{"title":"Calvados","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalvados ist eine aus Äpfeln hergestellte Spirituose, welche aus 11 definierten Gebieten der Normandie in Frankreich stammt.\u003c\/strong\u003e Der Name kommt von der gleichnamigen Region Calvados, der Ursprungsregion der Calvados Herstellung. Für die Herstellung von Calvados werden die Äpfel eingemaischt und dann auf natürlichen Wege zu Apfelwein mit einem Mindestalkoholgehalt von 4,5% ohne Zuckerzusatz hergestellt. Nach der Gärung wird der Apfelwein, welcher zur Calvados Herstellung verwendet werden soll, 1-2 Jahre in Holzfässern gelagert und anschließend zweifach gebrannt. Der erste Brand hat einen Alkoholgehalt von etwa 25 %. Dieser wird ein zweites Mal gebrannt und erreicht schließlich einen Alkoholgehalt von circa 70 %. Nun wird die Spirituose noch für weitere zwei bis sechs Jahre in Fässern, vorzugsweise aus Eiche und Kastanie, gelagert, bevor er dann auf die perfekte Trinkstärke verdünnt und in Flaschen abgefüllt wird. Wie Whisky oder Cognac verändert der Calvados mit zunehmendem Alter Aroma, Geschmack, Textur und Aussehen. Die Altersbezeichnungen lauten: VO (vier Jahre), VSOP (über fünf Jahre) und X.O. (extra Old, mehr als sechs Jahre).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"54722-calvados-roger-groult-calvados-pays-d-auge-12-ans-d-ge","title":"Roger Groult Calvados Pays d'Auge 12 ans d'âge","description":"Dieser Hors d'Âge wird im Pays d'Auge aus würzigen und süßen Mostäpfeln durch doppelte Destillation in Kupferkesseln hergestellt und reift 12 Jahre in gebrauchten Calavados Fässern. Dieser Calvados hat seidige Tannine, blumige und würzige Nuancen sowie einen kraftvollen Körper. Intensiver und eleganter Abgang.","brand":"Calvados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778125127,"sku":"54722","price":75.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/54722-Roger_Groult_Calvados_Pays_dAuge_12_ans_d_C3_A2ge.png?v=1783685440"},{"product_id":"54740-calvados-roger-groult-calvados-pays-d-auge-d-or","title":"Roger Groult Calvados Pays d'Auge d´Or","description":null,"brand":"Calvados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261891764551,"sku":"54740","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/54740-Roger_Groult_Calvados_Pays_dAuge_d_C2_B4Or.png?v=1783685552"},{"product_id":"54724-calvados-roger-groult-3-yo-calvados-pays-d-auge-r-serve","title":"Roger Groult 3 YO Calvados Pays d’Auge Réserve","description":"Der Roger Groult 3 Ans d'Age Calvados Réserve aus der französischen Pays d’Auge Region wurde im doppelten Pot Still Verfahren destilliert und in Barriquefässern gelagert. Er punktet mit einem klaren, frischen Apfelaroma und einer brillierenden hellgoldenen Farbe.","brand":"Calvados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261897007431,"sku":"54724","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/54724-Roger_Groult_3_YO_Calvados_Pays_d_E2_80_99Auge_R_C3_A9serve.png?v=1783685433"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/c003ab769caff9f427797c633589cc6d7f463436_d6242cc7-7cc7-4fea-ac6c-0e0918891ccb.jpg?v=1773679283","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/calvados.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}