{"title":"Mallorca","description":"\u003cp\u003eDie Römer waren die ersten, die im ersten Jahrhundert den Wein nach Mallorca brachten. Erst durch die Eroberung der Mauren, hatte es offiziell mit dem Weinanbau ein Ende. Die Religion der Mauren verbot den Genuss von Alkohol. Aber nicht alle hielten sich daran und es gab weiterhin Weinfelder. Die Trauben dienten ja nicht nur zur Weinherstellung, sondern waren getrocknet als Rosinen auch ein Nahrungsmittel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie Weinanbaugebiete konzentrierten sich um Bunyola, Valldemossa, Felanitx, Manacor und Binissalem. Besonders begehrt war der Weißwein der Malvasier- Traube. Dieser wurde auch lange Zeit als Messwein in den Kirchen benutzt. Im 19. Jh. hatte die Weinproduktion auf Mallorca ihre Blütezeit. Ein Grund war, dass zwischen 1850 und 1875 viele Weinanbaugebiete in Europa der Reblaus zum Opfer fielen, Mallorca blieb jedoch davon verschont. Die Winzer auf Mallorca kamen mit der Produktion kaum hinterher. In dieser Zeit wurden Städte wie Binissalem und Felanitx reich. Mallorca besaß für den Export von Wein ihre eigene Schiffsflotte. Der Ort Binissalem ist als einziges Anbaugebiet auf Mallorca mit dem Zertifikat D.O.C. (Denominació de Origen Controlada) ausgezeichnet. Man konzentriert sich in Mallorca auf die Manto Negro Traube, die einen Rotwein ergibt. In den 60er Jahren entwickelte sich der Tourismus, als neuer Wirtschaftszweig für Mallorca. Der Wein aus Mallorca ist eine Rarität und wird heute hauptsächlich auf der Insel konsumiert und nur für auserwählte Weinhändler exportiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"144022-atlan-artisan-8-vents-gran-2022","title":"8 Vents Gran 2022","description":"Dieser außergewöhnliche Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten und ältesten Parzellen der Weinberge gekeltert, die auf kalkreichen Mergelböden gedeihen. Der Blend kombiniert die Rebsorten Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot und Manto Negro und spiegelt die Vielfalt der mallorquinischen Weintradition wider. Das mediterrane Klima schafft mit seinen geringen Niederschlägen zwischen April und September nahezu perfekte Bedingungen für den Weinbau.  Nach einer manuellen Selektion erfolgt die Gärung der Trauben in offenen Edelstahl-Bottichen. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er eine harmonische Struktur, elegante Tannine und eine dunkle würzige Aromatik mit sich bringt. Hier kommen Heidelbeeren, Weichseln und Hollerkoch mit Schokolade und Gewürzen zusammen. Am Gaumen ist der Wein auf der reifen und weichen Seite und mit einem merkbaren Tannin ausgestattet. Das Etikett erzählt die Geschichte der acht Winde, die auf Mallorca aufeinandertreffen. Bereits die Ureinwohner der Insel bezeichneten sie als die „vier großen Brüder“ – Tramuntana, Ponent, Migjorn und Llevant – sowie ihre „vier Cousins“ Gregal, Mestral, Llebeig und Xaloc. Diese Winde prägen das Klima und verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter, der die Verbindung von Tradition, Natur und Handwerkskunst eindrucksvoll widerspiegelt.","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777174855,"sku":"144022","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/144022-8_Vents_Gran_2022.png?v=1783685449"},{"product_id":"144020-atlan-artisan-epistem-sp-2020","title":"Epistem SP 2020","description":"Dieser Wein ist ein Blend aus Monastrell und Bobal und wurde für 12 Monate im 500-Liter-Holzfass ausgebaut. Die Reben sind bis zu 75 Jahre alt und wachsen auf fast 900 Metern über dem Meer in sehr steinigen und kalkigen Böden. Der Epistem SP ist ein kräftiger und vollmundiger Wein, der mit Herzkirschen, Brombeeren, Schokolade und Rumzwetschgen ein sehr spannendes Aromenspektrum vorweist. Am Gaumen hat der Wein eine merkbare Säure und tiefe Frucht. Er ist für Schmorgerichte \u0026amp; Co wie gemacht.","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261784219975,"sku":"144020","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/144020-Epistem_SP_2020.png?v=1783685495"},{"product_id":"144017-atlan-artisan-epistem-2020","title":"Epistem 2020","description":"Der Einstieg in die Weinwelt von Atlan \u0026amp; Artisan. Bereits in der Nase hat dieser Wein ordentlich was zu bieten: angefangen bei roten und schwarzen Früchten, ergänzt um würzige Noten wie Zimt, Vanille und Pfeffer. Hinzu kommt ein Hauch von Bitterschokolade. Am Gaumen elegant, saftig, ausbalanciert, feines Tannin.","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261820494151,"sku":"144017","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/144017-Epistem_2020.png?v=1783685411"},{"product_id":"144021-atlan-artisan-8-vents-2022","title":"8 Vents 2022","description":"Die Bodega Atlan \u0026amp; Artisan wurde von Sebastian Keller und Philippe Bramaz gegründet. Zurzeit keltert die Bodega Rotweine in Yecla und auf Mallorca. Attraktive dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Minze und Honig, frische Orangenzesten und ein einladendes Bukett. Eine saftige und angenehme Fruchtsüße zeichnen diesen Rotwein von Mallorca aus. Ein mineralischer Abgang mit sehr feinem Gerbstoff.","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261859848519,"sku":"144021","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/144021-8_Vents_2022.png?v=1783685534"},{"product_id":"144019-atlan-artisan-epistem-espernalas-2020","title":"Epistem Espernalas 2020","description":"Der EPISTEM Espernalas ist ein Top-Wein mit Charakter. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorte Monastrell Pie Franco hergestellt und durfte 20 Monate in 500-Liter-Holzfässern reifen. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen mit kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine mineralische Komplexität und eine elegante Textur verleihen. Er begeistert mit seiner tiefen rubinroten Farbe und seinem komplexen Bouquet von dunklen Beeren, Gewürzen und floralen Noten. Außerdem zeigt er eine bemerkenswerte Struktur und Finesse, begleitet von seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure.","brand":"Atlan \u0026 Artisan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261938098503,"sku":"144019","price":87.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/144019-Epistem_Espernalas_2020_9931091f-ab70-45a8-9238-aed0f3ba1a0f.png?v=1783685497"},{"product_id":"144023-atlan-artisan-epistem-sp-2021","title":"Epistem SP 2021","description":"Dieser Wein ist ein Blend aus Monastrell und Bobal und wurde für 12 Monate im 500-Liter-Holzfass ausgebaut. Die Reben sind bis zu 75 Jahre alt und wachsen auf fast 900 Metern über dem Meer in sehr steinigen und kalkigen Böden. Der Epistem SP ist ein kräftiger und vollmundiger Wein, der mit Herzkirschen, Brombeeren, Schokolade und Rumzwetschgen ein sehr spannendes Aromenspektrum vorweist. Am Gaumen hat der Wein eine merkbare Säure und tiefe Frucht. 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