{"title":"Billecart-Salmon","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"730216_BILLECART-SALMON_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1664_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eDas Champagnerhaus befindet sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Champagne. 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet, wird nach wie vor an der Familientradition – Qualität hat Priorität – festgehalten. Billecart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unterschiedlichen Cru-Lagen der Champagne auf einer Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Weinbereitung verwendet werden, stammen aus einem Radius von 20 km um Épernay aus Montagne de Reims, der Vallée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzellenz zeigt sich in den außerordentlichen Champagnern mit seltener Komplexität und atemberaubender Frische.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730216_BILLECART-SALMON_BILD_1.JPG\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1663_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        \n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e\u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730216_BILLECART-SALMON_BILD_2.JPG\" alt=\"Das Champagnerhaus © Leif Carlsson\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_90_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Das Champagnerhaus\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Leif Carlsson \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"730216_BILLECART-SALMON_BILD_3.JPG\" alt=\"Tägliches hegen und pflegen der Rebstöcke © Leif Carlsson\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_91_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Tägliches hegen und pflegen der Rebstöcke\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Leif Carlsson \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"44429-billecart-salmon-brut-r-serve","title":"Brut Réserve","description":"Dieser Brut Reserve des Champagnerhauses Billecart Salmon behauptet sich als leicht, feiner und harmonischer Champagner. Eine Symbiose aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, welche aus drei verschiedenen Jahrgängen cuvéetiert wird. Reflexionen von Strohgelb, eine Finesse durch seine langsam aufsteigenden Blasen. Die Brut Reserve kombiniert eine leichte Reife mit floraler Frische. Es zeigt sich ein voller und klar definierter Gaumen mit vielschichtigen Aromen.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261771833671,"sku":"44429","price":133.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44429-Brut_R_C3_A9serve.png?v=1783685408"},{"product_id":"44432-billecart-salmon-brut-ros","title":"Brut Rosé","description":"Die Produktionsgeheimnisse des Brut Rosé gehen bis zu den Ursprüngen des  Champagnerhaus Billecart Salmon zurück. Diese Champagnercuvée aus den Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay enthüllt subtile Aromen von feinen roten Früchten und Zitrus. Durch die besondere Herstellungsmethode verfügt dieser Brut Rosé über leiche, elegante Aromen gefolgt von einem frischen Abgang von Himbeeren. Wir empfehlen Ihnen diesen Rosé Champagner von Billecart Salmon zu Meeresfrüchten und Sushi - Sie werden es lieben.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775110471,"sku":"44432","price":213.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44432-Brut_Ros_C3_A9.png?v=1783685416"},{"product_id":"44431-billecart-salmon-brut-ros","title":"Brut Rosé","description":"Die Produktionsgeheimnisse des Brut Rosé gehen bis zu den Ursprüngen des Champagnerhauses Billecart Salmon zurück. Diese Champagnercuvée aus den Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay enthüllt subtile Aromen von feinen roten Früchten und Zitrus. Durch die besondere Herstellungsmethode verfügt dieser Brut Rosé über leiche, elegante Aromen gefolgt von einem frischen Abgang von Himbeeren. Wir empfehlen Ihnen diesen Rosé Champagner von Billecart Salmon zu Meeresfrüchten und Sushi - Sie werden es lieben.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261787857223,"sku":"44431","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44431-Brut_Ros_C3_A9.png?v=1783685498"},{"product_id":"44718-billecart-salmon-cuv-e-louis-salmon-blanc-de-blancs-brut-2007","title":"Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs Brut 2007","description":"Dieser Blanc de Blancs ist eine Hommage an Louis, einen der Mitbegründer des Hauses, welcher intensiv in der Weinbereitung involviert war. Die Trauben stammen von den besten Parzellen der Côte de Blancs. In der Nase sowie am Gaumen sehr fein, rein und mineralisch. Großartiger Trinkfluss.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261788643655,"sku":"44718","price":188.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44718-Cuv_C3_A9e_Louis_Salmon_Blanc_de_Blancs_Brut_2007.png?v=1783685500"},{"product_id":"44433-billecart-salmon-blanc-de-blancs-brut","title":"Blanc de Blancs Brut","description":"Dieser Blanc de Blancs wurde aus ganz besonderen Verhältnissen vinifiziert. Aus fünf Grand Cru Weingärten der Cote de Blancs, nämlich Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger. Weiters eine Assemblage aus zwei Jahrgängen. Das Champagnerhaus Billecart Salmon vinifizierte einen Blanc de Blancs, der Sie mit seiner reinen Intensität an trockenen Früchten, Mandeln und frischen Haselnüssen überraschen wird. Seine Cremigkeit am Gaumen kombiniert mit buttrigen Noten wie Brioche sowie Mineralität. Ein Abgang mit einer frischen Süße.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261792543047,"sku":"44433","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44433-Blanc_de_Blancs_Brut.png?v=1783685618"},{"product_id":"44978-billecart-salmon-cuv-e-nicolas-francois-billecart-brut-2012","title":"Cuvée Nicolas-Francois Billecart Brut 2012","description":"Der Anteil an Pinot Noir Trauben sorgen bei diesem Vintage Champagner für eine unheimliche Tiefe und dunkle Fruchtnoten. Abgefedert wird diese von der Frische, Eleganz und der feinen Klinge des Chardonnays aus der Côte de Blancs. Sehr mineralisch und frisch am Gaumen und wirklich auf der trockenen Seite. Leichte Brioche und Toastaromen zeigt von einer längeren Hefereifung. Das salzige Finish ist erfrischend und knackig.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844382023,"sku":"44978","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44978-Cuv_C3_A9e_Nicolas-Francois_Billecart_Brut_2012.png?v=1783685587"},{"product_id":"44427-billecart-salmon-brut-r-serve","title":"Brut Réserve","description":"Dieser Brut Reserve des Champagnerhauses Billecart Salmon behauptet sich als leicht, feiner und harmonischer Champagner. Eine Symbiose aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, welche aus drei verschiedenen Jahrgängen cuvéetiert wird. Reflexionen von Strohgelb, eine Finesse durch seine langsam aufsteigenden Blasen. Die Brut Reserve kombiniert eine leichte Reife mit floraler Frische. Es zeigt sich ein voller und klar definierter Gaumen mit vielschichtigen Aromen.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261869318471,"sku":"44427","price":64.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44427-Brut_R_C3_A9serve.png?v=1783685555"},{"product_id":"44435-billecart-salmon-les-clos-saint-hilaire-blanc-de-noirs-brut-1999","title":"Les Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs Brut 1999","description":"Die Pinot Noir Trauben für diesen außergewöhnlichen Jahrgangschampagner wachsen in einer Parzelle mit der Grösse von nur 1 Hektar. Sie wurde 1964 in der Champagne gepflanzt. Ein feines, elegantes Aroma nach Kakao, Waldboden, geröstete Haselnüsse und etwas Orange Zeichen diesen Blanc de Noirs aus dem Hause Billecart Salmon aus. Am Gaumen Brioche, wieder Nüsse und etwas dunklere Aromen. Unglaubliche Länge und sehr komplex mit feiner Perlage.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261883113799,"sku":"44435","price":533.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44435-Les_Clos_Saint-Hilaire_Blanc_de_Noirs_Brut_1999.png?v=1783685592"},{"product_id":"44428-billecart-salmon-brut-r-serve","title":"Brut Réserve","description":"Dieser Brut Reserve des Champagnerhauses Billecart Salmon behauptet sich als leicht, feiner und harmonischer Champagner. Eine Symbiose aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, welche aus drei verschiedenen Jahrgängen cuvéetiert wird. Reflexionen von Strohgelb, eine Finesse durch seine langsam aufsteigenden Blasen. Die Brut Reserve kombiniert eine leichte Reife mit floraler Frische. 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Unglaubliche Länge und sehr komplex mit feiner Perlage.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261897072967,"sku":"44689","price":533.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44689-Le_Clos_Saint-Hilaire_Blanc_de_Noirs_Brut_2006.png?v=1783685581"},{"product_id":"44776-billecart-salmon-le-clos-saint-hilaire-blanc-de-noirs-brut-2005","title":"Le Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs Brut 2005","description":"Die Pinot Noir Trauben für diesen außergewöhnlichen Jahrgangschampagner wachsen in einer Parzelle mit der Grösse von nur 1 Hektar. Sie wurde 1964 in der Champagne gepflanzt. Ein feines, elegantes Aroma nach Kakao, Waldboden, geröstete Haselnüsse und etwas Orange zeichnen diesen Blanc de Noirs aus dem Hause Billecart Salmon aus. Am Gaumen Brioche, wieder Nüsse und etwas dunklere Aromen. Unglaubliche Länge und sehr komplex mit feiner Perlage.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261899137351,"sku":"44776","price":533.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44776-Le_Clos_Saint-Hilaire_Blanc_de_Noirs_Brut_2005.png?v=1783685588"},{"product_id":"44693-billecart-salmon-brut-ros-0-375","title":"Brut Rosé 0,375","description":"Die Produktionsgeheimnisse des Brut Rosé gehen bis zu den Ursprüngen des Champagnerhauses Billecart Salmon zurück. Diese Champagnercuvée aus den Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay enthüllt subtile Aromen von feinen roten Früchten und Zitrus. Durch die besondere Herstellungsmethode verfügt dieser Brut Rosé über leiche, elegante Aromen gefolgt von einem frischen Abgang von Himbeeren. Wir empfehlen Ihnen diesen Rosé Champagner von Billecart Salmon zu Meeresfrüchten und Sushi - Sie werden es lieben.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261923746119,"sku":"44693","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44693-Brut_Ros_C3_A9_0_2C375.png?v=1783685502"},{"product_id":"44830-billecart-salmon-le-clos-saint-hilaire-blanc-de-noirs-brut-2007","title":"Le Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs Brut 2007","description":"Die Pinot Noir Trauben für diesen außergewöhnlichen Jahrgangschampagner wachsen in einer Parzelle mit der Grösse von nur 1 Hektar. Sie wurde 1964 in der Champagne gepflanzt. Ein feines, elegantes Aroma nach Kakao, Waldboden, geröstete Haselnüsse und etwas Orange zeichnen diesen Blanc de Noirs aus dem Hause Billecart Salmon aus. Am Gaumen Brioche, wieder Nüsse und etwas dunklere Aromen. 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