{"title":"Margaux","description":"\u003cp\u003eRund um die französische Gemeinde Margaux erstreckt sich die Appellation Margaux über eine Rebfläche von ca. 1.300 ha. Die Rotweine der Margaux zählen zu den Feinsten des Bordeaux und werden von 65 bis 75 % aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Margaux hebt sich von großen Rotweinen des Médoc durch seine besondere Finesse ab, besonders das nach dem Ort benannte Château Margaux. Die hohe Qualität der insgesamt 21 Cru Classé-Weingüter bzw. der Margaux-Weine wird durch die extrem kargen Kiesböden und die sehr geschützte Lage der Reben erzielt.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDer einzige bedeutende Weißwein dieser Appellation ist der als Bordeaux AOC verkaufte \"Pavillon Blanc\" des Châteaus Margaux. Als Rebsorten sind, wie im gesamten Bordelais, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Merlot, Malbec sowie Petit Verdot zugelassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"58040-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2022","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2022","description":"In der Nase sowie im Glas rote und schwarze Früchte, dezente florale Nuancen und mittlere Komplexität. Gut strukturierte Tannine, ein Hauch Lakritze, frische Säure und eine zarte Extraksüße tragen diesen Wein. Ein Bordeaux mit Entwicklungspotential.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772194119,"sku":"58040","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58040-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2022.png?v=1783685623"},{"product_id":"57011-margaux-ch-teau-palmer-alter-ego-de-palmer-2019","title":"Château Palmer Alter Ego de Palmer 2019","description":"2019 ALTER EGO 51% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 9% Petit Verdot Während der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag während der gesamten Saison war mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, ändern sich die Wetterbedingungen radikal. Es setzte eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu. Thomas Duroux der Dir. von Palmer produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. Natürlich gibt es noch andere Parzellen rund um die Appellation, darunter ein großer Block aus gröberem Kies, der von Bäumen umgeben ist, nicht weit von Bel Air Marquis d'Aligre entfernt. J.Suckling 96\/100 Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder und reifem Tabak mit einem Hauch von Veilchen, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit äußerst feinen Tanninen, die gut in den Wein integriert sind und im Abgang lang und subtil sind. Diese Präzision und Harmonie mit der Struktur. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Am besten nach 2023. Falstaff 95\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Zimt und Edelholz, reife Herzkirschen und Noten von Orangenmermelade sind unterlegt. Komplex, saftig und elegant, finessenreich strukturiert, gut integrierte Tannine, salzige Mineralität im Abgang, verfügt über eine tolle Frische, sicheres Entwicklungspotenzial, kann aber bereits angetrunken werden. Noch vor zehn Jahren wäre das wohl die Qualität des Grand Vins gewesen ... (2025–2040) WineEnthusiast 94\/100 Finely perfumed, the wine has ripe tannins and well-crafted textures. The wine's black fruits are forward, showing complex structures and the promise of fine aging. This wine will age well. Drink from 2026. Organic and biodynamic. ROGER VOSS","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773406535,"sku":"57011","price":107.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57011-Ch_C3_A2teau_Palmer_Alter_Ego_de_Palmer_2019.png?v=1783685413"},{"product_id":"58064-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-bio-dyn-2021","title":"Chateau La Gurgue BIO-dyn 2021","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Der erste war ein wohlhabender portugiesischer Bankier, Herr Peixotto. Im Jahr 1871 fügte er dem Weinberg einige wunderschöne Ländereien hinzu, die rund um die Gemeinde Margaux lagen. Der zweite war Herr Camille Lenoir. Er gab dem Schloss seinen Namen und bereicherte es mit einigen wertvollen Parzellen, die vom Weinberg des Château Margaux umgeben waren. Sie befinden sich in Curton, auf den besten Getreidefeldern von Margaux. Das Schloss erhielt dann wieder seinen ursprünglichen Namen „La Gurgue“, der ein Ortsteil des Dorfes ist. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. Claire VILLARS LURTON ist die Architektin dieser Wiederbelebung. Jahr für Jahr arbeitet sie mit größter Sorgfalt daran, in ihrem Wein das einzigartige Terroir von Château La Gurgue (10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein) zum Ausdruck zu bringen. Der Wein wird im Weingut Château Ferrière hergestellt und profitiert vom Know-how und den Einrichtungen des dritten klassifizierten Weinguts. 2016 ist der erste Jahrgang mit Bio-Zertifizierung und nun wird auf biodynamischen Anbau umgestellt. „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton 2021 robertparker.com; William Kelley: Containing an unusually high 19% Petit Verdot, the 2021 La Gurgue offers up aromas of dark berries, cherries, iris and paraffin wax, followed by a medium to full-bodied, rich and fleshy palate that's supple and giving, built around powdery structuring tannins.","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776519495,"sku":"58064","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58064-Chateau_La_Gurgue_BIO-dyn_2021.png?v=1783685446"},{"product_id":"57833-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2018","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2018","description":"Robert Parker Lisa Perrotti-Brown, 31st March 2021 \"Der Château Margaux 2018 besteht aus 90 % Cabernet Sauvignon, 4 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, was 36 % der diesjährigen Ernte entspricht. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,8 und 14 % Alkohol. Von tief purpurschwarzer Farbe entfaltet es sich langsam, um verlockende Düfte von Crème de Cassis, wilden Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch von Johannisbeergelee, Rosenöl, dunkler Schokolade und Zedernbrust sowie einem Hauch von Sternanis zu enthüllen. Der mittlere bis vollmundige Gaumen strotzt vor opulenten schwarzen Früchten, duftender Erde und blumigen Schichten, unterstützt von einer felsenfesten Struktur aus exquisit reifen, feinkörnigen Tanninen und einem nahtlosen Rückgrat von Frische, das mit fantastischer Länge endet. Dies ist klassisches Margaux in seiner verführerischsten Form, obwohl es erstaunlicherweise zugänglich und gerade jetzt absolut köstlich ist. Aber um seine volle Pracht genießen zu können, sollten Sie es mindestens 6-8 Jahre lagern und dann zusehen, wie es sich in den nächsten 40+ Jahren verwandelt.\" J.Suckling 100\/100 So much ash, tobacco and earth to the bright blackberry and currant aromas. Flowers too. Fresh. Full-bodied with seamless tannins that spread across your palate and caress every square centimeter. It’s shows loads of ripe-berry, cherry, currant and chocolate character, as well as walnut and light cedar. Then the finish goes on for minutes. Extremely refined and elegant, despite the structure. 90% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 4% merlot and 2% petit verdot. A joy to taste, but drink after 2025.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776847175,"sku":"57833","price":858.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57833-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2018.png?v=1783685441"},{"product_id":"58015-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2014","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2014","description":"The 2014 Palmer builds on the promise that it showed in barrel. It is clearly a more understated and nuanced Palmer from winemaker Thomas Duroux this year, but a Margaux with exquisite delineation and precision, hints of blackberry, boysenberry and a touch of pencil box. The palate is medium-bodied with very fine tannin. It feels supple and lithe in the mouth. It will not have the depth and power of the subsequent 2015 Palmer, yet the \"flow\" is very sensual and the Merlot (45% of the blend) just lends it roundness and a caressing texture. What a beautiful Margaux and I bet it will be deceptively long-lived. www.robertparker.com Issue Date: 31st Mar 2017","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776912711,"sku":"58015","price":402.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58015-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685442"},{"product_id":"58021-chateau-durfort-vivens-durfort-vivens-le-plateau-2019","title":"Durfort-Vivens Le Plateau 2019","description":"DIE PARZELLEN VON DURFORT-VIVENS – Appellation Margaux Die Weinberge von DURFORT-VIVENS erstrecken sich über 4 Dörfer der Appellation Margaux:  CANTENAC, SOUSSANS, MARGAUX UND ARSAC. Alles wird getrennt vergoren und reift in FÄSSER\/AMPHOREN.  Die Besten werden cuvetiert für den GRAND VIN „CHÂTEAU DURFORT-VIVENS“.  Außerdem gibt es seit 2019 3 Cuvèes von unterschiedlichen Parzellen: LES PLANTES - LE PLATEAU - LE HAMEAU Jede dieser Cuvées steht für eine Facette der Durfort-Vivens-DNA:  LES PLANTES für FRISCHE – LE PLATEAU für ENERGIE \u0026amp; KRAFT - HAMEAU für ELEGANZ LE PLATEAU DIE HOCHEBENE steht für die Kraft \u0026amp; Energie – 13,5 Vol% „Das Plateau zeichnet sich durch seine Kraft aus, eine samtige Textur mit Subtilen und eleganten Tanninen. Eine Kombination aus Kraft und Köstlichkeit“  Leopold Valentin, Technischer Leiter Weinberg In Soussans mit reichem und fruchtbaren Boden aus Sand und tiefem Kies gelegen, der dem Wein seine große Tiefe verleiht.  Alter der Reben: 20-25 Jahre Kulturelle Praxis Keine Pestizidrückstände Weinbereitung Alkoholische Gärung mit Naturhefe. Keine Eingriffe in den Weinherstellungsprozess. Reifung 16 Monate mit einer Mischung aus 2\/3 in Amphoren 1\/3 in Fässern mit 10% neuer Eiche    Cuvèe 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert sich Le Plateau mit einer dichten, tiefrubinroten Farbe. In der Nase findet man Aromen aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Zwetschken, begleitet von dunklen Blumen, etwas Graphit und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer seidigen Textur und geschmeidigen, doch präsenten Tanninen. Die Frische der Frucht bleibt, während die Struktur und Tiefe des Weines in ein langes und elegantes Finish übergehen.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261787791687,"sku":"58021","price":88.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58021-Durfort-Vivens_Le_Plateau_2019_473853f5-6716-4961-9182-ecda41b335a8.png?v=1783685504"},{"product_id":"57037-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2012","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2012","description":"48% Merlot – 46% Cabernet Sauvignon – 6% Petit Verdot Das Hauptmerkmal des Jahrgangs 2012 ist der bemerkenswerte Kontrast zwischen Frühling, Sommer und Frühherbst. Im Frühjahr sind die reichlichen Niederschläge von April bis Juni weit überdurchschnittlich. Dieses kühle und feuchte Wetter führte zu einem späten, aber heterogenen Austrieb. Die Blüte weist auch die gleichen Eigenschaften auf. Sie setzt viel später ein und hält länger an als beim vorherigen Jahrgang. Das Risiko, Krankheiten zu entwickeln, ist hoch und erfordert unsere ständige Aufmerksamkeit. Das Sommerwetter ändert sich komplett. Ende Juni beginnt die Sonne zu scheinen und die Temperaturen steigen endlich. Im August und in den ersten drei Septemberwochen regnet es kaum. Diese besonders günstigen Bedingungen aufgrund des Mangels an Wasser und Stickstoff ermöglichen es der Rebe, ihre Energie auf die Entwicklung von Phenolverbindungen zu konzentrieren und so Trauben von guter Qualität zu produzieren. In der letzten Septemberwoche schlägt das Wetter noch einmal zum Schlechteren um. Die Ernte ist intensiv und findet zwischen 1. und 15. Oktober ohne Unterbrechung bei nassen Bedingungen statt. Der Merlot, reich und üppig, erinnert uns an die besten Jahrgänge des ersten Jahrzehnts der 2000er Jahre. Die Cabernet Sauvignon sind geradlinig und präzise und entsprechen einem Jahrgang 2008. Diese ungewöhnliche Verbindung unterstreicht harmonisch die Geschmeidigkeit, Eleganz und Raffinesse der Weine von Château Palmer. JSuckling 97\/100 Dieser ist überwältigend mit komplexen und hervorragenden Aromen von getrockneten Blumen, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Vollmundig und dennoch geschliffen und samtig mit viel Spannung und Intensität. Schichten von Frucht und Charakter. Abgerundet mit reinen Früchten, Haselnüssen und Mineralien. Etwa 20 Hektar von 55 Hektar wurden aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Versuchen Sie es 2022. Umwerfend. Parker 96\/100 Château Palmer ist einer der Superstars des Jahrgangs. Undurchsichtiges Purpur, mit einer wunderschönen Nase von Blaubeere, Brombeerfrucht, Lakritze, Weihrauch und Graphit. Der Wein hat eine multidimensionale, wolkenkratzerartige Fülle, erstaunlich gut integrierte Säure, Tannin, Holz und Alkohol, ein Abgang von fast 45 Sekunden und ein vollmundiges Mundgefühl. Dies ist ein großartiger Wein aus Margaux im Jahr 2012 und eine der bemerkenswertesten Bemühungen des Jahrgangs. Voraussichtliche Trinkreife: 2022-2040+.  WineEnthusiast 95\/100 With great depth of fruit, this plush, ripe wine also has dense tannins for aging, layers of acidity and a tight structure. However, it's the fruit that makes this wine, with its waves of black currants and aromatic blueberries. The wood just touches the flavors to promise serious aging. Drink from 2022.  ROGER VOSS Vinum 17,8\/20 Unerhört klassischer Palmer ohne Konzentrations-Exzesse: Zurückhaltende Aromatik mit blumig -fruchtigen Noten, saftig und fleischig im Mund, geradlinig und lang, frisches Tannin von enorm feinem Korn. Falstaff Peter Moser 94\/100 Dunkles, dichtes Schwarzrubin. In der Nase komplex und vielschichtig, viel Würze. Am Gaumen robust, kräftig, mehr Tannin zu spüren, Kirsch- und Cassisfrucht, wunderbare dunkle Fruchtkonzentration mit festen Tanninen, lang und nachhaltig, sehr saftig, ein großartiger Wein mit herrlicher Tanninstruktur und schöner Süße, großes Reifepotenzial.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261789692231,"sku":"57037","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57037-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2012.png?v=1783685503"},{"product_id":"57591-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2014","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2014","description":"2014 90% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot  In diesem zweiten Jahr der Umstellung auf Biodynamie beobachten wir bereits den großen Nutzen des Gleichgewichtes zwischen Rebe und Umwelt. Durfort-Vivens 2014 zeichnet sich durch eine brillante und intensive rubinrote Farbe und ein sehr komplexes Bouquet aus. Die Nase beeindruckt durch Reinheit, Intensität und Ausstrahlung. Schwarze Früchte zeigen sich in großartiger Harmonie mit Blumen-, Würz- und Mineralitätsnoten. Im Mund dominiert Komplexität, Frische und Harmonie. Die Textur ist köstlich, saftig und besticht durch frische und Mineralität. Der Abgang ist kraftvoll und sehr lange und verführt durch großartige Harmonie. Vinum  19\/20 Was wir hier an aromatischem Ausdruck, an Qualität der Tannine, an Lebendigkeit und Rasse verkosteten, ist ganz einfach außergewöhnlich und hat Premier-Cru-Niveau. Einer der besten Weine des Jahres!  WineEnthusiast 94\/100 This is a wine that is obviously made for the long term. At this stage is dry and firm, serious and solid. The aftertaste reveals its enormous potential with the generous black fruits and acidity. The estate, in the heart of the Margaux vineyards, is impressive. 13% Alk. J.Suckling 93\/100 There’s a cassis bush nose, which introduces a medium-bodied red with plenty of tannin but no hint of hardness. A very nice, hand-crafted wine that’s already appealing. From Biodynamically grown grapes.  Falstaff  92\/100 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand, intensive schwarze Beerenfrucht, Anklänge von Lakritze und Cassis, ein Hauch von Honig und kandierten Orangenzesten, etwas Vanille, facettenreiches Bukett. Stoffig, schwarze Kirschen, präsente, tragende Tannine, dunkle Mineralität im Abgang, zart nach Pflaumen und Nougat im Rückgeschmack.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261791068487,"sku":"57591","price":118.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57591-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2014_faf40664-461d-4cf9-82a5-c864db55c779.png?v=1783685531"},{"product_id":"57583-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2014","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2014","description":"2014 Vinum 19\/20 Von grosser Dichte und Frische, delikat, herrlich seidiges Tannin; ein Bilderbuch-Margaux, der nicht durch Konzentration, sondern durch Frische, Finesse und Delikatesse beeindruckt. J.Suckling 97\/100 The purity of cabernet sauvignon fruit is what impresses here. Subtle and energetic plum and currant aromas follow through to a gorgeously harmonized palate of wonderful fruit and an ultra-long finish. Current bush and light earth adds to the complexity. Lasts for minutes. Drink in 2022. Parker 95\/100 Der 2014er Château Margaux stellt 36 % der Gesamtproduktion des Jahres dar und ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Öffnen des Glases dauert fünf bis zehn Minuten, die Aromen sind denen sehr ähnlich, die aus dem Fass herausgepresst werden, diese dunklen Kirschen und Veilchen, die zunächst eng gewickelt sind, sich aber mit jedem Wirbel des Glases schön und scheinbar entfalten. Der Gaumen ist mittelkräftig mit sehr feinem Tannin und scheint während seines Ausbaus etwas mehr Finesse geschürt zu haben. Wunderbare mineralische Spannung und eine Prise Würze im anhaltenden Abgang. Hier bleibt eine gewisse Enge, was darauf hindeutet, dass dies ein Château Margaux ist, das dazu bestimmt ist, langfristigen Genuss zu bereiten. Scheuen Sie sich daher nicht davor, ihm ein Jahrzehnt im Keller zu geben.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261792641351,"sku":"57583","price":674.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57583-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685526"},{"product_id":"57988-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2014","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2014","description":"2014 Vinum 19\/20 Von grosser Dichte und Frische, delikat, herrlich seidiges Tannin; ein Bilderbuch-Margaux, der nicht durch Konzentration, sondern durch Frische, Finesse und Delikatesse beeindruckt. J.Suckling 97\/100 The purity of cabernet sauvignon fruit is what impresses here. 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In der Nase  explosiv, fruchtig wie ein Korb mit roten Früchten und einem Hauch von Mirabelle, süß wie die Götterfrucht,  Anklänge von Zedernholz oder Muskat, am Gaumen kräftig und intensiv, die Tannine sind seidig und  transportieren mit höchster Eleganz in großes Finish voller Länge und Finesse. VINUM 19\/20 Großes aromatisches Potential, grösste Dichte, Spannung und Rasse, ungemein lang, perfekt gezeichnet,  abgrundtief, mineralisch, saftig, knackig auch. Immenser Wein. J.Suckling 96\/100 This is really superb with beautiful density and ripe tannin texture. Full body and a round and polished texture.  Rich and impressive but all in class. Made from biodynamic grapes. Almost all cabernet sauvignon. WineEnthusiast 96\/100 From the first vintage when this vineyard was fully certified biodynamic, this wine reveals an estate in its stride.  It has richness and great depths along with a line of black fruits and acidity. Concentrated and tannic, the wine  will age. ROGER VOSS","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261793624391,"sku":"58010","price":252.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58010-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2016.png?v=1783685640"},{"product_id":"57859-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2019","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2019","description":"2019 90% CS – 10% ME • alle Lagen getrennt in Amphoren TAVA (Ton) vinifiziert. • Verarbeitung ohne künstliche Eingriffe. Die gesamte Ernte vom sortieren, füllen in Amphoren, die Weinbereitung bis zum Pressen des Kuchens wurden manuell durchgeführt.    Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen. Extraktion von Farbe und Gerbstoffen durch zweimal tägliches Unterschlagen für eine sehr schonende Extraktion.    21 Tage alkoholische und malolaktische Gärung. • Das Reifen: 18 Monate Reifung  - 70 % in neuen Eichenfässern 30 % in Amphoren TAVA « Der Durfort-Vivens 2019 ist wie ein kaltblütiges Tier. Er hat die Vinifizierung mit Gelassenheit hingenommen, während wir uns um ihn gesorgt haben und jetzt in den Fässern und Amphoren zeigt sich der Wein mit erstaunlicher friedlicher Balance. » Gonzague Lurton « Die Farbe ist dunkles, tiefes Granatrot. Die Nase ist fulminant, subtile Blumennoten (Akazie, Kirsche) rote und schwarze Früchte (Brombeere, Heidelbeere, Himbeere), dann süße Gewürze wie Zimt, geröstete Haselnüsse und Praline. Der Gaumen ist komplex, harmonisch, frisch mit großer Länge. Die Tannine sind gleichzeitig fein, seidig und knusprig und halten die großartige Spannung am Gaumen aufrecht. Der Abgang ist energetisch und kraftvoll. Zusammengefasst, ein emotionaler Wein und großem Lagerungspotenzial. » Leopold Valentin, Technischer Leiter Vinum 20\/20 Absolut betörende Aromatik von Blüten und Beeren mit einer interessanten mineralischen Komponente; geradliniger Ansatz, entwickelt grosse Dichte und Tiefe über einer perfekt polierten, grossartigen Tanninstruktur, immense Länge: kompletter Wein, noch einmal besser als en Primeur. Parker 96\/100 Der Dufort Vivens 2019 ist ein brillanter Margaux, der sich im Glas mit Aromen von Brombeeren, Lakritze, süßen Bodentönen, Gewürzen und Rosenblättern entfaltet. Vollmundig, tief und konzentriert, mit einem fleischigen Fruchtkern, satten, pudrigen Tanninen und einem lebhaften Säuregrat schließt er mit einem langen und durchdringenden Abgang ab. Die Cuvée wird von satten 92% Cabernet Sauvignon dominiert, was dem Wein eine immense Noblesse verleiht. Wer nicht weiß, wie gut die Weine von Gonzague Lurton heutzutage sind, sollte eine Flasche probieren. Das 62 Hektar große Anwesen, von dem etwa 55 Hektar bepflanzt sind, wird seit 1992 von Gonzague Lurton geleitet und seit 2013 biodynamisch bewirtschaftet. Die Böden bestehen aus quartären Kiesen mit einem eher geringen Tonanteil im Vergleich zu Châteaux Margaux und Palmer , und Cabernet Sauvignon dominiert die Mischung und liefert Weine von Parfüm, Intensität und Konzentration. Lurton findet, dass physiologische Reife und analytische Reife viel besser mit den neuen Anbaumethoden synchronisiert sind, auch wenn er in einem Jahrgang wie 2018 gelitten hat und nur 6.000 Flaschen produziert hat. Die letzten Jahrgänge waren sicherlich auf einem qualitativen Höhenflug, und heute wird Durfort Vivens zweifellos seinem zweiten Wachstumsstatus von 1855 gerecht. Angesichts der Qualität des brillanten Jahres 2019 bleiben die Preise ausgesprochen angemessen, und die Leser sollten dies beachten. Wine Enthusiast 96\/100 Dieser Wein reift zu zwei Dritteln in Fässern und zu einem Drittel in Amphoren und ist bereits wunderschön. Zu 90 % aus Cabernet Sauvignon hergestellt, zeigt er eine feine Balance zwischen dichten Tanninen und eleganten, reifen schwarzen Früchten. Das Versprechen für diesen biodynamischen Wein ist immens und sicherlich langfristig. ROGER VOSS J. Suckling 95\/100 Aromen von frischen Heidelbeeren, Johannisbeeren, zerdrückten Himbeeren, Tabakblättern, Zitronenschale, Kakao und Austernschalen. Er ist mittelkräftig mit feinen, präzisen Tanninen. Geschmeidig und seidig mit hervorragender Frische. Ein Drittel in Terrakotta-Amphoren gereift. 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261805191495,"sku":"57859","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57859-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2019.png?v=1783685408"},{"product_id":"57594-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2016","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016","description":"2016 94% Cabernet Sauvignon – 6% Merlot  Ein großer Jahrgang, der seine Opulenz in Purpur mit extremer Brillanz zum Ausdruck bringt. In der Nase  explosiv, fruchtig wie ein Korb mit roten Früchten und einem Hauch von Mirabelle, süß wie die Götterfrucht,  Anklänge von Zedernholz oder Muskat, am Gaumen kräftig und intensiv, die Tannine sind seidig und  transportieren mit höchster Eleganz in großes Finish voller Länge und Finesse. VINUM 19\/20 Großes aromatisches Potential, grösste Dichte, Spannung und Rasse, ungemein lang, perfekt gezeichnet,  abgrundtief, mineralisch, saftig, knackig auch. Immenser Wein. J.Suckling 96\/100 This is really superb with beautiful density and ripe tannin texture. Full body and a round and polished texture.  Rich and impressive but all in class. Made from biodynamic grapes. Almost all cabernet sauvignon. WineEnthusiast 96\/100 From the first vintage when this vineyard was fully certified biodynamic, this wine reveals an estate in its stride.  It has richness and great depths along with a line of black fruits and acidity. Concentrated and tannic, the wine  will age. ROGER VOSS","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261808238919,"sku":"57594","price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57594-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2016_3eaca603-4fbd-4fcd-9e0e-3f2d5f9afb49.png?v=1783685461"},{"product_id":"57007-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2008","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2008","description":"2008 51% Merlot – 41% Cabernet Sauvignon – 8% Petit Verdot Nach einer milden und trockenen Spätwintersaison wurde der Austrieb durch eine von Mitte März bis Ende April einsetzende Kältewelle verzögert. Der Mai war sehr regnerisch. Die Blüte fand im Juni unter besonders ungünstigen Bedingungen statt. Der Mehltaudruck war dieses Jahr konstant. Das Wetter im Juli spielt eine wesentliche Rolle bei der Synthese von Phenolverbindungen und es war ein wunderschöner Monat. Der Sommer hat von Anfang an gut begonnen, mit einer langen Periode relativ trockenen, schönen Wetters vom 20. Juni bis zum 10. Juni August. Die darauffolgende weniger günstige Zeit bis zum 14. September ließ uns diese Wochen vergessen, zumal wir uns mit Krankheiten herumschlagen mussten. Die kalten, nassen Bedingungen im August und Anfang September wichen plötzlich und unerwartet einer sehr sonnigen Trockenperiode, als ab dem 14. September ein Nordwind einsetzte und die Botrytisnester austrocknete. Wir konnten ohne größere hygienische Bedenken abwarten, bis sich alle wichtigen Komponenten einstellten. Die Nächte waren kühl. Dies bot eine schonende, harmonische Reifung an, die wiederum eine sehr elegante aromatische Ausdruckskraft entfaltet. Der Merlot zeigte mit Gradzahlen zwischen 13,5° und 14,5° eine unerwartet hohe Konzentration. Der Zuckergehalt der Cabernet Sauvignon-Trauben schwankte wie üblich um 12° und 12,5°. Aber auch hier fanden wir eine schöne Konzentration von Phenolverbindungen und perfekt ausgereiften Tanninen. Sie sind samtig und zeigen am Gaumen ein schönes Volumen.  Parker 97\/100 Der 2008er Palmer, der mit 13,5 % natürlichem Alkohol auf die Waage kommt (einer der höchsten, die auf diesem Anwesen erreicht werden). Es ist ein enorm reichhaltiger Wein mit einer tinten-violetten Farbe, einer sensationellen Fruchtdichte, samtigen Tanninen, einem herrlichen Bouquet von schwarzen Früchten, Lakritze, Weihrauch und subtilem Barbecue-Rauch, einem hervorragenden, vollmundigen Mundgefühl und einer fabelhaften Textur und Länge. Durch mehrminütiges Schwenken entsteht eine verführerische florale Note. Das Glycerin und die Süße des Weins deuten darauf hin, dass er 3-4 Jahre nach der Abfüllung zugänglich ist, sich aber drei Jahrzehnte oder länger hält. Es scheint einer der besten Palmer zu sein, die bis jetzt im 21. Jhdt. hergestellt wurden, und konkurriert sowohl mit dem Jahr 2005 als auch mit dem Jahr 2000. Die Erträge bei Palmer waren erschreckend niedrige 30 Hektoliter pro Hektar.  WineEnthusiast 95\/100 Rich and concentrated, touched easily by toasty wood. The tannins are so sweet, blending easily into the powerful texture of black berry fruits with, hints of licorice. This is a ripe wine, its acidity always present. ROGER VOSS Falstaff 94\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zart floral unterlegte Kirschfrucht, dezente Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat, Kräutertouch, feines, typisches Bukett. Mittlere Komplexität, feine rotbeerige Nuancen, dezente Tannine, die gut eingebunden sind, bereits gut antrinkbar, wirkt etwas altmodisch, ein eleganter Speisenbegleiter. Vinum 17,5\/20 Vollmundig, dicht und samten, lang: grosser Plamer, noch verschlossen in diesem Stadium, was als Qualitätszeugnis zu werten ist, muss reifen.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261818036551,"sku":"57007","price":464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57007-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2008.png?v=1783685417"},{"product_id":"57023-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2006","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2006","description":"Der Jahrgang 2006 präsentiert sich in der Nase sehr aromatisch, tiefe, dunkle Früchte und zarte Noten von Zedern. Am Gaumen sehr komplex mit Brombeeren, Edelhölzern und dezenter Mineralik. Die Tannine sind fordernd und die Säure gut eingebunden. Tolles Lagerpotential.  erobertparker:  Neal Martin, 30th May 2016 \"Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Palmer was wonderful out of barrel ten years ago and now in bottle, it fulfills its promise with a stunning, precise bouquet of maraschino, iodine, cassis and tobacco scents that seem a few years younger than its Margaux peers. The palate is medium-bodied with fine tannin that cloak its sweet core of cassis and blackcurrant fruit. However, what is so striking is the fineness of the tannin and just how well that oak is subsumed into the fabric of the wine. This is a long-term proposition: a great Margaux from Thomas Duroux. Tasted January 2016.\"","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261830619463,"sku":"57023","price":1873.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57023-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2006.png?v=1783685497"},{"product_id":"57865-chateau-durfort-vivens-la-nature-de-durfort-vivens-2020","title":"La Nature de Durfort-Vivens 2020","description":"LA NATURE de Durfort-Vivens „Auf meiner ständigen Suche nach natürlichem Gleichgewicht und dank höchster Präzisionsarbeit im Keller wollte ich noch einen Schritt weitergehen und eine Cuvée ohne Sulfite herstellen. Kein weiterer Zusatz stört also die natürliche Chemie zwischen dem Terroir von Durfort-Vivens und seinem aromatischen Ausdruck. Zurück zu den Wurzeln, zurück zur Authentizität ... Dieser Wein heißt La Nature de Durfort-Vivens.“ Gonzague Lurton, der Eigentümer Cuvée ohne Zusatz von Sulfiten – Appellation Margaux Jahrgang 2020 ist der 5. Jahrgang dieses Weines, der das außergewöhnliche Terroir von Durfort-Vivens, ohne jeglichem önologischen Input und mit einer einzigen Rebsorte, Cabernet Sauvignon, in die Flasche bringt. Dieser Wein ist aus einer einzigen Parzelle unserer Weinberge, welche sich besonders durch einzigartige Aromatik auszeichnet. Auf der ständigen Suche nach natürlicher Balance  und dank Präzisionsarbeit im Keller wollte ich noch weiter gehen und einen Wein ohne Zusatz von Sulfiten herstellen. Zurück zu den Grundlagen, zurück zur Authentizität. Deshalb heißt dieser Wein „Die Natur von Durfort-Vivens“. 13,5 Vol% Gonzague Lurton Weinberg Tiefer Schotter aus der Quartär Periode (Günz und Mindel) mit Sand\/Ton-Matrix  Standort Margaux, Cantenac und Soussans in der Appellation Margaux. Weinbereitung Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen. Sehr schonende Extraktion von Farbe und Gerbstoffen durch einmaliges Umpumpen  21 Tage alkoholische und malolaktische Gärung. Kein Eingriff, keine Filtration, keine Schönung. Rebsorte 100% Cabernet-Sauvignon Keine Pestizidrückstände Reifung • 4 Monate in neuen Eichenfässern • 14 Monate in Terrakotta-Amphoren TAVA Da strahlt pure Cabernet-Frucht aus dem Glas mit einer gewaltigen Fülle aus schwarzer Kirsche, Holunder, Brombeere und rotbeerigen Nuancen im Hintergrund. Auch das Terroir hinterlässt ausdrucksstark seine Spuren mit graphitartigen Aromen, einem Hauch Tabak, Trüffel und zart pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen expressiv saftig, frisch mit unbändiger Energie. Was für ein köstlicher Trinkgenuss aus purem Terroir und unverfälschter Frucht! Das ist Cabernet Sauvignon in Perfektion und ein Naturwein, wie ich ihn in dieser Art noch nie erlebt habe. (pb)","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261832945991,"sku":"57865","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57865-La_Nature_de_Durfort-Vivens_2020.png?v=1783685470"},{"product_id":"57821-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2006","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2006","description":"2006 70% Cabernet Sauvignon - 30 % Merlot Eine intensive purpurrote Farbe, die in der Mitte fast schwarz ist, mit einem Hauch von Violett, gibt einen frühen Hinweis auf die Konzentration und Stärke des Weins. Im Mund bestätigt sich dieser Eindruck mit einem eleganten Fruchtgeschmack mit Noten von Brombeere, Holunder und einem Hauch süßer Würze. Sehr gute Länge, Eleganz, Mineralität und die tiefe Fruchtigkeit zeigen das Potential dieses Ausnahmeweines, der klassischen Stil mit Innovation verbindet.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261834748231,"sku":"57821","price":126.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57821-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2006.png?v=1783685524"},{"product_id":"57986-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2014","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2014","description":"2014 Vinum 19\/20 Von grosser Dichte und Frische, delikat, herrlich seidiges Tannin; ein Bilderbuch-Margaux, der nicht durch Konzentration, sondern durch Frische, Finesse und Delikatesse beeindruckt. J.Suckling 97\/100 The purity of cabernet sauvignon fruit is what impresses here. Subtle and energetic plum and currant aromas follow through to a gorgeously harmonized palate of wonderful fruit and an ultra-long finish. Current bush and light earth adds to the complexity. Lasts for minutes. Drink in 2022. Parker 95\/100 Der 2014er Château Margaux stellt 36 % der Gesamtproduktion des Jahres dar und ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Öffnen des Glases dauert fünf bis zehn Minuten, die Aromen sind denen sehr ähnlich, die aus dem Fass herausgepresst werden, diese dunklen Kirschen und Veilchen, die zunächst eng gewickelt sind, sich aber mit jedem Wirbel des Glases schön und scheinbar entfalten. Der Gaumen ist mittelkräftig mit sehr feinem Tannin und scheint während seines Ausbaus etwas mehr Finesse geschürt zu haben. Wunderbare mineralische Spannung und eine Prise Würze im anhaltenden Abgang. Hier bleibt eine gewisse Enge, was darauf hindeutet, dass dies ein Château Margaux ist, das dazu bestimmt ist, langfristigen Genuss zu bereiten. Scheuen Sie sich daher nicht davor, ihm ein Jahrzehnt im Keller zu geben.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261836124487,"sku":"57986","price":1656.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57986-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685532"},{"product_id":"58045-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2011","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2011","description":"Vinum 100\/100 Dieser Wein, der gerade in klimatisch komplizierten Jahren besonders klassisch gerät, lässt uns einmal mehr sprachlos. Weniger ist manchmal mehr, nämlich genau richtig. Und weil dieser Wein so haargenau dem entspricht, was ich mir unter einem großen Margaux vorstelle, von solch genauer Harmonie und Terroir Treue, ohne Beiwerk und Zugemüse, kann ich nicht anders als ihm die Höchstnote verleihen. Unglaubliche aromatische Klasse, superber Bau, mit blumig fruchtig -würziger Komplexität, Klasse-Tannin, wie mit dem Laser geschnitten.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261839434055,"sku":"58045","price":668.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58045-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2011.png?v=1783685555"},{"product_id":"58030-chateau-durfort-vivens-la-nature-de-durfort-vivens-2021","title":"La Nature de Durfort-Vivens 2021","description":"LA NATURE de Durfort-Vivens Cuvée ohne Zusatz von Sulfiten – Appellation Margaux Jahrgang 2021 ist der 5. Jahrgang dieses Weines, der das außergewöhnliche Terroir von Durfort-Vivens, ohne jeglichem önologischen Input und mit einer einzigen Rebsorte, Cabernet Sauvignon, in die Flasche bringt. Dieser Wein ist aus einer einzigen Parzelle unserer Weinberge, welche sich besonders durch einzigartige Aromatik auszeichnet. Auf der ständigen Suche nach natürlicher Balance  und dank Präzisionsarbeit im Keller wollte ich noch weiter gehen und einen Wein ohne Zusatz von Sulfiten herstellen. Zurück zu den Grundlagen, zurück zur Authentizität. Deshalb heißt dieser Wein „Die Natur von Durfort-Vivens“. 13,5 Vol% Gonzague Lurton Weinberg Tiefer Schotter aus der Quartär Periode (Günz und Mindel) mit Sand\/Ton-Matrix  Standort Margaux, Cantenac und Soussans in der Appellation Margaux. Weinbereitung Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen. Sehr schonende Extraktion von Farbe und Gerbstoffen durch einmaliges Umpumpen  21 Tage alkoholische und malolaktische Gärung. Kein Eingriff, keine Filtration, keine Schönung. Rebsorte 100% Cabernet-Sauvignon Keine Pestizidrückstände Reifung • 4 Monate in neuen Eichenfässern • 14 Monate in Terrakotta-Amphoren TAVA Verkostungsnotiz:  Da strahlt pure Cabernet-Frucht aus dem Glas mit einer gewaltigen Fülle aus schwarzer Kirsche, Holunder, Brombeere und rotbeerigen Nuancen im Hintergrund. Auch das Terroir hinterlässt ausdrucksstark seine Spuren mit graphitartigen Aromen, einem Hauch Tabak, Trüffel und zart pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen expressiv saftig, frisch mit unbändiger Energie. Was für ein köstlicher Trinkgenuss aus purem Terroir und unverfälschter Frucht! Das ist Cabernet Sauvignon in Perfektion und ein Naturwein, wie ich ihn in dieser Art noch nie erlebt habe. 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Saftig, feine Fruchtsüße, elegant und ausgewogen, reife Tannine, mineralisch, schokoladiger Touch im Abgang, verfügt über Länge und Definition, gutes Entwicklungspotenzial.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842317639,"sku":"58060","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58060-Durfort-Vivens_Le_Hameau_2020_fffce71d-e2d8-4902-b204-07eb80c3d1df.png?v=1783685523"},{"product_id":"58008-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2014","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2014","description":"2014 90% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot  In diesem zweiten Jahr der Umstellung auf Biodynamie beobachten wir bereits den großen Nutzen des Gleichgewichtes zwischen Rebe und Umwelt. Durfort-Vivens 2014 zeichnet sich durch eine brillante und intensive rubinrote Farbe und ein sehr komplexes Bouquet aus. Die Nase beeindruckt durch Reinheit, Intensität und Ausstrahlung. Schwarze Früchte zeigen sich in großartiger Harmonie mit Blumen-, Würz- und Mineralitätsnoten. Im Mund dominiert Komplexität, Frische und Harmonie. Die Textur ist köstlich, saftig und besticht durch frische und Mineralität. Der Abgang ist kraftvoll und sehr lange und verführt durch großartige Harmonie. Vinum  19\/20 Was wir hier an aromatischem Ausdruck, an Qualität der Tannine, an Lebendigkeit und Rasse verkosteten, ist ganz einfach außergewöhnlich und hat Premier-Cru-Niveau. Einer der besten Weine des Jahres!  WineEnthusiast 94\/100 This is a wine that is obviously made for the long term. At this stage is dry and firm, serious and solid. The aftertaste reveals its enormous potential with the generous black fruits and acidity. The estate, in the heart of the Margaux vineyards, is impressive. 13% Alk. J.Suckling 93\/100 There’s a cassis bush nose, which introduces a medium-bodied red with plenty of tannin but no hint of hardness. A very nice, hand-crafted wine that’s already appealing. From Biodynamically grown grapes.  Falstaff  92\/100 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand, intensive schwarze Beerenfrucht, Anklänge von Lakritze und Cassis, ein Hauch von Honig und kandierten Orangenzesten, etwas Vanille, facettenreiches Bukett. Stoffig, schwarze Kirschen, präsente, tragende Tannine, dunkle Mineralität im Abgang, zart nach Pflaumen und Nougat im Rückgeschmack.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842415943,"sku":"58008","price":236.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58008-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685509"},{"product_id":"58034-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2016","title":"Chateau La Gurgue 2016","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. 10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton 2016 52 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot Der Winter brach alle Niederschlagsrekorde und war einer der mildesten, die je gemessen wurden. Die klimatischen Ereignisse waren zahlreich und machten diesen Saisonbeginn mit Frost und anhaltendem Mehltaudruck bis Ende Juni besonders komplex. Im Sommer kehrt sich der Trend um und der Juli ist sehr trocken. Es wird festgestellt, dass der Wassermangel die Anreicherung von Anthocyanen in den Beeren erhöhte und hohe Temperaturen die Ansammlung von Zucker begünstigten. Der Temperaturrückgang Mitte September trug dazu bei, die aromatische Qualität der Trauben zu bewahren und die Reifung und Tanninextraktion zu fördern. Abschließend lässt sich sagen, dass das Jahr mit einem komplizierten Wetter begann. Glücklicherweise ermöglichte der warme und trockene Sommer, der mit einer ziemlich kühlen Spätsaison endete, den Trauben ein Wachstum unter den besten Bedingungen und mit einer optimalen Reifung. Der Wein ist ausgewogen und reich an Farbe und Tanninen. Die Ernte begann am 25. September und endete am 17. Oktober 2016. Ein sehr schöner und ausgewogener Jahrgang. Die Nase zeigt eine schöne Aromatik von Tabak, Lakritze, schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Gaumen ist fleischig und dicht. Der Jahrgang hat viel Persönlichkeit. Ein Wein mit schöner Tanninstruktur und Finesse. J. Suckling 94\/100 Tight and chewy with currant and blueberry character. Medium body, a lovely center palate and a subtle finish. Pretty continuation to the 2015.","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842710855,"sku":"58034","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58034-Chateau_La_Gurgue_2016.png?v=1783685581"},{"product_id":"58011-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2016","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016","description":"2016 94% Cabernet Sauvignon – 6% Merlot  Ein großer Jahrgang, der seine Opulenz in Purpur mit extremer Brillanz zum Ausdruck bringt. In der Nase  explosiv, fruchtig wie ein Korb mit roten Früchten und einem Hauch von Mirabelle, süß wie die Götterfrucht,  Anklänge von Zedernholz oder Muskat, am Gaumen kräftig und intensiv, die Tannine sind seidig und  transportieren mit höchster Eleganz in großes Finish voller Länge und Finesse. VINUM 19\/20 Großes aromatisches Potential, grösste Dichte, Spannung und Rasse, ungemein lang, perfekt gezeichnet,  abgrundtief, mineralisch, saftig, knackig auch. Immenser Wein. J.Suckling 96\/100 This is really superb with beautiful density and ripe tannin texture. Full body and a round and polished texture.  Rich and impressive but all in class. Made from biodynamic grapes. Almost all cabernet sauvignon. WineEnthusiast 96\/100 From the first vintage when this vineyard was fully certified biodynamic, this wine reveals an estate in its stride.  It has richness and great depths along with a line of black fruits and acidity. Concentrated and tannic, the wine  will age. ROGER VOSS","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844840775,"sku":"58011","price":566.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58011-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2016.png?v=1783685533"},{"product_id":"57005-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2011","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2011","description":"Palmer 2011 55% Merlot – 45% Cabernet Sauvignon Der Jahrgang 2011 wird uns als der frühreifste der 2000er Jahre in Erinnerung bleiben. Das Vegetationsjahr begann mit einem außergewöhnlich warmen und trockenen Frühling. Die erste Folge war der frühe Austrieb der Rebe. Die ersten Blüten erschienen bereits am 10. Mai, fast drei Wochen früher als geplant. Am 4. Juni, als sich die Beeren bereits gebildet hatten, brach ein Hagelsturm los über unseren Weinberg und verringerte das Ertragspotenzial der Ernte. Der begleitende Regen zumindest ermöglichte es der Rebe, sich vor Beginn einer neuen Trockenperiode, die sich bis zum 14. Juli hinziehen würde, wieder aufzuladen. Die jungen Beeren, die in diesem Stadium ihrer Entwicklung sehr empfindlich waren, litten unter den Bedingungen der Hitzewelle. Einige Beeren verwelkten buchstäblich und fielen von der Rebe. Nach einem so extremen Monat Juni kehrte der Regen Mitte Juli zurück und die Temperaturen kühlten ab. Die Rebe erholte sich. Die Véraison (Traubenreife) verlief bei günstigen Bedingungen reibungslos. Ende August kam die Sonne raus und war unser treuer Begleiter während der gesamten Ernte. Nach den großen Jahrgängen 2009 und 2010 mit ihren einzigartigen Ausgewogenheiten hat 2011 eine klassische Struktur mit einem Alkoholgehalt von unter 13,5 %. Eine offene Säure und eine sehr gute Konzentration straffer Tannine garantieren jedoch eine enorme Alterungsfähigkeit für diesen Jahrgang. Vinum 17,5\/20 Superbe Textur, Klassetannin, grosse Frische und Rasse, höchstens eine Spur Herbe im dadurch etwas flockigen Finale: verblüffend einmal mehr angesichts der nicht gerade vorteilhaften Witterung. Wenn wir ihn eine Spur tiefer notieren als andere Weine, dann nicht etwa, weil wir an seiner Qualität zweifeln als viel mehr, weil wir glauben, dass er lange reifen muss, um seine Harmonie zu finden und 18 Punkte voll zu verdienen. Falstaff 95\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Noten von Cassis und Brombeeren, ein Hauch von Nougat, Feigen und Orangenzesten, süße Gewürznuancen, facettenreiches Bukett. Komplex, reife schwarze Kirschenfrucht, lebendig strukturiert, feine Tannine, kühler Stil, mineralisch und straff, attraktive Süße im Abgang, sehr klassischer Stil, verfügt über Potenzial für viele weitere Jahre. Sicher ein Star des Jahrgangs. Parker 96\/100 Der undurchsichtig blau\/violett gefärbte Palmer 2011 offenbart ein atemberaubendes Bouquet aus Lakritze, Trüffeln, Kampfer, Frühlingsblumen, schwarzen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dieser brillante 2011er ist einer der Superstars des Jahrgangs und besitzt eine hervorragende Konzentration und Reinheit, einen mittleren bis vollen Körper und eine bemerkenswerte Länge von fast einer Minute. Das Palmer-Team ist eine Meisterleistung in der Weinherstellung und verdient Auszeichnungen für das Erreichen dieses Qualitätsniveaus in einem anspruchsvolleren Jahrgang als 2009 oder 2010.  Der „Wein des Jahrgangs“ in Margaux, winzige Erträge von 20 Hektoliter pro Hektar (nur 55 % der Produktion gelangten in Palmer) sind die Gründe für diesen Erfolg. Winzer Thomas Duroux verfeinert dieses ohnehin schon brillante Weingut weiter und produziert Jahr für Jahr Qualitätsweine aus dem ersten Anbau. JSuckling 95\/100 A wine with currants and mineral character on the nose and palate. It’s full-bodied, with silky, polished tannins and a long finish. Very tight and refined now. Tannic. Palmer only made 20 hectoliters of wine a hectare. Like a tightly wound ball of cashmere thread. Try in 2020. WineEnthusiast 95\/100 A serious and concentrated wine that is one of the stars of the vintage. With its tight tannins and a considerable sense of structure, it shows a dark and dense side. It's full in the mouth, black plum skins and intense acidity giving a lilt of freshness at the end. Drink from 2019. ROGER VOSS","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261845037383,"sku":"57005","price":423.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57005-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2011.png?v=1783685534"},{"product_id":"58008e-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2014","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2014","description":"2014 90% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot  In diesem zweiten Jahr der Umstellung auf Biodynamie beobachten wir bereits den großen Nutzen des Gleichgewichtes zwischen Rebe und Umwelt. Durfort-Vivens 2014 zeichnet sich durch eine brillante und intensive rubinrote Farbe und ein sehr komplexes Bouquet aus. Die Nase beeindruckt durch Reinheit, Intensität und Ausstrahlung. Schwarze Früchte zeigen sich in großartiger Harmonie mit Blumen-, Würz- und Mineralitätsnoten. Im Mund dominiert Komplexität, Frische und Harmonie. Die Textur ist köstlich, saftig und besticht durch frische und Mineralität. Der Abgang ist kraftvoll und sehr lange und verführt durch großartige Harmonie. Vinum  19\/20 Was wir hier an aromatischem Ausdruck, an Qualität der Tannine, an Lebendigkeit und Rasse verkosteten, ist ganz einfach außergewöhnlich und hat Premier-Cru-Niveau. Einer der besten Weine des Jahres!  WineEnthusiast 94\/100 This is a wine that is obviously made for the long term. At this stage is dry and firm, serious and solid. The aftertaste reveals its enormous potential with the generous black fruits and acidity. The estate, in the heart of the Margaux vineyards, is impressive. 13% Alk. J.Suckling 93\/100 There’s a cassis bush nose, which introduces a medium-bodied red with plenty of tannin but no hint of hardness. A very nice, hand-crafted wine that’s already appealing. From Biodynamically grown grapes.  Falstaff  92\/100 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand, intensive schwarze Beerenfrucht, Anklänge von Lakritze und Cassis, ein Hauch von Honig und kandierten Orangenzesten, etwas Vanille, facettenreiches Bukett. Stoffig, schwarze Kirschen, präsente, tragende Tannine, dunkle Mineralität im Abgang, zart nach Pflaumen und Nougat im Rückgeschmack.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261846217031,"sku":"58008E","price":245.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58008E-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685416"},{"product_id":"57035-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2005","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2005","description":"2005 PALMER 40% Merlot – 53% Cabernet Sauvignon – 7% Petit Verdot Niemand in Frankreich kann sich an Dürrebedingungen dieser Größenordnung über einen so langen Zeitraum erinnern (57 % weniger Niederschlag als sonst), obwohl die Temperaturen nie so hoch waren wie während der Hitzewelle von 2003. Wir haben sorgfältig alle Triebe – zweimal – sowie die Seitentriebe entfernt, um den Reben zu helfen, mit dem reduzierten Wasserverbrauch fertig zu werden. Dies führte zu perfekt genährten Trauben. Nach einer ausgezeichneten Blüte Anfang Juni war der Sommer übermäßig trocken. Nur wie bei vielen anderen großen Jahrgängen bedeutete dies ein Ende des vorzeitigen Wachstums. Die Dürrebedingungen hatten zwei Haupteffekte auf die Frucht: - kleine Beeren, was sehr geringe Erträge bedeutet - allmähliche Konzentration von Aromastoffen in den Trauben, qualitativ sehr vielversprechend. Die Trauben erreichten nach    einigen Regenschauern Anfang September langsam die Phenolreife. Die Lese begann am 22. September in Merlot-Parzellen.   Die Trauben waren beeindruckend reif und gesund. Bereits beim ersten Umpumpen hatte der Wein eine hervorragende Farbe    und füllte den Bottichraum mit kräftigen Aromen. Die Tatsache, dass die Trauben so reif waren, erleichterte auch die   alkoholische Gärung. Tatsächlich war dies das erste Mal, dass jemand Zuckerwerte dieser Größenordnung gesehen hatte. Die Ernte von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot fand vom 30. September bis 7. Oktober unter strahlend blauem Himmel statt. Die tägliche Verkostung während der Gärung ermöglichte es, genau den richtigen Extraktionsgrad zu erreichen und die ganze Frische und Ausgewogenheit dieses kraftvollen, konzentrierten Jahrgangs zu bewahren. Parker 98\/100 Der 2005er Château Palmer ist eine der großen Leistungen dieses Jahrgangs der Superlative. Blumige Noten gemischt mit Brombeere, Cassis, Pflaume, Lakritze und Frühlingsblumen steigen aus dem Glas dieses dichten rubin-violetten Weins. Er ist mittel- bis vollmundig, überraschend opulent (er hat einen großen Anteil an Merlot), lang, mehrdimensional und texturiert. Dieser wunderbar reine, umwerfende Wein präsentiert sich wieder einmal als Erstgewächs! Falstaff Peter Moser 97\/100 Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine balsamische Nuancen, tabakig, ein Hauch von Veilchen, Nuancen von Brombeeren, zart nach schwarzen Trüffeln. Kraftvoll, saftig, feine Herzkirschen, feste Tannine, extraktsüßer Nachhall, feines Säurespiel, zarter Nougat, gute Mineralik, ein Hauch von Valrhôna-Schokolade im Finale.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261846774087,"sku":"57035","price":1304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57035-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2005.png?v=1783685508"},{"product_id":"57870-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2017","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2017","description":"91 % CS – 9 % ME Dieser Jahrgang zeigt die Finesse und Aromen, den man sich von einem großen Margaux erwarten kann. Lila und glänzend, die Nase zeigt Düfte von Johannesbeeren, gerösteten Haselnüssen und Kaffee. Eine ausdruckstarke Mineralität vervollständigt die aromatische Palette mit feiner Eleganz. Am Gaumen würzig mit Anklängen von Bienenwachs und Sihuan-Pfeffer. Der Abgang ist fein und seidig und wiegt uns sanft zu einem langen eleganten Finish.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261847560519,"sku":"57870","price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57870-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685554"},{"product_id":"57868-chateau-durfort-vivens-durfort-vivens-les-plantes-2019","title":"Durfort-Vivens Les Plantes 2019","description":"DIE PARZELLEN VON DURFORT-VIVENS – Appellation Margaux Die Weinberge von DURFORT-VIVENS erstrecken sich über 4 Dörfer der Appellation Margaux:  CANTENAC, SOUSSANS, MARGAUX UND ARSAC. Alles wird getrennt vergoren und reift in FÄSSER\/AMPHOREN.  Die Besten werden cuvetiert für den GRAND VIN „CHÂTEAU DURFORT-VIVENS“.  Außerdem gibt es seit 2019 3 Cuvèes von unterschiedlichen Parzellen: LES PLANTES - LE PLATEAU - LE HAMEAU Jede dieser Cuvées steht für eine Facette der Durfort-Vivens-DNA:  LES PLANTES für FRISCHE – LE PLATEAU für ENERGIE \u0026amp; KRAFT - HAMEAU für ELEGANZ LES PLANTES DIE PFLANZEN stehen für die Frische – 13 Vol% Dieser Wein ist eine kleine verführerische Geschmacksbombe. In der Nase Schokoladennoten kombiniert mit salzigen Nuancen und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein große Frische und der Körper die Textur eines Schokoladengebäcks, das Kraft und Smoothheit verbindet.  Weinberg Besteht aus 24 Grundstücken in den Dörfern Margaux, Cantenac, Arsac und Soussans. Alter der Reben \u0026lt; 15 Jahre Kulturelle Praxis Keine Pestizidrückstände Weinbereitung Alkoholische Gärung mit Naturhefe. Keine Eingriffe in den Weinherstellungsprozess. Reifung 16 Monate davon  80% in Amphoren 20% in gebrauchten Barrique Cuvèe 88% Cabernet Sauvignon - 10% Merlot  - 2% Cabernet Franc","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261849035079,"sku":"57868","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57868-Durfort-Vivens_Les_Plantes_2019.png?v=1783685444"},{"product_id":"57031-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2009","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2009","description":"2009 PALMER 52% Merlot – 41% Cabernet Sauvignon – 7% Petit Verdot Das kühle, feuchte Wetter im Frühjahr brachte einen späten Austrieb und ein langsames Wachstum der Reben. Bei mildem, trockenem und sonnigem Wetter im Juni verlief die Blüte schnell und gleichmäßig. Der folgende Sommer steigerte das qualitative Potenzial. Es gab keine Extreme: keine zerstörerischen Stürme und keine Hitzewellen, nur einige mäßige, sporadische Regenfälle. Unter solch günstigen Bedingungen stoppte das Pflanzenwachstum schnell und die Véraison (Traubenreife) breitete sich ebenso aus wie die Blüte! Die Wetterbedingungen im September und Oktober waren ideal für die Reifung der Trauben und die Lese! Eine lange Schönwetterperiode gab uns die Zeit, die Trauben jeden Tag zu verkosten und ihre Entwicklung geduldig zu überwachen, bis sie die richtige samtige, seidige Textur hatten. Die Ernte begann am 23. September. Die im Bottichraum ankommenden Trauben waren großartig: perfekt reif, gesund, saftig und konzentriert. Obwohl uns dieser sehr feine Jahrgang die Muße gab, in Ruhe zu ernten, machte er unseren Önologen einige Sorgen! Die Trauben kamen bei etwas höheren Temperaturen als üblich in der Kellerei an. Die Pflanzen mussten gekühlt werden, um sicherzustellen, dass die Fermentationstemperaturen gut kontrolliert wurden. Diese Bemühungen wurden durch die sehr hohe Qualität der täglichen Verkostungen sowohl gefördert als auch belohnt: Wir waren überwältigt von der Frische, Dichte und Finesse der Chargen. Dies ist ein Terroir-Jahrgang, in dem jede Parzelle ihre Einzigartigkeit voll zum Ausdruck bringt und dadurch zu Verschnitten von sehr großer Komplexität beiträgt.  Vinum 19\/20 Schon die Nase ist umwerfend mit ihren Noten von schwarzen Beeren und Blüten; von beispielhafter Fülle, durch die Frische aufgewogen, lecker, saftig, lang, herrliches Tannin. grossartiger Wein - eine Klasse für sich. Falstaff 99\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung, einnehmende Würze, zart nach Lakritze, Brombeerkonfit, florale Nuancen. Ungemein komplex, dunkle Kirschfrucht, komplex, volle Frucht, reifer Charakter mit charmanten, reifen Tannin, feine Extraktsüße, enorme Länge und großer Druck, ein Wein gebaut für viele Jahrzehnte, bereits sehr verführerisch, war von Anfang an sehr zugänglich und wird dies über Jahrzehnte wohl auch bleiben. Parker 98\/100 Der 2009er Palmer ist einer der großartigsten Palmer aller Zeiten (zusammen mit den 1961, 1966, 1970, 1989, 2000 und 2005) Eine undurchsichtige blau-schwarze Farbe deutet auf einen Wein mit aufregender Konzentration und Intensität hin, und genau das bekommt ein Verkoster. In der Nase eine betörende Auswahl an schwarzen Früchten – warme Pflaumen, Cassis und Schwarzkirschkompott – mit Kirsch- und wildem Salbeifunken sowie tiefgründigen Andeutungen von duftender Erde, schwarzen Trüffeln, Eisenerz und flüssigem Lakritz. Vollmundig, reich und dekadent verführerisch im Mund, die großzügige Frucht wird hervorragend von weichen Tanninen und nahtloser Frische umrahmt und endet lang und mineralisch geschnürt. Dieser sensationelle Palmer offenbart noch mehr blumige Noten als Jahrgänge wie 2005 und 2000. Er soll 50 Jahre lang gut zu trinken sein. JSuckling 98\/100 This has such class and power. Aromas of blueberries and blackberries, with hints of violets. Full-bodied, with polished tannins and a juicy finish. Solid and extremely pretty. Fabulous finish. Try in 2020. WineEnthusiast 98\/100 A beautiful wine, with the firmest tannins surrounded by perfumed fruit. It is dense, of course, but this density is balanced with great elegance, blackberry fruits, sweetness and final juicy acidity. The wine is structured, a powerhouse of concentration while preserving this complete style. ROGER VOSS","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261850116423,"sku":"57031","price":651.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57031-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2009.png?v=1783685530"},{"product_id":"57339-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-1990","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 1990","description":"Château Margaux 1990 R.P. Wine Advocate 100\/100 Der Château Margaux von 1990 kommt mit seinen 31 Jahren nun richtig in Fahrt. Aromen von Brombeeren und Cassis, vermischt mit Anklängen von Lakritz, Zeder und Veilchen, umrahmt von subtilen Vanille- und Gewürznoten, entströmen dem Glas. Vollmundig, tiefgründig und vielschichtig, wirkt er harmonisch und vollendet. Samtige Tannine und reife Säuren umhüllen einen üppigen, aber lebendigen Fruchtkern. Dies ist eine besonders ausdrucksstarke, vollmundige Interpretation des Margaux, die dennoch makellos ausgewogen bleibt und noch Jahrzehnte der Haltbarkeit vor sich hat. William Kelley Falstaff 100\/100 Der Rotwein Château Margaux, Jahrgang 1990 des Weinguts Château Margaux wurde 2020 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Bordeaux in Frankreich. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Sehr einladendes Bukett nach schwarzen Kirschen, ein Hauch von Karamell und feinen Röstaromen, dazu feines Cassis und kandierte Veilchen, magischer Duft. Saftig, salzig, finessenreich strukturiert, geprägt von toller Extraktsüße, perfekt eingebundenen Tanninen, schokoladigen Nuancen, weißem Pfeffer. Enormes Potenzial.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261850739015,"sku":"57339","price":1798.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57339-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_1990.png?v=1783685411"},{"product_id":"57066-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2019","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2019","description":"CHÂTEAU PALMER – Margaux\/Bordeaux Von Charles Palmer, einem Engländer, der das Weingut 1814 kaufte, hat es seinen Namen. Stand bis dahin Opulenz im Vordergrund, setzte er dann auf filigrane Aromatik und große Eleganz. „Generationen kommen und gehen, das Terroir bleibt.“ Seit 13 Jahren legt Thomas Duroux nach Jahrzenten der Kellertechnik das Hauptaugenmerk auf den Weinberg. Statt Düngemittel setzte er auf Brennnessel, Kamille, Schafgarbe und Baldrian, ebenso auf eigenen Kompost der 200 Schafe und 10 Rinder der historischen Rasse „Bordelaise“. Durch die Wiederaufnahme der Polykultur und biodynamischen Bewirtschaftung ist Palmer seit dem Jahrgang 2018 biozertifiziert. „Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot“, Thomas Duroux - Direktor von Château Palmer. 2019 PALMER 43% Merlot – 53% Cabernet Sauvignon – 4% Petit Verdot Während der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag war während der gesamten Saison mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, haben sich die Wetterbedingungen radikal geändert. Eine anhaltende heiße Phase und die Trauben beginnen sich zu färben. Trockenheit setzte ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu. Falstaff Peter Moser 98\/100 Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren und schwarze Kirschen, ein Hauch von Edelholz und Nougat, feiner nussiger Touch, kandierte Orangenzesten, etwas Lakritze, zart nach Marzipan. Kraftvoll, komplex, engmaschig, schwarze Waldbeeren, finessenreiche Struktur, tragende Tannine, würzig und dunkle Frucht im Abgang, sehr gut Länge, wirkt insgesamt noch sehr unentwickelt und zurückhaltend, dezente Süße im Nachhall, ein Vin de Garde, ein Langstreckenläufer. J. Suckling 99\/100 Extrem viel süßer Tabak, Stein, Brombeere und Johannisbeere in der Nase. Der Gaumen ist voll und kompakt mit sehr polierten Tanninen, aber sie sind solide und robust und ziehen sich über die Länge und Breite des Weins. Energetische Säure. Sehr strukturiert und kraftvoll, dabei agil und beeindruckend. Historisches Gefühl. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Dieser braucht mindestens sechs Jahre Flaschenreife, um weich zu werden.  Parker 96\/100 Der 2019er Palmer ist ein reichhaltiger, dramatischer Wein, der mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Beerenfruchtlikör, gemischt mit Noten von Veilchen, Rosenblättern und süßen Gewürzen, aus dem Glas emporsteigt. Vollmundig, vielschichtig und nahtlos, kraftvoll und ungemein konzentriert, mit einem umhüllenden Kern aus lebendiger Frucht, der die reifen, pudrigen, strukturierenden Tannine des Weins weitgehend verbirgt. Es endet mit einem langen, durchdringenden Abgang und ist eine brillante Wiedergabe des zeitgenössischen Palmer-Stils von Thomas Duroux und seinem Team. Thomas Duroux produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist nicht mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. 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Die Blüte weist auch die gleichen Eigenschaften auf. Sie setzt viel später ein und hält länger an als beim vorherigen Jahrgang. Das Risiko, Krankheiten zu entwickeln, ist hoch und erfordert unsere ständige Aufmerksamkeit. Das Sommerwetter ändert sich komplett. Ende Juni beginnt die Sonne zu scheinen und die Temperaturen steigen endlich. Im August und in den ersten drei Septemberwochen regnet es kaum. Diese besonders günstigen Bedingungen aufgrund des Mangels an Wasser und Stickstoff ermöglichen es der Rebe, ihre Energie auf die Entwicklung von Phenolverbindungen zu konzentrieren und so Trauben von guter Qualität zu produzieren. In der letzten Septemberwoche schlägt das Wetter noch einmal zum Schlechteren um. Die Ernte ist intensiv und findet zwischen 1. und 15. Oktober ohne Unterbrechung bei nassen Bedingungen statt. Der Merlot, reich und üppig, erinnert uns an die besten Jahrgänge des ersten Jahrzehnts der 2000er Jahre. Die Cabernet Sauvignon sind geradlinig und präzise und entsprechen einem Jahrgang 2008. Diese ungewöhnliche Verbindung unterstreicht harmonisch die Geschmeidigkeit, Eleganz und Raffinesse der Weine von Château Palmer. JSuckling 97\/100 Dieser ist überwältigend mit komplexen und hervorragenden Aromen von getrockneten Blumen, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Vollmundig und dennoch geschliffen und samtig mit viel Spannung und Intensität. Schichten von Frucht und Charakter. Abgerundet mit reinen Früchten, Haselnüssen und Mineralien. Etwa 20 Hektar von 55 Hektar wurden aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Versuchen Sie es 2022. Umwerfend. Parker 96\/100 Château Palmer ist einer der Superstars des Jahrgangs. Undurchsichtiges Purpur, mit einer wunderschönen Nase von Blaubeere, Brombeerfrucht, Lakritze, Weihrauch und Graphit. Der Wein hat eine multidimensionale, wolkenkratzerartige Fülle, erstaunlich gut integrierte Säure, Tannin, Holz und Alkohol, ein Abgang von fast 45 Sekunden und ein vollmundiges Mundgefühl. Dies ist ein großartiger Wein aus Margaux im Jahr 2012 und eine der bemerkenswertesten Bemühungen des Jahrgangs. Voraussichtliche Trinkreife: 2022-2040+.  WineEnthusiast 95\/100 With great depth of fruit, this plush, ripe wine also has dense tannins for aging, layers of acidity and a tight structure. However, it's the fruit that makes this wine, with its waves of black currants and aromatic blueberries. The wood just touches the flavors to promise serious aging. Drink from 2022. ROGER VOSS Vinum 17,8\/20 Unerhört klassischer Palmer ohne Konzentrations-Exzesse: Zurückhaltende Aromatik mit blumig -fruchtigen Noten, saftig und fleischig im Mund, geradlinig und lang, frisches Tannin von enorm feinem Korn. Falstaff Peter Moser 94\/100 Dunkles, dichtes Schwarzrubin. In der Nase komplex und vielschichtig, viel Würze. Am Gaumen robust, kräftig, mehr Tannin zu spüren, Kirsch- und Cassisfrucht, wunderbare dunkle Fruchtkonzentration mit festen Tanninen, lang und nachhaltig, sehr saftig, ein großartiger Wein mit herrlicher Tanninstruktur und schöner Süße, großes Reifepotenzial.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862240583,"sku":"57038","price":267.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57038-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2012.png?v=1783685469"},{"product_id":"57022-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2019","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2019","description":"CHÂTEAU PALMER – Margaux\/Bordeaux Von Charles Palmer, einem Engländer, der das Weingut 1814 kaufte, hat es seinen Namen. Stand bis dahin Opulenz im Vordergrund, setzte er dann auf filigrane Aromatik und große Eleganz. „Generationen kommen und gehen, das Terroir bleibt.“ Seit 13 Jahren legt Thomas Duroux nach Jahrzenten der Kellertechnik das Hauptaugenmerk auf den Weinberg. Statt Düngemittel setzte er auf Brennnessel, Kamille, Schafgarbe und Baldrian, ebenso auf eigenen Kompost der 200 Schafe und 10 Rinder der historischen Rasse „Bordelaise“. Durch die Wiederaufnahme der Polykultur und biodynamischen Bewirtschaftung ist Palmer seit dem Jahrgang 2018 biozertifiziert. „Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot“, Thomas Duroux - Direktor von Château Palmer. 2019 PALMER 43% Merlot – 53% Cabernet Sauvignon – 4% Petit Verdot Während der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag war während der gesamten Saison mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, haben sich die Wetterbedingungen radikal geändert. Eine anhaltende heiße Phase und die Trauben beginnen sich zu färben. Trockenheit setzte ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu. Falstaff Peter Moser 98\/100 Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren und schwarze Kirschen, ein Hauch von Edelholz und Nougat, feiner nussiger Touch, kandierte Orangenzesten, etwas Lakritze, zart nach Marzipan. Kraftvoll, komplex, engmaschig, schwarze Waldbeeren, finessenreiche Struktur, tragende Tannine, würzig und dunkle Frucht im Abgang, sehr gut Länge, wirkt insgesamt noch sehr unentwickelt und zurückhaltend, dezente Süße im Nachhall, ein Vin de Garde, ein Langstreckenläufer. J. Suckling 99\/100 Extrem viel süßer Tabak, Stein, Brombeere und Johannisbeere in der Nase. Der Gaumen ist voll und kompakt mit sehr polierten Tanninen, aber sie sind solide und robust und ziehen sich über die Länge und Breite des Weins. Energetische Säure. Sehr strukturiert und kraftvoll, dabei agil und beeindruckend. Historisches Gefühl. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Dieser braucht mindestens sechs Jahre Flaschenreife, um weich zu werden.  Parker 96\/100 Der 2019er Palmer ist ein reichhaltiger, dramatischer Wein, der mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Beerenfruchtlikör, gemischt mit Noten von Veilchen, Rosenblättern und süßen Gewürzen, aus dem Glas emporsteigt. Vollmundig, vielschichtig und nahtlos, kraftvoll und ungemein konzentriert, mit einem umhüllenden Kern aus lebendiger Frucht, der die reifen, pudrigen, strukturierenden Tannine des Weins weitgehend verbirgt. Es endet mit einem langen, durchdringenden Abgang und ist eine brillante Wiedergabe des zeitgenössischen Palmer-Stils von Thomas Duroux und seinem Team. Thomas Duroux produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist nicht mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. Natürlich gibt es noch andere Parzellen rund um die Appellation, darunter ein großer Block aus gröberem Kies, der von Bäumen umgeben ist, nicht weit von Bel Air Marquis d'Aligre entfernt.","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865910599,"sku":"57022","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57022-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2019.png?v=1783685532"},{"product_id":"57004-chateau-palmer-ch-teau-palmer-historical-xixth-century-wine-blend-l-20-13","title":"Château Palmer Historical XIXth Century Wine Blend L.20.13","description":"HISTORICAL XIXth CENTURY WINE L.20.13 von Château Palmer – Margaux Im 19. Jahrhundert war es üblich, die Weine in Einsiedeleien zu lagern. Bordeaux-Winzer fügten ihren Weinen eine gewisse Menge Rhône-Wein hinzu – insbesondere aus der Region Hermitage –, dessen Syrah die Struktur und Kraft des Claret verstärkte. Aus dieser Zeit sind noch einige Flaschen zu finden, deren Etiketten den Namen des Cru und das Wort „Hermitagé“ tragen. Sie stammen alle aus Jahrgängen vor der Einführung der AOC-Bestimmungen, die diese Praxis endgültig beendeten. Im 21. Jahrhundert kam Château Palmer auf die Idee, diese vergessene Tradition wiederzubeleben. Vor Jahren hatte Thomas Duroux, Direktor des Weinguts, bei einem Besuch bei einem renommierten Sammler in Kalifornien die seltene Gelegenheit, einen Hermitagé von 1869 zu verkosten. Die Emotionen, die an diesem Tag angesichts eines über hundert Jahre alten Weins empfunden wurden, fanden ihren vollen Ausdruck in der Renaissance von Palmers eigenem Hermitage, dem Historischen Wein des 19. Jahrhunderts. Ein wahrhaft historischer Wein, dessen Name die Vergangenheit der großen Bordeaux-Weine ehrt. Doch heute geht es nicht mehr nur darum, einen mageren Bordeaux aufzupeppen, um ihm mehr Kraft zu verleihen. Vielmehr geht es darum, einen einzigartigen Wein zu kreieren, basierend auf einer Assemblage emblematischer Parzellen von Château Palmer, zu der in moderatem Verhältnis ein großartiger Syrah-Wein von den Nordhängen des Rhônetals hinzugefügt wird – dessen Herkunft Thomas Duroux geheim hält. Zart blättrig unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, florale Nuancen. Straffe Textur und präsente Tannine, dabei mineralisch und noch sehr jung. Salzig im Nachhall. Ein exotischer Wein, nicht unbedingt für ausgewiesene Bordeaux-Fans.  Falstaff 93\/100 Merlot – Cabernet Sauvignon – SYRAH Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung, Zart blättrig unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, florale Nuancen, ein Hauch von Dörrfeigen, helles Nougat, mittlere Komplexität, straffe Textur, präsente Tannine, frisch, mineralisch, noch sehr jung, straffer Abgang, salziger Nachhall. Ein exotischer Wein, nicht unbedingt für ausgewiesene Bordeaux-Fans.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261869973831,"sku":"57004","price":357.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57004-Ch_C3_A2teau_Palmer_Historical_XIXth_Century_Wine_Blend_L.20.13.png?v=1783685557"},{"product_id":"58033-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2017","title":"Chateau La Gurgue 2017","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. 10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261879869767,"sku":"58033","price":208.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58033-Chateau_La_Gurgue_2017.png?v=1783685577"},{"product_id":"58050-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2021","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2021","description":"2021 wird ein Archipel der Einzigartigkeit sein, jeder Weinberg hat seine eigene Geschichte. Bei Durfort-Vivens ist das Ergebnis faszinierend in seiner Ausgewogenheit, seiner Mundstabilität und seiner aromatischen Brillanz mit Noten, die eher an blumige Noten des Frühlings als an Sommer erinnern. In Anlehnung an die Jahrgänge meines Vaters erinnert mich der Stil des Weins mit seiner taninhaltigen Struktur an den 1986er und mit einer Fantasie, die dem 1988er würdig ist. Nach 30 Jahrgängen bin ich immer noch vom letzten Jahrgang bewegt und freue mich auf den nächsten. Wein hält die Leidenschaft am Leben. Gonzague Lurton – Inhaber  „Auch wenn er nicht zu den warmen Jahrgängen früherer Jahre wie 2015, 2016, 2018, 2019 oder 2020 gehört, verdient er es dennoch, im Keller eines jeden guten Weinkenners zu stehen. Er ist tatsächlich ein Jahrgang, der unsere Nerven auf die Probe gestellt hat, uns aber aufgrund seiner Qualität stolz und optimistisch macht. Trotz der extremen Wetterbedingungen entspricht das Aromaprofil frischer Früchte mit einem reifen, ausgewogenen und strukturierten Charakter dem Bild der großen Bordeaux-Weine der Vergangenheit.“ Léopold Valentin – Technischer Direktor Ein 62 ha großer Weinberg in der Appellation Margaux, in den Dörfern Margaux, Cantenac und Soussans.  Über 20 Jahre lang waren die Trauben von Château Durfort-Vivens Teil der Cuvée der Château Margaux-Weine. Einer der Lieblingsweine des dritten Präsidenten der USA, Thomas Jefferson, Ende des 18. Jahrhunderts. 1855 während der Weltausstellung in Paris zum 2. Cru Classé erhoben. Das Weingut befindet sich seit zwei Generationen im Besitz der Familie Lurton. Mit 26 Jahren war Gonzague der jüngste Eigentümer und Betriebsleiter eines Grand Cru Classé des Médoc. Die Weine sind seit dem Jahrgang 2016 sowohl biologisch als auch biodynamisch zertifiziert. Der einzige Jahrgang aus dem Jahr 1855, der gleichzeitig sowohl biologisch als auch biodynamisch zertifiziert wurde. Der größte Amphorenkeller der Welt. Der Jahrgang 2018 wurde vollständig in Amphoren ohne jegliche mechanische Hilfe hergestellt. Der Weinberg wird nach agrarökologischen Methoden bewirtschaftet. Kleinflächige Pflanzung von Rebstöcken ohne Unterlage, um die Vielfalt zu erhalten und unseren Weinberg an den Klimawandel anzupassen. Die Weine werden seit dem Jahrgang 2014 jährlich auf „0 Rückstände“ getestet. DER WEINBERG 62 Hektar tiefer Kiesboden mit einer Matrix aus Sand und Lehm. Gelegen in den Appellationen Margaux, Cantenac und Soussansin Margaux. DIE WEINBEREITUNG Parzelle und maßgeschneiderte Weinbereitung. Alkoholische Gärung mit Naturhefe. Einmal täglich umpumpen für eine schonende Extraktion. 21 Tage alkoholische und malolaktische Gärung. Keine Zugabe von Zusatzstoffen während der gesamten Vinifizierung. Keine Pestizidrückstände. Cuvee: 97 % Cabernet Sauvignon + 3% Merlot 18 Monate Ausbau: 70 % in neuen Eichenfässern 30 % in Amphoren (TAVA) DAS TEAM - Inhaber: Gonzague LURTON - Technischer Leiter: Léopold VALENTIN - Önologe und Berater: Éric BOISSENOT Vinum 100\/100 Superbe, betörende Aromatik von Blüten und Beeren, mineralische Noten; entwickelt gemächlich unerhörte Tiefe, dank der schieren Klasse der mineralisch-seidigen ungemein feinkörnigen Gerbstoffe, der immensen Dichte und ewigen Länge; der reine Ausdruck von Beere und Terroir - herrlich.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261881475399,"sku":"58050","price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58050-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2021.png?v=1783685584"},{"product_id":"58031-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2016","title":"Chateau La Gurgue 2016","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. 10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton 2016 52 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot Der Winter brach alle Niederschlagsrekorde und war einer der mildesten, die je gemessen wurden. Die klimatischen Ereignisse waren zahlreich und machten diesen Saisonbeginn mit Frost und anhaltendem Mehltaudruck bis Ende Juni besonders komplex. Im Sommer kehrt sich der Trend um und der Juli ist sehr trocken. Es wird festgestellt, dass der Wassermangel die Anreicherung von Anthocyanen in den Beeren erhöhte und hohe Temperaturen die Ansammlung von Zucker begünstigten. Der Temperaturrückgang Mitte September trug dazu bei, die aromatische Qualität der Trauben zu bewahren und die Reifung und Tanninextraktion zu fördern. Abschließend lässt sich sagen, dass das Jahr mit einem komplizierten Wetter begann. Glücklicherweise ermöglichte der warme und trockene Sommer, der mit einer ziemlich kühlen Spätsaison endete, den Trauben ein Wachstum unter den besten Bedingungen und mit einer optimalen Reifung. Der Wein ist ausgewogen und reich an Farbe und Tanninen. Die Ernte begann am 25. September und endete am 17. Oktober 2016. Ein sehr schöner und ausgewogener Jahrgang. Die Nase zeigt eine schöne Aromatik von Tabak, Lakritze, schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Gaumen ist fleischig und dicht. Der Jahrgang hat viel Persönlichkeit. Ein Wein mit schöner Tanninstruktur und Finesse. J. Suckling 94\/100 Tight and chewy with currant and blueberry character. Medium body, a lovely center palate and a subtle finish. Pretty continuation to the 2015.","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261884883271,"sku":"58031","price":101.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58031-Chateau_La_Gurgue_2016.png?v=1783685499"},{"product_id":"58032-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2017","title":"Chateau La Gurgue 2017","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Der erste war ein wohlhabender portugiesischer Bankier, Herr Peixotto. Im Jahr 1871 fügte er dem Weinberg einige wunderschöne Ländereien hinzu, die rund um die Gemeinde Margaux lagen. Der zweite war Herr Camille Lenoir. Er gab dem Schloss seinen Namen und bereicherte es mit einigen wertvollen Parzellen, die vom Weinberg des Château Margaux umgeben waren. Sie befinden sich in Curton, auf den besten Getreidefeldern von Margaux. Das Schloss erhielt dann wieder seinen ursprünglichen Namen „La Gurgue“, der ein Ortsteil des Dorfes ist. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. Claire VILLARS LURTON ist die Architektin dieser Wiederbelebung. Jahr für Jahr arbeitet sie mit größter Sorgfalt daran, in ihrem Wein das einzigartige Terroir von Château La Gurgue (10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein) zum Ausdruck zu bringen. Der Wein wird im Weingut Château Ferrière hergestellt und profitiert vom Know-how und den Einrichtungen des dritten klassifizierten Weinguts. 2016 ist der erste Jahrgang mit Bio-Zertifizierung und nun wird auf biodynamischen Anbau umgestellt. „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton 2017 50 % Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot Der Winter hatte eines der größten Niederschlagsdefizite seit 2000 zu verzeichnen. Bei den Temperaturen besteht ein Kontrast zwischen dem ersten Teil des Winters, der kalt war, und dem zweiten Teil mit sehr milden Temperaturen. Dadurch wurde der noch relativ frühe Austrieb abgemildert. Der April war von einer Frostepisode seltener Intensität geprägt. Die Temperaturen erreichten negative Werte und führten zu besonders schweren Schäden im Weinberg. Die Parzellen auf den Bergrücken, Hochebenen und in der Nähe der Gironde blieben verschont. Nach dieser Episode verstärkte sich die Frühreife des vegetativen Wachstums dank der sehr milden Temperaturen. Die Blüte erfolgte schnell und der Beerenansatz war ausgezeichnet. Unsere Parzellen im biodynamischen Anbau zeigten besonders interessante Gesundheitsprofile mit nachhaltig gesundem Laub, insbesondere nach den Sommerregenfällen und Anfang September, als der Krankheitsdruck hoch war. Zum Zeitpunkt der Ernte stellten wir fest, dass die Schale dick und die Samen reif waren. Das Fruchtfleisch war aromatisch und die Tannine waren wenig adstringierend. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch reife Tannine aus und die erzeugten Weine sind ausgewogen, aromatisch und dicht. Der Weinberg ist Bio-zertifiziert und in Umstellung auf biodynamischen Anbau. Die Weinbereitung fand traditionell in Beton- und Holzfässern statt. Die Reifung erfolgte 12 Monate in Eichenfässern davon 20 % Neue. In der Nase Aromen von reifen Früchten mit schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche. Es ist fein und elegant. Ein Hauch Lakritze und Kardamom runden das Ganze ab. Am Gaumen sind die Tannine reif und sehr elegant. Am Gaumen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Frische ist gut eingebunden und verleiht dem Wein eine schöne Harmonie. Die Tannine sind samtig und umhüllt. Der Wein ist elegant und angenehm zu trinken. J. Suckling 92\/100 Bright, fresh red berries and red plums with a neat sense of purity. The palate has a very sensual texture with fluid,flowing tannin. Very suave, attractively balanced Margaux here. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261886947655,"sku":"58032","price":74.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58032-Chateau_La_Gurgue_2017.png?v=1783685414"},{"product_id":"58035-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2014","title":"Chateau La Gurgue 2014","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. 10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261887668551,"sku":"58035","price":90.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58035-Chateau_La_Gurgue_2014_33029336-bad3-42c7-9146-b03b749e47db.png?v=1783685527"},{"product_id":"58058-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2007","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2007","description":"Die Weine von Château Palmer aus Margaux zählen zur Spitze und zeichnen sich durch besondere Finesse und Eleganz aus. Die Lagerung in neuen Eichenfässern ist ein Teil des klassischen Herstellungsverfahrens großer Bordeauxweine. Der Anteil neuer Barriques liegt bei 45-60%, der lange Ausbau ist unerlässlich um das kieselige Terroir am Besten zum Ausdruck bringen zu können. Die Reife erfolgt über viele Jahre, gar Jahrzehnte, um das volle Potential eines Château Palmer zum Ausdruck bringen zu können.  Diese 3ième Cru Classés sind weich, warm und edel - das Bukett ist ungemein komplex und aromatisch mit Noten von Früchten, Blüten und Gewürzen - getragen von einer hervorragenden Struktur und langlebigen Tanninen.  Der Jahrgang 2007 ist eine Cuvée aus 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon und 7% Petit Verdot. Dieser Bordeaux offenbart in der Nase Aromen von Vanille, Ribisel, Himbeeren und Lorbeer sowie dezente Holznoten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, dabei dicht und füllig mit einer angenehmen Frische. Ein langer, warmer Abgang.  robertparker.com: Tasted blind at the 2007 Bordeaux horizontal in Southwold. The Palmer 2007 has a very fine bouquet with macerated dark cherries, loganberry, cedar and a touch of graphite. Very good definition and lift. The palate is medium-bodied with succulent tannins, some lovely ripe Merlot lending corpulence and lushness, though without compromising structure. The breeding is evident here and it represents one of the finest wines of the appellation this year. Bravo Thomas. Tasted January 2011. René Gabriel (bxtotal.com): Primeurnotiz: 49 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot. 40 % Grand Vin. Kleine Ernte: 72'000 Flaschen! Sattes, dunkles Purpur mit schwarzen Reflexen. Nobles Bouquet, viel schwarze Beeren, Holunder, schwarze Edelhölzer, Darjeelingteenoten. Im Gaumen wie Samt und Seide, auch hier wieder erstaunlich viel dunkle Aromenkomponente, die Tannine scheinen fast zart zu sein, der Wein tänzerisch, im Extrakt dann im Nachklang die würzige, dezent pikante, aber doch hochfeine Rasse vom Petit Verdot zeigend. Einer der feinsten und doch aromatischsten Weinen unter den Grand Crus!","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261888586055,"sku":"58058","price":328.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58058-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2007.png?v=1783685444"},{"product_id":"58036-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-2014","title":"Chateau La Gurgue 2014","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. 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Der Mai war sehr regnerisch. Die Blüte fand im Juni unter besonders ungünstigen Bedingungen statt. Der Mehltaudruck war dieses Jahr konstant. Das Wetter im Juli spielt eine wesentliche Rolle bei der Synthese von Phenolverbindungen und es war ein wunderschöner Monat. Der Sommer hat von Anfang an gut begonnen, mit einer langen Periode relativ trockenen, schönen Wetters vom 20. Juni bis zum 10. Juni August. Die darauffolgende weniger günstige Zeit bis zum 14. September ließ uns diese Wochen vergessen, zumal wir uns mit Krankheiten herumschlagen mussten. Die kalten, nassen Bedingungen im August und Anfang September wichen plötzlich und unerwartet einer sehr sonnigen Trockenperiode, als ab dem 14. September ein Nordwind einsetzte und die Botrytisnester austrocknete. Wir konnten ohne größere hygienische Bedenken abwarten, bis sich alle wichtigen Komponenten einstellten. Die Nächte waren kühl. Dies bot eine schonende, harmonische Reifung an, die wiederum eine sehr elegante aromatische Ausdruckskraft entfaltet. Der Merlot zeigte mit Gradzahlen zwischen 13,5° und 14,5° eine unerwartet hohe Konzentration. Der Zuckergehalt der Cabernet Sauvignon-Trauben schwankte wie üblich um 12° und 12,5°. Aber auch hier fanden wir eine schöne Konzentration von Phenolverbindungen und perfekt ausgereiften Tanninen. Sie sind samtig und zeigen am Gaumen ein schönes Volumen.  Parker 97\/100 Der 2008er Palmer, der mit 13,5 % natürlichem Alkohol auf die Waage kommt (einer der höchsten, die auf diesem Anwesen erreicht werden). Es ist ein enorm reichhaltiger Wein mit einer tinten-violetten Farbe, einer sensationellen Fruchtdichte, samtigen Tanninen, einem herrlichen Bouquet von schwarzen Früchten, Lakritze, Weihrauch und subtilem Barbecue-Rauch, einem hervorragenden, vollmundigen Mundgefühl und einer fabelhaften Textur und Länge. Durch mehrminütiges Schwenken entsteht eine verführerische florale Note. Das Glycerin und die Süße des Weins deuten darauf hin, dass er 3-4 Jahre nach der Abfüllung zugänglich ist, sich aber drei Jahrzehnte oder länger hält. Es scheint einer der besten Palmer zu sein, die bis jetzt im 21. Jhdt. hergestellt wurden, und konkurriert sowohl mit dem Jahr 2005 als auch mit dem Jahr 2000. Die Erträge bei Palmer waren erschreckend niedrige 30 Hektoliter pro Hektar.  WineEnthusiast 95\/100 Rich and concentrated, touched easily by toasty wood. The tannins are so sweet, blending easily into the powerful texture of black berry fruits with, hints of licorice. This is a ripe wine, its acidity always present. ROGER VOSS Falstaff 94\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zart floral unterlegte Kirschfrucht, dezente Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat, Kräutertouch, feines, typisches Bukett. Mittlere Komplexität, feine rotbeerige Nuancen, dezente Tannine, die gut eingebunden sind, bereits gut antrinkbar, wirkt etwas altmodisch, ein eleganter Speisenbegleiter. Vinum 17,5\/20 Vollmundig, dicht und samten, lang: grosser Plamer, noch verschlossen in diesem Stadium, was als Qualitätszeugnis zu werten ist, muss reifen.","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261890519367,"sku":"57016","price":931.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57016-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2008.png?v=1783685478"},{"product_id":"57064-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2019","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2019","description":"CHÂTEAU PALMER – Margaux\/Bordeaux Von Charles Palmer, einem Engländer, der das Weingut 1814 kaufte, hat es seinen Namen. Stand bis dahin Opulenz im Vordergrund, setzte er dann auf filigrane Aromatik und große Eleganz. „Generationen kommen und gehen, das Terroir bleibt.“ Seit 13 Jahren legt Thomas Duroux nach Jahrzenten der Kellertechnik das Hauptaugenmerk auf den Weinberg. Statt Düngemittel setzte er auf Brennnessel, Kamille, Schafgarbe und Baldrian, ebenso auf eigenen Kompost der 200 Schafe und 10 Rinder der historischen Rasse „Bordelaise“. Durch die Wiederaufnahme der Polykultur und biodynamischen Bewirtschaftung ist Palmer seit dem Jahrgang 2018 biozertifiziert. „Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot“, Thomas Duroux - Direktor von Château Palmer. 2019 PALMER 43% Merlot – 53% Cabernet Sauvignon – 4% Petit Verdot Während der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag war während der gesamten Saison mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, haben sich die Wetterbedingungen radikal geändert. Eine anhaltende heiße Phase und die Trauben beginnen sich zu färben. Trockenheit setzte ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu. Falstaff Peter Moser 98\/100 Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren und schwarze Kirschen, ein Hauch von Edelholz und Nougat, feiner nussiger Touch, kandierte Orangenzesten, etwas Lakritze, zart nach Marzipan. Kraftvoll, komplex, engmaschig, schwarze Waldbeeren, finessenreiche Struktur, tragende Tannine, würzig und dunkle Frucht im Abgang, sehr gut Länge, wirkt insgesamt noch sehr unentwickelt und zurückhaltend, dezente Süße im Nachhall, ein Vin de Garde, ein Langstreckenläufer. J. Suckling 99\/100 Extrem viel süßer Tabak, Stein, Brombeere und Johannisbeere in der Nase. Der Gaumen ist voll und kompakt mit sehr polierten Tanninen, aber sie sind solide und robust und ziehen sich über die Länge und Breite des Weins. Energetische Säure. Sehr strukturiert und kraftvoll, dabei agil und beeindruckend. Historisches Gefühl. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Dieser braucht mindestens sechs Jahre Flaschenreife, um weich zu werden.  Parker 96\/100 Der 2019er Palmer ist ein reichhaltiger, dramatischer Wein, der mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Beerenfruchtlikör, gemischt mit Noten von Veilchen, Rosenblättern und süßen Gewürzen, aus dem Glas emporsteigt. Vollmundig, vielschichtig und nahtlos, kraftvoll und ungemein konzentriert, mit einem umhüllenden Kern aus lebendiger Frucht, der die reifen, pudrigen, strukturierenden Tannine des Weins weitgehend verbirgt. Es endet mit einem langen, durchdringenden Abgang und ist eine brillante Wiedergabe des zeitgenössischen Palmer-Stils von Thomas Duroux und seinem Team. Thomas Duroux produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist nicht mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. Natürlich gibt es noch andere Parzellen rund um die Appellation, darunter ein großer Block aus gröberem Kies, der von Bäumen umgeben ist, nicht weit von Bel Air Marquis d'Aligre entfernt.","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261892419911,"sku":"57064","price":197.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57064-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2019_de63755c-71c4-4605-84ef-4566870db79e.png?v=1783685494"},{"product_id":"58023-chateau-durfort-vivens-durfort-vivens-le-plateau-2020","title":"Durfort-Vivens Le Plateau 2020","description":"DIE PARZELLEN VON DURFORT-VIVENS – Appellation Margaux Die Weinberge von DURFORT-VIVENS erstrecken sich über 4 Dörfer der Appellation Margaux:  CANTENAC, SOUSSANS, MARGAUX UND ARSAC. Alles wird getrennt vergoren und reift in FÄSSER\/AMPHOREN.  Die Besten werden cuvetiert für den GRAND VIN „CHÂTEAU DURFORT-VIVENS“.  Außerdem gibt es seit 2019 3 Cuvèes von unterschiedlichen Parzellen: LES PLANTES - LE PLATEAU - LE HAMEAU Jede dieser Cuvées steht für eine Facette der Durfort-Vivens-DNA:  LES PLANTES für FRISCHE – LE PLATEAU für ENERGIE \u0026amp; KRAFT - HAMEAU für ELEGANZ LE PLATEAU DIE HOCHEBENE steht für die Kraft \u0026amp; Energie – 13,5 Vol% „Das Plateau zeichnet sich durch seine Kraft aus, eine samtige Textur mit Subtilen und eleganten Tanninen. Eine Kombination aus Kraft und Köstlichkeit“  Leopold Valentin, Technischer Leiter Weinberg In Soussans mit reichem und fruchtbaren Boden aus Sand und tiefem Kies gelegen, der dem Wein seine große Tiefe verleiht.  Alter der Reben: 20-25 Jahre Kulturelle Praxis Keine Pestizidrückstände Weinbereitung Alkoholische Gärung mit Naturhefe. Keine Eingriffe in den Weinherstellungsprozess. Reifung 16 Monate mit einer Mischung aus 2\/3 in Amphoren 1\/3 in Fässern mit 10% neuer Eiche    Cuvèe 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert sich Le Plateau mit einer dichten, tiefrubinroten Farbe. In der Nase findet man Aromen aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Zwetschken, begleitet von dunklen Blumen, etwas Graphit und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer seidigen Textur und geschmeidigen, doch präsenten Tanninen. Die Frische der Frucht bleibt, während die Struktur und Tiefe des Weines in ein langes und elegantes Finish übergehen.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261893108039,"sku":"58023","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58023-Durfort-Vivens_Le_Plateau_2020.png?v=1783685559"},{"product_id":"57820-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2008","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2008","description":"2008 75% Cabernet Sauvignon - 22 % Merlot – 3% Cabernet Franc Der 2008 bietet einen hervorragenden klassischen Stil, ein reiner Ausdruck dessen, was man von einem großen Margaux in einem Jahr erwarten kann, in dem die großartigen Terroirs und das Knowhow der Winzer wirklich glänzen können. Das Bouquet ist frisch und intensiv, mit Noten von Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen (Pfeffer, Vanille) und Mineralien, die für zusätzliche Substanz sorgen. Im Mund drückt der 2008er seinen edlen Charakter mit einer kraftvollen und doch eleganten Textur aus. Seine Mineralität und sein distinguierter Charakter spiegeln die Größe des Terroirs wider. Der Abgang ist sehr lang und kraftvoll, bleibt dabei aber elegant und geschmeidig. 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Full body, with meat and earth. Juicy finish. Tannins build on the finish. Try this in 2018.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261895958855,"sku":"57971","price":299.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57971-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2009.png?v=1783685413"},{"product_id":"57652-chateau-prieure-lichine-chateau-prieur-lichine-2011","title":"Chateau Prieuré Lichine 2011","description":"2011 WineEnthusiast 92\/100 This wine is concentrated ripe, full fruits, as well as intense acidity. It shows a forward style but doesn't losing sight of its tight, dark structure. Drink this balanced wine from 2017. ROGER VOSS Falstaff 91\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart animalisch, etwas Cassis, zart nach Lakritze, ein Hauch von Karamell. Mittlerer Körper, rotbeerig, frisch strukturiert, fordernde Tannine, Ribisel und Brettanomyces im Nachhall, kalkig-straff, ein rassiger Speisenbegleiter. Parker 90\/100 Die Quintessenz der femininen Seite von Margaux wird typischerweise von Prieure-Lichine-s 2011 repräsentiert. Blumige Noten von Himbeere, Schwarzkirsche und Johannisbeere, vermischt mit einer Gewürzkiste, sind in diesem tief rubinroten\/lilafarbenen Versuch vorhanden. Der Reichtum baut sich schrittweise auf und wird beeindruckender, als es zunächst den Anschein hat. Ein gut gemachter, geschmeidiger, köstlicher 2011er, ein unbestreitbarer Erfolg für den Jahrgang. Genießen Sie es in den nächsten 15+ Jahren.","brand":"Chateau Prieure-Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261902741831,"sku":"57652","price":145.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57652-Chateau_Prieur_C3_A9_Lichine_2011.png?v=1783685554"},{"product_id":"57025-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2017","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2017","description":"CHÂTEAU PALMER – Margaux\/Bordeaux Von Charles Palmer, einem Engländer, der das Weingut 1814 kaufte, hat es seinen Namen. Stand bis dahin Opulenz im Vordergrund, setzte er dann auf filigrane Aromatik und große Eleganz. „Generationen kommen und gehen, das Terroir bleibt.“ Seit 13 Jahren legt Thomas Duroux nach Jahrzenten der Kellertechnik das Hauptaugenmerk auf den Weinberg. Statt Düngemittel setzte er auf Brennnessel, Kamille, Schafgarbe und Baldrian, ebenso auf eigenen Kompost der 200 Schafe und 10 Rinder der historischen Rasse „Bordelaise“. Durch die Wiederaufnahme der Polykultur und biodynamischen Bewirtschaftung ist Palmer seit dem Jahrgang 2018 biozertifiziert. „Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot“, Thomas Duroux - Direktor von Château Palmer. 2017 PALMER 54% Merlot – 42% Cabernet Sauvignon – 4% Petit Verdot Im Médoc wird oft gesagt, dass „die großen Terroirs das Wasser überblicken“. 2017 rettete es sie dank der Schutzkräfte der Gironde-Mündung. Bei einem deutlichen Niederschlagsmangel und einem milden Februar und März hatten wir erwartet, dass die Reben früh aus ihrer Winterruhe erwachen würden. Ab Ende März und in der ersten Aprilhälfte begannen sich die Knospen unter optimalen Wachstumsbedingungen zu öffnen. Dann, in den Nächten vom 27. auf den 28. April, wurde die Region Bordeaux von einer Frostwelle heimgesucht. Zum Glück hat der Fluss den Großteil der Weinberge von Château Palmer geschützt. Schließlich brachte Ende Mai das schöne Wetter, ideale Bedingungen für die Blüte und das Versprechen für eine hervorragende Ernte. Der Frühling blieb bis in den Monat Juni trocken. Als der Sommer begann, brachte er mehrere Regenperioden mit sich, die das vegetative Wachstum der Reben verlängerten. Die Reifung der Trauben fand termingerecht Mitte August statt. Die Regenfälle im September beschleunigten die Reifung der Schalen und die Ernte begann früh am 20. September. Am 29. war die Ernte beendet. Von dem Moment an, als die Weinbereitung begann, wurde deutlich, dass die Bedingungen des Jahrgangs, gepaart mit den respektvollen Weinbergsmanagementmethoden, die wir zum Schutz des Terroirs angewendet hatten, es uns ermöglichen würden, das Potenzial unserer Parzellen voll ausnützen zu können. Heute zeigt sich der Jahrgang 2017 von Château Palmer große Ausgewogenheit und Präzision unserer klassischsten Jahrgänge. Die samtigen Tannine und die aromatische Tiefe versprechen ein hervorragendes Alterungspotential. Vinum 97-98\/100 So durch und durch sinnlich, frisch und elegant, perfekt ausbalanciert, präzise gezeichnet, seidenweich und himmellang ist Palmer auch nur selten! Einer der Hits des Jahres. J.Suckling 98\/100 Sehr parfümiert und subtil mit getrockneten Blumen und Zitrusfrüchten sowie blauen Früchten. Vollmundig mit wunderbar diffusen, eingebundenen Tanninen, die gerade so über die Ränder des Weines laufen. Er ist extrem poliert und sehr, sehr lang. Frisch und hell mit energetischem Abgang. Ein nachdenklicher Wein. Trinken nach 2023. Parker 97+\/100 2017 Palmer zeigt sich tief granatrot mit einer Nase von ausgeprägtem Johannisbeerlikör, warmen Pflaumen und eingemachten Brombeeren mit einem Hauch von Zedernbrust, Bleistiftspänen, Veilchen, dunkler Schokolade und Sternanis sowie exotische Nuancen von Sandelholz und Cassis. Der Gaumen ist mittelkräftig und bietet fantastisch lebendige, knackige schwarze Früchte mit einer festen Textur aus reifen, körnigen Tanninen und Tonnen von Frische, die sehr lang und mineralisch geschnürt enden. Es wird gute 5-7 Jahre brauchen, um mit all diesen eng gewundenen Nuancen so richtig aufzublühen, aber es sollte eine Wucht werden! Einige der Weinberge westlich von Margaux, die im Alter Ego verarbeitet werden, bekamen 2017 etwas Frost ab, aber bei Palmer gab es keine Frostprobleme, und die Gesamterträge betrugen hier respektable 38 Hektoliter pro Hektar. Es ist der erste Jahrgang wo ausschließlich mit heimischen Hefen vergoren wurde. Winzer Thomas Duroux reduziert auch seine Schwefelzusätze, wobei seine erste SO2-Zugabe relativ spät in der Verarbeitung in diesem Jahr erfolgte – erst am Ende des Blends, Ende Februar 2018.","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261905035591,"sku":"57025","price":351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57025-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685585"},{"product_id":"57017-chateau-palmer-ch-teau-palmer-3-me-grand-cru-class-2009","title":"Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2009","description":"2009 PALMER 52% Merlot – 41% Cabernet Sauvignon – 7% Petit Verdot Das kühle, feuchte Wetter im Frühjahr brachte einen späten Austrieb und ein langsames Wachstum der Reben. Bei mildem, trockenem und sonnigem Wetter im Juni verlief die Blüte schnell und gleichmäßig. Der folgende Sommer steigerte das qualitative Potenzial. Es gab keine Extreme: keine zerstörerischen Stürme und keine Hitzewellen, nur einige mäßige, sporadische Regenfälle. Unter solch günstigen Bedingungen stoppte das Pflanzenwachstum schnell und die Véraison (Traubenreife) breitete sich ebenso aus wie die Blüte! Die Wetterbedingungen im September und Oktober waren ideal für die Reifung der Trauben und die Lese! Eine lange Schönwetterperiode gab uns die Zeit, die Trauben jeden Tag zu verkosten und ihre Entwicklung geduldig zu überwachen, bis sie die richtige samtige, seidige Textur hatten. Die Ernte begann am 23. September. Die im Bottichraum ankommenden Trauben waren großartig: perfekt reif, gesund, saftig und konzentriert. Obwohl uns dieser sehr feine Jahrgang die Muße gab, in Ruhe zu ernten, machte er unseren Önologen einige Sorgen! Die Trauben kamen bei etwas höheren Temperaturen als üblich in der Kellerei an. Die Pflanzen mussten gekühlt werden, um sicherzustellen, dass die Fermentationstemperaturen gut kontrolliert wurden. Diese Bemühungen wurden durch die sehr hohe Qualität der täglichen Verkostungen sowohl gefördert als auch belohnt: Wir waren überwältigt von der Frische, Dichte und Finesse der Chargen. Dies ist ein Terroir-Jahrgang, in dem jede Parzelle ihre Einzigartigkeit voll zum Ausdruck bringt und dadurch zu Verschnitten von sehr großer Komplexität beiträgt.  Vinum 19\/20 Schon die Nase ist umwerfend mit ihren Noten von schwarzen Beeren und Blüten; von beispielhafter Fülle, durch die Frische aufgewogen, lecker, saftig, lang, herrliches Tannin. grossartiger Wein - eine Klasse für sich. Falstaff 99\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung, einnehmende Würze, zart nach Lakritze, Brombeerkonfit, florale Nuancen. Ungemein komplex, dunkle Kirschfrucht, komplex, volle Frucht, reifer Charakter mit charmanten, reifen Tannin, feine Extraktsüße, enorme Länge und großer Druck, ein Wein gebaut für viele Jahrzehnte, bereits sehr verführerisch, war von Anfang an sehr zugänglich und wird dies über Jahrzehnte wohl auch bleiben. Parker 98\/100 Der 2009er Palmer ist einer der großartigsten Palmer aller Zeiten (zusammen mit den 1961, 1966, 1970, 1989, 2000 und 2005) Eine undurchsichtige blau-schwarze Farbe deutet auf einen Wein mit aufregender Konzentration und Intensität hin, und genau das bekommt ein Verkoster. In der Nase eine betörende Auswahl an schwarzen Früchten – warme Pflaumen, Cassis und Schwarzkirschkompott – mit Kirsch- und wildem Salbeifunken sowie tiefgründigen Andeutungen von duftender Erde, schwarzen Trüffeln, Eisenerz und flüssigem Lakritz. Vollmundig, reich und dekadent verführerisch im Mund, die großzügige Frucht wird hervorragend von weichen Tanninen und nahtloser Frische umrahmt und endet lang und mineralisch geschnürt. Dieser sensationelle Palmer offenbart noch mehr blumige Noten als Jahrgänge wie 2005 und 2000. Er soll 50 Jahre lang gut zu trinken sein. JSuckling 98\/100 This has such class and power. Aromas of blueberries and blackberries, with hints of violets. Full-bodied, with polished tannins and a juicy finish. Solid and extremely pretty. Fabulous finish. Try in 2020. WineEnthusiast 98\/100 A beautiful wine, with the firmest tannins surrounded by perfumed fruit. It is dense, of course, but this density is balanced with great elegance, blackberry fruits, sweetness and final juicy acidity. The wine is structured, a powerhouse of concentration while preserving this complete style. ROGER VOSS","brand":"Chateau Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261908181319,"sku":"57017","price":1304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57017-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2009.png?v=1783685587"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/c058bf53b410d972d634342e709dc9791dd814c2_66647829-5267-47ec-b015-8cb3bb9ee28d.jpg?v=1773679855","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/margaux.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}