{"title":"Frankreich","description":"\u003cp\u003eFranzösischer Wein gilt heute weltweit als etwas Außergewöhnliches und als Ausdruck kultureller Vollkommenheit. Wer von Frankreich spricht, denkt unwillkürlich an Tafelfreuden.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nDie Hauptstadt Paris ist nicht ohne Grund der Sitz der internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) - denn französische Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot haben international die Nase vorn. Die Franzosen wählen und bereiten ihre Speisen mit so viel Eifer und Sorgfalt wie sonst niemand auf der Welt. Sicherlich hat dieses geniale Talent zum Genießen den Franzosen dazu verholfen, die Schöpfer der edelsten Weine zu werden.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nBezüglich der Mischung von Rebsorten herrschen in Frankreich sehr unterschiedliche Philosophien, Meinungen und Stilrichtungen vor.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nIm Süden und Südwesten - vor allem im Weinbaugebiet Bordeaux dem Synonym für hochwertigen Wein werden speziell die Rotweine aus mehreren Sorten gemischt, das sind die klassischen Cuvées, für die es den Begriff Bordeaux-Verschnitt gibt. In den nördlicheren Gebieten Frankreichs hingegen wie Chablis, Elsass, Loire, und vor allem im Burgund werden die Weine zumeist sortenrein aus einer Rebsorte gekeltert.\u003cbr\u003e\r\n \u003cbr\u003e\r\nFrankreich liegt im weltweiten Spitzenfeld, wenn man die Gesamtrebfläche betrachtet. Rund 45% der französischen Weingüter verarbeiten die Trauben selber und erzeugen 55% der Produktion, der Rest wird an Winzergenossenschaften geliefert. Die Produktion besteht aus 45% Rotweinen, 43% Weißweinen und 12 % Roséweinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"80954-domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-champs-gain-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2021","description":"Die Trauben für diesen Wein wachsen in der 1er-Cru-Lage Champs Gain, oberhalb der steilen Hügel von Puligny-Montrachet, auf einem sehr kalkhaltigen und steinigen Boden. Die Stöcke der Chardonnay-Trauben sind über 30 Jahre alt. Der Champs Gain wird zu 20 % in neuen Barriques ausgebaut und reift darin für 12 Monate.  In der Nase zeigt sich der Wein am Anfang sehr elegant und rund. Eine super Frische geht mit Zitrusaromen einher, die mit etwas Reife mehr und mehr Anklänge von gelben Früchten bekommt. Am Gaumen ist der Wein auf der eleganten und feinen Seite, ohne dabei an Kraft, Intensität und Säure einbüßen zu müssen.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261770096967,"sku":"80954","price":236.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80954-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Champs_Gain_2021.png?v=1783685594"},{"product_id":"130037-domaine-de-la-moussiere-a-mellot-sancerre-les-romains-2022","title":"Sancerre Les Romains 2022","description":"Les Romains ist benannt nach den Überresten der römischen Straße, die durch diese Lage führte. Der Sancerre präsentiert sich in der Nase offen mit delikaten Aromen von weißen Blüten, Walnussöl, mineralischen Noten und etwas Meersalz. Am Gaumen finden sich Noten von Quitten, Grapefruit und weiße Ribisel. Ein frischer, mineralischer, komplexer und sehr präziser Sancerre aus dem Haus Alphonse Mellot!","brand":"Domaine de la Moussiere - A. Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261771637063,"sku":"130037","price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/130037-Sancerre_Les_Romains_2022_29b7e6ed-8baf-4d7c-a111-c834ea9bb2b5.png?v=1783685597"},{"product_id":"58006-chateau-montrose-ch-teau-montrose-2-grand-cru-class-2017","title":"Château Montrose 2. Grand Cru Classé 2017","description":"Château Montrose, Saint Estèphe - 2. Cru Classè Der „Prinz der Reben“ wurde Nicolas Alexandre de Ségur genannt, weil ihm damals im 17. JH ein Lagenkomplex mit Lafite, Latour, Mouton und Calon Segur gehörten. Die Lagen unter dem heutigen Château Montrose wurden von ihm schlichtweg „vergessen“…Sein Sohn entdeckte durch Zufall, dass hier Grosse Voraussetzungen gegeben sind und gründete 1815 Château Montrose mit eigenem Château und einer Einzellage, welche heute 95ha umfasst. 40 Jahre später wird Montrose zum 2. Cru classé ! 2006 investiert hier die Familie Bouygues mit einer enormen Vision und Mitteln ohnegleichen: 10000m2 Neue und renovierte Kellergebäude sparen 50% Energie. 3000m2 Photovoltaikanlagen auf den Dächern und eine eigene Geothermie-Anlage mit einer 90m tiefen Bohrung sorgen für komplette Autonomie des Château-Betriebes. Die Umstellung auf Bio ist seit 2019 im Gang und findet den offiziellen Stempel voraussichtlich ab Jahrgang 2026. Komplexe Bodenkompositionen ergeben eine Grösse in den Weinen, welche sie auf eine andere Stufe hebt. Die Terrasse „3“ gekennzeichnet durch Kiesel-Sande und Lehm-Kiesböden Die Terrasse „4“ : kompakte Lehmböden mit Kiesel, Eisenhaltiger Lehm mit Kiesel im Untergrund 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot WINE ADVOCATE (Parker) 98\/100 Der Montrose-Wein 2017 wurde in 60 % neue und 40 % einjährige Fässer gefüllt, in denen er 18 Monate lang reifte . Der Grand Vin machte 37 % der Gesamtproduktion des Weinguts aus. Die Nase hat eine tief granatviolette Farbe und braucht einige Zeit, um sich zu entfalten, bevor sie einen beeindruckend extravaganten Kern aus eingelegten Schwarzkirschen, warmem Cassis und gebackenen Pflaumen mit einem Hauch von Johannisbeergelee, dunkler Schokolade, Lakritze, Kardamom und Holzkohle sowie einem sanften Hauch von … offenbart kandierte Veilchen. Der Geschmack ist mittel- bis vollmundig und hat eine fantastische Intensität mit sehr eleganten, superreifen, feinkörnigen Tanninen und viel Frische, die eine atemberaubende Auswahl an wunderschönen schwarzen Früchten und duftenden Funken hervorheben und zum Abgang bringen sehr lang und raffiniert. Dies ist ein unglaublich stilvoller, souveräner und raffinierter Montrose! März 2020 Lisa Perotti-Brown J.SUCKLING 97\/100 Äußerst aromatisch mit Johannisbeer-, Wildkräuter- und frischen Veilchen-Aromen. Dies ist königlicher Cabernet Sauvignon vom Feinsten. Der Gaumen hat unerschütterlich lange und definierte Tannine, die so frische, durchdringend reine Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis tragen. Ein Zwilling zum Super 2015!. Ein Cuvèe aus 76 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. VINUM 95\/100 Von noch zurückhaltender, sehr kompakter, rassiger Art, stilvoll, dicht und lang; knackiges Tannin und perfekt eingebundenes Holz. Hervorragend, muss reifen. Verkostet 2017 enprimeur","brand":"Chateau Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261771997511,"sku":"58006","price":348.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58006-Ch_C3_A2teau_Montrose_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685596"},{"product_id":"81158-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-2022","title":"Puligny Montrachet 2022","description":"Im Glas dominiert bei diesem Weißwein aus dem Burgund Zitrone, Limette und ein Hauch Haselnuss. Das Mundgefühl bei diesem Puligny Montrachet der Domaine Carillon ist mineralisch und cremig. Die Säure ist gut eingebunden. Im Finale kommt wieder Zitrone, Walnuss und eine herbe Würze zum vorschein.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772095815,"sku":"81158","price":598.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81158-Puligny_Montrachet_2022.png?v=1783685611"},{"product_id":"58040-chateau-durfort-vivens-ch-teau-durfort-vivens-2-i-me-grand-cru-class-2022","title":"Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2022","description":"In der Nase sowie im Glas rote und schwarze Früchte, dezente florale Nuancen und mittlere Komplexität. Gut strukturierte Tannine, ein Hauch Lakritze, frische Säure und eine zarte Extraksüße tragen diesen Wein. Ein Bordeaux mit Entwicklungspotential.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772194119,"sku":"58040","price":53.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58040-Ch_C3_A2teau_Durfort-Vivens_2_i_C3_A8me_Grand_Cru_Class_C3_A9_2022.png?v=1783685623"},{"product_id":"57741-chateau-pontet-canet-ch-teau-pontet-canet-degustationskiste","title":"Château Pontet-Canet Degustationskiste","description":"In der Verkostungskiste enthalten:  Château Pontet-Canet 2008  RP   96   WE 95  Suckling   93   Vinum 18     Gabriel 18 Château Pontet-Canet 2009  RP 100   WE 99  Suckling   98   Vinum 19,5 Château Pontet-Canet 2010  RP 100   WE 98  Suckling 100   Vinum  20      Falstaff 100 Château Pontet-Canet 2011  RP   93   WE 96  Suckling   95   Vinum 19      Falstaff 94 Château Pontet-Canet 2012  RP   93   WE 97  Suckling   93   Vinum 20      Falstaff 93  Château Pontet-Canet 2013  RP   92   WE 95  Suckling   93   Vinum 18,5   Falstaff 91","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772423495,"sku":"57741","price":1199.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57741-Ch_C3_A2teau_Pontet-Canet_Degustationskiste.png?v=1783685616"},{"product_id":"81045-domaine-arlaud-pere-et-fils-morey-st-denis-1er-cru-les-ruchots-2021","title":"Morey St. Denis 1er Cru Les Ruchots 2021","description":"Les Ruchots ist eine Ableitung von Reuchaux, der burgundische Name für Felsen. Natürlich sind damit die Steine gemeint, welche man in dieser Lage findet. Der Les Ruchots ist zumeist der Fruchtigste unter Arlauds 1er Crus. Man findet hier Aromen von Erdbeer, Walderdbeeren und Kirschen sowie Rosen und Veilchen. Eine leichte Herbe und Erdigkeit wie etwa Unterholz und Trüffel sind am Gaumen zu bemerken.","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772783943,"sku":"81045","price":239.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81045-Morey_St._Denis_1er_Cru_Les_Ruchots_2021.png?v=1783685612"},{"product_id":"194039-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-richebourg-grand-cru-2023","title":"Domaine A.F. Gros RICHEBOURG Grand Cru 2023","description":"Sicherlich eine der berühmtesten Appellationen Burgunds, mit nur 8 Hektar, die weltweit gesucht und getrunken werden. Der Besitz der Domaine umfasst 0,4769 Hektar und liegt im Herzen der Appellation. Die Rebstöcke sind 15, 25 und 75 Jahre alt. Der Untergrund besteht aus Kalkstein und weißem Mergel unter Ton-Flintböden, die bis zu 40 cm tief sind, auf einem sanft abfallenden Gelände. Der Boden ist leicht und kiesig, braun oder rötlich gefärbt und stammt aus der Jurazeit vor etwa 150 Millionen Jahren. Für die Vinifizierung werden 80% ganze Trauben verwendet, ohne Pigeage (Unterstoßen), sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker gleichmäßig aus den ganzen Trauben zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind, und dauert insgesamt 15 bis 18 Monate. Der Wein zeigt eine tief dunkle Farbe mit rubinroten Anklängen und hat ein Aroma nach diversen roten Früchten, wie Ribisel, Erdbeeren und Herzkirschen. Aber auch Veilchen und Rosen sind zu finden. Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773013319,"sku":"194039","price":1629.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194039-Domaine_A.F._Gros_RICHEBOURG_Grand_Cru_2023.png?v=1783685413"},{"product_id":"57011-margaux-ch-teau-palmer-alter-ego-de-palmer-2019","title":"Château Palmer Alter Ego de Palmer 2019","description":"2019 ALTER EGO 51% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 9% Petit Verdot Während der Januar von einigen Tagen extremer Kälte geprägt war, gestaltete sich der Rest des Winters relativ mild. Der Niederschlag während der gesamten Saison war mäßig, aber ausreichend, um die wesentlichen Reserven in unseren Böden teilweise wieder aufzufüllen. Der Austrieb der Reben begann fast eine Woche früher als geplant, verlief danach aber reibungslos und gleichmäßig. Das folgende Frühjahr war kühl und regnerisch und erforderte ein hohes Maß an Präzision in der Bewirtschaftung des Weinbergs. Trotz des launischen Wetters verlief die Blüte problemlos und schürte die Hoffnung auf eine reiche Ernte. Dann, Ende Juni, ändern sich die Wetterbedingungen radikal. Es setzte eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode ein. Zwei Hitzewellen zwischen dem 26. und 27. Juni und dem 22. und 25. Juli wurden glücklicherweise ohne Folgen überstanden. Die begrenzten Sommerniederschläge – 50 mm zwischen Juli und August – förderten die Anreicherung von Polyphenolen in den Beeren. Die Trauben vollzogen ihren Farbwechsel unter hervorragenden Bedingungen und Mitte August war die Aussicht auf einen guten Jahrgang klar. Wir begannen mit der Ernte des Merlot am 19. September inmitten von Wetterbedingungen, die denen des Sommers nahe kamen. Die Beeren waren konzentriert, aromatisch und voller Zucker. Die Ernte ging weiter und wir begannen den Herbst unter feinen, stetigen Regenfällen, die das Alkoholpotential des Cabernet Sauvignon senkten. Am 11. Oktober war die Ernte abgeschlossen. Im Bottichraum erstrahlten die Merlot-Trauben im Überschwang. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wiesen eine bemerkenswerte Finesse aus. Heute drücken sowohl Alter Ego als auch Château Palmer eine Finesse und aromatische Klarheit aus, die selten in einem komplexen Jahrgang zu finden ist. Diese Weine lügen nicht, sie sind dem Terroir von Château Palmer bemerkenswert treu. Thomas Duroux der Dir. von Palmer produziert weiterhin einzigartig strukturierte, kraftvolle Weine auf diesem historischen Anwesen in Margaux, wo er über den größten Teil der letzten zwei Jahrzehnte einen neuen Fokus auf Parzellenweinbau und Weinbereitung sowie bahnbrechende biodynamische Methoden gelegt hat. Heute sind Zwischenfrüchte an der Tagesordnung, ein Großteil des Weingartens ist mit Hecken bepflanzt, und in den Reihen werden im Rahmen einer Agroforst-Initiative Obstbäume gepflanzt. Der Kern von Palmer stammt aus dem Plateau rund um das Schloss, wo die Böden aus einem Millefeuille aus sandigem Kies, tonreichem Kies, wieder sandigem Kies und dann einem Meter reinem Lehm bestehen; und es ist der alte Merlot, der auf diesen Böden gepflanzt wird, der Palmer seinen Reichtum und sein Fleisch verleiht. Natürlich gibt es noch andere Parzellen rund um die Appellation, darunter ein großer Block aus gröberem Kies, der von Bäumen umgeben ist, nicht weit von Bel Air Marquis d'Aligre entfernt. J.Suckling 96\/100 Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder und reifem Tabak mit einem Hauch von Veilchen, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit äußerst feinen Tanninen, die gut in den Wein integriert sind und im Abgang lang und subtil sind. Diese Präzision und Harmonie mit der Struktur. Aus biologisch-dynamisch angebauten Trauben. Am besten nach 2023. Falstaff 95\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Zimt und Edelholz, reife Herzkirschen und Noten von Orangenmermelade sind unterlegt. Komplex, saftig und elegant, finessenreich strukturiert, gut integrierte Tannine, salzige Mineralität im Abgang, verfügt über eine tolle Frische, sicheres Entwicklungspotenzial, kann aber bereits angetrunken werden. Noch vor zehn Jahren wäre das wohl die Qualität des Grand Vins gewesen ... (2025–2040) WineEnthusiast 94\/100 Finely perfumed, the wine has ripe tannins and well-crafted textures. The wine's black fruits are forward, showing complex structures and the promise of fine aging. This wine will age well. Drink from 2026. Organic and biodynamic. ROGER VOSS","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773406535,"sku":"57011","price":107.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57011-Ch_C3_A2teau_Palmer_Alter_Ego_de_Palmer_2019.png?v=1783685413"},{"product_id":"170032-domaine-du-colombier-chablis-vv-vieilles-vignes-2023","title":"Chablis VV Vieilles Vignes 2023","description":"Der Chablis \"Vieilles Vignes\" stammt von 50 Jahre alten Chardonnay Reben mit Südexposition die auf einem ein Hektar großen Weingarten stehen. Der Wein wird ganz klassisch im Edelstahltank auf der Feinhefe für 12 Monate ausgebaut um den so klassischen, präzisen Ausdruck des Chablis zu fördern. Der Wein hat ein funkelndes strohgelb im Glas und in Kombination mit den Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen als auch Limetten und Grapefruit ist er mehr als einladend. Am Gaumen hat der Wein Kraft und Struktur und kommt mit einer super Säure daher. Ein hochklassischer Chablis mit Eleganz und Frische.","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773439303,"sku":"170032","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170032-Chablis_VV_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685409"},{"product_id":"131039-ch-teau-de-villeneuve-saumur-champigny-2023","title":"Saumur Champigny 2023","description":"Die Familie Chevallier betreibt den Weinbau auf Chateau de Villeneuve und gehört auch in schwierigen Jahren zu den Top-Produzenten des Loire-Tals. Der Saumur Champigny, ein reinsortiger Cabernet Franc, der mit einem dunklen Kirschrot in Glas kommt. Die Aromen sind hochklassisch für diese Rebsorte. Schwarzer Holler, Cassis, Himbeeren und Erdbeeren finden sich hier, allesamt nicht zu reif. Weiters erwartet Sie etwas Kaffee, Pfeffer und Paprika. Ein super Vertreter dieser Rebsorte.","brand":"Château de Villeneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773832519,"sku":"131039","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/131039-Saumur_Champigny_2023.png?v=1783685416"},{"product_id":"185007-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses-2018","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018","description":"Der 1er Cru Les Amoureuses ist sicherlich zusammen mit dem Bonnes Mares Grand Cru einer der Juwelen des Weingutes. Knapp 0,3 Hektar der Lage gehören der Domaine und die knapp 50-jährigen Reben wurzeln in Kalksteinböden. Nur knapp 20 % neues Holz werden verwendet und führen in ein Aroma von Himbeeren, Brombeeren, Blüten wie auch Pfeffer. Ein grandioser Wein aus den Kellern der Domaine!","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773996359,"sku":"185007","price":564.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185007-Chambolle-Musigny_1er_Cru_Les_Amoureuses_2018.png?v=1783685416"},{"product_id":"58049-ch-teau-climens-ch-teau-climens-premier-grand-cru-class-barsac-1995","title":"Château Climens Premier Grand Cru Classé Barsac 1995","description":"CHÂTEAU CLIMENS   Als der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert! Climens 1995 R.P. Wine Advocate 96-98\/100 Die Trauben wurden vom 8. September bis zum 4. Oktober mit 21 hl\/ha geerntet. Der Restzucker beträgt dieses Jahr 130 Gramm pro Liter. In der Nase begeistert Akazienhonig, Orangenblüte, Grapefruit und ein wenig Mandelcreme. Am Gaumen zeigt sich eine Würze am Anfang, lebhaft im Mund mit Ingwer und einer Prise Pfeffer, die die honigsüßen Früchte färben, lang und anhaltend, während er sich mit Kraft auffächert. Dies ist ein fabelhafter Climens von Bérénice Lurton und ihrem Team, und wie üblich werden diejenigen mit klugen Köpfen sich dafür entscheiden nicht zu früh zu trinken um das Beste aus diesem besonderen Barsac herauszuholen. Dieser Süßwein ist dazu bestimmt, ein großartiger Climens zu werden – und das ist kein Aprilscherz! Neal Martin 1. April 2016","brand":"Château Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774192967,"sku":"58049","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58049-Ch_C3_A2teau_Climens_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_Barsac_1995.png?v=1783685409"},{"product_id":"171036-maison-leroy-aloxe-corton-ac-2003","title":"Aloxe Corton AC 2003","description":"Madame Lalou Bize-Leroy vereint drei Labels unter ihrem Namen. Maison Leroy ist eines der Herzstücke und bringt Weine aus der Négociant Linie hervor. Unter dem Label von Maison Leroy werden nur folgende Weine hervorgebracht, welche von Madame Lalou Bize-Leroy persönlich als die Besten selektioniert wurden. Der Vollständigkeit halber: die Domaine Leroy repräsentiert die eigenen Weingärten und das dritte Label, die Domaine D’Auvenay, bildet zugleich auch den Wohnsitz der Madame. Die Weine lagern, besser gesagt schlummern, in einem riesigen Keller, der sich die letzten Jahrzehnte aufbaute und zu den größten im Burgund zählt. Jedes Jahr werden bestimmte Weine oder Jahrgänge auf dem Markt gebracht, wobei nur Madame Bize-Leroy entscheidet welche. So kann es schon einmal vorkommen, das ein Bourgogne Rouge 1999 zwanzig Jahre später released wird und vorher friedlich 20 Jahre im Keller schlummern durfte. Ziemlich einzigartig für die Burgund. Alle Weine, Maison oder Domaine, sind aus diesem besagten tiefen Keller und kommen direkt, ohne Umwege, zu uns.","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774225735,"sku":"171036","price":1152.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/171036-Aloxe_Corton_AC_2003.png?v=1783685413"},{"product_id":"57875-pauillac-ch-teau-mouton-rothschild-1-grand-cru-class-2017","title":"Château Mouton Rothschild 1. Grand Cru Classé 2017","description":"CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD – Pauillac\/Bordeaux Das Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac, die Teil der übergeordneten Appellation Haut-Médoc ist. Das Gut ist im Besitz des ursprünglich englischen Zweiges der Bankier Dynastie Rothschild. Bei der Bewertung der Weingüter von Bordeaux anlässlich der Weltausstellung 1855 in Paris wurde die Stellung von Mouton mit dem Rang eines Deuxième Cru Classé gewürdigt. 1973 wurde Mouton durch den damaligen französischen Landwirtschaftsminister Jacques Chirac zu einem der fünf Güter in der Kategorie Premier Cru Classé umgestuft. Die ehemalige Eigentümerin Philippine de Rothschild-Sereys (1933–2014) war und ihr Sohn Phillipe (* 1963) ist Mitglied der Primum Familiae Vini, ein weltweiter Zusammenschluss traditionsreicher, führender Familienunternehmen für Weinanbau und -handel. Das Weingut ist Ehrenmitglied der 1973 gegründeten Union des Grands Crus de Bordeaux. Mouton besitzt 82 ha Rebfläche, die zu 77 % mit Cabernet Sauvignon, zu 12 % mit Merlot, zu 9 % mit Cabernet Franc und zu 2 % mit Petit Verdot bestockt sind. Die mittlere Bestockungsdichte liegt bei 8.500 Rebstöcken je Hektar und das durchschnittliche Alter der Reben liegt aktuell (Stand 2007) bei 48 Jahren. Hieraus werden jährlich ca. 300.000 Flaschen des Erstweines gefüllt. Château Mouton Rothschild 2017 Cuvèe 90% CS – 9% Merlot – 1% Petit Verdot J.Suckling 98\/100 Extrem parfümierter Mouton mit Johannisbeeren und zerkleinerten Beeren. Noten von Rosen und anderen Blumen. Straff und äußerst raffiniert mit ultrafeinen Tanninen und kühlem, aber reichem Johannisbeercharakter. Der mittlere Gaumen bietet Süßkirschen und einen Hauch von Eiche. Leicht süß und sauer. Frische, balsamische Note. Es festigt sich am Ende. Fest. Trinken ab 2025. Parker 96+\/100 Von tief granatroter Farbe entfaltet es sich langsam, um Noten von warmen schwarzen Pflaumen, gebackenen schwarzen Kirschen, Kirsch und frisch zerstoßenen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von kandierten Veilchen, Zimttoast, Ceylon-Tee und Bleistiftspänen zu enthüllen. Der Gaumen ist mittelkräftig und mit erstaunlicher Energie aufgeladen, mit dynamischen schwarzen und roten Früchten und viel Backwürze und mineralischen Funken, umrahmt von reifen, feinkörnigen Tanninen und einem langen und duftenden Abgang. Angesichts der Intensität von Frucht und Struktur, obwohl dies ein relativ eleganter Mouton ist, der früh zugänglich sein wird, sehe ich ihn nicht als kurzlebig. Es soll gut 40+ Jahre Freude bereiten. Falstaff Peter Moser 94\/100 Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, dezente Edelholzwürze, Nuancen von Herzkirschen, ein Hauch von Kräutern, zart nach Nougat. Mittlere Kompexität, feine Waldbeernuancen, gut integrierte Tannine, zarter Cassistouch, mineralisch-salzig im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter.","brand":"Pauillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774291271,"sku":"57875","price":718.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57875-Ch_C3_A2teau_Mouton_Rothschild_1._Grand_Cru_Class_C3_A9_2017.png?v=1783685412"},{"product_id":"81819-domaine-comte-armand-pinot-noir-auxey-duresses-ac-2022","title":"Pinot Noir Auxey-Duresses AC 2022","description":"Auxey-Duresses, woher die Trauben für diesen Wein stammen, ist an der Côte de Beaune. Der Weinberg von Comte Armand ist hier nicht einmal einen halben Hektar groß und es werden im Durchschnitt nur 2250 Flaschen gefüllt.  Die Hanglage ist nach Süden ausgerichtet, mit einer ganz besonderen Geologie und durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Bereich zählt zu den kalkhaltigsten in der Region und hat etwa 30% aktiven Kalk in den Böden. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Fässern.  Dieser Pinot Noir ist immer auf der fruchtigen und kirschigen Seite. Der Wein kann definitiv früher genossen werden als der Pommard des Weingutes. Man findet alle Spielarten von Kirschen mit einem blumigen, leicht rosigen Anklang.","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774324039,"sku":"81819","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81819-Pinot_Noir_Auxey-Duresses_AC_2022.png?v=1783685410"},{"product_id":"57680-chateau-cheval-blanc-ch-teau-cheval-blanc-premier-grand-cru-class-a-2013","title":"Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A 2013","description":"2013 WineEnthusiast  95\/100 Smoky aromas and layers of tannin and fruit give this wine great complexity. It is smooth, juicy and fresh while also having perfumed tannins and an elegant, lightly mineral structure from the Cabernet Franc. The wine's cherries and red berries are still encased in the structure, allowing it to develop slowly. Drink from 2024. ROGER VOSS J.Suckling 94\/100 This is has a very beautiful structure and length for a 2013. Full to medium body, ultra fine tannins and a long and lively finish. Impressive. Racy and refined. Tight still. Better in 2018 but pretty now.","brand":"Chateau Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774520647,"sku":"57680","price":678.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57680-Ch_C3_A2teau_Cheval_Blanc_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_A_2013.png?v=1783685414"},{"product_id":"80043-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-ac-2023","title":"Vosne Romanèe AC 2023","description":"Dieser Wein wird aus Trauben aus zwei unterschiedlichen Parzellen, die insgesamt etwa 1,4 Hektar umfassen, gekeltert: „Les Barreaux“ – mitten am Hang, auf einem Boden, der dem eines Grands Crus würdig wäre (die Reben liegen nahe an Richebourg) – verleiht dem Blend eine frische Note, die durch die nordöstliche Ausrichtung und den Einfluss der Combe geprägt ist. „Les Communes“ – im Zentrum des Dorfes auf dem klassischen Boden der Appellation gelegen – bringt Reife und Seidigkeit in den Wein. Die Reben sind unterschiedlichen Alters: Die jüngeren Reben in den „Bars“, die in mehreren Etappen in den 70er- bis 80er-Jahren gepflanzt wurden, haben mittlerweile ihre volle Reife erreicht, während die Reben der „Communes“ aus den späten 50er-Jahren stammen. Die beiden Parzellen werden separat vinifiziert und vor der Abfüllung geblendet. In der Regel wird der Wein zu 50 Prozent in neuem Holzfass gereift. Er benötigt eine etwas längere Reifung, um seine Intensität, gepaart mit der Frische und Mineralität bestens zu zeigen.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774750023,"sku":"80043","price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80043-Vosne_Roman_C3_A8e_AC_2023_74429e37-6691-4ca9-af7f-dcd80831d65a.png?v=1783685440"},{"product_id":"80957-domaine-chavy-chouet-saint-aubin-1er-cru-les-murgers-de-dents-de-chien-blanc-2021","title":"Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien blanc 2021","description":"Die Trauben des Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien aus der gleichnamigen Lage oberhalb der Grand-Cru-Lagen von Puligny-Montrachet und profitieren von der exponierten Höhenlage. Der Boden ist stark kalkhaltig und von weißen Kieseln durchsetzt, was dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Die Chardonnay-Reben sind etwa 30 Jahre alt und wachsen mit einer hohen Pflanzdichte von 10.000 Stöcken pro Hektar. Der Les Murgers de Dents de Chien darf für 12 Monate in Barriques, von denen 20 % neu sind, reifen. Dank der Höhenlage und der mageren Böden zeigt sich der Wein von einer eleganten, feinen Seite mit einer markanten Säurestruktur. Am Anfang ist der Wein sehr von einer floralen Aromatik mit würziger Aromatik geprägt. Mit zunehmender Reife kommen mehr und mehr Tiefe, Würze und Struktur dazu.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775208775,"sku":"80957","price":163.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80957-Saint-Aubin_1er_Cru_Les_Murgers_de_Dents_de_Chien_blanc_2021.png?v=1783685438"},{"product_id":"81028-domaine-chavy-chouet-meursault-les-narvaux-2022","title":"Meursault Les Narvaux 2022","description":"Die Reben für diesen Weißwein wachsen in der wohl berühmtesten Nicht-Premier-Cru Lage in Meursault im Burgund. Nicht mal einen halben Hektar groß, sehr steil und am oberen Ende des Hügels gelegen. In der Nase duftet dieser Meursault nach gerösteten Mandeln, gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen geschliffen und elegant. Sehr feine Frucht und ausgewogener Körper. Ein feiner Meursault der von seiner Mineralität getragen wird.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775372615,"sku":"81028","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81028-Meursault_Les_Narvaux_2022.png?v=1783685439"},{"product_id":"81906-domaine-st-phane-ogier-c-te-r-tie-s-lection-de-lieux-dits-7-x-0-75-l-2015","title":"Côte-Rôtie Sélection de Lieux-Dits 7 x 0,75 l 2015","description":"Seit einigen Jahren bewahrt Stéphane Ogier seine Erinnerungen an besondere Jahrgänge in Form dieser Selektionskisten auf. Entdecken Sie die Besonderheiten der unvergleichlichen Parzellen des Weinguts.","brand":"Domaine Stéphane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775667527,"sku":"81906","price":1096.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81906-C_C3_B4te-R_C3_B4tie_S_C3_A9lection_de_Lieux-Dits_7_x_0_2C75_l_2015.png?v=1783685444"},{"product_id":"58043-chateau-figeac-ch-teau-figeac-premier-grand-cru-class-a-2009","title":"Château Figeac Premier Grand Cru Classé A 2009","description":"Vinum 19\/20 Die Tannine zeigen Schliff, die Aromatik ist komplex mit Noten von Zeder und reifen Beeren, das Ganze perfekt ausgewogen, von großer Präzision und Stiltreue - einer der ganz großen Figeac, schon jetzt von unglaublicher Ausgewogenheit und doch gut für ein paar Dutzend Jahre! Noch einmal besser als en Primeur. Trinken 2020 - 2050 J.Suckling 97\/100 Auch in diesem superreifen Jahrgang behält Figeac sein gewohntes rotes Paprikaaroma (aus der Cabernet-Sauvignon-Traube) und verleiht dem opulenten Fruchtkuchen- und Gewürzcharakter eine leichte Note. Die vollen feinen Tannine unterstützen wunderbar den reichen Gaumen und machen den Abgang sehr lang und plüschig. Ein toller 2009! Trinken oder halten. (Horizontale Verkostung, London, 2019) WineEnthusiast  96\/100 Ein reifer Jahrgang wie 2009 tut dem Cabernet Sauvignon von Château Figeac gut. Der Wein ist mit neuem Holz und süßen Früchten parfümiert, köstliche schwarze Johannisbeeraromen verleihen sowohl Reife als auch Frische. Der Wein hat Gewicht und beeindruckende Dichte. Ein Star des Jahrgangs. ROGER VOSS","brand":"Chateau Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775798599,"sku":"58043","price":398.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58043-Ch_C3_A2teau_Figeac_Premier_Grand_Cru_Class_C3_A9_A_2009.png?v=1783685415"},{"product_id":"81920-domaine-courbis-st-joseph-aop-2022","title":"St. Joseph AOP 2022","description":"Das Weingut Gerard Courbis vinifiziert seinen St. Joseph ausschließlich aus 100 % Syrah, welche Reben auf Granit- und Kreideböden angebaut werden. Reife schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, rauchige Noten. Kraftvoll mit einer gut integrierten Säurestruktur und anhaltendem Nachhall.","brand":"Domaine Courbis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776093511,"sku":"81920","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81920-St._Joseph_AOP_2022.png?v=1783685440"},{"product_id":"58064-chateau-la-gurgue-chateau-la-gurgue-bio-dyn-2021","title":"Chateau La Gurgue BIO-dyn 2021","description":"CHÂTEAU LA GURGUE Das Château La Gurgue, das über die schönsten Parzellen der Appellation Margaux verfügt, gehörte zunächst dem Klerus, dem Priorat der Pfarrei von Margaux. Später wurde das Anwesen während der Französischen Revolution verkauft. Zwei Bürgermeister von Margaux wurden nacheinander Besitzer des Château La Gurgue. Der erste war ein wohlhabender portugiesischer Bankier, Herr Peixotto. Im Jahr 1871 fügte er dem Weinberg einige wunderschöne Ländereien hinzu, die rund um die Gemeinde Margaux lagen. Der zweite war Herr Camille Lenoir. Er gab dem Schloss seinen Namen und bereicherte es mit einigen wertvollen Parzellen, die vom Weinberg des Château Margaux umgeben waren. Sie befinden sich in Curton, auf den besten Getreidefeldern von Margaux. Das Schloss erhielt dann wieder seinen ursprünglichen Namen „La Gurgue“, der ein Ortsteil des Dorfes ist. Jacques Merlaut kaufte das Château La Gurgue 1978 und übergab es seiner einzigen Tochter Bernadette. Sie übernahm die Leitung des Weinguts, indem sie die Anlagen renovierte und die Weinberge neu bepflanzte. Bernadette übergibt das Gut später an ihre älteste Tochter Claire. Die Parzellen, die es umgeben, gehören zu den größten Crus der Appellation Margaux, darunter das Château Margaux selbst, das lange Zeit die Weinberge von Château La Gurgue begehrte. Die Besitzer haben es geschafft, ihre  historischen Weinberge zu erhalten und profitierten von den technischen Einrichtungen und dem Fachwissen des Teams von Château Ferrière welches auch zum Besitz der Familie gehört und 1855 als 3.Cru klassifiziert wurde. Dadurch hat Château La Gurgue seine Weinberge auf Agrarökologie umgestellt und ist seit 2016 als biologisch und seit 2018 als biodynamisch zertifiziert. Diese Veränderungen der Weinbau- und Weinbereitungspraktiken haben es ermöglicht, die Qualität dieses Cru und die Schönheit der Parzellen, die ihn bilden, zu enthüllen. Claire VILLARS LURTON ist die Architektin dieser Wiederbelebung. Jahr für Jahr arbeitet sie mit größter Sorgfalt daran, in ihrem Wein das einzigartige Terroir von Château La Gurgue (10 ha tiefer Kies und grober Sand auf Kalkstein) zum Ausdruck zu bringen. Der Wein wird im Weingut Château Ferrière hergestellt und profitiert vom Know-how und den Einrichtungen des dritten klassifizierten Weinguts. 2016 ist der erste Jahrgang mit Bio-Zertifizierung und nun wird auf biodynamischen Anbau umgestellt. „Die Biodynamie hat es ermöglicht, die Qualität und die Schönheit dieser außergewöhnlichen Parzellen der Appellation Margaux, zu enthüllen“ Claire Villars-Lurton 2021 robertparker.com; William Kelley: Containing an unusually high 19% Petit Verdot, the 2021 La Gurgue offers up aromas of dark berries, cherries, iris and paraffin wax, followed by a medium to full-bodied, rich and fleshy palate that's supple and giving, built around powdery structuring tannins.","brand":"Chateau La Gurgue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776519495,"sku":"58064","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58064-Chateau_La_Gurgue_BIO-dyn_2021.png?v=1783685446"},{"product_id":"57833-chateau-margaux-chateau-margaux-premier-cru-class-2018","title":"Chateau Margaux Premier Cru Classé 2018","description":"Robert Parker Lisa Perrotti-Brown, 31st March 2021 \"Der Château Margaux 2018 besteht aus 90 % Cabernet Sauvignon, 4 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, was 36 % der diesjährigen Ernte entspricht. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,8 und 14 % Alkohol. Von tief purpurschwarzer Farbe entfaltet es sich langsam, um verlockende Düfte von Crème de Cassis, wilden Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch von Johannisbeergelee, Rosenöl, dunkler Schokolade und Zedernbrust sowie einem Hauch von Sternanis zu enthüllen. Der mittlere bis vollmundige Gaumen strotzt vor opulenten schwarzen Früchten, duftender Erde und blumigen Schichten, unterstützt von einer felsenfesten Struktur aus exquisit reifen, feinkörnigen Tanninen und einem nahtlosen Rückgrat von Frische, das mit fantastischer Länge endet. Dies ist klassisches Margaux in seiner verführerischsten Form, obwohl es erstaunlicherweise zugänglich und gerade jetzt absolut köstlich ist. Aber um seine volle Pracht genießen zu können, sollten Sie es mindestens 6-8 Jahre lagern und dann zusehen, wie es sich in den nächsten 40+ Jahren verwandelt.\" J.Suckling 100\/100 So much ash, tobacco and earth to the bright blackberry and currant aromas. Flowers too. Fresh. Full-bodied with seamless tannins that spread across your palate and caress every square centimeter. It’s shows loads of ripe-berry, cherry, currant and chocolate character, as well as walnut and light cedar. Then the finish goes on for minutes. Extremely refined and elegant, despite the structure. 90% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 4% merlot and 2% petit verdot. A joy to taste, but drink after 2025.","brand":"Chateau Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776847175,"sku":"57833","price":858.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57833-Chateau_Margaux_Premier_Cru_Class_C3_A9_2018.png?v=1783685441"},{"product_id":"58015-margaux-ch-teau-palmer-3-me-cru-class-2014","title":"Château Palmer 3ème Cru Classé 2014","description":"The 2014 Palmer builds on the promise that it showed in barrel. It is clearly a more understated and nuanced Palmer from winemaker Thomas Duroux this year, but a Margaux with exquisite delineation and precision, hints of blackberry, boysenberry and a touch of pencil box. The palate is medium-bodied with very fine tannin. It feels supple and lithe in the mouth. It will not have the depth and power of the subsequent 2015 Palmer, yet the \"flow\" is very sensual and the Merlot (45% of the blend) just lends it roundness and a caressing texture. What a beautiful Margaux and I bet it will be deceptively long-lived. www.robertparker.com Issue Date: 31st Mar 2017","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776912711,"sku":"58015","price":402.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58015-Ch_C3_A2teau_Palmer_3_C3_A8me_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685442"},{"product_id":"57863-chateau-montrose-ch-teau-montrose-2-grand-cru-class-2014","title":"Château Montrose 2. Grand Cru Classé 2014","description":"Château Montrose, Saint Estèphe Der „Prinz der Reben“ wurde Nicolas Alexandre de Ségur genannt, weil ihm damals im 17. JH ein Lagenkomplex mit Lafite, Latour, Mouton und Calon Segur gehörten. Die Lagen unter dem heutigen Château Montrose wurden von ihm schlichtweg „vergessen“…Sein Sohn entdeckte durch Zufall, dass hier Grosse Voraussetzungen gegeben sind und gründete 1815 Château Montrose mit eigenem Château und einer Einzellage, welche heute 95ha umfasst. 40 Jahre später wird Montrose zum 2. Cru classé ! 2006 investiert hier die Familie Bouygues mit einer enormen Vision und Mitteln ohnegleichen: 10000m2 Neue und renovierte Kellergebäude sparen 50% Energie. 3000m2 Photovoltaikanlagen auf den Dächern und eine eigene Geothermie-Anlage mit einer 90m tiefen Bohrung sorgen für komplette Autonomie des Château-Betriebes. Die Umstellung auf Bio ist seit 2019 im Gang und findet den offiziellen Stempel voraussichtlich ab Jahrgang 2026. Komplexe Bodenkompositionen ergeben eine Grösse in den Weinen, welche sie auf eine andere Stufe hebt. Die Terrasse „3“ gekennzeichnet durch Kiesel-Sande und Lehm-Kiesböden Die Terrasse „4“ : kompakte Lehmböden mit Kiesel, Eisenhaltiger Lehm mit Kiesel im Untergrund 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot PARKER – Neal Martin 96  2-2017 Der 2014er Montrose, der Anfang 2017 zweimal in Bordeaux verkostet wurde, wiederholte seine Präsentation auf dem Anwesen als Teil der Vertikalen im September 2016. Er hat diese exquisite nach Brombeere, Zedern- und Blutorangen duftende Nase, die sich selbst in diesem frühen Stadium schon sprudelnd anfühlt. Am Gaumen schön ausbalanciert mit knackiger, zugfester schwarzer Frucht, filigranem Tannin, im Abgang vielleicht in den letzten Monaten etwas mehr Würze entwickelnd. Es ist einfach ein wunderschöner, majestätischer und vollkommener Montrose, der jahrzehntelanges Trinkvergnügen bereiten wird. Sehr zu empfehlen – einer der besten Weine des linken Ufers dieses Jahrgangs.   JS  97  Unglaubliche Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Schiefer und Blumen. Vollmundig und doch so straff und schön mit hervorragendem Glanz. Die Länge ist fantastisch. Wirklich großartig. Ab 2021 trinken. WineEnthusiast 97 Dies ist ein sehr feiner Wein, der ein neues Qualitätsniveau bei Montrose zeigt. Mit seinen fast samtigen Tanninen in den intensiven schwarzen Früchten ist der Wein üppig, weich und großzügig.  Brombeer- und Schwarzpflaumenfrüchte stehen neben der feinen Säure und der tollen Struktur im Vordergrund. Ein Wein, der Jahrzehnte reift und ab 2027 trinkreif ist. ROGER VOSS WineSpectator   95 Dieser großartig gebaute Wein mit einem bewundernswerten Kern von roter und schwarzer Johannisbeere, bitterer Pflaumenfrucht, eingelegt mit Noten von Tabak, Lorbeer und schwelender Holzkohle. Das Finish ist stark und kerzengerade.  Ein unglaublicher Weine für diesen Jahrgang.  Am besten von 2020 bis 2035.","brand":"Chateau Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777797447,"sku":"57863","price":1072.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57863-Ch_C3_A2teau_Montrose_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2014.png?v=1783685448"},{"product_id":"80999-s-a-r-l-caroline-parent-et-associ-s-vosne-romanee-1er-cru-les-suchots-2021","title":"Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021","description":"Kostnotiz Alex Koblinger, MS: Die sorgfältige Vinifikation dieses 100% Pinot Noir zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Tradition und moderner Präzision. Die Vergärung erfolgt mit 30% Ganztrauben, wobei auf Pigeage (Unterstoßen) verzichtet und lediglich ein leichtes Foulage (Quetschen) gegen Ende der Gärung eingesetzt wird. Während der Fermentation sorgen tägliche Umwälzungen für eine sanfte Extraktion. Der Ausbau erfolgt zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei 30% neues Holz aus den Wäldern von Châtillonnais und Fontainebleau verwendet wird. In der Nase bekommt man Noten vom roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von leicht floralen Noten, die an Veilchen und Lilien erinnern. Etwas Pfeffer und eine rauchige Mineralität kommen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer außergewöhnlichen Finesse. Die Tannine sind fein und geschliffen, und die präzise Säure verleiht dem Wein eine frische, fast kühle Eleganz. Die subtile Holzfasswürze und eine leichte, salzige Mineralität runden das Profil ab und geben dem Wein eine elegante Tiefe.","brand":"S.A.R.L. Caroline Parent et Associés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777862983,"sku":"80999","price":344.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80999-Vosne_Romanee_1er_Cru_Les_Suchots_2021_64144cd9-766a-4b6d-92c7-31814e5832aa.png?v=1783685446"},{"product_id":"179102-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-lavaux-st-jacques-vieilles-vignes-2023","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2023","description":"Die über 45 Jahre alten Rebstöcke werden seit 2003 biologisch bearbeitet. Es gibt nur knapp 750 Flaschen pro Jahr von dieser speziellen Parzelle mit Ton-Kalkboden. Der Wein reift zu 100% im neuen Fass und das 18 Monate lang. In der Jugend ist er noch auf der kräftigen und kernigen Seite, mit der Zeit werden die Tannine elegant und seidig. Ein sensationeller Gevrey-Chambertin.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777961287,"sku":"179102","price":535.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179102-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Lavaux_St._Jacques_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685439"},{"product_id":"81041-domaine-arlaud-pere-et-fils-gevrey-chambertin-1er-cru-aux-combottes-2021","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021","description":"Ein Gevrey der mit einer kühlen Terroirnote gleich zu Beginn punktet. Verschiedenste rote Beeren kommen durch sowie ganz wenige Anklänge vom Holzeinsatz im Hintergrund. Man findet etwas Blutorange und Kirschen, um dann mit der Würze wie etwa Wacholder und Lorbeerblätter überrascht zu werden. Am Gaumen mittelkräftig mit merkbarer Säure ausgestattet und einem langen würzigen, leicht erdigen Abgang.","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778354503,"sku":"81041","price":305.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81041-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Aux_Combottes_2021.png?v=1783685448"},{"product_id":"179010-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-2017","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux 2017","description":"robertparker.com The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux is one of the more reserved wines in the cellar, unfurling in the glass with notes of grilled meats, cherries, dark berries and rich soil tones. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and concentrated, with the density and fine-grained structure that is so typical of this premier cru, underpinned by succulent acids and concluding with a long, youthfully firm finish. This will be a prospect for sustained bottle age.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778911559,"sku":"179010","price":337.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179010-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_2017_40da7ac4-1a88-4a35-8bb8-67d2f9ef287e.png?v=1783685450"},{"product_id":"80875-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-1er-cru-aux-brul-es-2020","title":"Vosne Romanèe 1er Cru Aux Brulées 2020","description":"Die Lage Vosne Romanée innerhalb der 1er Cru Lage Aux Brulées ist sicherlich neben Cros Parantoux „DIE“ 1er Cru Lage. Die sehr alten Rebanlagen stammen aus den 30er Jahren und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase als auch am Gaumen zeigen sich sehr elegante Noten wie Himbeeren, Cassis und Heidelbeeren, gepaart mit kandierten Orangenzesten und Gewürzen. Der Wein sollte für die nächsten Jahre noch in Ruhe reifen können.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779239239,"sku":"80875","price":744.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80875-Vosne_Roman_C3_A8e_1er_Cru_Aux_Brul_C3_A9es_2020.png?v=1783685464"},{"product_id":"170031-domaine-du-colombier-chablis-grand-cru-bougros-2023","title":"Chablis Grand Cru Bougros 2023","description":"Die Lage Bougros ist eine der sieben Grand Cru Lagen im Chablis-Gebiet. Die Grand Crus sind reichhaltiger und reifer als die Premier Crus. Klassisch steht Chablis für ausgeprägte Säure, intensive Mineralik und stählernem Charakter.  Im Glas ein verführerischer Duft nach Birne, Mirabelle und Heu. Der Chablis der Domaine du Colombier ist gut strukturiert, komplex und elegant. Herrliche Mineralität und eine schöne Frucht die nicht zu überreif ist. Die Säure zeigt sich sehr gut eingebunden, der Abgang lang und geradlinig.","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779468615,"sku":"170031","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170031-Chablis_Grand_Cru_Bougros_2023.png?v=1783685466"},{"product_id":"57714-chateau-pontet-canet-ch-teau-pontet-canet-5-grand-cru-class-2009","title":"Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009","description":"Der Jahrgang 2009 ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon – 30%  Merlot – 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot. Die Nase kombiniert schwarze Johannisbeere und Brombeere vor einem Hintergrund aus Zedernholz. Am Gaumen offenbart sich ein Wein von ruhiger Konzentration, saftiger Frucht und ebenso eleganten wie beständigen Tanninen. Was auffällt, ist die Ausgewogenheit, die Struktur von perfekter Harmonie und der pure Genuss am Gaumen. Der unendliche Abgang erinnert an angeborene Eleganz. erobertparker.com: Lisa Perrotti-Brown, 14th March 2019 \"Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!\"","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779861831,"sku":"57714","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57714-Ch_C3_A2teau_Pontet-Canet_5._Grand_Cru_Class_C3_A9_2009.png?v=1783685463"},{"product_id":"179057-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-tr-s-vieilles-vignes-2021","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021","description":"Das Traubengut dieses Weins stammt von über 55 Jahre alten Rebstöcken, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen Parzelle mit einem Ton-Kalk-Boden werden jährlich nur ca. 1200 bis 1800 Flaschen vinifiziert. Der Wein ist dafür gedacht zu reifen, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tun darf. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780091207,"sku":"179057","price":382.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179057-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_Tr_C3_A8s_Vieilles_Vignes_2021.png?v=1783685468"},{"product_id":"80985-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-les-enseign-res-2020","title":"Puligny Montrachet Les Enseignères 2020","description":"Les Enseignières ist keine 1er Cru Lage aber es ist doch eine sehr besondere Ecke in Puligny liegt doch diese Lage direkt unterhalb des renommierten Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Obwohl er offiziell als Dorfwein klassifiziert ist, kann er problemlos mit den Premier Crus konkurrieren. Hier findet man sofort Aromen von Zitrusfrüchten und exotische Anklänge wie Kumquat und rosa Grapefruit. Ein Viertel des Weinberges ist mit neuen Stöcken bepflanzt die zu den älteren ein frische Säure und Blumigkeit hinzufügen.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780320583,"sku":"80985","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80985-Puligny_Montrachet_Les_Enseign_C3_A8res_2020.png?v=1783685467"},{"product_id":"179050-dugat-py-mazis-chambertin-grand-cru-vieilles-vignes-2020","title":"Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2020","description":"Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus kalkreichen Parzellen, dessen Stöcke über 70 Jahre alt sind. Limitiert auf rund 800 bis 1100 Flaschen pro Jahr ist dieser Mazis Chambertin, der zu 100 % für 18 Monate im neuen Fass ausgebaut wurde, eine besondere Rarität. In der Jugend zeigt er sich kernig und von Tannin betont, doch mit Reifung entwickelt sich eine unheimliche Tiefe und Aromenvielfalt im Glas.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780386119,"sku":"179050","price":912.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179050-Mazis_Chambertin_Grand_Cru_Vieilles_Vignes_2020_02c8ec4a-1156-4f4a-b503-139416d6538b.png?v=1783685468"},{"product_id":"57780-chateau-cos-d-estournel-ch-teau-cos-d-estournel-2-grand-cru-class-2014","title":"Château Cos d´Estournel 2. Grand Cru Classé 2014","description":"J. Suckling 98\/100 Wenn Sie wissen wollen, wie St.-Estèphe riecht, hier ist es. Aromen von Gewürzen, schwarzen Trüffeln, Waldboden, getrockneten Erdbeeren und Teer. Er ist vollmundig und dennoch punktgenau am Gaumen mit fabelhafter Dichte und Fülle. Es ist opulent, aber zurückhaltend und kontrolliert. Das braucht mindestens fünf oder sechs Jahre, aber es ist schon fantastisch. Welche Harmonie und Struktur. Versuchen Sie es 2022, wenn Sie die Finger davon lassen können! Wine Advocate (Parker) 94\/100 Der 2014er Cos d'Estournel ist eine Mischung aus 65 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot und 2 % Cabernet Franc. Er hat eine tiefe granatviolette Farbe und ist in diesem Stadium etwas geschlossen und bietet langsam auftauchende Düfte von frischen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen und Brombeeren plus Nuancen von Bleistiftspänen, getrocknetem Lavendel, Lorbeerblättern und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Eisenerz. Er hat einen mittleren bis vollen Körper und einen großzügigen mittleren Gaumen aus muskulösen, jugendlichen Früchten mit einem festen Rahmen aus körnigen Tanninen und nahtloser Frische, der lang und schmackhaft endet.","brand":"Chateau Cos d´Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780779335,"sku":"57780","price":225.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57780-Ch_C3_A2teau_Cos_d_C2_B4Estournel_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2014_7df37ed0-3f2a-45ec-a306-1a9c71700e2b.png?v=1783685474"},{"product_id":"57890-chateau-mazeyres-ch-teau-mazeyres-2018","title":"Château Mazeyres 2018","description":"Château Mazeyres 2018 – Alain Moueix – Pomerol Wetterbedingungen: 2018 war ein heißes und regnerisches Jahr mit stark schwankenden Niederschlägen im Frühjahr und einer anschließenden Dürre im August. Zwischen März und August lagen die Durchschnittstemperaturen stets auf oder über dem Durchschnitt der Jahre 2006–2018; in sieben von zwölf Monaten lagen sie über dem Durchschnitt. Am 31. August betrug der Niederschlag +110 mm (+15 %) (im Vergleich zu den Werten im Juni). Ein weiteres Merkmal dieses Jahrgangs ist die ausgeprägte Trockenheit im August, die bei einigen jungen Reben zu Blattfall führte. Die Regenfälle Anfang September waren zwar willkommen, jedoch variieren die Niederschlagsmengen zwischen den einzelnen Messstationen im Gebiet (10 bis 50 mm). Insgesamt gestaltete sich die Wasserversorgung im Weinberg 2018 schwierig. Die Ernte fand vom 17. September bis 3. Oktober statt. Terroir:                Kies und sandiger Lehm  Rebsorten:          81 % Merlot 15 % Cabernet Franc 4 % Petit Verdot  Bewirtschaftung: Biologisch und biodynamisch zertifiziert durch FR-BIO-01 Agriculture France Controlled Biodyvin von Ecocert France SA2 Ausbau:               64% Barrique - 21% neu, 18% Edelstahl, 18% Beton-Eier DÖ*AK 95\/100 Mazeyres 2018 hat im Glas eine konzentrierte und intensive Farbe. In der Nase beginnt der Wein mit reifer Erdbeere und Brombeere. Danach kommt Cassis dazu, begleitet von einer dunklen, eleganten Würze. Mit Luft baut sich die Aromatik weiter auf und gewinnt zunehmend an Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und gleichzeitig seidig. Die Tannine sind reif und sehr gut eingebunden. Die Würze bleibt präsent und gibt dem Wein Struktur und klare Richtung. Überreife oder marmeladige Noten sucht man hier vergeblich. Die Frucht bleibt klar und wird von einer frischen Säure getragen. Mazeyres 2018 ist ein präziser, kraftvoller Pomerol mit klarer Struktur und sehr guter Balance. Ein Wein, der jetzt Freude macht und gleichzeitig großes Potenzial besitzt. Vinum 17,5\/20 Besonders verführerische Aromatik frischer Beeren; von schlankem, aber dichtem Bau, elegant, saftig, fruchtig, von guter Länge, besitzt große Harmonie, viel Eleganz und Liebreiz. J.Suckling 92\/100 Sehr schöne und subtile Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen folgen einem mittleren Körper mit festen Tanninen und einem zarten Abgang. Knackig. Versuchen Sie es nach 2023.","brand":"Chateau Mazeyres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781369159,"sku":"57890","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57890-Ch_C3_A2teau_Mazeyres_2018.png?v=1783685465"},{"product_id":"57840-chateau-haut-bages-liberal-chateau-haut-bages-liberal-2017","title":"Chateau Haut-Bages Liberal 2017","description":"72% Cabernet Sauvignon – 28% Merlot Der Winter hatte ein sehr signifikantes Niederschlagsdefizit. Der erste Teil des Winters war kalt; während der zweite Teil eher milde Temperaturen erlebte. Der Austrieb erfolgte relativ früh. Ende April zog eine starke Frostperiode über die Region und verursachte Schäden in den Weinbergen des südlichen Médoc. In Pauillac spielte der Fluss seine Rolle als Klimaregulator und die Reben wurden in der Appellation verschont. Das milde Wetter im Mai und Juni betonte die Frühreife des vegetativen Wachstums. Die frühe Blüte war sehr homogen und sorgte für einen hervorragenden Fruchtansatz. Unsere Parzellen in biologisch-dynamischer Bewirtschaftung zeigten ein besonders interessantes Gesundheitsprofil mit nachhaltig gesundem Laub, insbesondere nach den Sommerregen. Bei der Lese war die Schale der Trauben dick, die Kerne reif, das Fruchtfleisch aromatisch und die Tannine nicht so adstringierend. 2017 zeichnet sich durch reife Tannine aus; die Weine sind ausgewogen, aromatisch und dicht.  Helle rubinrote Farbe mit einer fruchtigen und duftenden Nase mit Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Abgang ist harmonisch und rund mit gut integrierter Frische. Ein charmanter Wein mit Trinkfluss.  Gerstl Weinselektionen 18+\/20  Angenehm kühler, erfrischender Duft, hat so eine faszinierende Würze und wunderschöne florale Komponenten, ein herzerfrischend schöner Duft. Eine burgundische Delikatesse, die Tannine sind schlicht traumhaft, feinste Rasse, verführerische Extraktsüße, der Wein schwebt leichtfüßig über den Gaumen, geniale Aromatik, wunderschön. Auf dem Weingut nochmals probiert, jetzt bin ich restlos begeistert. Diese Weine von Claire Villars habe auch so eine einzigartige natürliche Ausstrahlung, Weine, die naturnah produziert werden, scheinen irgendwie doch einen besonderen Charme auszustrahlen.  Vinum 17\/20 Grosse aromatische Komplexität, betörend blumige Nase, Flieder; von besonderer Rasse, robust, saftig, knackig und dicht, grosse Frische, besitzt Typizität und Kraft. Klasse Tannin, Mineralität und Länge; voller Charakter, pfeffriges Finale. J.Suckling 95\/100 This is very floral with blueberry, fresh-currant and currant-bush aromas. Crushed stones. Medium body and creamy, lightly chewy tannins with citrus and blueberries. Tangy and pretty. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.","brand":"Chateau Haut-Bages Liberal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781401927,"sku":"57840","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57840-Chateau_Haut-Bages_Liberal_2017_39fe5775-5f97-4bf6-be3f-e6d20de1f261.png?v=1783685466"},{"product_id":"130040-domaine-de-la-moussiere-a-mellot-sancerre-rouge-demoiselle-2019","title":"Sancerre Rouge Demoiselle 2019","description":"Dieser Pinot Noir stammt von der östlichen Seite des Sancerre-Hügels, der als „La Demoiselle“ bekannt ist. Die dortigen Böden bestehen aus kompaktem, scharfkantigem Feuerstein und Ton, die dem Pinot Noir eine bemerkenswerte Würze verleihen. Diese spezielle Geologie bringt eine flintige Mineralität in den Wein, die die Kirscharomen fast wie Kirschlikör erscheinen lässt und pfeffrige Noten offenbart, die an eine Côte-Rôtie erinnern. Dieser Wein wird seit über 50 Jahren aus dieser 1,20 Hektar großen Parzelle gekeltert, die nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen 25-kg-Boxen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Nach einer vierwöchigen Gärung in 60-Hektoliter-Bottichen wird der Wein in neue Fässer gefüllt und reift dort etwa 14 Monate. Es werden nur rund 3.000 Flaschen abgefüllt. Die Nase offenbart die Einflüsse des Bodens mit Anklängen an eine Selchkammer und roten Steinfrüchten. Die Tannine sind extrem samtig und elegant.","brand":"Domaine de la Moussiere - A. Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781500231,"sku":"130040","price":114.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/130040-Sancerre_Rouge_Demoiselle_2019.png?v=1783685466"},{"product_id":"57841-chateau-haut-bages-liberal-chateau-haut-bages-liberal-2016","title":"Chateau Haut-Bages Liberal 2016","description":"65% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot Der Jahrgang war von vielen klimatischen Ereignissen geprägt, die den Saisonstart komplex machten. Der Winter war geprägt von Niederschlagsrekorden, teils sehr milden Temperaturen, dem Frost und einem ständigen Druck von Pilzkrankheiten bis Ende Juni. Dieser Druck war biodynamisch schwer zu handhaben, aber unsere große Wachsamkeit begrenzte den Ausfall bei den Trauben. Im Sommer kehrte sich der Trend mit dem trockensten Monat Juli seit den letzten 10 Jahren um. Im August und September lagen die Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt. Der Wassermangel verstärkt die Anreicherung von Anthocyanen in den Beeren und die hohen Temperaturen führen zur Zuckerproduktion. Der Temperaturabfall Mitte September trug dazu bei, die aromatische Qualität der Beeren zu bewahren und die Reifung der Tannine und ihre Extraktion zu fördern. Die produzierten Weine sind sehr ausgewogen, reich an Farbe und Tanninen.  Die Farbe ist dicht und tief. Die Nase ist präzise und üppig. Aromen von roten und schwarzen Beeren vermischen sich mit einer minzigen Note. Am Gaumen sind die Tannine fein und umhüllt von Aromen von Brombeere und Himbeere. Der Gaumen ist voll und seidig. Ein sehr langer Abgang mit einer unglaublichen Tiefe. Gerstl Weinselektionen 19\/20  Schon der Duft ist ein himmlisches Vergnügen. Auch am Gaumen ein aromatischer Höhenflug, pure Frische in Verbindung mit raffinierter Süße, ein Traumwein. Diese Raffinesse zu beschreiben ist nicht einfach, die Terroiraromen spielen die erste Geige, am Schluss ist es die Harmonie welche diesen Duft so faszinierend macht. Am Gaumen kommt ein erstaunliches Kraftbündel zum Vorschein, das ist ein Musterbeispiel eines perfekten Pauillac, seine männlich robuste Struktur in Verbindung mit dem köstlich süßen Schmelz, machen das Ganze so verführerisch, welch innere Kraft, der Wein liebkost vibrierend den Gaumen und will nicht mehr enden. Ich denke auch das ist wohl der beste Haut-Bages aller Zeiten. J. Suckling 95\/100 Very chewy and long already with ripe tannins and plenty of fruit suggesting tobacco and blackcurrant character. Long finish. From biodynamic grapes.  Vinous 95\/100 The 2016 Haut-Bages Libéral has turned out beautifully. Rose petals, lavender and sweet red cherry are some of the notes that grace this fine, translucent Pauillac. Medium in body and precise, with exquisite finesse and nuance, the 2016 is incredibly expressive today. This is a fabulous showing from proprietor Claire Villars Lurton – Galloni Vinum 17,5\/20 Beginnt knackig und frisch, entwickelt echte Pauillac-Festigkeit, endet fruchtig und saftig; der beste HBL, den wir bis dahin verkostet haben.","brand":"Chateau Haut-Bages Liberal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782352199,"sku":"57841","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57841-Chateau_Haut-Bages_Liberal_2016.png?v=1783685469"},{"product_id":"155058-maison-saint-aix-aix-en-provence-aix-blanc-2024","title":"Aix en Provence Aix Blanc 2024","description":"Der Maison Saint Aix Coteaux d’Aix Blanc ist eine Hommage an die fast vergessene Tradition der Weißweine aus der nördlichen Provence. In der Cuvée aus 60 % Vermentino, 30 % Sauvignon Blanc und 10 % Grenache Blanc verbinden sich die südliche Intensität und aromatische Frische zu einem wunderbaren Gesamtbild. In der Nase überzeugen mit Birne, Melone und reifer Pfirsich, begleitet von Zitrusaromen, Kräutern oder auch Jasmin. Am Gaumen hat der Wein eine super Balance zwischen Frucht, der frischen Säurestruktur und seiner Mineralität. Noten von Mandeln, Grapefruit und etwas Bienenwachs verleihen dem Wein Tiefe, während die cremige Textur für eine elegante Länge sorgt.","brand":"Maison Saint Aix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782581575,"sku":"155058","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/155058-Aix_en_Provence_Aix_Blanc_2024.png?v=1783685530"},{"product_id":"57781-chateau-lafite-rothschild-ch-teau-lafite-rothschild-premier-cru-class-2001","title":"Château Lafite Rothschild Premier Cru Classé 2001","description":"WineSpectator 96\/100 Stecken Sie Ihre Nase hinein und es sagt etwas - \"Ich bin etwas Besonderes.\" Tiefe und großzügige Aromen von Brombeeren, frischem Tabak und Mineralien. Er ist vollmundig, mit großen, samtigen Tanninen und einem superlangen Abgang. Wie ein feiner Kaschmirpullover. JS Parker 94\/100 Die tiefe, gesättigte pflaumen-violette Farbe des 2001 Lafite Rothschild wird von bleistiftlikörartigen Noten begleitet, die mit süßen roten und schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Zedern vermischt sind. Diese Mischung aus 86,5 % Cabernet Sauvignon und 13,5 % Merlot ist ein klassisches Beispiel für Lafite. Äußerst elegant, mittelkräftig, mit intensiver Konzentration, Fülle und süßen Tanninen.","brand":"Chateau Lafite-Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782548807,"sku":"57781","price":1194.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57781-Ch_C3_A2teau_Lafite_Rothschild_Premier_Cru_Class_C3_A9_2001.png?v=1783685490"},{"product_id":"58047-chateau-cos-d-estournel-ch-teau-cos-d-estournel-2-grand-cru-class-2010","title":"Château Cos d´Estournel 2. Grand Cru Classé 2010","description":"2010 Cos d’Estournel R.P. Wine Advocate 99\/100 Der Cos d'Estournel 2010 hat eine tiefe Granatfarbe und entfaltet sich langsam und maßvoll. Er entfaltet zarte Noten von getrockneten Maulbeeren, Pflaumenkompott und schwarzen Johannisbeerpastillen, bevor er Aromen von Potpourri, Schwarzkirschkompott und Pralinenschachtel sowie einem Hauch von getrocknetem Salbei, Tabak und frischem Leder weicht. Mittel- bis vollmundig, am Gaumen mit einem grundsoliden Fundament aus sehr festen, körnigen Tanninen und einer sehr lebendigen Säure, die die bemerkenswerte Intensität der dicht gewundenen Fruchtschichten unterstützt und einen sehr langen und duftenden Abgang bietet. Lassen Sie ihn noch 4–5 Jahre in der Flasche reifen, und er wird atemberaubend sein! Lisa Perrotti-Brown J.Suckling 98\/100 Dieser Wein besticht wie immer durch Klarheit und Schönheit mit Aromen von dunklen Beeren, Steinen und Gewürzen. Auch etwas Nelkennote. Vollmundig, mit festen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Ein reiner und präziser Wein mit viel Klasse. Trinken ab 2020.","brand":"Chateau Cos d´Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261782614343,"sku":"58047","price":352.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58047-Ch_C3_A2teau_Cos_d_C2_B4Estournel_2._Grand_Cru_Class_C3_A9_2010.png?v=1783685479"},{"product_id":"185021-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-2022","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru 2022","description":"Dieser 1er Cru kommt aus den Lagen Baudes, Groseilles, Gruenchers und Noirots welche zusammen auf 1,1 Hektar kommen. Alle dieser vier Lagen fügen ein Puzzleteil zu diesem Wein hinzu. Man kann hier anhand der Nase schon erkennen in welcher Liga sich Francois Bertheau befindet. Der Wein hat enorme Tiefe und Vielschichtigkeit, welche von einer grandiosen Frische und Leichtigkeit getragen wird. Ein Burgunder der alten Schule und keiner aufgesetzten holzlastigen Note.","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783236935,"sku":"185021","price":147.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185021-Chambolle-Musigny_1er_Cru_2022.png?v=1783685473"},{"product_id":"157058-agn-s-paquet-auxey-duresses-blanc-les-hoz-2022","title":"Auxey-Duresses Blanc \"Les Hoz\" 2022","description":"Sucht man einen Chardonnay mit Typizität und Eleganz ist man hier genau richtig. Wunderbar harmonisch mit subtilen Fruchtaromen. Cremig am Gaumen mit einer schönen Frische.  Die Reben kommen aus einer 2,8 Hektar großen Parzelle. Ein Teil der Reben ist über 90 Jahre alt. Der Weinberg wurde von Agnes Großvater bepflanzt, es gibt nur kleine Erträge. Der Auxey Duresses blanc wird überwiegend im Holzfass (ca. 20% neu) vergoren und über 12 Monate ausgebaut. Er wird unfiltriert abgefüllt, nachdem er drei Monate davor im Edelstahltank ruht.","brand":"Agnès Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783335239,"sku":"157058","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/157058-Auxey-Duresses_Blanc_Les_Hoz_2022.png?v=1783685493"},{"product_id":"80539-domaine-bonneau-du-martray-corton-charlemagne-grand-cru-2016","title":"Corton Charlemagne Grand Cru 2016","description":"Corton Charlemagne ist einer der weltweit gefragtesten \u0026amp; gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus.  robertparker.com The 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru is showing superbly from bottle, unwinding in the glass with a classy bouquet of crisp green apple, pears, almond paste, fresh pastry and Meyer lemon. On the palate, the wine is medium to full-bodied, concentrated and precise, with serious depth, tangy acidity, and chewy structuring dry extract while remaining elegantly textural. Intense and complete, it's an immensely promising wine which augers well for Bonneau du Martray's future.","brand":"Domaine Bonneau du Martray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783433543,"sku":"80539","price":245.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80539-Corton_Charlemagne_Grand_Cru_2016_9ebf27d5-4740-4474-a53b-ac2e2d3b1898.png?v=1783685474"},{"product_id":"80981-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-1er-cru-les-combettes-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2021","description":"Die Nase ist bei diesem Weißwein aus dem Burgund extrem präsent. Marille, Trockenfrüchte und ein Hauch von Minze. Dicht im Mund mit viel Charme. Dieser Chardonnay der Domaine Carillon ist extrem straff und frisch, mit hoher Mineralität. 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Ein eleganter, aber doch etwas kräftiger Bourgogne blanc, der einige Village-Weine in den Schatten stellt.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783564615,"sku":"179089","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179089-Bourgogne_Blanc_AC_2023.png?v=1783685491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/de899220f7c49f1407fc670fc14bb01090d40965_8fab348a-d46e-461b-a512-6c1540b84233.png?v=1773679308","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/frankreich.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}