{"title":"Chateau Canon La Gaffeliere","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730728_CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE_LOGO.JPG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1236_account_wineryLogo.jpeg\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eGraf Joseph-Hubert von Neipperg kaufte 1971 Canon La Gaffelière, gemeinsam mit La Mondotte, Clos de l’Oratoire und Château Peyreau. Sein Sohn Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 und machte es zu dem, was es heute ist: ein biologisch-zertifiziertes Premier-Grand-Cru-Classé. Er setzt sich für lebendige Weine und Böden ein, ganz nach seinem Motto: „Back to the Future“. Sein Sohn Ludovic wirkt nun auch im Betrieb mit und hat die Produktion übernommen. Auf dem 19,5 ha großen Besitz aus Kalk-, Lehm- und Sandböden wird Merlot und Cabernet Franc, aber auch zum kleinen Teil Cabernet Sauvignon angebaut. Die natürliche Eleganz und Finesse der Weine ergibt sich aus der Opulenz des Merlots und der Aromen-Komplexität der Cabernets. 2012 wurde Château Canon-la-Gaffeliére in den Olymp von St.-Émilion gehoben und erhielt die Klassifikation „Premier Grand Cru Classé“. Dies ist das Ergebnis des großartigen Jobs von Stephan Graf von Neipperg und dessen Önologen Stéphane Derenoncourt. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass sich die Aromatik des Canon-la-Gaffelière wesentlich verändert hat. Sie ist deutlich feiner geworden, leichter und viel frischer.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730728_CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE_BILD_1.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1232_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730728_CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE_BILD_2.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1233_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730728_CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE_BILD_3.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1234_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"57725-chateau-canon-la-gaffeliere-ch-teau-canon-la-gaffeli-re-grand-cru-class-2014","title":"Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014","description":"55% Merlot - 40% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon Winespectator 95\/100 This cuts a wide swath, with mouthwatering tobacco and warm ganache notes leading the way, followed by a wave of fig, blackberry and black currant preserves. Shows remarkable definition already, even though the structure is strident. Tempting now, but just put this in the back of the cellar. Best from 2020 through 2035. — JM WineEnthusiast 94\/100 Fass Probe. Superreife Früchte dominieren diesen Wein. Er ist großzügig und voll im Mund, die Tannine und die Struktur sind in der fruchtigen Fülle verborgen. Der Abgang zeigt reichlich Frische. ROGER VOSS Suckling 93\/100 Dies ist ein großer, reichhaltiger Wein mit Massen von reifen schwarzen Fruchtaromen und vielen geschmeidigen, trockenen Tanninen, die den vollen Körper sehr schön unterstützen. Trinken ab 2020. Parker 92\/100 The 2014 Canon la Gaffeliere has a fruit-driven, powerful bouquet with rounded raspberry, kirsch, mulberry and light honeyed scents that seem pure and seductive. The palate is medium-bodied with saturated red plum and tart cherry fruit. There is a spicy residue on the back palate with fine structure and poise towards the finish. As ever, a well-crafted, quite delicious Canon la Gaffeliere that should age with style. If the 2014 Canon doesn't quite deliver the opulence for you, then this suits the bill.","brand":"Chateau Canon La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261789004103,"sku":"57725","price":113.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57725-Ch_C3_A2teau_Canon_la_Gaffeli_C3_A8re_Grand_Cru_Class_C3_A9_2014_27857300-a235-4b6b-b6d6-e8299a6ed1ff.png?v=1783685509"},{"product_id":"58053-chateau-canon-la-gaffeliere-ch-teau-canon-la-gaffeli-re-grand-cru-class-b-2019","title":"Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé B 2019","description":"CHÂTEAU CANON-LA-GAFFELIERE - Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classé  Graf Joseph-Hubert von Neipperg kaufte 1971 Canon La Gaffelière, gemeinsam mit La Mondotte, Clos de l’Oratoire und Château Peyreau. Sein Sohn Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 und machte es zu dem, was es heute ist: ein biologisch und biodynamisch zertifiziertes Premier-Grand-Cru-Classé. Er setzt sich für lebendige Weine und Böden ein, ganz nach seinem Motto „Back to the Future“. Zu den Veränderungen, die den Erfolg des Weingutes bedingen, gehört die späte Lese und die lange Maischestandzeit. Sein Sohn Ludovic wirkt nun auch im Betrieb mit und hat die Produktion übernommen. Auf dem 19,5 ha großen Besitz aus Kalk-, Lehm- und Sandböden wird Merlot und Cabernet Franc, aber auch zum kleinen Teil Cabernet Sauvignon angebaut. Die natürliche Eleganz und Finesse der Weine ergibt sich aus der Opulenz des Merlots und der Aromen-Komplexität der Cabernets. 2012 wurde Château Canon la Gaffeliére in den Olymp von St.Emilion gehoben und erhielt die Klassifikation „1er Grand Cru Classé“. Dies ist das Ergebnis eines großartigen Jobs von Stephan Graf von Neipperg und dessen Önologen Stéphane Derenoncourt. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass sich die Aromatik des Canon la Gaffelière seit dem wesentlich verändert hat. Sie ist deutlich feiner geworden, leichter und viel frischer. J.Suckling 97\/100 Aromen von dunklen Pflaumen, Blaubeeren, Rinde, getrockneten Blättern, Mahagoni, Lakritz und Muskatnuss. Mittel- bis vollmundig mit seidigen, reifen Tanninen. Vielschichtig und geschmeidig mit einem stilvollen und geschliffenen Abgang. Sinnlich. Einer der besten Weine seit langem. Trinkreif ab 2026. Parker 96\/100 Der Canon la Gaffelière 2019 ist hervorragend gelungen und entfaltet ein eindrucksvolles Bouquet aus Waldbeeren, Blutorange, exotischen Gewürzen, Rosenblättern, Veilchen und brennender Glut. Vollmundig, reichhaltig und vielschichtig, ist er geschmeidig und parfümiert, mit einem tiefen Kern aus lebendigen Früchten, schmelzenden Tanninen und einem langen, salzigen Abgang. Er enthält den höchsten Cabernet Franc-Anteil aller Weine von Stephan von Neipperg, was zweifellos zu seiner einzigartigen Persönlichkeit beiträgt. William Kelley Canon la Gaffelière liegt am Fuße des Südhangs von Saint-Émilion und umfasst 20 Hektar Weinberge, die zu etwa 40 % mit Cabernet Franc und zu 10 % mit Cabernet Sauvignon bepflanzt sind. Der Rest ist Merlot. Der Anbau erfolgt biologisch zertifiziert mit gezieltem Einsatz von Zwischenfrüchten, Agroforstwirtschaft, ungesicherten Baumkronen und spätem Rebschnitt. Die Mazerationen sind lang, aber schonend, und neue Eichenfässer werden zunehmend aus Gründen der Diskretion gegenüber der Wirkung gewählt. Das Ergebnis sind Weine von sinnlicher Textur und einer beeindruckenden aromatischen Bandbreite, die das volle Feuerwerk des vollreifen Cabernet Franc entfalten können. Der Jahrgang 2019 ist hervorragend gelungen und bietet ein breites Trinkfenster. Falstaff 95\/100 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, rotbeerig unterlegte dunkle Kirschfrucht, zart tabakig, feines Nougat. Saftig, feine Fruchtsüße, reife Tannine, zarter Schokoladetouch im Abgang, ein harmonischer Speisenbegleiter, mineralischer Nachhall, sehr charmanter Stil.","brand":"Chateau Canon La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261820756295,"sku":"58053","price":95.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58053-Ch_C3_A2teau_Canon_la_Gaffeli_C3_A8re_Grand_Cru_Class_C3_A9_B_2019.png?v=1783685488"},{"product_id":"57756-chateau-canon-la-gaffeliere-ch-teau-canon-la-gaffeli-re-grand-cru-class-b-2016","title":"Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé B 2016","description":"55% Merlot - 35% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon – 60% neues Barrique Gerstl 20\/20 Duftet relativ dezent aber gigantisch komplex, perfekte Reife ausstrahlend, atemberaubend frisch, und was für eine Vielfalt und Fülle. Da kommt auch ganz viel Terroirtiefe zum Vorschein, Noten von Tabak, Leder bis zu schwarzem Trüffel, das ist superraffiniert. Die Tannine sind sensationell fein, der Wein hat so etwas unglaublich Verspieltes an sich, da ist Saft ohne Ende und er schmlizt wie Butter auf der Zunge, und dann dieses sinnliche Aromenspiel, diese beinahe explosive Frische in Verbindung mit der verblüffend raffinierten Extraktsüsse. Vollendet in Sachen Harmonie und Präzision und mit einem verführerischen Geschmacksspektrum gesegnet, ist das der wohl beste CLG aller Zeiten.  Weinwisser 19\/20 Sattes Purpur mit violettem Rand. Was für ein berauschendes Parfüm nach Veilchen und Brombeeren, dahinter Anis, rosa Pfeffer, Schokonoten, Kokos sowie Lakritze. Am eleganten Gaumen mit enormem Tiefgang und atemberaubender Länge, im Nachhall mit Cassisdrops und Schattenmorellensaft. Für Stephan hat der Jahrgang 2016 die Dichte von 2009 und die Frische von 2014. Er überlegt kurz und fügt mit einem schelmischen Grinsen an: 'Mir fällt gerade ein, dass man den 2016er am besten mit dem 2016 vergleichen sollte!  Winespectator 98\/100 This pulls a lot of red and black currant, fig and boysenberry pâte de fruit notes together, wraps them with a brambly thread and then drives them through an anise- and apple wood-edged finish. It’s all tightly wound, but it’s all there for the long haul. Really, really solid. WineEnthusiast 97\/100 Kräftige Tannine, reiche Frucht und gute Säure vereinen sich zu einem Wein, der kraftvoll und doch immer frisch ist. Mit Säure und eleganten schwarzen Johannisbeeraromen kommt die Fruchtigkeit des Weins durch die Tannine und endet mit einem saftigen, parfümierten Nachgeschmack. Getränk ab 2025. ROGER VOSS  Suckling 96\/100 Die Aromen sind sehr komplex mit süßem Tabak, schwarzen Trüffeln, Heidelbeeren, Brombeeren und Menthol. Vollmundig und doch sehr elegant. Gute Struktur mit Finesse und Reinheit. Die Tannine werden im Wein geschmolzen. Fabelhafter Wein. Trinken ab 2023. Falstaff 95\/100 Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, mit feiner Kräuterwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, dezent nach Edelholz und Grafit, dunkler Nougat. Kernig, dunkle Kirschen, straffe, gut integrierte Tannine, gute Frische, mineralisch, Herzkirschen, extraktsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial. PM Parker 95\/100 The 2016 Canon la Gaffeliere is a blend of 55% Merlot, 35% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon (vines organically certified) picked from 26 September to 15 October and matured in 60% new oak. The yield is 42 hectoliters per hectare. This offers one of the most cerebral aromatics that I have encountered from this Saint Emilion estate: mineral-rich red and black fruit, quite edgy, almost flinty in style. I adore the focus of these aromas that are wired directly into the olfactory senses. The palate is very well balanced and governed by the Cabernet component. The black fruit is lifted by some lovely graphite notes that lend it a very Left Bank-like personality. It is fresh, taut and linear with a very persistent finish. Unlike other vintages of Canon la Gaffelière, I feel that this will require four to five years in bottle. As good as the 2015 last year, it might even surpass it.","brand":"Chateau Canon La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261854703943,"sku":"57756","price":115.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57756-Ch_C3_A2teau_Canon_la_Gaffeli_C3_A8re_Grand_Cru_Class_C3_A9_B_2016.png?v=1783685412"},{"product_id":"57892-chateau-canon-la-gaffeliere-ch-teau-canon-la-gaffeli-re-grand-cru-class-b-2017","title":"Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé B 2017","description":"Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classé B Merlot 60%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 10% Die Böden bestehen aus Sand auf kalkhaltigem Lehm. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass die Aromatik sich in den letzten Jahren deutlich verändert hat: sie ist feiner geworden. Weniger schwer und viel frischer. Der Cabernet Franc ist deutlich merkbar. Extrem aromatisch mit reifer Himbeere und extrem feiner Säure. Große Feinheit trotz Komplexität. Am Gaumen Brombeere und süße Johannisbeere, perfekt und trotzdem frisch durch reife Rhabarber, Orange und Grapefruitnoten. Stephan Neippberg ist auf einem hervorragenden Weg zur Feinheit mit burgundischen Noten.  2017 kann man schon perfekt genießen. Salz und Kalkstein, weniger Extraktion, kleinste Erträge schonend fermentiert bringen dieses hervorragende Terror bei gleichzeitiger Frische und Frucht in den Vordergrund. Einfach nur genießen!!! Parker 97\/100 Mittel- bis tief granatrot-violett rauscht der Canon la Gaffeliere 2017 aus dem Glas mit überschwänglichen Noten von gebackenen Brombeeren, Heidelbeerkompott und Johannisbeergelee plus Anklängen von Waldboden, getrockneten Rosen und Zedernholz. Mittlerer bis vollmundiger Körper, am Gaumen eine fantastische Dichte mit einem festen Rahmen aus feinkörnigen Tanninen und viel Frische, der mit anhaltenden Schichten heller, energiegeladener Frucht endet. Suckling 95\/100 Dieser Wein ist wirklich exzellent für den Jahrgang mit wunderbarer Fruchtdichte nach Pflaumenlikör und Crème de Cassis. Der Gaumen ist plüschig, aber samtig mit runden Tanninen und einem langen großzügigen und seidigen Abgang. Kann man auch schon jung fabelhaft trinken.","brand":"Chateau Canon La Gaffeliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261859651911,"sku":"57892","price":103.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/57892-Ch_C3_A2teau_Canon_la_Gaffeli_C3_A8re_Grand_Cru_Class_C3_A9_B_2017.png?v=1783685411"},{"product_id":"58054-chateau-canon-la-gaffeliere-ch-teau-canon-la-gaffeli-re-grand-cru-class-b-2019","title":"Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé B 2019","description":"CHÂTEAU CANON-LA-GAFFELIERE - Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classé  Graf Joseph-Hubert von Neipperg kaufte 1971 Canon La Gaffelière, gemeinsam mit La Mondotte, Clos de l’Oratoire und Château Peyreau. Sein Sohn Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 und machte es zu dem, was es heute ist: ein biologisch und biodynamisch zertifiziertes Premier-Grand-Cru-Classé. Er setzt sich für lebendige Weine und Böden ein, ganz nach seinem Motto „Back to the Future“. Zu den Veränderungen, die den Erfolg des Weingutes bedingen, gehört die späte Lese und die lange Maischestandzeit. Sein Sohn Ludovic wirkt nun auch im Betrieb mit und hat die Produktion übernommen. Auf dem 19,5 ha großen Besitz aus Kalk-, Lehm- und Sandböden wird Merlot und Cabernet Franc, aber auch zum kleinen Teil Cabernet Sauvignon angebaut. Die natürliche Eleganz und Finesse der Weine ergibt sich aus der Opulenz des Merlots und der Aromen-Komplexität der Cabernets. 2012 wurde Château Canon la Gaffeliére in den Olymp von St.Emilion gehoben und erhielt die Klassifikation „1er Grand Cru Classé“. Dies ist das Ergebnis eines großartigen Jobs von Stephan Graf von Neipperg und dessen Önologen Stéphane Derenoncourt. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass sich die Aromatik des Canon la Gaffelière seit dem wesentlich verändert hat. 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The palate is very well balanced and governed by the Cabernet component. The black fruit is lifted by some lovely graphite notes that lend it a very Left Bank-like personality. It is fresh, taut and linear with a very persistent finish. Unlike other vintages of Canon la Gaffelière, I feel that this will require four to five years in bottle. 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