{"title":"Ökonomierat Rebholz","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731612_ÖKONOMIERAT REBHOLZ_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_784_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDie Winzerfamilie Rebholz betreibt seit Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 26 ha Weinberge Riesling und Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ \u0026amp; „Ganz Horn“, in Birkweiler „Kastanienbusch“ \u0026amp; „Mandelberg“ sowie „Schäwer“ in Burrweiler weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731612_ÖKONOMIERAT REBHOLZ_BILD_1.JPG\" alt=\"Familie Rebholz © Weingut Ökonomierat Rebholz\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_780_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Familie Rebholz\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Ökonomierat Rebholz \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731612_ÖKONOMIERAT REBHOLZ_BILD_2.JPG\" alt=\"Ökonomierat Rebholz © Weingut Ökonomierat Rebholz\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_781_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Ökonomierat Rebholz\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Ökonomierat Rebholz \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731612_ÖKONOMIERAT REBHOLZ_BILD_3.JPG\" alt=\"Mandelberg © Weingut Ökonomierat Rebholz\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_782_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Mandelberg\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Ökonomierat Rebholz \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                Wir arbeiten ausnahmslos zusammen mit der Natur, niemals gegen sie. So entsteht ein Weintyp, dem schon immer viel Charakter bescheinigt wurde und der bis heute nicht den Geschmacksmoden folgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Hansjörg Rebholz\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"156105-oekonomierat-rebholz-riesling-vdp-gutswein-2024","title":"Riesling VDP.Gutswein 2024","description":"Dieser klassische Riesling aus der Pfalz zeigt einen reifen, mineralischen Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Typisch für den Buntsandstein-Boden ist die Geradlinigkeit und die feine Mineralität. Sehr frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur. Ökonomierat Rebholz' Weißwein bietet sich als optimaler Essensbegleiter zu Fisch und leichten Vorspeisen.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776060743,"sku":"156105","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156105-Riesling_VDP.Gutswein_2024.png?v=1783685446"},{"product_id":"156070-oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-im-sonnenschein-vdp-grosses-gewaechs-2021","title":"Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2021","description":"Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der Wein, und die für einen jungen Riesling typischen Hefenoten unterstreichen das Ganze. Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus, seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777502535,"sku":"156070","price":72.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156070-Riesling_Ganz_Horn_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2021.png?v=1783685448"},{"product_id":"156082-oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-im-sonnenschein-vdp-grosses-gewaechs-2022","title":"Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2022","description":"Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der Wein, und die für einen jungen Riesling typischen Hefenoten unterstreichen das Ganze. Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus, seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261792313671,"sku":"156082","price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156082-Riesling_Ganz_Horn_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2022.png?v=1783685531"},{"product_id":"156108-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2024","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2024","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261801881927,"sku":"156108","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156108-Riesling_Kastanienbusch_VDP_Grosses_Gewaechs_2024.png?v=1783685581"},{"product_id":"156046-oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-im-sonnenschein-vdp-grosses-gewaechs-2019","title":"Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2019","description":"Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. 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Viel Orangenzeste, etwas Grapefruit und reife frische Birne. Ein weiches \"pfälzisches\" Säurespiel machen diesen Wein zum harmonischen Speisenbegleiter. Im Moment noch ein gepacktes Kraftmonster, braucht noch viel Luft. Selbst an Tag 2 geöffnet, zeigt der Wein ein bisschen was er in ca. 2-3 Jahren Reife im Stande ist an Größe zu zeigen und viel Jahre behalten wird. Wichtig: Nicht zu kalt genießen.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261833142599,"sku":"156086","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156086-Chardonnay_R_2022.png?v=1783685470"},{"product_id":"156059-oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-im-sonnenschein-vdp-grosses-gewaechs-2020","title":"Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2020","description":"Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. 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Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Säure stets sehr gut eingebunden und integriert. Ein sehr komplexer Wein mit viel Tiefe und großem Potenzial für die Zukunft.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261851197767,"sku":"156083","price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156083-Riesling_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2022_6ae290f2-9ebd-48ac-bab4-7c0f3ae1783a.png?v=1783685577"},{"product_id":"156111-oekonomierat-rebholz-weissburgunder-mandelberg-vdp-grosses-gewaechs-2024","title":"Weißburgunder Mandelberg VDP Grosses Gewächs 2024","description":"Vinifikation Selektive Handlese. Schonender, nur die Schwerkraft nutzender Transport von Trauben und Maische im Kelterhaus. Standzeit der entrappten Maische von 24 Stunden um mehr Aromen und Mineralität aus den Beerenhäuten zu lösen. Ausbau im Edelstahltank. Verzicht auf Weinschönung. Lange Lagerung auf der Hefe für mehr Stabilität, Komplexität und Entwicklungspotenzial des Weines. Späte, ganz schonende Flaschenfüllung. Wein Die 2017er Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ausgeprägte Mineralität aus. Dazu kommen die für den Weißen Burgunder charakteristischen Noten, die an Kräuter, frisches Gartengemüse und feinstes Olivenöl erinnern. In der Nase erinnert der Wein an reifes, gelbes Obst, wie Ananas, Aprikose und Pfirsich. Auch geschmacklich findet man die fruchtigen und die vegetabilen Komponenten wieder. Der Wein verfügt – wie alle Rebholz-Weine – über ein großes, sehr langes Entwicklungs- und Reifepotential.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261854998855,"sku":"156111","price":148.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156111-Weissburgunder_Mandelberg_VDP_Grosses_Gewaechs_2024_054545ae-d0ae-4041-b373-3d11dfa17505.png?v=1783685492"},{"product_id":"156107-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2024","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2024","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. 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Hinzu kommt die Fruchtigkeit durch rote Waldfrüchte und Sauerkirsche. Ein sehr intensiver, extraktreicher und dichter Burgunder, der auch am Gaumen den rauchig-würzigen, fruchtigen Geschmack zeigt, aber auch durch sein samtiges, präsentes Tannin Eleganz, Geschmeidigkeit und Zartheit behält.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858505031,"sku":"156062","price":92.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156062-Spaetburgunder_R_im_Sonnenschein_Grosses_Gewaechs_2016.png?v=1783685504"},{"product_id":"156075-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2020","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2020","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. 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Lagentypisch wird der Duft zum einen durch den Boden mit seinen markanten mineralischen Aromen - Rauch, Pfeffer, Feuerstein, Heu, Tee, Kräuter- geprägt, zum anderen kommen von der Rebsorte Riesling Zitrus-, Apfel-, Pfirsich- und Aprikosenaromen. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen und der Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine - über ganz großes Lagerpotential. Lage  Der Kastanienbusch liegt westlich von Birkweiler. Die Lage befindet sich in einem Talkessel, der von den Hängen des Taschbergs im Osten, des Kleinen- und des Hohenbergs im Norden und Westen und des Kastanienbusch im Süden gebildet wird. Dadurch ist der Kastanienbusch vollständig gegen die aus dem Pfälzer Wald einströmende Kaltluft abgeschirmt. Die Weinberge liegen 220 bis 320 m über NN und sind bis zu 40 % steil. Unsere über 2 ha große „Kastanienbusch-Urparzelle“ liegt in der obersten Gewanne („Brett“). Der 30-35% steile Süd-Südost-Hang ist mit 280 bis 320 m ü. NN der höchstgelegene GG-Weinberg der Pfalz. Boden Durch die Verwerfungen des Rheingrabens ist im Gebiet um Birkweiler, Albersweiler und Frankweiler eine starke Hebung erfolgt, die sehr alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage brachte. So befinden sich im bekanntesten Teil der Weinlage Kastanienbusch größtenteils Gesteine des „Oberrotliegenden“, die zu Beginn der geologischen Epoche Perm vor 280 Millionen Jahren entstanden sind. Sie bestehen aus lockeren Ablagerungen von kantigem Granit, Schiefer oder Melaphyr. Durch den hohen Eisengehalt ist der Boden dunkelrot gefärbt (Rost) und verfügt über eine sehr gute Wärmespeicherkapazität. In der Pfalz findet man diesen Boden, der oft auch „Roter Schiefer“ genannt wird, ausschließlich im Kastanienbusch.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261863977287,"sku":"156035","price":336.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156035-Riesling_Kastanienbusch_VDP_Grosses_Gewaechs_2018_a0581fcb-c72b-4065-9504-60ce75bbcf9b.png?v=1783685450"},{"product_id":"156115-oekonomierat-rebholz-riesling-siebeldinger-vom-buntsandstein-vdp-ortswein-2024","title":"Riesling Siebeldinger vom Buntsandstein VDP.ORTSWEIN 2024","description":"In der Nase besticht dieser Riesling aus der Pfalz mit seiner würzigen und sehr rauchigen Note. Diese wird von einer salzigen Säure umspielt. Trotz des trockenen Ausbaus wirkt dieser Weißwein vom Ökonomierat Rebholz sehr harmonisch und würzig im Abgang. Charakteristisch für den Buntsandstein Boden ist die prägnante Mineralität und der frische Zitrusduft. Wie alle Rebholz-Weine verfügt auch dieser Riesling über ein großes Lagerpotenzial.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261864632647,"sku":"156115","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156115-Riesling_Siebeldinger_vom_Buntsandstein_VDP.ORTSWEIN_2024.png?v=1783685477"},{"product_id":"156104-oekonomierat-rebholz-chardonnay-r-2023","title":"Chardonnay \"R\" 2023","description":"Der Chardonnay \"R\" zeigt sich klarfruchtig in der Nase mit einem Duft nach getrocknetem Dörrobst und Vanille. Am Gaumen schmelzig, \"verspielte\" Mineralität, frisch mit üppiger, dichter, exotischer Frucht. Viel Orangenzeste, etwas Grapefruit und reife frische Birne. Ein weiches \"pfälzisches\" Säurespiel machen diesen Wein zum harmonischen Speisenbegleiter. Im Moment noch ein gepacktes Kraftmonster, braucht noch viel Luft. Selbst an Tag 2 geöffnet, zeigt der Wein ein bisschen was er in ca. 2-3 Jahren Reife im Stande ist an Größe zu zeigen und viel Jahre behalten wird. Wichtig: Nicht zu kalt genießen.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865484615,"sku":"156104","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156104-Chardonnay_R_2023_9fe5a4ee-2473-47e7-bae1-30c6cff6ea6d.png?v=1783685465"},{"product_id":"156071-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2021","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2021","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261867319623,"sku":"156071","price":87.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156071-Riesling_Kastanienbusch_VDP_Grosses_Gewaechs_2021.png?v=1783685473"},{"product_id":"156084-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2022","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2022","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261869187399,"sku":"156084","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156084-Riesling_Kastanienbusch_VDP_Grosses_Gewaechs_2022.png?v=1783685442"},{"product_id":"156085-oekonomierat-rebholz-weissburgunder-mandelberg-vdp-grosses-gewaechs-2022","title":"Weißburgunder Mandelberg VDP Grosses Gewächs 2022","description":"Ausschließlich selektive Handlese. Schonender, nur die Schwerkraft nutzender Transport von Trauben und Maische im Kelterhaus. Standzeit der entrappten Maische von 24 Stunden um mehr Aromen und Mineralität aus den Beerenhäuten zu lösen. Ausbau im Edelstahltank. Verzicht auf Weinschönung. Lange Lagerung auf der Hefe für mehr Stabilität, Komplexität und Entwicklungspotenzial des Weines. Späte, ganz schonende Flaschenfüllung. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ausgeprägte Mineralität aus. Dazu kommen die für den Weißen Burgunder charakteristischen Noten, die an Kräuter, frisches Gartengemüse und feinstes Olivenöl erinnern. In der Nase erinnert der Wein an reifes, gelbes Obst, wie Ananas, Aprikose und Pfirsich. Auch geschmacklich findet man die fruchtigen und die vegetabilen Komponenten wieder. Der Wein verfügt – wie alle Rebholz-Weine – über ein großes, sehr langes Entwicklungs- und Reifepotential.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261870530887,"sku":"156085","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156085-Weissburgunder_Mandelberg_VDP_Grosses_Gewaechs_2022.png?v=1783685593"},{"product_id":"156106-oekonomierat-rebholz-grauer-burgunder-vdp-gutswein-2024","title":"Grauer Burgunder VDP Gutswein 2024","description":"Hergestellt aus Grauburgunder-Trauben, welche in Lößlehm wurzeln und nach biodynamischen Richtlinien angebaut werden, präsentiert er sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einem beeindruckenden Aroma. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen gelben Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von floralen Nuancen und einer mineralischen Note. Am Gaumen beeindruckt dieser Graue Burgunder mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Fülle. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Struktur und Lebendigkeit verleiht.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261876166983,"sku":"156106","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156106-Grauer_Burgunder_VDP_Gutswein_2024_2fdfd567-0b39-4e42-a512-5a15b3471e96.png?v=1783685442"},{"product_id":"156095-oekonomierat-rebholz-riesling-vom-rotliegenden-vdp-ortswein-2023","title":"Riesling vom Rotliegenden VDP.ORTSWEIN 2023","description":"Dieser Riesling spielt seine Stärken in einem perfekten Zusammenspiel von Reife und Mineralität, Frucht und Säure aus. Der Boden - das Rotliegende - verleiht ihm dabei intensive Aromen wie Rauch, Feuerstein, Hei aber auch Tee und Kräuter. Die typischen Riesling-Noten wie Zitrus, Apfel und Aprikosen kommen dabei nicht zu kurz.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261876789575,"sku":"156095","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156095-Riesling_vom_Rotliegenden_VDP.ORTSWEIN_2023_5795fbe7-3a92-4bac-b429-e8a6aeb98eb1.png?v=1783685447"},{"product_id":"156109-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2024","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2024","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. 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Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Säure stets sehr gut eingebunden und integriert. Ein sehr komplexer Wein mit viel Tiefe und großem Potenzial für die Zukunft.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261893534023,"sku":"156117","price":74.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156117-Riesling_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2024.png?v=1783685478"},{"product_id":"156112-oekonomierat-rebholz-spaetburgunder-im-sonnenschein-grosses-gewaechs-2020","title":"Spätburgunder im Sonnenschein Grosses Gewächs 2020","description":"Dieser hochwertige Spätburgunder, der sein volles Potenzial erst in Zukunft offenbaren wird, präsentiert sich im Moment im Pinot-typischen granatapfelrot. Der Duft setzt sich aus würzigen Aromen (Nelke, Zimt, Kardamon), rauchig-kräutrigen Noten (Räucherspeck, Lorbeer, Tabak) und fruchtigen Komponenten (rote Waldfrüchten, Sauerkirsche) zusammen. Ein sehr intensiver, extraktreicher und dichter Burgunder, der auch am Gaumen den rauchig-würzigen, fruchtigen Geschmack zeigt, aber auch durch sein samtiges, präsentes Tannin Eleganz, Geschmeidigkeit und Zartheit behält. Ein großer Pinot am Beginn seiner langen Lebensperiode!","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261901857095,"sku":"156112","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156112-Spaetburgunder_im_Sonnenschein_Grosses_Gewaechs_2020.png?v=1783685551"},{"product_id":"156102-oekonomierat-rebholz-weissburgunder-mandelberg-vdp-grosses-gewaechs-2023","title":"Weißburgunder Mandelberg VDP Grosses Gewächs 2023","description":"Ausschließlich selektive Handlese. Schonender, nur die Schwerkraft nutzender Transport von Trauben und Maische im Kelterhaus. Standzeit der entrappten Maische von 24 Stunden um mehr Aromen und Mineralität aus den Beerenhäuten zu lösen. Ausbau im Edelstahltank. Verzicht auf Weinschönung. Lange Lagerung auf der Hefe für mehr Stabilität, Komplexität und Entwicklungspotenzial des Weines. Späte, ganz schonende Flaschenfüllung. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ausgeprägte Mineralität aus. Dazu kommen die für den Weißen Burgunder charakteristischen Noten, die an Kräuter, frisches Gartengemüse und feinstes Olivenöl erinnern. In der Nase erinnert der Wein an reifes, gelbes Obst, wie Ananas, Aprikose und Pfirsich. Auch geschmacklich findet man die fruchtigen und die vegetabilen Komponenten wieder. Der Wein verfügt – wie alle Rebholz-Weine – über ein großes, sehr langes Entwicklungs- und Reifepotential.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261903003975,"sku":"156102","price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156102-Weissburgunder_Mandelberg_VDP_Grosses_Gewaechs_2023.png?v=1783685613"},{"product_id":"156100-oekonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-im-sonnenschein-vdp-grosses-gewaechs-2023","title":"Riesling Ganz Horn im Sonnenschein VDP Grosses Gewächs 2023","description":"Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der Wein, und die für einen jungen Riesling typischen Hefenoten unterstreichen das Ganze. Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus, seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261903790407,"sku":"156100","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156100-Riesling_Ganz_Horn_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2023.png?v=1783685617"},{"product_id":"156114-oekonomierat-rebholz-riesling-vom-rotliegenden-vdp-ortswein-2024","title":"Riesling vom Rotliegenden VDP.ORTSWEIN 2024","description":"Dieser Riesling spielt seine Stärken in einem perfekten Zusammenspiel von Reife und Mineralität, Frucht und Säure aus. Der Boden - das Rotliegende - verleiht ihm dabei intensive Aromen wie Rauch, Feuerstein, Hei aber auch Tee und Kräuter. 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Sehr vielschichtig, komplex mit einer eleganten Finesse. Durch den kompromisslosen, konsequenten Weinanbau- und -ausbaustil des Ökonomierates Rebholz' verfügt dieser Riesling aus der Pfalz über ein ganz großes Lagerpotential. Die Lage: Während die meisten Weinberge entlang des Haardtrandes, dem Übergang von Rheinebene zum Pfälzer Wald, durch den von Süden nach Norden verlaufenden Rheingraben als Osthänge geformt wurden, gibt es im aus dem Pfälzer Wald ins Rheintal führenden Queichtal auch Südhänge. Die „Siebeldinger Sommerseite“ hat die Lagenbezeichnung „Im Sonnenschein“. Die Weinberge liegen 160 bis 225 m über NN und haben 5 bis 20 % Hangneigung. Unsere Parzelle, die als „Siebeldinger Ganshorn“ vor der Weingesetzänderung 1971 für unsere Spitzen-Rieslinge bekannt war, ist ein vor Kaltluft geschützter Südhang (175 m NN) westlich der „Deutschen Weinstraße“ unterhalb des Geilweilerhofs. Der Boden: Durch die Senkung und die Verwerfungen des Rheingrabens und die starke Hebung des Pfälzer Waldes treten im Gebiet um Siebeldingen ganz alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage. Die Böden in der Lage „Im Sonnenschein“ sind deshalb sehr unterschiedlich. Der Boden in unserer Parzelle ist geologisch betrachtet recht jung. Er wurde in der Zeit des Pleistozän vor etwa 1 Million Jahren gebildet. Die Queich transportierte in Folge der Eiszeiten gewaltige Mengen an Schotter aus dem Pfälzer Wald, die sich an den Hängen ablagerten. Dieser Boden, eine Mischung aus Sand und Sandstein aus dem Buntsandstein des Pfälzer Waldes, Kies und Lehm, ist ein idealer Boden für Rieslingreben.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921026375,"sku":"156032","price":77.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156032-Riesling_Ganz_Horn_im_Sonnenschein_VDP_Grosses_Gewaechs_2018.png?v=1783685585"},{"product_id":"156101-oekonomierat-rebholz-riesling-kastanienbusch-vdp-grosses-gewaechs-2023","title":"Riesling Kastanienbusch VDP Grosses Gewächs 2023","description":"Der Riesling Kastanienbusch zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. 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Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261946749255,"sku":"156072","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156072-Riesling_Kastanienbusch_VDP_Grosses_Gewaechs_2021.png?v=1783685582"},{"product_id":"156124-oekonomierat-rebholz-weissburgunder-vdp-gutswein-2025","title":"Weissburgunder VDP Gutswein 2025","description":"Eleganter weißer Burgunder vom Weingut Ökonomierat Rebholz mit einem feinen Duft nach grünen Apfel und Nuancen von frischen Kräutern und Zitronenmelisse. Der Wein hat ein angenehmes Säurespiel. Im Glas reflektiert ein feines hellgelb. Durch die sehr trockene Ausbauvariante ist dieser Weissburgunder aus der Pfalz der optimale Essensbegleiter für die leichte Küche, zu Fisch und hellem Fleisch.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53892783997255,"sku":"156124","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156124-Weissburgunder_VDP_Gutswein_2025_4a69e4a7-203f-4192-a6c9-d17bc7c6a3f1.png?v=1783685534"},{"product_id":"156123-oekonomierat-rebholz-riesling-vdp-gutswein-2025","title":"Riesling VDP.Gutswein 2025","description":"Dieser klassische Riesling aus der Pfalz zeigt einen reifen, mineralischen Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Typisch für den Buntsandstein-Boden ist die Geradlinigkeit und die feine Mineralität. Sehr frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur. Ökonomierat Rebholz' Weißwein bietet sich als optimaler Essensbegleiter zu Fisch und leichten Vorspeisen.","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161094279495,"sku":"156123","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/156123-Riesling_VDP.Gutswein_2025_f2aa5562-afe3-4a06-9af9-88fc07292af4.png?v=1783685525"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/49ceee0d47a0337f10ea6feb0b83032ce8e7925e_b7137a3a-e6d1-49e9-a3b7-4d55e03afe85.png?v=1773679617","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/oekonomierat-rebholz.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}