{"title":"Manufaktur Jörg Geiger","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1105_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eJörg Geiger, Autodidakt und Koch, hat seine Faszination für WiesenObst und die Getränkeproduktion früh im elterlichen Betrieb entdeckt. Daraus entstand eine tiefe Leidenschaft rund um alte Obstsorten und deren Anbau und Verarbeitung. Egal ob moderne Erkenntnisse oder alte Techniken und Methoden, Jörg Geiger vereint Tradition und Innovation. Die nachhaltige und naturerhaltende Arbeit ist sein Antrieb gesunde Böden sowie uralte Bäume und Obstsorten zu bewahren. Daraus entstehen einzigartige WiesenObst-Kreationen, bei denen vom alkoholfreien Genuss bis hin zu komplexen, vielschichtigen und ideenreichen Kreationen für jeden Geschmack etwas dabei ist.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_1.JPG\" alt=\"Familie Geiger © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1101_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Familie Geiger\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_2.JPG\" alt=\"Alte Apfel- und Birnensorten © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1102_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Alte Apfel- und Birnensorten\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730725_JOERG_GEIGER_BILD_3.JPG\" alt=\"Abfüllung der Prisecco © Manufaktur Jörg Geiger\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1103_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Abfüllung der Prisecco\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"175021-manufaktur-joerg-geiger-visecco-pinot-meunier","title":"Visecco Pinot Meunier","description":"ViSecco ist die prickelnde Serie aus der Reihe entalkoholiserter Weine der Manufaktur Jörg Geiger. Die Vakuumdestillation entzieht dem Wein schonen den Alkohol, ohne die Aromen des Weines stark zu beeinflussen oder gar verändern. Zugesetzt werden im Anschluss Blüten, Kräuter und erlesene Gewürze. Dies macht den Visecco ideal als Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen und Desserts.  Der Pinot Meunier bringt beerig-fruchtige Aromen von roten Beeren und Trauben mit sich, genauso wie ganz leichte Herbe. Eine frische Säure, ergänzt von roten Johannisbeeren und milde Noten des Pinot Meunier (Schwarzriesling).","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261793853767,"sku":"175021","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175021-Visecco_Pinot_Meunier.png?v=1783685643"},{"product_id":"175033-manufaktur-joerg-geiger-edition-lamothe","title":"Edition \"Lamothe\"","description":"Seit über 20 Jahren steht die Manufaktur Jörg Geiger für alkoholfreien Genuss auf höchstem Niveau. In dieser vollmundigen Cuvée haben wir Cabernet Sauvignon- und Merlot-Weinen aus dem Bordeaux schonend den Alkohol entzogen und sie mit ausgewählten Fruchtsäften, Kräutern, Blüten und Gewürzen verfeinert. Unfiltriert abgefüllt, entfaltet diese Cuvée ihr volles Potenzial. Das Ergebnis: ein komplexer alkoholfreier Speisebegleiter, handwerklich vollendet – ideal zu feinen Gerichten. In der Nase rauchige Aromen von reifen, dunklen Kirschen, Zwetschken und Brombeeren. Am Gaumen kräftig, trocken, würzig und mit weichen Tanninen.  Zutaten: Entalkoholisierter Wein 90% (Merlot 80%*, Cabernet Sauvignon 15%*, Konservierungsstoff: SULFITE), Zwetschgensaft, Kirschsaft, Johannisbeersaft, Brombeersaft, Kräuter, Blüten, Gewürze, pflanzliches Glycerin. *Wein aus Frankreich | Säure 5,7g\/1l | Restalkohol ca. 0,4% vol.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261836910919,"sku":"175033","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175033-Edition_Lamothe.png?v=1783685448"},{"product_id":"175014-manufaktur-joerg-geiger-35-grad-sauvignon-blanc-mirabellen-blueten","title":"35 Grad Sauvignon Blanc, Mirabellen, Blüten","description":"Die Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.  Bei diesem Getränk treffen vegetabile auf fruchtige Noten. Grüner Apfel in Kombination mit Stachelbeeren und Pfeffer. Es passt zu leichten Vorspeisen, Krebsen und Muscheln als auch Gemüse perfekt.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261851754823,"sku":"175014","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175014-35_Grad_Sauvignon_Blanc_2C_Mirabellen_2C_Blueten.png?v=1783685467"},{"product_id":"175015-manufaktur-joerg-geiger-36-grad-grenache-zwetschge-kraeuter","title":"36 Grad Grenache, Zwetschge, Kräuter","description":"Die Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.  Im Aromenspektrum finden sich Johannisbeeren aber auch Zwetschken und Kräuter. Dieses Getränk harmonisiert perfekt zu kräftigen Gerichten mit dunklen Saucen aber auch gereiftem Hartkäse.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261863321927,"sku":"175015","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175015-36_Grad_Grenache_2C_Zwetschge_2C_Kraeuter.png?v=1783685505"},{"product_id":"175022-manufaktur-joerg-geiger-37-grad-pinot-noir-himbeere-kirsche","title":"37 Grad Pinot Noir, Himbeere, Kirsche","description":"Die Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C, den Grenache bei 36°C, und den Pinot Noir bei 37°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen.  Dieser 37°C verströmt einen Duft von Anis und Zimt, um dann mit dunkler Kirschfrucht zu trumpfen. Das Gewürzbukett erinnert stark an Weihnachten, die Sauerkirsche verleiht am Gaumen einen frischen Kick und wird begleitet von der Süße der Himbeere. Top Gerbstoff.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918437703,"sku":"175022","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175022-37_Grad_Pinot_Noir_2C_Himbeere_2C_Kirsche.png?v=1783685535"},{"product_id":"175023-manufaktur-joerg-geiger-visecco-sauvignon-blanc","title":"Visecco Sauvignon Blanc","description":"ViSecco ist die prickelnde Serie aus der Reihe entalkoholiserter Weine der Manufaktur Jörg Geiger. Die Vakuumdestillation entzieht dem Wein schonen den Alkohol, ohne die Aromen des Weines stark zu beeinflussen oder gar verändern. Zugesetzt werden im Anschluss Blüten, Kräuter und erlesene Gewürze. Dies macht den Visecco ideal als Aperitif oder als Begleiter für leichte Vorspeisen und Desserts.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261930791239,"sku":"175023","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175023-Visecco_Sauvignon_Blanc.png?v=1783685579"},{"product_id":"175012-manufaktur-joerg-geiger-32-grad-riesling-apfel-kraeuter","title":"32 Grad Riesling, Apfel, Kräuter","description":"Die Linie GRAD°WANDERUNG – ist mehr als nur entalkoholisierter Wein – trockene stille Essenbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Schonende Entalkoholisierung bedeutet den Alkohol mit maximaler Zeit und minimaler Temperaturzugabe zu entziehen. Wie tief die Temperatur liegen kann, ist immer abhängig von dem Alkoholgehalt des Ausgangsweins. So schafft man es den Riesling bei 32°C zu entalkoholisieren, den Rosé bei 33°C, den Sauvignon Blanc bei 35°C und den Grenache bei 36°C. Um die verloren gegangenen Aromen wiederherzustellen, arbeitet man mit dem bei der Entalkoholisierung entstandenen Aromenwasser sowie mit frischen Säften, Kräutern, Blüten und Gewürzen. So wird eine völlig neue Geschmackswelt erschaffen. Der feinfruchtige und elegante 32 Grad hat Aromen nach Trauben, Birnen, Quitten und weißen Blüten. Er ist ein köstlicher Aperitif, passt aber auch zu Salaten, Frischkäse und leichten Fischgerichten.","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261933281607,"sku":"175012","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/175012-32_Grad_Riesling_2C_Apfel_2C_Kraeuter.png?v=1783685462"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/e70e6e4850be7b94ff1ac3401556f3f2252b2407.jpg?v=1773680107","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/manufaktur-joerg-geiger.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}