{"title":"Domaine A.F. Gros","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n                     \u003cp\u003eDie Domaine von Anne Françoise Parent-Gros ist eines der Spitzenweingüter des Burgunds, dessen gefragte Weine die Vielfalt und Einzigartigkeit des Terroirs entdecken lassen. Sie wurde 1988 gegründet, als Anne Françoises Vater Jean Gros seine Domaine unter seinen drei Kindern aufteilte. Später kamen auch Anteile aus dem Familienbesitz ihres Ehemannes François Parent, einem der führenden Winzer Pommards, hinzu. Heute leiten ihre Kinder Mathias (Weinbau \u0026amp; Vinifizierung) und Caroline (Organisation \u0026amp; Administration) die Domaine mit ihren insgesamt 15 ha, welche sich in der Côte de Beaune, der Côte de Nuits und in Moulin a Vent (Beaujolais) befinden.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730753_DOMAINE-AF-GROS_BILD_1.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1761_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730753_DOMAINE-AF-GROS_BILD_2.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1762_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730753_DOMAINE-AF-GROS_BILD_3.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1763_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"194039-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-richebourg-grand-cru-2023","title":"Domaine A.F. Gros RICHEBOURG Grand Cru 2023","description":"Sicherlich eine der berühmtesten Appellationen Burgunds, mit nur 8 Hektar, die weltweit gesucht und getrunken werden. Der Besitz der Domaine umfasst 0,4769 Hektar und liegt im Herzen der Appellation. Die Rebstöcke sind 15, 25 und 75 Jahre alt. Der Untergrund besteht aus Kalkstein und weißem Mergel unter Ton-Flintböden, die bis zu 40 cm tief sind, auf einem sanft abfallenden Gelände. Der Boden ist leicht und kiesig, braun oder rötlich gefärbt und stammt aus der Jurazeit vor etwa 150 Millionen Jahren. Für die Vinifizierung werden 80% ganze Trauben verwendet, ohne Pigeage (Unterstoßen), sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker gleichmäßig aus den ganzen Trauben zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind, und dauert insgesamt 15 bis 18 Monate. Der Wein zeigt eine tief dunkle Farbe mit rubinroten Anklängen und hat ein Aroma nach diversen roten Früchten, wie Ribisel, Erdbeeren und Herzkirschen. Aber auch Veilchen und Rosen sind zu finden. Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773013319,"sku":"194039","price":1629.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194039-Domaine_A.F._Gros_RICHEBOURG_Grand_Cru_2023.png?v=1783685413"},{"product_id":"194035-domaine-a-f-gros-vosne-romanee-aux-r-as-2023","title":"Vosne Romanee Aux Réas 2023","description":"Dieser reinsortige Pinot Noir wurde 18 Monate in Pièce Fässern gereift. Das Réas bezieht sich auf die kleinen runden Steine im Weingarten, der sehr kalkreich ist. Dieser Vosné-Romanée ist ungemein blumig und fein. Der hochelegante Pinot ist aber dennoch sehr straff und komplex am Gaumen. Hier treffen die Aromen der Rebsorte, wie etwa Himbeer- und Erdbeeren auf würzige Kräuter und dezente Holznoten.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785039175,"sku":"194035","price":160.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194035-Vosne_Romanee_Aux_R_C3_A9as_2023.png?v=1783685488"},{"product_id":"194019-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-beaune-1er-cru-les-boucherottes-2022","title":"Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022","description":"Dieser kleine Weingarten liegt an der Grenze zur Appellation Pommard. Er befindet sich im südlichen Teil der Appellation auf einer Höhe von 260 Metern und umfasst 0,30 Hektar. Der Boden zeigt eine große Vielfalt aus braunem Kalkstein, weißen und gelben Mergeln, Eisenablagerungen, sowie gelbem und rotem Kalkstein und Tonanteilen. Der Weingarten unterliegt strenger Ertragskontrolle, um eine höhere Konzentration und Ausdruck zu erreichen. Während der Reifung werden 30% neue Eichenfässer verwendet.  Der Wein wird in Edelstahltanks und Eichenfässern vinifiziert, wobei die Trauben zuvor zu 100% entrappt werden. Das Eichenholz stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert durchschnittlich 15 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Der Beaune 1er Cru Les Boucherottes beeindruckt mit einem markanten Aroma nach Veilchen, schwarzer Kirsche, Johannisbeere und seiner dezenten und würzigen Holznote. Perfekt zu geschmortem Wild oder Lamm.","brand":"Domaine A.F. 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Die Böden bestehen aus Ton-Kalkstein mit guter Drainage und befinden sich durchschnittlich auf einer Höhe von 300 Metern. Aufgrund der geologischen Lage zeigen die Weine salzige und mineralische Noten. Für die Vinifizierung wird keine Pigeage (Unterstoßen) mehr verwendet, sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben gleichmäßig zu verteilen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind. Hier treffen Brombeeren auf Johannisbeeren und Pfeffer. Ein würziger und pfeffriger Pommard wie man sich diesen vorstellt.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261805912391,"sku":"194036","price":206.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194036-Pommard_1er_Cru_Les_Arvelets_2023_c4bcddb4-359b-4402-ba57-ba56f16a2b7b.png?v=1783685411"},{"product_id":"194023-domaine-a-f-gros-chezeaux-grand-cru-2022","title":"Échezeaux Grand Cru 2022","description":"Die Domaine besitzt eine 0,53 Hektar große Parzelle, die seit dem Jahrgang 2022 im Besitz von Mathias Parent ist, nachdem sie zuvor der Domaine Gros Frère et Soeur gehörte. Somit der erste Jahrgang der Domaine aus dieser grandiosen Lage. Der Weinberg befindet sich in den Lieux-dits Les Loachausses und wird zu 80% im Ganzen vergoren. Es erfolgt keine \"Pigeage\" (Unterstoßen) mehr, sondern nur ein leichtes \"Foulage\" (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben zu verteilen. Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, die hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau stammen. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, wovon 30% in neuen Fässern erfolgt.  Hier kommen zur tiefen und intensiven rubinroten Farbe noch Töne von Magenta dazu. Im Glas findet man mehr würzige und animalischen Noten. Unterholz trifft auf Moos, Gewürze, Leder aber auch Kriecherl und Zwetschgen. Rosen, Veilchen und Kirschen kommen am Gaumen noch dazu. Eine markante Säure als auch Tanninstruktur geben dem Wein das nötige Rüstzeug, um sehr lange zu reifen.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261835469127,"sku":"194023","price":637.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194023-_C3_89chezeaux_Grand_Cru_2022.png?v=1783685477"},{"product_id":"194018-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-beaune-1er-cru-montrevenots-blanc-2022","title":"Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Montrevenots blanc 2022","description":"Der Weinberg Montrevenots 1er Cru wurde 2010 auf Chardonnay umgepflanzt, nachdem er zuvor mit roten Reben bepflanzt war. Es ist der einzige Cru in Weißwein der Domaine (abgesehen von den Hautes Côtes de Nuits blanc). Der Wein reift zu 10% in neuen Fässern. Der Montrevenots 1er Cru liegt in der Nähe von Pommard, auf der südlichen Seite des Hügels Montagne-Saint-Desiré. Die Topographie des Geländes ermöglicht es den Reben, das volle Sonnenlicht am Vormittag und frühen Nachmittag optimal zu nutzen. Der Boden ist steinig und kalkreich mit weißen Mergeln, was ideal für die Produktion von Weißwein ist.  Im Glas hat der Montrevenots eine goldgelbe mit grünen Reflexen durchzogene Farbe. In der Nase findet man Aromen von Mandeln, getrockneten Früchten und weißen Blüten.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261842448711,"sku":"194018","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194018-Domaine_A.F._Gros_Beaune_1er_Cru_Montrevenots_blanc_2022.png?v=1783685580"},{"product_id":"194015-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-moulin-a-vent-en-mortperay-2022","title":"Domaine A.F. Gros Moulin-a-vent en Mortperay 2022","description":"Dieser Wein stammt aus Moulin-à-Vent, einem der 10 Crus des Beaujolais. Die Weine aus der Gamay Trauben sind hier am langlebigsten und würzigsten. 2017 konnte die Domaine den 3,8 Hektar Weingärten im Beaujolais erwerben. Die Weine werden jeweils zu einem Drittel im Stahltank, in großen Fässern und Pièce Fässern (228 Liter) gereift. Dieser Wein besticht mit Aromen nach Kirschen, Weichseln, Rosenblättern aber auch etwas Orangen. Am Gaumen ist der Wein weich und elegant und hat sehr elegante Tannine.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261846643015,"sku":"194015","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194015-Domaine_A.F._Gros_Moulin-a-vent_en_Mortperay_2022.png?v=1783685550"},{"product_id":"194034-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-beaune-1er-cru-les-boucherottes-2023","title":"Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2023","description":"Dieser kleine Weingarten liegt an der Grenze zur Appellation Pommard. Er befindet sich im südlichen Teil der Appellation auf einer Höhe von 260 Metern und umfasst 0,30 Hektar. 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Aufgrund der geologischen Lage zeigen die Weine salzige und mineralische Noten. Für die Vinifizierung wird keine Pigeage (Unterstoßen) mehr verwendet, sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben gleichmäßig zu verteilen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind. Hier treffen Brombeeren auf Johannisbeeren und Pfeffer. Ein würziger und pfeffriger Pommard wie man sich diesen vorstellt.","brand":"Domaine A.F. 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Jedes Jahr wählt Mathias Parent sorgfältig die besten Pinot-Noir-Parzellen des Weinguts aus, um eine einzigartige Mischung zu kreieren, die seinen unverwechselbaren Winzerstil widerspiegelt. Dieser akribische Prozess bringt einen Wein hervor, der die Feinheiten des burgundischen Terroirs offenbart. Mathias Parent, ein leidenschaftlicher und visionärer Winzer, erklärt: \"Mit 'Signature Mathias PARENT' wollten wir uns von den Beschränkungen der Appellationen befreien und uns die Freiheit geben, unsere Kreativität zu erforschen und auszudrücken. Es ist eine wahre Hommage an das burgundische Terroir und unser Engagement für die Exzellenz im Weinbau. Jede Flasche 'Signature' spiegelt unsere Hingabe und unser ständiges Streben nach Perfektion wider.\"","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261857194311,"sku":"194032","price":93.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194032-Signature_2023.png?v=1783685440"},{"product_id":"194016-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-pinot-noir-bourgogne-rouge-2022","title":"Domaine A.F. Gros Pinot Noir Bourgogne Rouge 2022","description":"Dieser Pinot Noir stammt aus drei verschiedenen Weingartenparzellen, zwei davon in Pommard und eine Volnay. Der Wein hat wiederum eine sehr elegante Struktur und Eleganz. Das Holz ist sehr dezent eingebaut und überdeckt in keinster Weise die Fruchtaromen. Am Gaumen hat der Weine eine frische Säure und eine Kombination aus eben der Frucht und etwas Würze.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858734407,"sku":"194016","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194016-Domaine_A.F._Gros_Pinot_Noir_Bourgogne_Rouge_2022.png?v=1783685583"},{"product_id":"194031-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-moulin-a-vent-en-mortperay-2023","title":"Domaine A.F. Gros Moulin-a-vent en Mortperay 2023","description":"Dieser Wein stammt aus Moulin-à-Vent, einem der 10 Crus des Beaujolais. Die Weine aus der Gamay Trauben sind hier am langlebigsten und würzigsten. 2017 konnte die Domaine den 3,8 Hektar Weingärten im Beaujolais erwerben. Die Weine werden jeweils zu einem Drittel im Stahltank, in großen Fässern und Pièce Fässern (228 Liter) gereift. Dieser Wein besticht mit Aromen nach Kirschen, Weichseln, Rosenblättern aber auch etwas Orangen. Am Gaumen ist der Wein weich und elegant und hat sehr elegante Tannine.","brand":"Domaine A.F. 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Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, gemacht vom Holz aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Ein Clos Vougeot bei dem die Trauben aus dem oberen und superioren Teil der Grand Cru Lage kommen. Hier treffen Tiefe und Kraft auf Würze und Eleganz. Ein Must Trink für jeden Burgund Fan.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918765383,"sku":"194024","price":625.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194024-Clos-Vougeot_Grand_Cru_2022.png?v=1783685558"},{"product_id":"194025-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-richebourg-grand-cru-2022","title":"Domaine A.F. Gros RICHEBOURG Grand Cru 2022","description":"Sicherlich eine der berühmtesten Appellationen Burgunds, mit nur 8 Hektar, die weltweit gesucht und getrunken werden. 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Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261925777735,"sku":"194025","price":1646.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194025-Domaine_A.F._Gros_RICHEBOURG_Grand_Cru_2022_0f3bf976-ff27-43ee-9601-d4a6b69e4d93.png?v=1783685477"},{"product_id":"194037-domaine-a-f-gros-chezeaux-grand-cru-2023","title":"Échezeaux Grand Cru 2023","description":"Die Domaine besitzt eine 0,53 Hektar große Parzelle, die seit dem Jahrgang 2022 im Besitz von Mathias Parent ist, nachdem sie zuvor der Domaine Gros Frère et Soeur gehörte. Somit der erste Jahrgang der Domaine aus dieser grandiosen Lage. Der Weinberg befindet sich in den Lieux-dits Les Loachausses und wird zu 80% im Ganzen vergoren. Es erfolgt keine \"Pigeage\" (Unterstoßen) mehr, sondern nur ein leichtes \"Foulage\" (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben zu verteilen. Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, die hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau stammen. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, wovon 30% in neuen Fässern erfolgt.  Hier kommen zur tiefen und intensiven rubinroten Farbe noch Töne von Magenta dazu. Im Glas findet man mehr würzige und animalischen Noten. Unterholz trifft auf Moos, Gewürze, Leder aber auch Kriecherl und Zwetschgen. Rosen, Veilchen und Kirschen kommen am Gaumen noch dazu. Eine markante Säure als auch Tanninstruktur geben dem Wein das nötige Rüstzeug, um sehr lange zu reifen.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261927186759,"sku":"194037","price":637.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194037-_C3_89chezeaux_Grand_Cru_2023.png?v=1783685619"},{"product_id":"194033-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-beaune-1er-cru-montrevenots-blanc-2023","title":"Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Montrevenots blanc 2023","description":"Der Weinberg Montrevenots 1er Cru wurde 2010 auf Chardonnay umgepflanzt, nachdem er zuvor mit roten Reben bepflanzt war. Es ist der einzige Cru in Weißwein der Domaine (abgesehen von den Hautes Côtes de Nuits blanc). Der Wein reift zu 10% in neuen Fässern. Der Montrevenots 1er Cru liegt in der Nähe von Pommard, auf der südlichen Seite des Hügels Montagne-Saint-Desiré. Die Topographie des Geländes ermöglicht es den Reben, das volle Sonnenlicht am Vormittag und frühen Nachmittag optimal zu nutzen. Der Boden ist steinig und kalkreich mit weißen Mergeln, was ideal für die Produktion von Weißwein ist.  Im Glas hat der Montrevenots eine goldgelbe mit grünen Reflexen durchzogene Farbe. In der Nase findet man Aromen von Mandeln, getrockneten Früchten und weißen Blüten.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261944619335,"sku":"194033","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194033-Domaine_A.F._Gros_Beaune_1er_Cru_Montrevenots_blanc_2023.png?v=1783685617"},{"product_id":"194038-domaine-a-f-gros-clos-vougeot-grand-cru-2023","title":"Clos-Vougeot Grand Cru 2023","description":"0,53 Hektar groß ist die Fläche welcher der Domaine gehört. 2022 ist der erste Jahrgang der Domaine. Vorweg gehörte dieser Weinberg der Domaine Gros Frère et Soeur. Nach familiären austauschen gehört dieser Weinberg nun Caroline Parent und ihrer Schwester Rosalie. Er umfasst die besten Lieux-dits der Appellation, genauer gesagt Les Musini und La Garenne. Der Boden ist kalkhaltig und steinig und befindet sich direkt unterhalb des \"le Musigny\". Für die Weinbereitung werden 80% der Trauben im Ganzen verwendet. Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, gemacht vom Holz aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Ein Clos Vougeot bei dem die Trauben aus dem oberen und superioren Teil der Grand Cru Lage kommen. Hier treffen Tiefe und Kraft auf Würze und Eleganz. Ein \"Must Drink\" für jeden Burgund Fan.","brand":"Domaine A.F. 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Jedes Jahr wählt Mathias Parent sorgfältig die besten Pinot-Noir-Parzellen des Weinguts aus, um eine einzigartige Mischung zu kreieren, die seinen unverwechselbaren Winzerstil widerspiegelt. Dieser akribische Prozess bringt einen Wein hervor, der die Feinheiten des burgundischen Terroirs offenbart. Mathias Parent, ein leidenschaftlicher und visionärer Winzer, erklärt: \"Mit 'Signature Mathias PARENT' wollten wir uns von den Beschränkungen der Appellationen befreien und uns die Freiheit geben, unsere Kreativität zu erforschen und auszudrücken. Es ist eine wahre Hommage an das burgundische Terroir und unser Engagement für die Exzellenz im Weinbau. Jede Flasche 'Signature' spiegelt unsere Hingabe und unser ständiges Streben nach Perfektion wider.\"","brand":"Domaine A.F. 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Für die Vinifizierung werden 80% ganze Trauben verwendet, ohne Pigeage (Unterstoßen), sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker gleichmäßig aus den ganzen Trauben zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind, und dauert insgesamt 15 bis 18 Monate. Der Wein zeigt eine tief dunkle Farbe mit rubinroten Anklängen und hat ein Aroma nach diversen roten Früchten, wie Ribisel, Erdbeeren und Herzkirschen. Aber auch Veilchen und Rosen sind zu finden. Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.","brand":"Domaine A.F. 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Der Wein wird in Edelstahltanks und Eichenfässern vinifiziert, wobei die Trauben zuvor zu 100% entrappt werden. Das Eichenholz stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert durchschnittlich 15 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Der Beaune 1er Cru Les Boucherottes beeindruckt mit einem markanten Aroma nach Veilchen, schwarzer Kirsche, Johannisbeere und seiner dezenten und würzigen Holznote. Perfekt zu geschmortem Wild oder Lamm.","brand":"Domaine A.F. 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Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, die hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau stammen. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, wovon 30% in neuen Fässern erfolgt.  Hier kommen zur tiefen und intensiven rubinroten Farbe noch Töne von Magenta dazu. Im Glas findet man mehr würzige und animalischen Noten. Unterholz trifft auf Moos, Gewürze, Leder aber auch Kriecherl und Zwetschgen. Rosen, Veilchen und Kirschen kommen am Gaumen noch dazu. Eine markante Säure als auch Tanninstruktur geben dem Wein das nötige Rüstzeug, um sehr lange zu reifen.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161054040391,"sku":"194045","price":637.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194045-_C3_89chezeaux_Grand_Cru_2024_7a6f5a86-dd42-4b57-87d7-879aad742f67.png?v=1783685444"},{"product_id":"194046-domaine-a-f-gros-clos-vougeot-grand-cru-2024","title":"Clos-Vougeot Grand Cru 2024","description":"0,53 Hektar groß ist die Fläche welcher der Domaine gehört. 2022 ist der erste Jahrgang der Domaine. Vorweg gehörte dieser Weinberg der Domaine Gros Frère et Soeur. Nach familiären austauschen gehört dieser Weinberg nun Caroline Parent und ihrer Schwester Rosalie. Er umfasst die besten Lieux-dits der Appellation, genauer gesagt Les Musini und La Garenne. Der Boden ist kalkhaltig und steinig und befindet sich direkt unterhalb des \"le Musigny\". Für die Weinbereitung werden 80% der Trauben im Ganzen verwendet. Die Weine reifen zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, gemacht vom Holz aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert 15 bis 18 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Ein Clos Vougeot bei dem die Trauben aus dem oberen und superioren Teil der Grand Cru Lage kommen. Hier treffen Tiefe und Kraft auf Würze und Eleganz. Ein \"Must Drink\" für jeden Burgund Fan.","brand":"Domaine A.F. 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Aufgrund der geologischen Lage zeigen die Weine salzige und mineralische Noten. Für die Vinifizierung wird keine Pigeage (Unterstoßen) mehr verwendet, sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker aus den ganzen Trauben gleichmäßig zu verteilen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind. Hier treffen Brombeeren auf Johannisbeeren und Pfeffer. Ein würziger und pfeffriger Pommard wie man sich diesen vorstellt.","brand":"Domaine A.F. 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Der Boden ist steinig und kalkreich mit weißen Mergeln, was ideal für die Produktion von Weißwein ist.  Im Glas hat der Montrevenots eine goldgelbe mit grünen Reflexen durchzogene Farbe. In der Nase findet man Aromen von Mandeln, getrockneten Früchten und weißen Blüten.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161096540487,"sku":"194041","price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194041-Domaine_A.F._Gros_Beaune_1er_Cru_Montrevenots_blanc_2024_8663b4dd-c5a5-42d3-b1fb-48c6f79ec185.png?v=1783685593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/f974538bd19af950a7ecdb6147e59239058ee4f9.png?v=1773680175","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/domaine-af-gros.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}