{"title":"Domaine Larue","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731128_LARUE_LOGO.JPEG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_497_account_wineryLogo.jpeg\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003e1946 gründete Guy Larue das Familienanwesen im Herzen der prestigeträchtigen „Côte de Beaune“. Heute bewirtschaften die beiden Brüder Denis und Didier, zusammen mit Denis’ Sohn Bruno, das 15 ha große Weingut, dessen Weinberge sich auf die Dörfer Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet verteilen. Darunter finden sich 17 Apellationen, von denen zehn als 1er-Cru-Lagen klassifiziert sind. Handverlesene Trauben, nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und Präzision bei der Vinifikation lassen Weine voller Reinheit, Energie und Mineralität entstehen, die den Respekt der Winzer zu den burgundischen Traditionen und zum Terroir gekonnt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731128_LARUE_BILD_1.JPG\" alt=\"Denis und Didier Larue mit Söhnen Bruno und Vivien Larue © Domaine Larue\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_493_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Denis und Didier Larue mit Söhnen Bruno und Vivien Larue\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Larue \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731128_LARUE_BILD_2.JPG\" alt=\"Im Keller ©  Domaine Larue\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_494_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Im Keller\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Larue \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731128_LARUE_BILD_3.JPG\" alt=\"Weinberge © Domaine Larue\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_495_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weinberge\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Larue \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"184016-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-sur-le-sentier-du-clou-2020","title":"Saint Aubin 1er Cru \"Sur le sentier du clou\" 2020","description":"Die Lage liegt im Herzen der Appellation Saint Aubin, umfasst nur 1,1 Hektar und ist geprägt von dem tiefgründigen Lehmkalk-Boden. Nach einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen wird der Wein zur Reifung in kleine Holzfässer (50% neues Holz) umgezogen, wo eine Reifung für 12 Monate auf der Feinhefe erfolgt. Danach kommt er noch einige Monate in Edelstahltanks, um sich zu balancieren und gelangt dann unfiltriert in die Flasche. In der Nase ein verführerisches Bouquet von frischen roten Früchten. Am Gaumen seidig und harmonische Tanninstruktur. Der Körper ist kraftvoll und elegant zugleich, ein feiner Eichentouch rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein toller Preis-Leistungswein aus dem Burgund!","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261798342983,"sku":"184016","price":85.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184016-Saint_Aubin_1er_Cru_Sur_le_sentier_du_clou_2020.png?v=1783685582"},{"product_id":"184036-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-blanc-les-combes-2023","title":"Saint Aubin 1er Cru Blanc Les Combes 2023","description":"Diese Lage befindet sich im südlichen Teil von Saint Aubin, an der Grenze zur Appellation Chassagne-Montrachet. Die Cuvée setzt sich aus drei nach Süden ausgerichteten Parzellen zusammen, in einer Höhe von 240 Metern. Sie liegen in dem kleinen Tal oder der Combe, dass sich zum Dorf Saint-Aubin öffnet. Der Boden hier besteht aus rötlichen alluvialen Ablagerungen. Die Chardonnay Rebstöcke wurden 1985 gepflanzt und später noch einmal 2014 und 2019. Ein kleiner Bach namens 'La Planchotte' durchquert die Parzellen. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Trauben werden leicht gepresst und der Most fliest mit der Schwerkraft in die Fässer. Der Wein fermentiert und reift in Eichfässern, wovon jedes Jahr 20% erneuert werden. Nach einer Reifezeit von 10 Monaten auf der Feinhefe wird der Wein assembliert, geklärt und nach leichter Filtration abgefüllt. Der Saint-Aubin Premier Cru Les Combes präsentiert sich klar und brillant. Ein sehr blumiger und feiner St. Aubin der mit weißen Blüten, Brioche und gelben Birnen als auch Äpfeln überzeugt. Am Gaumen ist der Wein sehr seidig und elegant. Leider gibt es nur rund 5000 Flaschen jedes Jahr.","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261799391559,"sku":"184036","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184036-Saint_Aubin_1er_Cru_Blanc_Les_Combes_2023.png?v=1783685560"},{"product_id":"184038-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-murgers-des-dents-de-chien-2023","title":"Saint Aubin 1er Cru \"Murgers des dents de chien\" 2023","description":"Der Name \"dents de chien\" kommt von der Lage auf der die Reben wachsen. Der Boden ist sehr kalkhaltig und das unterliegende Gestein drückt an die Oberfläche, dadurch entstehen Formationen, die Hundezähnen ähneln. Die Trauben werden in 228l Fässern ausgebaut, 20% neues Holz. Die Lagerung erfolgt für 10 Monate auf der Feinhefe. Jährlich werden nur rund 7.000 Flaschen von diesem Premier Cru produziert.  In der Nase sehr mineralisch und anregend. Harmonisch und kraftvoll, intensiv aromatisch mit Nuancen von Brioche und exotischen Früchten. Bemerkenswert langer Abgang. Ein toller Burgunder der bereits in der Jugend Trinkvergnügen bereitet, sich aber auch für die Lagerung eignet.","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261805257031,"sku":"184038","price":67.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184038-Saint_Aubin_1er_Cru_Murgers_des_dents_de_chien_2023.png?v=1783685613"},{"product_id":"184040-domaine-larue-puligny-montrachet-le-tr-zin-2023","title":"Puligny-Montrachet Le Trézin 2023","description":"Die Parzellen dieses Puligny-Montrachet liegen auf 360 Metern, der Boden ist sehr kalkhaltig und mit weißen Steinen bedeckt. Le Trezin umfasst nur 1,27 Hektar, worum die jährliche Produktion auf nur rund 6.000 Flaschen begrenzt ist. In der Nase sehr klar und hell mit einem frischen, dezenten Aroma. Am Gaumen straff und fest, beinahe maskulin mit feinen tropischen Früchten, Noten von Biskuit und dezenter Rauchigkeit. Langer Abgang mit viel Schmelz.","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261836550471,"sku":"184040","price":70.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184040-Puligny-Montrachet_Le_Tr_C3_A9zin_2023.png?v=1783685447"},{"product_id":"184042-domaine-larue-aloxe-corton-ac-2023","title":"Aloxe Corton AC 2023","description":"Von dieser Cuvée werden circa 6.000 Flaschen produziert. Im Glas strahlend klar mit rubinroten Reflexen. Am Gaumen kraftvoll und sanft zugleich, samtige Tannine und finessenreicher Stil. Ein wunderbarer Preis-Leistungs-Burgunder!","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862732103,"sku":"184042","price":49.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184042-Aloxe_Corton_AC_2023.png?v=1783685441"},{"product_id":"184024-domaine-larue-corton-perri-res-grand-cru-2020","title":"Corton-Perrières Grand Cru 2020","description":"Nur rund 600 Flaschen jährlich produziert Larue vom prestigeträchtigen Grand Cru Corton-Perrières. Im Glas sehr dunkel und intensiv. In der Nase feine Veilchen bis hin zu süßen Gewürzen. Am Gaumen sehr ausgewogen, harmonisch und mit einer seidigen Textur. Gut integrierte Säure und Holznoten, elegant und charmant mit einem anhaltenden Abgang. Tolles Lagerpotential!","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261879509319,"sku":"184024","price":111.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184024-Corton-Perri_C3_A8res_Grand_Cru_2020.png?v=1783685465"},{"product_id":"184034-domaine-larue-aloxe-corton-ac-2022","title":"Aloxe Corton AC 2022","description":"Von dieser Cuvée werden circa 6.000 Flaschen produziert. Im Glas strahlend klar mit rubinroten Reflexen. Am Gaumen kraftvoll und sanft zugleich, samtige Tannine und finessenreicher Stil. 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Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und mit einer frischen Säure ausgestattet.","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261919813959,"sku":"184043","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184043-Bourgogne_Aligote_AC_2024.png?v=1783685442"},{"product_id":"184035-domaine-larue-corton-perri-res-grand-cru-2021","title":"Corton-Perrières Grand Cru 2021","description":"Nur rund 600 Flaschen jährlich produziert Larue vom prestigeträchtigen Grand Cru Corton-Perrières. Im Glas sehr dunkel und intensiv. In der Nase feine Veilchen bis hin zu süßen Gewürzen. Am Gaumen sehr ausgewogen, harmonisch und mit einer seidigen Textur. Gut integrierte Säure und Holznoten, elegant und charmant mit einem anhaltenden Abgang. 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Nach einer schonenden Pressung wird der Saft mithilfe der Schwerkraft von der Presse in die Eichenfässer geleitet, wo der Wein fermentiert. Anschließend erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern, hier sind 20 Prozent neu, für 10 Monate. Dieser Chassagne-Montrachet präsentiert sich im Glas mit einer klaren, intensiven und tiefen strohgelben Farbe. In der Nase hat man Aromen von weißen Blumen, weißem Steinobst und leichten rauchigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einer sehr guten Balance zwischen Kraft und Eleganz und einem langen Abgang.","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220675547463,"sku":"184046","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/184046-Chassagne-Montrachet_AC_2024_f7193782-23a5-4163-a685-0541ff291732.png?v=1783685581"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/3392626efeb96f510c0f58120bfca8a00e744c1b.jpg?v=1773680091","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/domaine-larue.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}