{"title":"Domäne Serrig","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731752_SERRIG_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1512_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDie Domäne Serrig wurde 1904 von Kaiser Wilhelm II. als Staatsdomäne gegründet und 2016 vom Winzer Markus Molitor erworben. Seine Mission ist es, das goldene Zeitalter der Saar-Weine wiederzuerwecken und sich auf die Qualitäten des einzigartigen Terroirs zu konzentrieren. Nach umfassenden Rekultivierungs- und Renovierungsmaßnahmen produziert Markus Molitor auf 25 ha Schiefersteilhängen zwei traditionelle Weine von grandioser Qualität und Stilistik. Während unter Kabinett frische und delikate Weine mit präziser Mineralität zu erwarten sind, begeistert Grosse Lage mit eleganter und würzig-mineralischer Frucht und vollem Körper.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731752_SERRIG_BILD_1.PNG\" alt=\"Winzer Markus Molitor © Domäne Serrig\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1508_account_wineryMisc.png\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Winzer Markus Molitor\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domäne Serrig \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731752_SERRIG_BILD_2.PNG\" alt=\"Weinflasche von Domäne Serrig © Domäne Serrig\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1509_account_wineryMisc.png\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weinflasche von Domäne Serrig\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domäne Serrig \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731752_SERRIG_BILD_3.PNG\" alt=\"Holzfass im Weinkeller  © Domäne Serrig\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1510_account_wineryMisc.png\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Holzfass im Weinkeller\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Domäne Serrig \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"224002-domaene-serrig-vogelsang-kabinett-2021","title":"Vogelsang Kabinett 2021","description":"Die Domäne Serrig ist eine Monopollage mit knapp 25 Hektar, die seit 2016 komplett in der Hand von Markus Molitor ist. Rund 5 Hektar der Rebfläche sind mit altem Rebbestand aus 1993 bepflanzt, die restlichen 20 Hektar hat Molitor selbst angelegt. Die Reben stammen aus einer sorgfältigen Selektion Massale aus alten, wurzelechten Stöcken, die Markus und einige befreundete Kollegen kultivieren. Die Lage ist einzigartig: überwiegend blauer und grauer Schiefer, ein spektakulärer, sehr steiler Hang, der stellenweise extrem karg ist. Ursprünglich wurde die Domaine Serrig im Jahr 1904 von Kaiser Wilhelm II als Privatdomäne gegründet. Um den großen Saar-Weinen der Jahrhundertwende zu huldigen, ist sie heute komplett mit Riesling bestockt. Es werden nur zwei Weine produziert: der Vogelsang Kabinett und der Vogelsang Große Lage trocken. Der Ausbau erfolgt komplett im 3000-Liter-Fass von Stockinger.  Im Vogelsang Kabinett findet man zuerst eine superelegante Reduktion von Anklängen an Zitronen, Grapefruit und Pomelo. Auch exotische Noten wie etwa Ananas und Mango kommen durch. Am Gaumen hat der Wein eine gutintegrierte Restsüße, welche mit der genialen frischen Säure perfekt harmoniert. Die 9,5 % Alkohol lassen den Wein fast schweben. Ein genialer, für sehr, sehr lange Zeit, großer Wein.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261781434695,"sku":"224002","price":113.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/224002-Vogelsang_Kabinett_2021.png?v=1783685471"},{"product_id":"224003-domaene-serrig-vogelsang-grosse-lage-2021","title":"Vogelsang Große Lage 2021","description":"Die Domäne Serrig ist eine Monopollage mit knapp 25 Hektar, die seit 2016 komplett in der Hand von Markus Molitor ist. Rund 5 Hektar der Rebfläche sind mit altem Rebbestand aus 1993 bepflanzt, die restlichen 20 Hektar hat Molitor selbst angelegt. Die Reben stammen aus einer sorgfältigen Selektion Massale aus alten, wurzelechten Stöcken, die Markus und einige befreundete Kollegen kultivieren. Die Lage ist einzigartig: überwiegend blauer und grauer Schiefer, ein spektakulärer, sehr steiler Hang, der stellenweise extrem karg ist. Ursprünglich wurde die Domaine Serrig im Jahr 1904 von Kaiser Wilhelm II als Privatdomäne gegründet. Um den großen Saar-Weinen der Jahrhundertwende zu huldigen, ist sie heute komplett mit Riesling bestockt. Es werden nur zwei Weine produziert: der Vogelsang Kabinett und der Vogelsang Große Lage trocken. Der Ausbau erfolgt komplett im 3000-Liter-Fass von Stockinger.  Die Aromatik des Vogelsangs Große Lage ist zu Beginn sehr kühl und frisch. Er braucht Luft, um auf Touren zu kommen. Hier treffen Schießpulver, weiße Blüten, etwas Steinobst und viel Mineralität aufeinander. Am Gaumen kommen zu den weißen Blüten und der Mineralität noch eine Zitrusaromatik sowie Kumquat dazu. Der sehr lange Abgang verspricht Großes für die Zukunft. Einfach top!","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261850771783,"sku":"224003","price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/224003-Vogelsang_Grosse_Lage_2021.png?v=1783685581"},{"product_id":"224000-domaene-serrig-vogelsang-kabinett-2020","title":"Vogelsang Kabinett 2020","description":null,"brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261860733255,"sku":"224000","price":113.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/224000-Vogelsang_Kabinett_2020.png?v=1783685588"},{"product_id":"224004-domaene-serrig-vogelsang-grosse-lage-2022","title":"Vogelsang Große Lage 2022","description":"Die Domäne Serrig ist eine Monopollage mit knapp 25 Hektar, die seit 2016 komplett in der Hand von Markus Molitor ist. Rund 5 Hektar der Rebfläche sind mit altem Rebbestand aus 1993 bepflanzt, die restlichen 20 Hektar hat Molitor selbst angelegt. Die Reben stammen aus einer sorgfältigen Selektion Massale aus alten, wurzelechten Stöcken, die Markus und einige befreundete Kollegen kultivieren. Die Lage ist einzigartig: überwiegend blauer und grauer Schiefer, ein spektakulärer, sehr steiler Hang, der stellenweise extrem karg ist. Ursprünglich wurde die Domaine Serrig im Jahr 1904 von Kaiser Wilhelm II als Privatdomäne gegründet. Um den großen Saar-Weinen der Jahrhundertwende zu huldigen, ist sie heute komplett mit Riesling bestockt. Es werden nur zwei Weine produziert: der Vogelsang Kabinett und der Vogelsang Große Lage trocken. Der Ausbau erfolgt komplett im 3000-Liter-Fass von Stockinger.  Die Aromatik des Vogelsangs Große Lage ist zu Beginn sehr kühl und frisch. Er braucht Luft, um auf Touren zu kommen. Hier treffen Schießpulver, weiße Blüten, etwas Steinobst und viel Mineralität aufeinander. 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Die Lage ist einzigartig: überwiegend blauer und grauer Schiefer, ein spektakulärer, sehr steiler Hang, der stellenweise extrem karg ist. Ursprünglich wurde die Domaine Serrig im Jahr 1904 von Kaiser Wilhelm II als Privatdomäne gegründet. Um den großen Saar-Weinen der Jahrhundertwende zu huldigen, ist sie heute komplett mit Riesling bestockt. Es werden nur zwei Weine produziert: der Vogelsang Kabinett und der Vogelsang Große Lage trocken. Der Ausbau erfolgt komplett im 3000-Liter-Fass von Stockinger.  Im Vogelsang Kabinett findet man zuerst eine superelegante Reduktion von Anklängen an Zitronen, Grapefruit und Pomelo. Auch exotische Noten wie etwa Ananas und Mango kommen durch. Am Gaumen hat der Wein eine gutintegrierte Restsüße, welche mit der genialen frischen Säure perfekt harmoniert. Die 9,5 % Alkohol lassen den Wein fast schweben. 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