{"title":"Familienweingut Tement","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"732002_TEMENT_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_927_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eFamilie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732002_TEMENT_BILD_1.JPG\" alt=\"Familie Tement\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_923_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Familie Tement\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Tement Manfred \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732002_TEMENT_BILD_2.JPG\" alt=\"Zieregg Herbststimmung © Weingut Tement Manfred\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_924_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Zieregg Herbststimmung\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Tement Manfred \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"732002_TEMENT_BILD_3.JPG\" alt=\"Im Barriquefasskeller © Weingut Tement Manfred\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_925_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Im Barriquefasskeller\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Tement Manfred \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                Wein ist nichts Statisches. Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich. Heute liegt unser Fokus mehr und mehr auf dem Faktor Zeit. Der Geschmack eines Weines prägt sich in den ersten Monaten seines Ausbaus. In dieser Phase polarisiert der Wein, in den vier bis fünf Jahren Fassreife findet er dann mehr und mehr seine Mitte. Er ruht in sich selbst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Armin Tement\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"16505-familienweingut-tement-morillon-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2017","title":"Morillon Zieregg Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2017","description":"Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen „großen“ Burgunder geeignet sind. Kühle Winde in der Südsteiermark begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen und reifen Zitronen, nach Haselnüssen und kaltem Rauch. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Wir empfehlen Ihnen den Morillon Zieregg vom Weingut Tement zu Gewürzwels mit Kapern und Zitrone.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261771800903,"sku":"16505","price":306.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16505-Morillon_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2017_7cbe1c72-6816-46e4-bb94-5f38a233dbf0.png?v=1783685596"},{"product_id":"16592-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-iz-reserve-ried-zieregg-2018","title":"Sauvignon Blanc IZ Reserve Ried Zieregg 2018","description":"Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. Die Familie Tement weiß mit diesen Gegebenheiten zu arbeiten.  Der Ausnahmejahrgang präsentiert sich in der tiefen Nase unglaublich würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich gelbe Tropenfrüchte, dabei unheimlich facettenreich und dicht. Salzig, große Ruhe und Harmonie mit einer konzentrierten Mineralität.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774258503,"sku":"16592","price":140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16592-Sauvignon_Blanc_IZ_Reserve_Ried_Zieregg_2018_8fef1c30-9251-463c-a121-2c7e1746700c.png?v=1783685439"},{"product_id":"16053-familienweingut-tement-verjus-p-ti-fizz-prickelnd-2025","title":"Verjus Péti Fizz prickelnd 2025","description":"Alkoholfreies Getränk aus jungen grünen Bio-Trauben, mit Kohlensäure versetzt. Fein traubig, animierende Säure und anregende Perlage. Verjus ist ein jahrhunderte altes Heilmittel und ist reich an Antioxidantien und Mineralstoffen. Dieses reine Naturprodukt ist durch Pasteurisieren haltbar gemacht.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774848327,"sku":"16053","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16053-Verjus_P_C3_A9ti_Fizz_prickelnd_2025_3bfa2f10-44be-4cf8-956f-d535891222dc.png?v=1783685413"},{"product_id":"16044-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-grassnitzberg-riff-erste-stk-lage-2022","title":"Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff Erste-STK-Lage 2022","description":"Die Riede Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigentständigkeit und langanhaltende Würze. Beeindruckendes mineralisches Aromengeflecht aus Birne, dunkler Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze, mit besonders langem Abgang.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777076551,"sku":"16044","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16044-Sauvignon_Blanc_Ried_Grassnitzberg_Riff_Erste-STK-Lage_2022.png?v=1783685445"},{"product_id":"16681-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-ottenberg-suedsteiermark-dac-2024","title":"Sauvignon Blanc Ried Ottenberg Südsteiermark DAC 2024","description":"Die Ottenberger Weinberge der Familie Tement stehen auf einem kühlen Hochplateau in der Gemeinde Ehrenhausen. Der fruchtbare Lehm und Ton- Boden und die klimatischen Gegebenheiten verleihen diesem Sauvignon Blanc Eleganz, Charakter und ein animierendes Trinkerlebnis. Fruchtbetont mit Noten von Johannisbeere \u0026amp; Haselnuss, kühl und salzig am Gaumen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777994055,"sku":"16681","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16681-Sauvignon_Blanc_Ried_Ottenberg_Suedsteiermark_DAC_2024_4ec88827-3e61-4ed2-bcbb-5e9f53ac40b5.png?v=1783685448"},{"product_id":"16661-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-k-r-grosse-stk-lage-2021","title":"Sauvignon Blanc Zieregg KÅR Grosse-STK-Lage 2021","description":"Kår [Koar], im Volksmund auch als \"kalter Riegel\" bekannt, erklärt sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg.  Die Reben wachsen auf Braunerde, die auf Korallenkalk und blauem Kalkmergel liegt. Nach einer natürlichen Spontangärung reift der Wein 30 Monate auf der Feinhefe in großen, alten Doppelstückfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 30 Jahre, und die Weinbergsfläche erstreckt sich über 1,84 Hektar mit ungefähr 9.000 Rebstöcken. Der Hang weist eine Neigung von 30–35% auf und ist Richtung Westen ausgerichtet, was ihn zum kühlsten Teil macht. Die Sonneneinstrahlung erfolgt erst spät vormittags, dann erwärmt sich erst der Weingarten in einer Seehöhe von 377 bis 440 Metern. Der Kår Wein hat ein Lagerpotential von mehr als 20 Jahren, wobei das Dekantieren empfohlen wird. Dieser Hausweinberg von Oma Edina wird separat ausgebaut und ist eine Hommage an das Gründerpaar Tement. Das Mikroklima, besonders kühl, verleiht diesem Wein eine sehr eigenständige Charakteristik.  Man findet hier Noten von nassem Stein, Melisse, roter Stachelbeere, Kiwi und etwas grüner exotischer Frucht, wie etwa Karambole und Mango. Am Gaumen hat man sofort diese extreme Kalkigheit unterlegt mit frischer Säure und animierenden Phenolik.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778747719,"sku":"16661","price":146.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16661-Sauvignon_Blanc_Zieregg_K_C3_85R_Grosse-STK-Lage_2021.png?v=1783685452"},{"product_id":"16048-familienweingut-tement-weissburgunder-ried-sulz-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Die Erste-STK-Lage Sulz der Familie Tement ist die wärmste Lage des Weingutes. Hier wurzeln die Trauben in reinstem Opok-Boden. Der Weißburgunder ist wunderbar frisch und klar. Der Wein wird spontan vergoren und reift im großen Holzfass. In der Nase findet man hier reifen gelben Apfel, Zitrusaromen aber auch weiße Mandeln und Kräuter. Am Gaumen kommt die typische salzige Mineralik der Tement-Weine dazu. Ein Wein der Eleganz, Komplexität und Frische in sich vereint.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261788578119,"sku":"16048","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16048-Weissburgunder_Ried_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685527"},{"product_id":"16693-familienweingut-tement-morillon-sulz-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Morillon Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon bepflanzt. Der Morillon, welcher nur in der Steiermark als dieser bezeichnet wird, ist zugleich die Rebsorte Chardonnay. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit. Im tiefen Bukett dieses Morillon Sulz vom Weingut Tement mischen Noten reifer Marillen und Quitte mit Wiesenkräutern und frisch geschrotetem Weizen. Es folgt eine kompakt, kernige Säure - vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit. Der Morillon Sulz geht eine wunderbare Liaison mit Rehbraten mit glacierten Maroni ein.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261789856071,"sku":"16693","price":88.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16693-Morillon_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685521"},{"product_id":"16680-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-ottenberg-suedsteiermark-dac-2024","title":"Sauvignon Blanc Ried Ottenberg Südsteiermark DAC 2024","description":"Die Ottenberger Weinberge der Familie Tement stehen auf einem kühlen Hochplateau in der Gemeinde Ehrenhausen. Der fruchtbare Lehm und Ton- Boden und die klimatischen Gegebenheiten verleihen diesem Sauvignon Blanc Eleganz, Charakter und ein animierendes Trinkerlebnis. 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Am Gaumen kommt die typische salzige Mineralik der Tement-Weine dazu. Ein Wein der Eleganz, Komplexität und Frische in sich vereint.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261795983687,"sku":"16040","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16040-Weissburgunder_Ried_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2021.png?v=1783685555"},{"product_id":"16571-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-grosse-stk-lage-2019","title":"Sauvignon Blanc Zieregg Grosse-STK-Lage 2019","description":"Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. Die Familie Tement weiß mit diesen Gegenheiten zu arbeiten.  Dies zeigt sich auch in einer sehr eigentständigen und ausdrucksstarken Aromatik. Feingliedriges, rauchiges Aromensprektrum unterlegt mit Eleganz und Würze. Minerlisch und strukturiert, mit etwas Luft öffnet er sich noch viel mehr.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261806436679,"sku":"16571","price":306.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16571-Sauvignon_Blanc_Zieregg_Grosse-STK-Lage_2019.png?v=1783685413"},{"product_id":"16003-familienweingut-tement-weissburgunder-ried-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2015","title":"Weissburgunder Ried Zieregg Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC 2015","description":"Mit diesem großen Jahrgang füllt das Weingut Tement nach mehr als 20 Jahren diesen feingliedrigen und eleganten Weissburgunder deren besten Riede Zieregg, hier in der Südsteiermark. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte Aromen Grapefruit und Quitte. Sehr straff und engmaschig. Dieser Weissburgunder der Riede Zieregg ist ein toller Begleiter zu Omas Backhenderl, einem saftigem Steak oder diversen Nudelgerichten.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261818593607,"sku":"16003","price":105.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16003-Weissburgunder_Ried_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2015.png?v=1783685469"},{"product_id":"16557-familienweingut-tement-ried-zieregg-vinothek-reserve-2018","title":"Ried Zieregg Vinothek Reserve 2018","description":"Wie der Name schon verrät, ist dies eine Reserve und gleichzeitige Rarität aus dem Hause Tement. Die Sauvignon Blanc Rebstöcke stehen am Zieregg und werden durch mehrfache Erntedurchgänge selektioniert. Der Ausbau erfolgt im großen neutralen Holzfass und dabei wird die beste Charge für die Vinothek Reserve reserviert. Ein dichter, langer und extrem vielschichtiger Sauvignon der viele Jahre im Keller reifen kann.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261818855751,"sku":"16557","price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16557-Ried_Zieregg_Vinothek_Reserve_2018.png?v=1783685617"},{"product_id":"16166-familienweingut-tement-tement-sweet-2017","title":"Tement Sweet 2017","description":"Tement Sweet ist eine herrlich frische, edelsüße Auslese aus der Sorte Sauvignon Blanc. Bei diesem Südsteirischen Sauvignon Blanc erwarten Sie ein weit gefächertes Aromenrad nach reifer Ananas und Litschi. Im Geschmack mit feiner, fast erfrischender Säure. Tement Sweet kann Ihren Kaiserschmarrn wunderbar begleiten oder Ihren Abend einklingen lassen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261831242055,"sku":"16166","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16166-Tement_Sweet_2017_2bb6a60c-00dd-40f3-b768-a58a7dbf618d.png?v=1783685448"},{"product_id":"16647-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-ottenberg-suedsteiermark-dac-2023","title":"Sauvignon Blanc Ried Ottenberg Südsteiermark DAC 2023","description":"Die Ottenberger Weinberge der Familie Tement stehen auf einem kühlen Hochplateau in der Gemeinde Ehrenhausen. Der fruchtbare Lehm und Ton- Boden und die klimatischen Gegebenheiten verleihen diesem Sauvignon Blanc Eleganz, Charakter und ein animierendes Trinkerlebnis. 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Die Familie Tement weiß mit diesen Gegenheiten zu arbeiten.  Der erste biozertifizierte Jahrgang, präsentiert sich in der tiefen Nase unglaublich würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Minze und Ananas, aber auch Thymian und Johannisbeere. Am Gaumen rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Der Zieregg dieses feinen Jahrgangs lässt sich aufgrund des 18-monatigen Feinhefeausbaus bereits ein wenig antrinken, wir empfehlen aber eine Flaschenreife von mindestens 4 bis 5 Jahren um die typischen \"Zieregg-Aromen\" auch zum Ausdruck kommen zu lassen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261838451015,"sku":"16551","price":286.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16551-Sauvignon_Blanc_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2018.png?v=1783685467"},{"product_id":"16699-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-k-r-grosse-stk-lage-2022","title":"Sauvignon Blanc Zieregg KÅR Grosse-STK-Lage 2022","description":"Kår [Koar], im Volksmund auch als \"kalter Riegel\" bekannt, erklärt sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg.  Die Reben wachsen auf Braunerde, die auf Korallenkalk und blauem Kalkmergel liegt. Nach einer natürlichen Spontangärung reift der Wein 30 Monate auf der Feinhefe in großen, alten Doppelstückfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 30 Jahre, und die Weinbergsfläche erstreckt sich über 1,84 Hektar mit ungefähr 9.000 Rebstöcken. Der Hang weist eine Neigung von 30–35% auf und ist Richtung Westen ausgerichtet, was ihn zum kühlsten Teil macht. Die Sonneneinstrahlung erfolgt erst spät vormittags, dann erwärmt sich erst der Weingarten in einer Seehöhe von 377 bis 440 Metern. Der Kår Wein hat ein Lagerpotential von mehr als 20 Jahren, wobei das Dekantieren empfohlen wird. Dieser Hausweinberg von Oma Edina wird separat ausgebaut und ist eine Hommage an das Gründerpaar Tement. Das Mikroklima, besonders kühl, verleiht diesem Wein eine sehr eigenständige Charakteristik.  Man findet hier Noten von nassem Stein, Melisse, roter Stachelbeere, Kiwi und etwas grüner exotischer Frucht, wie etwa Karambole und Mango. Am Gaumen hat man sofort diese extreme Kalkigheit unterlegt mit frischer Säure und animierenden Phenolik.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261839302983,"sku":"16699","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16699-Sauvignon_Blanc_Zieregg_K_C3_85R_Grosse-STK-Lage_2022.png?v=1783685554"},{"product_id":"16515-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-parzellenkollektion-2017","title":"Sauvignon Blanc Ried Zieregg Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC \"Parzellenkollektion\" 2017","description":"Tements Ried Zieregg \"Große-STK-Lage\" Sauvignon Blanc Parzellenkollektion. Bestehend aus je 2 Flaschen à 0,75l der Parzellen Hausweingarten, Karmeliter Kapelle \u0026amp; Unterer Steilriegel. Die Ried Zieregg ist eine unglaublich facettenreiche Weinbergslage, die aufgrund ihrer Vielschichtigkeit in 16 Parzellen unterteilt wurde. Mit dem Ausnahmejahrgang 2015 wurden erstmals drei Einzelparzellen seperat gefüllt. Die Alten Reben der Parzelle Dreieck wachsen auf braunem Kalkmergel und Muschelkalk. Der hohe Eisengehalt des Bodens verleiht diesem Wein seinen straffen Körper mit erfrischender Gerbstoffstruktur, vollreifer Frucht und besonderer Langlebigkeit.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844316487,"sku":"16515","price":629.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16515-Sauvignon_Blanc_Ried_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_Parzellenkollektion_2017.png?v=1783685499"},{"product_id":"16556-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-parzellenkollektion-2018","title":"Sauvignon Blanc Ried Zieregg Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC  \"Parzellenkollektion\" 2018","description":"Tements Ried Zieregg \"Große-STK-Lage\" Sauvignon Blanc Parzellenkollektion. Bestehend aus je 2 Flaschen à 0,75l der Parzellen Karmeliten Terrassen, Kiesner Berg \u0026amp; 7 Reihen. Die Ried Zieregg ist eine unglaublich facettenreiche Weinbergslage, die aufgrund ihrer Vielschichtigkeit in 16 Parzellen unterteilt wurde. Mit dem Ausnahmejahrgang 2015 wurden erstmals drei Einzelparzellen seperat gefüllt.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261847462215,"sku":"16556","price":629.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16556-Sauvignon_Blanc_Ried_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC__Parzellenkollektion_2018.png?v=1783685612"},{"product_id":"16045-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-k-r-grosse-stk-lage-2022","title":"Sauvignon Blanc Zieregg KÅR Grosse-STK-Lage 2022","description":"Kår [Koar], im Volksmund auch als \"kalter Riegel\" bekannt, erklärt sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg.  Die Reben wachsen auf Braunerde, die auf Korallenkalk und blauem Kalkmergel liegt. Nach einer natürlichen Spontangärung reift der Wein 30 Monate auf der Feinhefe in großen, alten Doppelstückfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 32 Jahre, und die Weinbergsfläche erstreckt sich über 1,84 Hektar mit ungefähr 9.000 Rebstöcken. Der Hang weist eine Neigung von 30–35% auf und ist Richtung Westen ausgerichtet, was ihn zum kühlsten Teil macht. Die Sonneneinstrahlung erfolgt erst spät vormittags, dann erwärmt sich erst der Weingarten in einer Seehöhe von 377 bis 440 Metern. Der Kår Wein hat ein Lagerpotential von mehr als 20 Jahren, wobei das Dekantieren empfohlen wird. Dieser Hausweinberg von Oma Edina wird separat ausgebaut und ist eine Hommage an das Gründerpaar Tement. Das Mikroklima, besonders kühl, verleiht diesem Wein eine sehr eigenständige Charakteristik.  Man findet hier Noten von nassem Stein, Melisse, roter Stachelbeere, Kiwi und etwas grüner exotischer Frucht, wie etwa Karambole und Mango. Am Gaumen hat man sofort diese extreme Kalkigheit unterlegt mit frischer Säure und animierenden Phenolik.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261848052039,"sku":"16045","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16045-Sauvignon_Blanc_Zieregg_K_C3_85R_Grosse-STK-Lage_2022.png?v=1783685440"},{"product_id":"16692-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-kapelle-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Sauvignon Blanc Zieregg KAPELLE Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Der Boden dieser Weinberglage besteht aus wasserabweisendem schwerem Ton und Lehm auf Korallenkalk, der aus dem Urmeer vor 16 Millionen Jahren entstammt. Nach einer natürlichen Spontangärung reift der Wein 30 Monate auf der Feinhefe in alten kleinen Eichenfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 20 Jahre alt, wobei dies der jüngste Teil des Weinbergs ist. Die Gesamtfläche beträgt etwa 1,48 Hektar mit rund 7.000 Rebstöcken. Die Lage, Ried Zieregg Kapelle, befindet sich auf einem Hochplateau auf 470 Metern Seehöhe. Hier scheint die Sonne ganztägig, jedoch wird das Gebiet von einem kühlenden Waldmantel umhüllt. Wenn der Abend kommt, wird es kühl in dieser Weinberglage, was einen Einfluss auf den entstehenden Wein hat. Der Duft des Weins erinnert an Feuerstein und Zitrusfrüchte, unterlegt mit einer tiefgründigen Würze. Der Wein präsentiert sich als äußerst saftiger Sauvignon Blanc mit dunkler Frucht am Gaumen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261849821511,"sku":"16692","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16692-Sauvignon_Blanc_Zieregg_KAPELLE_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685562"},{"product_id":"16679-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-ottenberg-suedsteiermark-dac-2024","title":"Sauvignon Blanc Ried Ottenberg Südsteiermark DAC 2024","description":"Die Ottenberger Weinberge der Familie Tement stehen auf einem kühlen Hochplateau in der Gemeinde Ehrenhausen. Der fruchtbare Lehm- und Ton-Boden und die klimatischen Gegebenheiten verleihen diesem Sauvignon Blanc Eleganz, Charakter und ein animierendes Trinkerlebnis. Fruchtbetont mit Noten von Johannisbeere \u0026amp; Haselnuss, kühl und salzig am Gaumen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261852311879,"sku":"16679","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16679-Sauvignon_Blanc_Ried_Ottenberg_Suedsteiermark_DAC_2024_68be6458-9d5d-43fe-8dfa-72f20615c635.png?v=1783685588"},{"product_id":"16043-familienweingut-tement-morillon-sulz-erste-stk-lage-2017","title":"Morillon Sulz Erste-STK-Lage 2017","description":"Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon bepflanzt. Der Morillon, welcher nur in der Steiermark als dieser bezeichnet wird, ist zugleich die Rebsorte Chardonnay. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261854638407,"sku":"16043","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16043-Morillon_Sulz_Erste-STK-Lage_2017.png?v=1783685445"},{"product_id":"16621-familienweingut-tement-welschriesling-ried-ottenberg-veithansl-suedsteiermark-dac-2020","title":"Welschriesling Ried Ottenberg Veithansl Südsteiermark DAC 2020","description":"Der massive Ton-Kalksandstein verleiht diesem Welschriesling Urbanität, Herkunft und Puristik. Reife Äpfel- und Birnenschalen, viel Kräuterwürze und Wiesenblumen. Am Gaumen ausdrucksstark und elegant.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261856309575,"sku":"16621","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16621-Welschriesling_Ried_Ottenberg_Veithansl_Suedsteiermark_DAC_2020.png?v=1783685468"},{"product_id":"16046-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-grassnitzberg-riff-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Sauvignon Blanc Grassnitzberg Riff Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Die Riede Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigenständigkeit und langanhaltende Würze. Der Wein beeindruckt durch sein mineralisches Aromengeflecht aus Birne, dunkler Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze, mit besonders langem Abgang.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858603335,"sku":"16046","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16046-Sauvignon_Blanc_Grassnitzberg_Riff_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685613"},{"product_id":"16019-familienweingut-tement-morillon-grassnitzberg-suedsteiermark-dac-2017","title":"Morillon Grassnitzberg Südsteiermark DAC 2017","description":"Perfekt gereifter Morillon mit einem komplexen Bukett, rauchige Noten und einer kernigen Säure. Am Gaumen eine wunderbare mineralische Tiefgründigkeit - ein toller Esssensbegleiter.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862469959,"sku":"16019","price":51.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16019-Morillon_Grassnitzberg_Suedsteiermark_DAC_2017.png?v=1783685531"},{"product_id":"16600-familienweingut-tement-gelber-muskateller-ried-eckberg-suedsteiermark-dac-2021","title":"Gelber Muskateller Ried Eckberg Südsteiermark DAC 2021","description":"Die Eckberger Weingärten wachsen in der Gemeinde Gamlitz und sind geprägt von sandigen und tiefgründigen Mergel- und Lehmböden. Diese hervorragenden Bedingungen für Muskateller bringen einen strahlend klaren und ungemein traubigen, terroirbetonten Wein vom Weingut Tement aus der Südsteiermark hervor. Dieser Muskateller Eckberger vom Weingut Tement kann grandios für den Start in einen geselligen Abend oder auch als Begleiter von würzigen Speisen verwendet werden.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261866139975,"sku":"16600","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16600-Gelber_Muskateller_Ried_Eckberg_Suedsteiermark_DAC_2021.png?v=1783685414"},{"product_id":"16669-familienweingut-tement-morillon-sulz-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2021","title":"Morillon Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021","description":"Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon bepflanzt. Der Morillon, welcher nur in der Steiermark als dieser bezeichnet wird, ist zugleich die Rebsorte Chardonnay. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit. Im tiefen Bukett dieses Morillon Sulz vom Weingut Tement mischen Noten reifer Marillen und Quitte mit Wiesenkräutern und frisch geschrotetem Weizen. Es folgt eine kompakt, kernige Säure - vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit. Der Morillon Sulz geht eine wunderbare Liaison mit Rehbraten mit glacierten Maroni ein.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261868400967,"sku":"16669","price":88.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16669-Morillon_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2021.png?v=1783685438"},{"product_id":"16435-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2017","title":"Sauvignon blanc Zieregg Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC 2017","description":"Die Südwestexponierung sowie das von Meeres-Sedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen, neutralen Holzfässern erreichbar. Die Familie Tement weiß mit diesen Gegebenheiten zu arbeiten.  Der Ausnahmejahrgang präsentiert sich in der tiefen Nase unglaublich würzig mit kernigem Aromenspektrum unterlegt von Eleganz und purer Mineralität. Unglaublich strukturiert und vollkommen eigenständig. Mit Luft offenbaren sich Aromen von Minze und Ananas, aber auch Thymian und Johannisbeere. Am Gaumen rauchende Mineralik, Salzblüten und eingelegte Zitronen. Dieser Zieregg dieses feinen Jahrgangs lässt sich aufgrund des 18-monatigen Feinhefeausbaus bereits ein wenig antrinken, wir empfehlen aber eine Flaschenreife von mindestens 4 bis 5 Jahren um die typischen \"Zieregg-Aromen\" auch zum Ausdruck kommen zu lassen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261870039367,"sku":"16435","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16435-Sauvignon_blanc_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2017.png?v=1783685591"},{"product_id":"16611-familienweingut-tement-morillon-zieregg-steilriegel-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2020","title":"Morillon Zieregg Steilriegel Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2020","description":"Die Ried Zieregg ist aufgrund ihres Facetteinreichtums in 16 Parzellen geteilt. Die Parzelle \"Steilriegel (oberer)\" wurde zu über 90 % mit Morillon bepflanzt. Geprägt von lockerer Braunerde auf Kalkstein, wurzeln die Alten Reben auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261876068679,"sku":"16611","price":143.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16611-Morillon_Zieregg_Steilriegel_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2020.png?v=1783685586"},{"product_id":"16488-familienweingut-tement-trockenbeerenauslese-sauvignon-blanc-zieregg-2017","title":"Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc Zieregg 2017","description":"Sonne und Wind ließen die hochreifen Sauvignon Blanc Beeren dieser raren Trockenbeerenauslese der Ried Zieregg  langsam einschrumpfen. Frisch, lebendig und klar, Pfirsichkonfit, Tamarinde und ätherischer Akazienhonig. 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Der Geschmack dieses Blauen Zweigelts aus der Südsteiermark ist voll, samtig mit weichen Gerbstoffen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261884358983,"sku":"16628","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16628-Zweigelt_Selektion_2017_0a330f2e-5fb3-4131-b59c-cd661527b2d0.png?v=1783685557"},{"product_id":"16041-familienweingut-tement-verjus-apero","title":"Verjus Apero","description":"Durch seine appetitanregende Wirkung ist dieser Verjus ein perfekter Aperitif sowie ein Erfrischungsgetränk. Der Verjus Apero ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Welschriesling, Muskateller und Weißburgunder. Seit Jahrhunderten gilt der feine Saft aus jungen, grünen, unreifen Trauben als Heil- und Würzmittel. 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Mit Luft kommen Noten von Zitronengras zum Vorschein. Am Gaumen beweist sich Weingut Tements Weißwein kühl, mineralisch und puristisch. Genießen Sie diesen südtsteirischen Weißwein doch zur asiatischen Küche.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261888422215,"sku":"16691","price":38.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16691-Gelber_Muskateller_Ried_Fuerst_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022_b3f843a7-7cfb-47d0-89c2-6f9340488c50.png?v=1783685528"},{"product_id":"16702-familienweingut-tement-gewuerztraminer-wielitschberg-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2020","title":"Gewürztraminer Wielitschberg Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2020","description":"Die Rebstöcke dieses Gewürztraminers liegen auf dem Terroir namens Ried Wielitsch auf einem Muschelkalkboden mit lehmigem Kalkmergel. Bei diesem Gewürztraminer vom Weingut Tement vereint sich eine rauchige Mineralik mit feinem Bukett nach Ringlotten und Schokolade, die sich am ganz trockenen Gaumen mit viel lebendiger, erfrischender Aromatik wiederspiegelt. Ein Gewürztraminer aus der Südsteiermark, welcher zur Asiatischen Küche, reifem Käse aber auch Gänseleber harmoniert.  Weinwissen: Weine mit der Qualitätsbezeichnung Erste-STK-Lage werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollsten Lagen der STK-Weingüter gewonnen. Sie kommen frühestens am 1. Mai des Folgejahres in Verkauf und haben ein Reifepotenzial von mindestens 5 Jahren.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261889536327,"sku":"16702","price":50.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16702-Gewuerztraminer_Wielitschberg_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2020.png?v=1783685447"},{"product_id":"16545-familienweingut-tement-morillon-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2019","title":"Morillon Zieregg Grosse-STK-Lage Südsteiermark DAC 2019","description":"Die Ried Zieregg ist aufgrund ihres Facetteinreichtums in 16 Parzellen geteilt. Die Parzelle \"Steilriegel (oberer)\" wurde zu über 90 % mit Morillon bepflanzt. Geprägt von lockerer Braunerde auf Kalkstein, wurzeln die Alten Reben auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt. Großer Jahrgang mit Lagerpotential von 15 Jahren und mehr.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261897630023,"sku":"16545","price":37.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16545-Morillon_Zieregg_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2019.png?v=1783685504"},{"product_id":"16672-familienweingut-tement-welschriesling-opok-suedsteiermark-dac-2024","title":"Welschriesling Opok Südsteiermark DAC 2024","description":"Feinnerviges, animierendes Fruchtbukett mit Anklängen von reifen Äpfeln und Heublumen. Am Gaumen saftig mit erfrischender Säure und beschwingtem, erfrischendem Finale.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261904118087,"sku":"16672","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16672-Welschriesling_Opok_Suedsteiermark_DAC_2024_5a275ff3-a445-4694-bc6c-18928c4d154f.png?v=1783685582"},{"product_id":"16668-familienweingut-tement-morillon-zieregg-steilriegel-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2021","title":"Morillon Zieregg Steilriegel Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021","description":"Die Ried Zieregg ist aufgrund ihres Facetteinreichtums in 16 Parzellen geteilt. Die Parzelle \"Steilriegel (oberer)\" wurde zu über 90 % mit Morillon bepflanzt. Geprägt von lockerer Braunerde auf Kalkstein, wurzeln die Alten Reben auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. 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Im tiefen Bukett dieses Morillon Sulz vom Weingut Tement mischen Noten reifer Marillen und Quitte mit Wiesenkräutern und frisch geschrotetem Weizen. Es folgt eine kompakt, kernige Säure - vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit. Der Morillon Sulz geht eine wunderbare Liaison mit Rehbraten mit glacierten Maroni ein.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261911654727,"sku":"16696","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16696-Morillon_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685596"},{"product_id":"16690-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-xt-grosse-stk-lage-2018","title":"Sauvignon Blanc Zieregg \"XT\" Grosse-STK-Lage 2018","description":"XT = \"Extra Time - Extra Terroiar - Extra Tement\". Ein in Perfektion gereifter Wein - ein Teil des großartigen 2018er Zieregg blieb für 78 Monate im großen Eichenfass und wurde nun im Mai 2025 mit dem Zusatz \"XT\" gefüllt.  Vollmundig, harmonisch \u0026amp; kraftvoll - Sauvignon Blanc in Perfektion! Einschenken und genießen.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261917061447,"sku":"16690","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16690-Sauvignon_Blanc_Zieregg_XT_Grosse-STK-Lage_2018.png?v=1783685529"},{"product_id":"16694-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-grassnitzberg-riff-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Sauvignon Blanc Grassnitzberg Riff Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Die Riede Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigentständigkeit und langanhaltende Würze. Beeindruckendes mineralisches Aromengeflecht aus Birne, dunkler Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze, mit besonders langem Abgang.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261917847879,"sku":"16694","price":87.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16694-Sauvignon_Blanc_Grassnitzberg_Riff_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022_801ec41c-0d71-493a-927c-a3e9804e88d9.png?v=1783685555"},{"product_id":"16036-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-ried-sernau-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2021","title":"Sauvignon Blanc Ried Sernau Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021","description":"Die Tiefgründigkeit des sandig-leichten Bodentyps erlaubt ein sehr schnelles Durchwachsen der Rebwurzeln in tiefliegende, wasserführende Zonen. Auf diesem Terroir entwickelt dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Tement meist vegetabile, also pflanzliche Aromen in Verbindung mit weicheren Fruchtnoten. Neben kernigen Sauvignon Blanc Noten zeigt dieser subtile „Sernau Jahrgang“ tiefe Mineralität gepaart mit vegetabiler Würze und strahlender Klarheit. Getrocknete Kräuter, Himbeerblätter und Bohnenkraut. Am Gaumen dann auch Aromen nach getrockneten, eingelegten Tomaten, durch und durch fokussiert, mineralisch und mit toller Länge ausgestattet. Wir empfehlen Ihnen den südsteirischen Sauvignon Blanc zu Edelfisch mit Fenchel und Tomaten.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261920239943,"sku":"16036","price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16036-Sauvignon_Blanc_Ried_Sernau_Grosse-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2021.png?v=1783685581"},{"product_id":"16700-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-zieregg-xt-grosse-stk-lage-2018","title":"Sauvignon Blanc Zieregg \"XT\" Grosse-STK-Lage 2018","description":"Ein Teil der Ernte von 2015 aus diesem historischen Teil des Zieregg-Weingartens wurde zurückgehalten und verbrachte über 8 Jahre in Fässern, bevor er nun unter dem Zusatz XT abgefüllt wurde. XT steht dabei für „Extra Time – Extra Terroir – Extra Tement“, was einen in Perfektion gereiften Wein verspricht. Dieser einzigartige Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas in einem klaren Strohgelb. In der Nase offenbart er eine feine rauchige Reduktion, begleitet von kühler, fast ätherischer Frische. Aromen von Stachelbeere, gemähtem Gras, grüner Paprika, Zitrusfrüchten, Kiwi, Kräutern aber auch Muschelschale, Fleur de Sel oder kaltem Rauch kommen hervor.  Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner Klarheit, Finesse und Stoffigkeit, die von einer knackigen Säurestruktur und einem merkbaren Gerbstoffgerüst getragen werden. Die Saftigkeit sorgt sofort für Trinkfluss und zeigt, dass der Wein seine Balance perfekt gefunden hat, trotz oder eher wegen seiner langen Reifezeit. Im Abgang bleibt eine zarte Rauchigkeit, gepaart mit Kräutern und intensiver Salzigkeit eine kleine Ewigkeit lang präsent. Fazit: Mehr Mut zur Reife!","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921747271,"sku":"16700","price":187.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16700-Sauvignon_Blanc_Zieregg_XT_Grosse-STK-Lage_2018_3dee4e7b-f4bf-4d68-9179-307aed0fd084.png?v=1783685461"},{"product_id":"16042-familienweingut-tement-verjus-rosso","title":"Verjus Rosso","description":"Durch seine appetitanregende Wirkung ist dieser Verjus ein perfekter Aperitif sowie ein Erfrischungsgetränk. Der Verjus Apero Rosso ist eine Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Franc. Seit Jahrhunderten gilt der feine Saft aus jungen, grünen, unreifen Trauben als Heil- und Würzmittel. Ein reines Naturprodukt, welches naturtrüb und pasteurisiert abgefüllt wird.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921845575,"sku":"16042","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16042-Verjus_Rosso.png?v=1783685494"},{"product_id":"16047-familienweingut-tement-weissburgunder-ried-sulz-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2022","title":"Weissburgunder Ried Sulz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2022","description":"Die Erste-STK-Lage Sulz der Familie Tement ist die wärmste Lage des Weingutes. Hier wurzeln die Trauben in reinstem Opok-Boden. Der Weißburgunder ist wunderbar frisch und klar. Der Wein wird spontan vergoren und reift im großen Holzfass. In der Nase findet man hier reifen gelben Apfel, Zitrusaromen aber auch weiße Mandeln und Kräuter. Am Gaumen kommt die typische salzige Mineralik der Tement-Weine dazu. Ein Wein der Eleganz, Komplexität und Frische in sich vereint.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261925056839,"sku":"16047","price":75.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16047-Weissburgunder_Ried_Sulz_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2022.png?v=1783685473"},{"product_id":"16569-familienweingut-tement-morillon-zieregg-grosse-stk-lage-suedsteiermark-dac-2019","title":"Morillon Zieregg Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2019","description":"Die Ried Zieregg ist aufgrund ihres Facetteinreichtums in 16 Parzellen geteilt. Die Parzelle \"Steilriegel (oberer)\" wurde zu über 90 % mit Morillon bepflanzt. Geprägt von lockerer Braunerde auf Kalkstein, wurzeln die Alten Reben auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff. Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. 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Dieser Muskateller Ried Eckberg vom Weingut Tement kann grandios für den Start in einen geselligen Abend oder auch als Begleiter von würzigen Speisen verwendet werden.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261928235335,"sku":"16657","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16657-Gelber_Muskateller_Ried_Eckberg_Winkel_Suedsteiermark_DAC_2023_5d5141d3-a399-4533-b9ab-575a519fba14.png?v=1783685496"},{"product_id":"16653-familienweingut-tement-sauvignon-blanc-grassnitzberg-riff-erste-stk-lage-suedsteiermark-dac-2021","title":"Sauvignon Blanc Grassnitzberg Riff Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021","description":"Die Riede Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigentständigkeit und langanhaltende Würze. Beeindruckendes mineralisches Aromengeflecht aus Birne, dunkler Johannisbeere und Salzkapern. Ganz viel Kalkwürze, mit besonders langem Abgang.","brand":"Familienweingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261930692935,"sku":"16653","price":81.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/16653-Sauvignon_Blanc_Grassnitzberg_Riff_Erste-STK-Lage_Suedsteiermark_DAC_2021_e387dba5-d3c3-43da-8ccd-78d905a310b2.png?v=1783685582"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/944eed48f637a5d681f686fbb1fb282da1257921_bfebe512-04ae-433e-9c15-1cf707e88e7f.png?v=1773679556","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/familienweingut-tement.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}