{"title":"Domaine Alexandre Bonnet","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730251_DOMAINE ALEXANDRE BONNET_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1433_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDie Domaine Alexandre Bonnet ist seit 1934 eng mit der Geschichte des inzwischen größten Weindorfes der Champagne, Les Riceys, verwurzelt. Hier entsteht nicht nur großartiger Champagner, sondern auch einer der herausragendsten Roséweine Frankreichs. Der trockene Wein von Alexandre Bonnet besticht durch seine intensive Farbe und wird aus Pinot Noir durch eine kurze Maischegärung hergestellt. Das Geheimnis seiner besonderen Qualität liegt darin, dass die Gärung genau dann unterbrochen wird, wenn der charakteristische und unverwechselbare „Ricey-Geschmack“ nach Stachelbeeren, Minze und etwas Schokolade zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730251_DOMAINE ALEXANDRE BONNET_BILD 2.JPG\" alt=\"Weingut von Domaine Alexandre Bonnet © Domaine Alexandre Bonnet\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1411_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weingut von Domaine Alexandre Bonnet\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Alexandre Bonnet \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730251_DOMAINE ALEXANDRE BONNET_BILD 3.JPG\" alt=\"Weinrebe © Domaine Alexandre Bonnet\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1412_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weinrebe\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Alexandre Bonnet \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730251_DOMAINE ALEXANDRE BONNET_BILD 1.JPG\" alt=\"Alain \u0026amp; Irvin - Senior und Junior Kellermeister © Domaine Alexandre Bonnet\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1410_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Alain \u0026amp; Irvin - Senior und Junior Kellermeister\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domaine Alexandre Bonnet \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"44859-domaine-alexandre-bonnet-ros-des-riceys-la-for-t-2021","title":"Rosé des Riceys La Forêt 2021","description":"Die Coteaux Champenois – 1974 wieder zu einer offiziellen Appellation erklärt – werden im gleichen geographischen Gebiet gekeltert wie der Champagner. Wie ihre prickelnden Nachbarn sind auch sie trocken ausgebaut. Der nördlichen geographischen Lage (48. bis 49. nördlicher Breitengrad) und den klimatischen Bedingungen verdanken die Weine ihren mittleren Körper und die große Eleganz. Die Böden spiegeln sich in einer kalkigen Mineralität und einer frischen, fordernden Säure im Glas wider.  Der Rosé des Riceys wird aus Pinot Noir Trauben gewonnen, welche von Hand selektiert nach dem Reifegrad geerntet werden. Nach 3-4 Tagen Mazeration wird der Wein in Stahltanks sowie Burgunderfässern ausgebaut und für 10 Monate dort gelassen, um danach noch eine 2 jährige Flaschenreife zu genießen. In der Nase hat man frische unf fruchtige Aromen nach Kirschen und anderen Beerenfrüchten, vor allem Himbeeren. Ganz leichte Nussigkeit nach Mandeln oder weißem Pfeffer machen sich am Gaumen bemerkbar. Serviertipp: Den Wein für 5 Minuten im Glas atmen lassen für das perfekte Geschmackserlebnis!","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261776617799,"sku":"44859","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44859-Ros_C3_A9_des_Riceys_La_For_C3_AAt_2021.png?v=1783685419"},{"product_id":"44860-domaine-alexandre-bonnet-coteaux-champenois-blanc-2022","title":"Coteaux Champenois Blanc 2022","description":"Die Coteaux Champenois – 1974 wieder zu einer offiziellen Appellation erklärt – werden im gleichen geographischen Gebiet gekeltert wie der Champagner. Wie ihre prickelnden Nachbarn sind auch sie trocken ausgebaut. Der nördlichen geographischen Lage (48. bis 49. nördlicher Breitengrad) und den klimatischen Bedingungen verdanken die Weine ihren mittleren Körper und die große Eleganz. Die Böden spiegeln sich in einer kalkigen Mineralität und einer frischen, fordernden Säure im Glas wider.  Der Coteaux Champenois  Blanc wird aus Pinot Noir und Chardonnay gekeltert, welcher nach der Gärung im Holzfass auch noch 1 Jahr in der Flasche reift.  In der Nase strömen florare und elegante Steinobstfrüchte, wie etwa Pfirsich und Marille entgegen, um dann am Gaumen eine klare Zitrusnote bekannt zu geben. Die angenehme Säure und die Frische des Weins sind im Abgang klar zu erkennen.","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779534151,"sku":"44860","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44860-Coteaux_Champenois_Blanc_2022.png?v=1783685447"},{"product_id":"44747-domaine-alexandre-bonnet-ros-assemblage-extra-brut","title":"Rosé Assemblage Extra Brut","description":"Die Pinot Noir Trauben für diesen Champagner sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wurzeln in sehr kalkigen Böden. Dieser sogenannte Kimmeridge Boden findet sich auch im Chablis oder auch Sancerre und Pouilly-Fumé. Mit nur 6 Gramm Dosage ist der Champagner auf der trockenen Seite. Weiters darf er mindestens 24 Monate auf der Hefe reifen.  Der Rosé hat eine funkelnde rosarote Farbe und in der Aromatik kommen sofort die roten Früchte durch. Himbeeren, Walderdbeeren, rote und schwarze Ribisel sind unterlegt mit würzigen Aromen.","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261847331143,"sku":"44747","price":66.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44747-Ros_C3_A9_Assemblage_Extra_Brut.png?v=1783685437"},{"product_id":"44746-domaine-alexandre-bonnet-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Blanc de Noirs Extra Brut","description":"Die Pinot Noir Trauben für diesen Champagner sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wurzeln in sehr kalkigen Böden. Dieser sogenannte Kimmeridge Boden findet sich auch im Chablis oder auch Sancerre und Pouilly-Fumé. Der Wein bleibt 36 Monate auf der Hefe bevor er degorgiert wird.  Der Blanc de Noirs ist ein dunkelfruchtiger Champagner mit Anklänge an Himbeeren, Erdbeeren und roten Blüten. Aber auch reife Birne, Pfirsich und Töne von Zitrusfrüchten sind hier im Glas zu finden.","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261890126151,"sku":"44746","price":57.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44746-Blanc_de_Noirs_Extra_Brut.png?v=1783685536"},{"product_id":"44984-domaine-alexandre-bonnet-7-c-pages-les-contr-es-brut-nature-2020","title":"7 Cépages \"Les Contrées\" Brut Nature 2020","description":"Die Trauben für diesen Champagner wurzeln in sehr kalkigen Böden. Dieser sogenannte Kimmeridge Boden findet sich auch im Chablis oder auch Sancerre und Pouilly-Fumé. Der 7 Cépages ist der einzige Champagner in der Champagne der aus allen sieben zugelassenen Trauben geblendet wird. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Blanc Vrai (Pinot Blanc), Buret (Pinot Gris) sind jeweils zwischen 15% und 20% vertreten. Arbane und Petit Meslier mit jeweils 5% bis 10%. Der Wein blieb 36 Monate auf der Hefe, bevor dann in limitierte Flaschen gefüllt wurden.  Hier treffen Anklänge von Marzipan, Heu, Menthol, Biskuit, Brioche oder auch Mandeln auf kandierte Früchte und Honigaromen.  Ein cremiger, eleganter und würziger Champagner und sicherlich ein Unikat der Champagne.","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261934854471,"sku":"44984","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44984-7_C_C3_A9pages_Les_Contr_C3_A9es_Brut_Nature_2020.png?v=1783685608"},{"product_id":"44812-domaine-alexandre-bonnet-7-c-pages-les-contr-es-brut-nature-2019","title":"7 Cépages \"Les Contrées\" Brut Nature 2019","description":"Die Trauben für diesen Champagner wurzeln in sehr kalkigen Böden. Dieser sogenannte Kimmeridge Boden findet sich auch im Chablis oder auch Sancerre und Pouilly-Fumé. Der 7 Cépages ist der einzige Champagner in der Champagne der aus allen sieben zugelassenen Trauben geblendet wird. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Blanc Vrai (Pinot Blanc), Buret (Pinot Gris) sind jeweils zwischen 15% und 20% vertreten. Arbane und Petit Meslier mit jeweils 5% bis 10%. Der Wein blieb 36 Monate auf der Hefe, bevor dann in limitierte Flaschen gefüllt wurden.  Hier treffen Anklänge von Marzipan, Heu, Menthol, Biskuit, Brioche oder auch Mandeln auf kandierte Früchte und Honigaromen.  Ein cremiger, eleganter und würziger Champagner und sicherlich ein Unikat der Champagne.","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261940916551,"sku":"44812","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44812-7_C_C3_A9pages_Les_Contr_C3_A9es_Brut_Nature_2019_e7db76f7-c6c3-45ad-a66c-2ec2c72194bd.png?v=1783685463"},{"product_id":"45066-domaine-alexandre-bonnet-ros-des-riceys-la-for-t-2022","title":"Rosé des Riceys La Forêt 2022","description":"Die Coteaux Champenois – 1974 wieder zu einer offiziellen Appellation erklärt – werden im gleichen geographischen Gebiet gekeltert wie der Champagner. Wie ihre prickelnden Nachbarn sind auch sie trocken ausgebaut. Der nördlichen geographischen Lage (48. bis 49. nördlicher Breitengrad) und den klimatischen Bedingungen verdanken die Weine ihren mittleren Körper und die große Eleganz. Die Böden spiegeln sich in einer kalkigen Mineralität und einer frischen, fordernden Säure im Glas wider.  Der Rosé des Riceys wird aus Pinot Noir Trauben gewonnen, welche von Hand selektiert nach dem Reifegrad geerntet werden. Nach 3-4 Tagen Mazeration wird der Wein in Stahltanks sowie Burgunderfässern ausgebaut und für 10 Monate dort gelassen, um danach noch eine 2 jährige Flaschenreife zu genießen. In der Nase hat man frische unf fruchtige Aromen nach Kirschen und anderen Beerenfrüchten, vor allem Himbeeren. Ganz leichte Nussigkeit nach Mandeln oder weißem Pfeffer machen sich am Gaumen bemerkbar. Serviertipp: Den Wein für 5 Minuten im Glas atmen lassen für das perfekte Geschmackserlebnis!","brand":"Domaine Alexandre Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220667519303,"sku":"45066","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/45066-Ros_C3_A9_des_Riceys_La_For_C3_AAt_2022_3d5f5c55-1f6e-4179-baa1-2a72d8666473.png?v=1783685436"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/98add317fd095a89f6d2c1914e659ccb52f16460.jpg?v=1773680263","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/domaine-alexandre-bonnet.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}