{"title":"Burgund","description":"\u003cp\u003eDie Weinbauregion Burgund (französisch Bourgogne) mit einer Rebfläche von circa 30.000 Hektar ist eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nBurgund liegt südöstlich von Paris und erstreckt sich über 300 Kilometer zwischen den beiden Städten Dijon und Lyon. Das Zentrum des Weinbaus im Burgund ist die Stadt Beaune. Das Weinbaugebiet wird klar von den beiden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay dominiert, die hier unter idealen Bedingungen wachsen können und komplexe Weine mit unverwechselbarer Ausdrucksstärke ergeben.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nIm Burgund herrscht kontinentales Klima mit kalten Wintern, kurzen nicht zu warmen Sommern und häufigem Niederschlag im Frühling und Herbst. Allein im Bereich Côte de Nuits gibt es 60 unterschiedliche Bodentypen wobei die häufigsten Granit, Schiefer, Mergel, Kies, Lehm oder Kalkgestein sind. Bemerkenswert ist jedoch dass die besten Lagen im Burgund auf kalksteinhaltigem Untergrund wachsen.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nIm Gegensatz zur Bordeaux ist es in der Burgund üblich, dass ein Wein aus nur einer Rebsorte gekeltert wird und Cuvées die absolute Ausnahme bilden, da die Winzer danach streben eine Rebsorte zur Gänze auszuschöpfen. Das ist auch der Grund warum die Burgund von nur wenigen Rebsorten geprägt ist. Der Spätburgunder, der hier Pinot Noir genannt wird, ist die bedeutendste rote Rebsorte in Burgund und nimmt rund 35% der gesamten Rebfläche ein. Die besten Weine aus dieser Rebsorte entstehen in kalksteinhaltigen Hanglagen, vor allem wenn die Rebstöcke schon ein fortgeschrittenes Alter erreicht haben. Die besonders edlen Tropfen der Burgund stammen aus dem Bereich Côte de Nuits, vor allem in den Gemeinden Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée. Die weltweit beliebte Rebsorte Chardonnay genießt in der Burgund eine herausragende Stellung und bedeckt knapp 50% der Rebfläche. Die eher pflegeleichte Rebsorte hat den großen Vorteil, dass sie auf allmählich jedem Untergrund ansprechende Qualitäten erbringen kann und dabei typische Merkmale des Bodens zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie besten Chardonnays stammen aus Chablis sowie von der Côte de Beaune, vor allem aus den Gemeinden Meursault und Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"80954-domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-champs-gain-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2021","description":"Die Trauben für diesen Wein wachsen in der 1er-Cru-Lage Champs Gain, oberhalb der steilen Hügel von Puligny-Montrachet, auf einem sehr kalkhaltigen und steinigen Boden. Die Stöcke der Chardonnay-Trauben sind über 30 Jahre alt. Der Champs Gain wird zu 20 % in neuen Barriques ausgebaut und reift darin für 12 Monate.  In der Nase zeigt sich der Wein am Anfang sehr elegant und rund. Eine super Frische geht mit Zitrusaromen einher, die mit etwas Reife mehr und mehr Anklänge von gelben Früchten bekommt. Am Gaumen ist der Wein auf der eleganten und feinen Seite, ohne dabei an Kraft, Intensität und Säure einbüßen zu müssen.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261770096967,"sku":"80954","price":236.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80954-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Champs_Gain_2021.png?v=1783685594"},{"product_id":"81158-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-2022","title":"Puligny Montrachet 2022","description":"Im Glas dominiert bei diesem Weißwein aus dem Burgund Zitrone, Limette und ein Hauch Haselnuss. Das Mundgefühl bei diesem Puligny Montrachet der Domaine Carillon ist mineralisch und cremig. Die Säure ist gut eingebunden. Im Finale kommt wieder Zitrone, Walnuss und eine herbe Würze zum vorschein.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772095815,"sku":"81158","price":598.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81158-Puligny_Montrachet_2022.png?v=1783685611"},{"product_id":"81045-domaine-arlaud-pere-et-fils-morey-st-denis-1er-cru-les-ruchots-2021","title":"Morey St. Denis 1er Cru Les Ruchots 2021","description":"Les Ruchots ist eine Ableitung von Reuchaux, der burgundische Name für Felsen. Natürlich sind damit die Steine gemeint, welche man in dieser Lage findet. Der Les Ruchots ist zumeist der Fruchtigste unter Arlauds 1er Crus. Man findet hier Aromen von Erdbeer, Walderdbeeren und Kirschen sowie Rosen und Veilchen. Eine leichte Herbe und Erdigkeit wie etwa Unterholz und Trüffel sind am Gaumen zu bemerken.","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772783943,"sku":"81045","price":239.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81045-Morey_St._Denis_1er_Cru_Les_Ruchots_2021.png?v=1783685612"},{"product_id":"194039-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-richebourg-grand-cru-2023","title":"Domaine A.F. Gros RICHEBOURG Grand Cru 2023","description":"Sicherlich eine der berühmtesten Appellationen Burgunds, mit nur 8 Hektar, die weltweit gesucht und getrunken werden. Der Besitz der Domaine umfasst 0,4769 Hektar und liegt im Herzen der Appellation. Die Rebstöcke sind 15, 25 und 75 Jahre alt. Der Untergrund besteht aus Kalkstein und weißem Mergel unter Ton-Flintböden, die bis zu 40 cm tief sind, auf einem sanft abfallenden Gelände. Der Boden ist leicht und kiesig, braun oder rötlich gefärbt und stammt aus der Jurazeit vor etwa 150 Millionen Jahren. Für die Vinifizierung werden 80% ganze Trauben verwendet, ohne Pigeage (Unterstoßen), sondern nur ein leichtes Foulage (Quetschen) am Ende der Gärung, um den Zucker gleichmäßig aus den ganzen Trauben zu extrahieren. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 30% neu sind, und dauert insgesamt 15 bis 18 Monate. Der Wein zeigt eine tief dunkle Farbe mit rubinroten Anklängen und hat ein Aroma nach diversen roten Früchten, wie Ribisel, Erdbeeren und Herzkirschen. Aber auch Veilchen und Rosen sind zu finden. Am Gaumen ist er kräftig strukturiert, vollmundig und auf der wilderen Seite.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773013319,"sku":"194039","price":1629.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194039-Domaine_A.F._Gros_RICHEBOURG_Grand_Cru_2023.png?v=1783685413"},{"product_id":"170032-domaine-du-colombier-chablis-vv-vieilles-vignes-2023","title":"Chablis VV Vieilles Vignes 2023","description":"Der Chablis \"Vieilles Vignes\" stammt von 50 Jahre alten Chardonnay Reben mit Südexposition die auf einem ein Hektar großen Weingarten stehen. Der Wein wird ganz klassisch im Edelstahltank auf der Feinhefe für 12 Monate ausgebaut um den so klassischen, präzisen Ausdruck des Chablis zu fördern. Der Wein hat ein funkelndes strohgelb im Glas und in Kombination mit den Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen als auch Limetten und Grapefruit ist er mehr als einladend. Am Gaumen hat der Wein Kraft und Struktur und kommt mit einer super Säure daher. Ein hochklassischer Chablis mit Eleganz und Frische.","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773439303,"sku":"170032","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170032-Chablis_VV_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685409"},{"product_id":"185007-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses-2018","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018","description":"Der 1er Cru Les Amoureuses ist sicherlich zusammen mit dem Bonnes Mares Grand Cru einer der Juwelen des Weingutes. Knapp 0,3 Hektar der Lage gehören der Domaine und die knapp 50-jährigen Reben wurzeln in Kalksteinböden. Nur knapp 20 % neues Holz werden verwendet und führen in ein Aroma von Himbeeren, Brombeeren, Blüten wie auch Pfeffer. Ein grandioser Wein aus den Kellern der Domaine!","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261773996359,"sku":"185007","price":564.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185007-Chambolle-Musigny_1er_Cru_Les_Amoureuses_2018.png?v=1783685416"},{"product_id":"171036-maison-leroy-aloxe-corton-ac-2003","title":"Aloxe Corton AC 2003","description":"Madame Lalou Bize-Leroy vereint drei Labels unter ihrem Namen. Maison Leroy ist eines der Herzstücke und bringt Weine aus der Négociant Linie hervor. Unter dem Label von Maison Leroy werden nur folgende Weine hervorgebracht, welche von Madame Lalou Bize-Leroy persönlich als die Besten selektioniert wurden. Der Vollständigkeit halber: die Domaine Leroy repräsentiert die eigenen Weingärten und das dritte Label, die Domaine D’Auvenay, bildet zugleich auch den Wohnsitz der Madame. Die Weine lagern, besser gesagt schlummern, in einem riesigen Keller, der sich die letzten Jahrzehnte aufbaute und zu den größten im Burgund zählt. Jedes Jahr werden bestimmte Weine oder Jahrgänge auf dem Markt gebracht, wobei nur Madame Bize-Leroy entscheidet welche. So kann es schon einmal vorkommen, das ein Bourgogne Rouge 1999 zwanzig Jahre später released wird und vorher friedlich 20 Jahre im Keller schlummern durfte. Ziemlich einzigartig für die Burgund. Alle Weine, Maison oder Domaine, sind aus diesem besagten tiefen Keller und kommen direkt, ohne Umwege, zu uns.","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774225735,"sku":"171036","price":1152.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/171036-Aloxe_Corton_AC_2003.png?v=1783685413"},{"product_id":"81819-domaine-comte-armand-pinot-noir-auxey-duresses-ac-2022","title":"Pinot Noir Auxey-Duresses AC 2022","description":"Auxey-Duresses, woher die Trauben für diesen Wein stammen, ist an der Côte de Beaune. Der Weinberg von Comte Armand ist hier nicht einmal einen halben Hektar groß und es werden im Durchschnitt nur 2250 Flaschen gefüllt.  Die Hanglage ist nach Süden ausgerichtet, mit einer ganz besonderen Geologie und durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Bereich zählt zu den kalkhaltigsten in der Region und hat etwa 30% aktiven Kalk in den Böden. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in 2 bis 4 Jahre alten Fässern.  Dieser Pinot Noir ist immer auf der fruchtigen und kirschigen Seite. Der Wein kann definitiv früher genossen werden als der Pommard des Weingutes. Man findet alle Spielarten von Kirschen mit einem blumigen, leicht rosigen Anklang.","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774324039,"sku":"81819","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81819-Pinot_Noir_Auxey-Duresses_AC_2022.png?v=1783685410"},{"product_id":"80043-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-ac-2023","title":"Vosne Romanèe AC 2023","description":"Dieser Wein wird aus Trauben aus zwei unterschiedlichen Parzellen, die insgesamt etwa 1,4 Hektar umfassen, gekeltert: „Les Barreaux“ – mitten am Hang, auf einem Boden, der dem eines Grands Crus würdig wäre (die Reben liegen nahe an Richebourg) – verleiht dem Blend eine frische Note, die durch die nordöstliche Ausrichtung und den Einfluss der Combe geprägt ist. „Les Communes“ – im Zentrum des Dorfes auf dem klassischen Boden der Appellation gelegen – bringt Reife und Seidigkeit in den Wein. Die Reben sind unterschiedlichen Alters: Die jüngeren Reben in den „Bars“, die in mehreren Etappen in den 70er- bis 80er-Jahren gepflanzt wurden, haben mittlerweile ihre volle Reife erreicht, während die Reben der „Communes“ aus den späten 50er-Jahren stammen. Die beiden Parzellen werden separat vinifiziert und vor der Abfüllung geblendet. In der Regel wird der Wein zu 50 Prozent in neuem Holzfass gereift. Er benötigt eine etwas längere Reifung, um seine Intensität, gepaart mit der Frische und Mineralität bestens zu zeigen.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261774750023,"sku":"80043","price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80043-Vosne_Roman_C3_A8e_AC_2023_74429e37-6691-4ca9-af7f-dcd80831d65a.png?v=1783685440"},{"product_id":"80957-domaine-chavy-chouet-saint-aubin-1er-cru-les-murgers-de-dents-de-chien-blanc-2021","title":"Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien blanc 2021","description":"Die Trauben des Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers de Dents de Chien aus der gleichnamigen Lage oberhalb der Grand-Cru-Lagen von Puligny-Montrachet und profitieren von der exponierten Höhenlage. Der Boden ist stark kalkhaltig und von weißen Kieseln durchsetzt, was dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Die Chardonnay-Reben sind etwa 30 Jahre alt und wachsen mit einer hohen Pflanzdichte von 10.000 Stöcken pro Hektar. Der Les Murgers de Dents de Chien darf für 12 Monate in Barriques, von denen 20 % neu sind, reifen. Dank der Höhenlage und der mageren Böden zeigt sich der Wein von einer eleganten, feinen Seite mit einer markanten Säurestruktur. Am Anfang ist der Wein sehr von einer floralen Aromatik mit würziger Aromatik geprägt. Mit zunehmender Reife kommen mehr und mehr Tiefe, Würze und Struktur dazu.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775208775,"sku":"80957","price":163.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80957-Saint-Aubin_1er_Cru_Les_Murgers_de_Dents_de_Chien_blanc_2021.png?v=1783685438"},{"product_id":"81028-domaine-chavy-chouet-meursault-les-narvaux-2022","title":"Meursault Les Narvaux 2022","description":"Die Reben für diesen Weißwein wachsen in der wohl berühmtesten Nicht-Premier-Cru Lage in Meursault im Burgund. Nicht mal einen halben Hektar groß, sehr steil und am oberen Ende des Hügels gelegen. In der Nase duftet dieser Meursault nach gerösteten Mandeln, gelben Äpfeln und Birnen. Am Gaumen geschliffen und elegant. Sehr feine Frucht und ausgewogener Körper. Ein feiner Meursault der von seiner Mineralität getragen wird.","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775372615,"sku":"81028","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81028-Meursault_Les_Narvaux_2022.png?v=1783685439"},{"product_id":"80999-s-a-r-l-caroline-parent-et-associ-s-vosne-romanee-1er-cru-les-suchots-2021","title":"Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021","description":"Kostnotiz Alex Koblinger, MS: Die sorgfältige Vinifikation dieses 100% Pinot Noir zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Tradition und moderner Präzision. Die Vergärung erfolgt mit 30% Ganztrauben, wobei auf Pigeage (Unterstoßen) verzichtet und lediglich ein leichtes Foulage (Quetschen) gegen Ende der Gärung eingesetzt wird. Während der Fermentation sorgen tägliche Umwälzungen für eine sanfte Extraktion. Der Ausbau erfolgt zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei 30% neues Holz aus den Wäldern von Châtillonnais und Fontainebleau verwendet wird. In der Nase bekommt man Noten vom roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von leicht floralen Noten, die an Veilchen und Lilien erinnern. Etwas Pfeffer und eine rauchige Mineralität kommen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer außergewöhnlichen Finesse. Die Tannine sind fein und geschliffen, und die präzise Säure verleiht dem Wein eine frische, fast kühle Eleganz. Die subtile Holzfasswürze und eine leichte, salzige Mineralität runden das Profil ab und geben dem Wein eine elegante Tiefe.","brand":"S.A.R.L. Caroline Parent et Associés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777862983,"sku":"80999","price":344.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80999-Vosne_Romanee_1er_Cru_Les_Suchots_2021_64144cd9-766a-4b6d-92c7-31814e5832aa.png?v=1783685446"},{"product_id":"179102-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-lavaux-st-jacques-vieilles-vignes-2023","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques Vieilles Vignes 2023","description":"Die über 45 Jahre alten Rebstöcke werden seit 2003 biologisch bearbeitet. Es gibt nur knapp 750 Flaschen pro Jahr von dieser speziellen Parzelle mit Ton-Kalkboden. Der Wein reift zu 100% im neuen Fass und das 18 Monate lang. In der Jugend ist er noch auf der kräftigen und kernigen Seite, mit der Zeit werden die Tannine elegant und seidig. Ein sensationeller Gevrey-Chambertin.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261777961287,"sku":"179102","price":535.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179102-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Lavaux_St._Jacques_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685439"},{"product_id":"81041-domaine-arlaud-pere-et-fils-gevrey-chambertin-1er-cru-aux-combottes-2021","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021","description":"Ein Gevrey der mit einer kühlen Terroirnote gleich zu Beginn punktet. Verschiedenste rote Beeren kommen durch sowie ganz wenige Anklänge vom Holzeinsatz im Hintergrund. Man findet etwas Blutorange und Kirschen, um dann mit der Würze wie etwa Wacholder und Lorbeerblätter überrascht zu werden. Am Gaumen mittelkräftig mit merkbarer Säure ausgestattet und einem langen würzigen, leicht erdigen Abgang.","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778354503,"sku":"81041","price":305.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81041-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Aux_Combottes_2021.png?v=1783685448"},{"product_id":"179010-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-2017","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux 2017","description":"robertparker.com The 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux is one of the more reserved wines in the cellar, unfurling in the glass with notes of grilled meats, cherries, dark berries and rich soil tones. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and concentrated, with the density and fine-grained structure that is so typical of this premier cru, underpinned by succulent acids and concluding with a long, youthfully firm finish. This will be a prospect for sustained bottle age.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778911559,"sku":"179010","price":337.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179010-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_2017_40da7ac4-1a88-4a35-8bb8-67d2f9ef287e.png?v=1783685450"},{"product_id":"80875-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-1er-cru-aux-brul-es-2020","title":"Vosne Romanèe 1er Cru Aux Brulées 2020","description":"Die Lage Vosne Romanée innerhalb der 1er Cru Lage Aux Brulées ist sicherlich neben Cros Parantoux „DIE“ 1er Cru Lage. Die sehr alten Rebanlagen stammen aus den 30er Jahren und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase als auch am Gaumen zeigen sich sehr elegante Noten wie Himbeeren, Cassis und Heidelbeeren, gepaart mit kandierten Orangenzesten und Gewürzen. Der Wein sollte für die nächsten Jahre noch in Ruhe reifen können.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779239239,"sku":"80875","price":744.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80875-Vosne_Roman_C3_A8e_1er_Cru_Aux_Brul_C3_A9es_2020.png?v=1783685464"},{"product_id":"170031-domaine-du-colombier-chablis-grand-cru-bougros-2023","title":"Chablis Grand Cru Bougros 2023","description":"Die Lage Bougros ist eine der sieben Grand Cru Lagen im Chablis-Gebiet. Die Grand Crus sind reichhaltiger und reifer als die Premier Crus. Klassisch steht Chablis für ausgeprägte Säure, intensive Mineralik und stählernem Charakter.  Im Glas ein verführerischer Duft nach Birne, Mirabelle und Heu. Der Chablis der Domaine du Colombier ist gut strukturiert, komplex und elegant. Herrliche Mineralität und eine schöne Frucht die nicht zu überreif ist. Die Säure zeigt sich sehr gut eingebunden, der Abgang lang und geradlinig.","brand":"Domaine du Colombier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779468615,"sku":"170031","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/170031-Chablis_Grand_Cru_Bougros_2023.png?v=1783685466"},{"product_id":"179057-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-champeaux-tr-s-vieilles-vignes-2021","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Très Vieilles Vignes 2021","description":"Das Traubengut dieses Weins stammt von über 55 Jahre alten Rebstöcken, welche seit 2004 biologisch bearbeitet werden. Von dieser speziellen Parzelle mit einem Ton-Kalk-Boden werden jährlich nur ca. 1200 bis 1800 Flaschen vinifiziert. Der Wein ist dafür gedacht zu reifen, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tun darf. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780091207,"sku":"179057","price":382.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179057-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Champeaux_Tr_C3_A8s_Vieilles_Vignes_2021.png?v=1783685468"},{"product_id":"80985-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-les-enseign-res-2020","title":"Puligny Montrachet Les Enseignères 2020","description":"Les Enseignières ist keine 1er Cru Lage aber es ist doch eine sehr besondere Ecke in Puligny liegt doch diese Lage direkt unterhalb des renommierten Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Obwohl er offiziell als Dorfwein klassifiziert ist, kann er problemlos mit den Premier Crus konkurrieren. Hier findet man sofort Aromen von Zitrusfrüchten und exotische Anklänge wie Kumquat und rosa Grapefruit. Ein Viertel des Weinberges ist mit neuen Stöcken bepflanzt die zu den älteren ein frische Säure und Blumigkeit hinzufügen.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780320583,"sku":"80985","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80985-Puligny_Montrachet_Les_Enseign_C3_A8res_2020.png?v=1783685467"},{"product_id":"179050-dugat-py-mazis-chambertin-grand-cru-vieilles-vignes-2020","title":"Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2020","description":"Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus kalkreichen Parzellen, dessen Stöcke über 70 Jahre alt sind. Limitiert auf rund 800 bis 1100 Flaschen pro Jahr ist dieser Mazis Chambertin, der zu 100 % für 18 Monate im neuen Fass ausgebaut wurde, eine besondere Rarität. In der Jugend zeigt er sich kernig und von Tannin betont, doch mit Reifung entwickelt sich eine unheimliche Tiefe und Aromenvielfalt im Glas.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261780386119,"sku":"179050","price":912.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179050-Mazis_Chambertin_Grand_Cru_Vieilles_Vignes_2020_02c8ec4a-1156-4f4a-b503-139416d6538b.png?v=1783685468"},{"product_id":"185021-domaine-bertheau-francois-chambolle-musigny-1er-cru-2022","title":"Chambolle-Musigny 1er Cru 2022","description":"Dieser 1er Cru kommt aus den Lagen Baudes, Groseilles, Gruenchers und Noirots welche zusammen auf 1,1 Hektar kommen. Alle dieser vier Lagen fügen ein Puzzleteil zu diesem Wein hinzu. Man kann hier anhand der Nase schon erkennen in welcher Liga sich Francois Bertheau befindet. Der Wein hat enorme Tiefe und Vielschichtigkeit, welche von einer grandiosen Frische und Leichtigkeit getragen wird. Ein Burgunder der alten Schule und keiner aufgesetzten holzlastigen Note.","brand":"Domaine Bertheau Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783236935,"sku":"185021","price":147.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/185021-Chambolle-Musigny_1er_Cru_2022.png?v=1783685473"},{"product_id":"157058-agn-s-paquet-auxey-duresses-blanc-les-hoz-2022","title":"Auxey-Duresses Blanc \"Les Hoz\" 2022","description":"Sucht man einen Chardonnay mit Typizität und Eleganz ist man hier genau richtig. Wunderbar harmonisch mit subtilen Fruchtaromen. Cremig am Gaumen mit einer schönen Frische.  Die Reben kommen aus einer 2,8 Hektar großen Parzelle. Ein Teil der Reben ist über 90 Jahre alt. Der Weinberg wurde von Agnes Großvater bepflanzt, es gibt nur kleine Erträge. Der Auxey Duresses blanc wird überwiegend im Holzfass (ca. 20% neu) vergoren und über 12 Monate ausgebaut. Er wird unfiltriert abgefüllt, nachdem er drei Monate davor im Edelstahltank ruht.","brand":"Agnès Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783335239,"sku":"157058","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/157058-Auxey-Duresses_Blanc_Les_Hoz_2022.png?v=1783685493"},{"product_id":"80539-domaine-bonneau-du-martray-corton-charlemagne-grand-cru-2016","title":"Corton Charlemagne Grand Cru 2016","description":"Corton Charlemagne ist einer der weltweit gefragtesten \u0026amp; gesuchtesten Weißweine! Bonneau du Martray zählt hierbei zur absoluten Weltspitze! Sein Corton Charlemagne repräsentiert Chardonnay in Perfektion. Die Weine zeichnen sich durch extreme Langlebigkeit sowie höchste Komplexität aus.  robertparker.com The 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru is showing superbly from bottle, unwinding in the glass with a classy bouquet of crisp green apple, pears, almond paste, fresh pastry and Meyer lemon. On the palate, the wine is medium to full-bodied, concentrated and precise, with serious depth, tangy acidity, and chewy structuring dry extract while remaining elegantly textural. Intense and complete, it's an immensely promising wine which augers well for Bonneau du Martray's future.","brand":"Domaine Bonneau du Martray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783433543,"sku":"80539","price":245.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80539-Corton_Charlemagne_Grand_Cru_2016_9ebf27d5-4740-4474-a53b-ac2e2d3b1898.png?v=1783685474"},{"product_id":"80981-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-1er-cru-les-combettes-2021","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2021","description":"Die Nase ist bei diesem Weißwein aus dem Burgund extrem präsent. Marille, Trockenfrüchte und ein Hauch von Minze. Dicht im Mund mit viel Charme. Dieser Chardonnay der Domaine Carillon ist extrem straff und frisch, mit hoher Mineralität. Langer, knackiger Abgang.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783400775,"sku":"80981","price":280.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80981-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Les_Combettes_2021.png?v=1783685495"},{"product_id":"179089-dugat-py-bourgogne-blanc-ac-2023","title":"Bourgogne Blanc AC 2023","description":"Die knapp 10 Jahre alten Rebstöcke, von denen das Traubengut für diesen Wein kommt, stehen in einer Ton-Kalk-Lage. Die Parzelle wird seit 2004 organisch bewirtschaftet und bringt jedes Jahr zwischen 500 und 700 Flaschen hervor. Der Wein darf bis zu 18 Monate im Holzfass reifen. Ein eleganter, aber doch etwas kräftiger Bourgogne blanc, der einige Village-Weine in den Schatten stellt.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783564615,"sku":"179089","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179089-Bourgogne_Blanc_AC_2023.png?v=1783685491"},{"product_id":"80666-domaine-comte-armand-pinot-noir-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-2018","title":"Pinot Noir Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 2018","description":"Ein Pommard der Spitzenklasse. Dieser Burgunder wird von einem Terroir gelesen, welches sich auf dem Fuße eines Hügels befindet. Auf einem braunen kahlen Kalksteinboden welcher an der Oberfläche sehr karg und steinig wirkt. Clos des Epeneaux ist eine Monopollage der Domaine Comte Armand. Dieser Wein ist in seinem Charakter sehr komplex und tiefgründig mit einer großartigen Struktur und Finesse.","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783662919,"sku":"80666","price":277.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80666-Pinot_Noir_Pommard_1er_Cru_Clos_des_Epeneaux_2018.png?v=1783685495"},{"product_id":"80912-domaine-comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-monopole-2020","title":"Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2020","description":"Ein Pommard der Spitzenklasse. Dieser Burgunder wird von einem Terroir gelesen, welches sich auf dem Fuße eines Hügels befindet. Auf einem braunen kahlen Kalksteinboden welcher an der Oberfläche sehr karg und steinig wirkt. Clos des Epeneaux ist eine Monopollage der Domaine Comte Armand. Dieser Wein ist in seinem Charakter sehr komplex und tiefgründig mit einer großartigen Struktur und Finesse.","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261783859527,"sku":"80912","price":251.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80912-Pommard_1er_Cru_Clos_des_Epeneaux_Monopole_2020_42e66471-2b44-4717-bbbe-12bb4d0ffb3b.png?v=1783685473"},{"product_id":"179090-dugat-py-bourgogne-hautes-c-tes-de-nuits-blanc-2023","title":"Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023","description":"Dieser Chardonnay ist sozusagen der Einstiegswein in die Weinwelt von Dugat-Py. Hier findet man schon den typischen Stil des Hauses, bei dem Holzeinsatz eine merkbare Komponente ist. Ein mittelkräftiger Chardonnay, der mit Kraft und auch Eleganz zu punkten weiß.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261784416583,"sku":"179090","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179090-Bourgogne_Hautes_C_C3_B4tes_de_Nuits_Blanc_2023_28a8f13e-c6d8-4bb9-bca6-c521c0f5865b.png?v=1783685474"},{"product_id":"194035-domaine-a-f-gros-vosne-romanee-aux-r-as-2023","title":"Vosne Romanee Aux Réas 2023","description":"Dieser reinsortige Pinot Noir wurde 18 Monate in Pièce Fässern gereift. Das Réas bezieht sich auf die kleinen runden Steine im Weingarten, der sehr kalkreich ist. Dieser Vosné-Romanée ist ungemein blumig und fein. Der hochelegante Pinot ist aber dennoch sehr straff und komplex am Gaumen. Hier treffen die Aromen der Rebsorte, wie etwa Himbeer- und Erdbeeren auf würzige Kräuter und dezente Holznoten.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785039175,"sku":"194035","price":160.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194035-Vosne_Romanee_Aux_R_C3_A9as_2023.png?v=1783685488"},{"product_id":"80862-domaine-l-cheneaut-nuits-st-georges-1er-cru-les-damodes-2020","title":"Nuits St. Georges 1er Cru Les Damodes 2020","description":"Die Premier Cru Lage 'Les Damodes' der Domaine Lécheneaut ist mit ca. 55-jährigen Rebstöcken bepflanzt. Die Stöcke stehen auf braunem Kalk, welcher mit Schotter durchzogen ist und jährlich nur Trauben für ca. 3.000 Flaschen produzieren. Jedes Jahr wird bei Domaine Lécheneaut ein Drittel der Fässer erneuert um die Charakteristik des Jahrgangs und des 'Cru' hervorzubringen. Diese Premier Cru Lage direkt an der Grenze zu Vosne-Romanée bringt Burgunder hervor, die sowohl die Würze und Finesse eines Vosne-Romanée, als auch die Kräuteraromatik und die elegante Säure einen Nuits-Saint-Georges. In der Nase mit einer charmanten Frucht. Am Gaumen feine mineralische Anklänge und sehr harmonisch. Erdbeeren und Himbeeren werden von einer erdigen Note unterstützt. Ein toller Burgunder der ohne weiteres auch ein paar Jahre reifen kann.","brand":"Domaine Lécheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785071943,"sku":"80862","price":136.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80862-Nuits_St._Georges_1er_Cru_Les_Damodes_2020.png?v=1783685496"},{"product_id":"80038-domaine-m-o-camuzet-chambolle-musigny-1er-cru-les-charmes-2023","title":"Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2023","description":"Der 2023er Chambolle-Musigny Les Charmes zeigt sich von Anfang an mit einer verführerischen Eleganz, die für diesen berühmten Premier Cru typisch ist. Der Wein verbindet seine jugendliche Frische mit einer feinen Dichte, die schon jetzt viel Spannung vermittelt. Im Glas präsentiert er ein sattes Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase kommen klare Noten von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Anklängen und einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer und zarte Kräuter erinnern, daher. Die mineralische Note – typisch für die Kalk- und Mergelböden des Les Charmes – verleiht dem Wein Tiefe und Struktur. Am Gaumen ist der Wein präzise, mit einer straffen, aber seidig eingebundenen Tanninstruktur. Die Säure ist lebendig und trägt die Frucht elegant, ohne zu dominieren. Dabei zeigt sich eine angenehme Balance zwischen der Finesse des Burgunders und seiner Kraft, die für Weine aus dem Jahr 2023 typisch ist. Der Abgang ist lang, feinwürzig und hinterlässt viel Frische und Mineralität. Der Wein stammt aus einer der besten Lagen Chambolle-Musignys und profitiert vom kühlen, aber reifen Jahrgang 2023, der die Frische bewahrt und gleichzeitig eine schöne Reife am Gaumen bietet. Ein Wein, der jetzt schon überzeugt, aber mit 3–5 Jahren Reife noch weiter an Komplexität und Harmonie gewinnen wird.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785661767,"sku":"80038","price":284.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80038-Chambolle_Musigny_1er_Cru_Les_Charmes_2023_11c4c42b-783a-4043-b712-80e5b1fd84ae.png?v=1783685490"},{"product_id":"179061-dugat-py-charmes-chambertin-grand-cru-vieilles-vignes-2021","title":"Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2021","description":"Die Rebstöcke aus deren Trauben dieser Grand-Cru-Wein vinifiziert wird, sind um die 35 Jahre alt. Hier besteht der Boden aus einem Ton-Kalk-Gemisch. Die Lage wird organisch bewirtschaftet und bringt ca. die 2.000 Flaschen pro Jahr hervor. Der Wein wird nicht gefiltert und resultiert in einem tiefen, vollmundigen, aber trotzdem sehr eleganten Grand Cru. Ein Wein, welchen man getrost für die nächste Jahre im Keller liegen lassen könnte, aber auch nicht muss","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785792839,"sku":"179061","price":660.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179061-Charmes_Chambertin_Grand_Cru_Vieilles_Vignes_2021.png?v=1783685491"},{"product_id":"81058-domaine-m-o-camuzet-nuits-saint-georges-1er-cru-2021","title":"Nuits Saint Georges 1er Cru 2021","description":"Der Nuits-Saint-Georges Premier Cru zeugt von wahrer Noblesse und Rafinesse. Ein langer Weg war es von anfangs einem eher rustikalen Nuits-Saint-Georges zu dem heutigen Prachtwerk. Meo Camuzets Premier Cru drückt Finesse und Komplexität aus, mit natürlicher Eleganz. Dunkle Beeren und viel Würze. Trotz seiner Jugend ist dieser Pinot Noir bereits sehr harmonisch und zugänglich.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261785956679,"sku":"81058","price":182.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81058-Nuits_Saint_Georges_1er_Cru_2021_b5ef505d-a123-42b9-8d45-43d3c9331623.png?v=1783685491"},{"product_id":"179101-dugat-py-gevrey-chambertin-1er-cru-petite-chapelle-vieilles-vignes-2023","title":"Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes 2023","description":"Ganze 0,31 Hektar ist die Parzelle groß, von der die Trauben dieses Weins stammen. Dort stehen über 50 Jahre alte Rebstöcke, welche seit 2003 biologisch bearbeitet werden. Pro Jahr bringt diese spezielle Parzelle nur 1000 bis 1500 Flaschen hervor. Der Wein benötigt eine ausführliche Reifung, was er zu 100 % in neuen Holzfässern tut. Während er in seiner Jugend eher auf der kernigen und Tannin-betonten Seite ist, gesellen sich mit der Reife eine unheimliche Tiefe und Aromen-Vielfalt im Glas dazu.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261786382663,"sku":"179101","price":535.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179101-Gevrey_Chambertin_1er_Cru_Petite_Chapelle_Vieilles_Vignes_2023.png?v=1783685500"},{"product_id":"81870-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-1er-cru-les-champ-gain-2023","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Les Champ-Gain 2023","description":"Champs Gain ist stilistisch vergleichbar mit dem Premier Cru Folatieres und weist eine nicht zu vordergründige Säure auf. Der Körper ist mittelkräftig mit eleganten Zitrusaromen, Orangenzesten, Mandeln und weißen Blüten. Dieser Premier Cru ist feminin und sehr gut zugänglich. Um die feinen Fruchtaromen gänzlich zu erkunden empfehlen wir den Wein vor dem Genuss zu belüften. Ein toller, früh zugänglicher Puligny Montrachet.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261786513735,"sku":"81870","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81870-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Les_Champ-Gain_2023.png?v=1783685495"},{"product_id":"194019-domaine-a-f-gros-domaine-a-f-gros-beaune-1er-cru-les-boucherottes-2022","title":"Domaine A.F. Gros Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2022","description":"Dieser kleine Weingarten liegt an der Grenze zur Appellation Pommard. Er befindet sich im südlichen Teil der Appellation auf einer Höhe von 260 Metern und umfasst 0,30 Hektar. Der Boden zeigt eine große Vielfalt aus braunem Kalkstein, weißen und gelben Mergeln, Eisenablagerungen, sowie gelbem und rotem Kalkstein und Tonanteilen. Der Weingarten unterliegt strenger Ertragskontrolle, um eine höhere Konzentration und Ausdruck zu erreichen. Während der Reifung werden 30% neue Eichenfässer verwendet.  Der Wein wird in Edelstahltanks und Eichenfässern vinifiziert, wobei die Trauben zuvor zu 100% entrappt werden. Das Eichenholz stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau. Die Reifung dauert durchschnittlich 15 Monate, davon 30% in neuen Fässern. Der Beaune 1er Cru Les Boucherottes beeindruckt mit einem markanten Aroma nach Veilchen, schwarzer Kirsche, Johannisbeere und seiner dezenten und würzigen Holznote. Perfekt zu geschmortem Wild oder Lamm.","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261786612039,"sku":"194019","price":109.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/194019-Domaine_A.F._Gros_Beaune_1er_Cru_Les_Boucherottes_2022_135e08f4-1235-4a04-8888-4548a9399c64.png?v=1783685500"},{"product_id":"81061-domaine-m-o-camuzet-vosne-roman-e-1er-cru-aux-brul-es-2021","title":"Vosne Romanèe 1er Cru Aux Brulées 2021","description":"Die Lage Vosne Romanée innerhalb der 1er Cru Lage Aux Brulées ist sicherlich neben Cros Parantoux „DIE“ 1er Cru Lage. Die sehr alten Rebanlagen stammen aus den 30er Jahren und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase als auch am Gaumen zeigen sich sehr elegante Noten wie Himbeeren, Cassis und Heidelbeeren, gepaart mit kandierten Orangenzesten und Gewürzen. Der Wein sollte für die nächsten Jahre noch in Ruhe reifen können.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261786743111,"sku":"81061","price":765.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81061-Vosne_Roman_C3_A8e_1er_Cru_Aux_Brul_C3_A9es_2021.png?v=1783685501"},{"product_id":"81090-s-a-r-l-caroline-parent-et-associ-s-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-2022","title":"Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2022","description":"Der Weinberg liegt oberhalb des Hügels hinter Nuits-Saint-Georges. Der Weingarten wurde in den 60er Jahren von Carolines Großvater, Jean Gros, gekauft. Er arbeitete den Boden auf und bepflanzte den Weinberg, was eine lange und schwierige Arbeit über viele Jahre war. Der obere Teil des Grundstücks ist mit Pinot Noir bepflanzt, während im unteren, felsigeren und kalkhaltigeren Teil Chardonnay wächst. Das Wetter ist kühler als im Rest der Côte de Nuits. Mit nur 10% neuem Holz präsentiert sich dieser Chardonnay als eleganter und frischer Wein, der nicht vom Holzeinsatz dominiert wird. Ein Paradebeispiel von Eleganz und Frische.","brand":"S.A.R.L. Caroline Parent et Associés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261787627847,"sku":"81090","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81090-Bourgogne_Hautes_Cotes_de_Nuits_Blanc_2022.png?v=1783685504"},{"product_id":"81059-domaine-m-o-camuzet-richebourg-grand-cru-2021","title":"Richebourg Grand Cru 2021","description":"Méo nennt in Richebourg zwei Parzellen, die an der Grenze zu Cros Parantoux liegen, sein Eigen. Die meisten Stöcke hat das Weingut in Les Véroilles stehen. Der Wein überzeugt mit konzentrierten und hocheleganten Aromen nach reifen, teilweise sogar sehr reifen roten Früchten wie etwa Kirschen und Himbeeren. Unterlegt wird das Ganze mit erdigen Aromen und einem perfekt integrierten Holzeinsatz.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261788905799,"sku":"81059","price":1951.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81059-Richebourg_Grand_Cru_2021.png?v=1783685500"},{"product_id":"81841-domaine-droin-jean-paul-benoit-chablis-aoc-2023","title":"Chablis AOC 2023","description":"Der Chardonnay der Domaine Jean Paul et Benoit Droin überzeugt in der Nase mit Aromen nach Äpfeln, Marillen und Zitrus. Am Gaumen hingegen eine elegante, kühle Stilistik. Schöne Mineraltät und eine gut eingebundene Säure, rund und harmonisch im Abgang.","brand":"Domaine Droin Jean Paul \u0026 Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261789167943,"sku":"81841","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81841-Chablis_AOC_2023_75d46279-32d4-4f62-b5f8-531413793d2b.png?v=1783685508"},{"product_id":"81873-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-les-enseign-res-2023","title":"Puligny Montrachet Les Enseignères 2023","description":"Les Enseignières ist zwar keine 1er-Cru-Lage, aber sie ist dennoch eine sehr besondere Ecke in Puligny, liegt sie doch direkt unterhalb der renommierten Grand-Cru-Lage Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Obwohl der Wein offiziell als Dorfwein klassifiziert ist, kann er problemlos mit den Premier Crus mithalten. Man findet sofort Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Anklängen wie Kumquat und rosa Grapefruit. Ein Viertel des Weinberges ist mit neuen Stöcken bepflanzt, deren Trauben zum Traubengut der älteren Stöcke eine frische Säure und Blumigkeit hinzufügen.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261790216519,"sku":"81873","price":136.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81873-Puligny_Montrachet_Les_Enseign_C3_A8res_2023.png?v=1783685504"},{"product_id":"81156-domaine-carillon-francois-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2022","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2022","description":"Die Premier Cru Lage Folatieres liegt im Herzen von Puligny Montrachet und ist zugleich die größte Premier Cru Lage im Burgund. Sie steht für sehr präzise, elegante und puristische Chardonnay-Weine. Das Wort 'Folatieres' geht zurück auf ein altes französisches Wort für den 'Troll', ein Fabelwesen. In der Nase ist der Weisswein frisch und salzig. Am Gaumen Zitrusaromen und eine feine Würze. Der Puligny Montrachet der Domaine Carillon ist komplex und mineralisch.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261790282055,"sku":"81156","price":269.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81156-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Les_Folatieres_2022.png?v=1783685527"},{"product_id":"80992-s-a-r-l-caroline-parent-et-associ-s-meursault-ac-2021","title":"Meursault AC 2021","description":"Der Burgund Chardonnay von Caroline kommt aus einer 2 Hektar großen Parzelle und wurzelt in einer Mischung aus Kalk- und Lehmböden. Die Stöcke wurden im Jahr 1957 als auch 2019 gepflanzt. Der Wein darf für 12 Monate, je zur Hälfte in Holzfässern und Bottichen, reifen. Caroline macht bei dem Bourgogne blanc keine Batonnage um die frische Frucht und Säure nicht zu gefährden. Ein super frischer und eleganter Chardonnay der mit einer merkbaren Säure und nicht zu kräftigen Körper punktet. Hier treffen Zitrusaromen auf exotische Nuancen und weiße Früchte.","brand":"S.A.R.L. Caroline Parent et Associés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261790249287,"sku":"80992","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80992-_Meursault_AC_2021.png?v=1783685505"},{"product_id":"179077-dugat-py-charmes-chambertin-grand-cru-vieilles-vignes-2022","title":"Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2022","description":"Die Rebstöcke aus deren Trauben dieser Grand-Cru-Wein vinifiziert wird, sind um die 35 Jahre alt. Hier besteht der Boden aus einem Ton-Kalk-Gemisch. Die Lage wird organisch bewirtschaftet und bringt ca. 2.000 Flaschen pro Jahr hervor. Der Wein wird nicht gefiltert und resultiert in einem tiefen, vollmundigen, aber trotzdem sehr eleganten Grand Cru. Ein Wein, welchen man getrost für die nächste Jahre im Keller liegen lassen könnte, aber auch nicht muss.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261791101255,"sku":"179077","price":773.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179077-Charmes_Chambertin_Grand_Cru_Vieilles_Vignes_2022.png?v=1783685613"},{"product_id":"80025-domaine-m-o-camuzet-chambolle-musigny-ac-2022","title":"Chambolle Musigny AC 2022","description":"Chambolle-Musigny liegt am Fuße der Côte d'Or und steht für leichte und duftige Pinot Noirs. Der Chambolle-Musigny ist mit einer verführerischen Aromatik nach roten Beeren, Rosen und weißem Pfeffer gesegnet. Am Gaumen ist dieser reinsortige Pinot Noir weich und rund, dominiert von roten Beeren. Feinkörniges Tannin umspielt die Zunge und sorgt für einen anhaltenden Eindruck.","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261791265095,"sku":"80025","price":140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80025-Chambolle_Musigny_AC_2022.png?v=1783685525"},{"product_id":"81867-domaine-carillon-francois-chassagne-montrachet-ac-2023","title":"Chassagne Montrachet AC 2023","description":"Die Trauben für diesen herausragenden Village Chassagne-Montrachet stammen aus Weinbergen, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Diese charakteristischen Böden verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und Eleganz. Der Wein wurde in großen, gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, um seine Finesse und Komplexität zu fördern.  Der Chassagne-Montrachet von François zeigt sich mit einer beeindruckenden Aromenvielfalt. In der Nase dominieren Aromen von reifen gelben Steinfrüchten, saftigen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen balanciert dieser Chardonnay wunderbar zwischen Fruchtintensität und lebendiger Säure.","brand":"Domaine Carillon Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261792575815,"sku":"81867","price":122.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81867-Chassagne_Montrachet_AC_2023.png?v=1783685550"},{"product_id":"293003-pernot-belicard-puligny-montrachet-1er-cru-champ-canet-2023","title":"Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023","description":"Das kleine Weingut besteht aus etwa 6 Hektar mit Parzellen in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Meursault und wird von Philippe Pernot geführt.  Ein kraftvoller und substanzreicher Weißwein aus einem kleinen, aber besonderen Weinberg in Puligny-Montrachet – gepflanzt im Jahr 2004, auf Parzellen, die seit 1955 als Weinlage bestehen. Gerade einmal 0,22 Hektar groß, steht dieser Wein für Präzision und Ausdruck. Die Böden hier sind geprägt von Kalk und Lehm und verleihen dem Wein seine typische Mineralität und Tiefe. Der Ausbau erfolgt traditionell: Handlese, schonendes Pressen, anschließend Gärung in 228-Liter-Holzfässern, von denen etwa ein Drittel neu sind. Die Reifezeit beträgt insgesamt 16 Monate, davon 11 im Holz. Die Aromatik ist von gelben Früchten wie Äpfel und Birnen geprägt, etwas Ananas und Zitrusaromen kommen noch dazu. Auch geröstete Mandeln und Haselnüsse sind neben weißen Blüten zu finden. Ein sehr langer Abgang sorgt für ein super Finish. Top!","brand":"Pernot Belicard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261794083143,"sku":"293003","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/293003-Puligny_Montrachet_1er_Cru_Champ_Canet_2023.png?v=1783685533"},{"product_id":"81821-domaine-comte-armand-pommard-1er-cru-clos-des-epeneaux-monopole-2020","title":"Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2020","description":"Ein Pommard der Spitzenklasse. Dieser Burgunder wird von einem Terroir gelesen, welches sich auf dem Fuße eines Hügels befindet. Auf einem braunen kahlen Kalksteinboden welcher an der Oberfläche sehr karg und steinig wirkt. Clos des Epeneaux ist eine Monopollage der Domaine Comte Armand. Dieser Wein ist in seinem Charakter sehr komplex und tiefgründig mit einer großartigen Struktur und Finesse.","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261794214215,"sku":"81821","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81821-Pommard_1er_Cru_Clos_des_Epeneaux_Monopole_2020.png?v=1783685550"},{"product_id":"80919-domaine-arlaud-pere-et-fils-clos-saint-denis-grand-cru-2020","title":"Clos Saint Denis Grand Cru 2020","description":"Die Grand Cru Lage Clos Saint-Denis hat nur eine Fläche von 6,6 Hektar. Seit 1023 entsteht hier großartige Weine mit einzigartigem Charakter. Vollmundig und sehr elegant, ganz großes Burgunderkino!","brand":"Domaine Arlaud Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261795131719,"sku":"80919","price":482.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/80919-Clos_Saint_Denis_Grand_Cru_2020.png?v=1783685561"},{"product_id":"179097-dugat-py-pommard-la-levri-re-tr-s-vieilles-vignes-2023","title":"Pommard La Levrière Très Vieilles Vignes 2023","description":"Die sehr alten Rebstöcke für diesen Wein wurzeln in Ton-Kalkböden. Gereift wird der Wein zu 80% im neuen Fass, das Ganze für 18 Monate. In der Jugend doch auf kräftigeren und kernigen Seite, werden die Tannine mit der Zeit elegant und seidig.","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261795230023,"sku":"179097","price":192.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/179097-Pommard_La_Levri_C3_A8re_Tr_C3_A8s_Vieilles_Vignes_2023_4bd3bd50-3678-45f4-bfe1-b20e05bc9ea9.png?v=1783685562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/8293fc32db322e083cf08cb9c19f10f409ca8bee_2165c8ce-8124-4287-a0a8-b5c4412be1f1.png?v=1773679774","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/burgund.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}