinierendes Beispiel für die Qualität des Weinguts und wird sich sicherlich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.","brand":"Pieve Santa Restituta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220679151943,"sku":"289066","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289066-Brunello_di_Montalcino_DOP_2021_10d1a02f-41d9-423a-96fd-19d32e989f38.png?v=1783685612"}],"url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/pieve-santa-restituta.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}