{"title":"Bierzo","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"248007-bodegas-ra-l-p-rez-ultreia-saint-jacques-2021","title":"Ultreia Saint Jacques 2021","description":"Die Mencía Trauben werden mit einem ganz kleinen Anteil Bastardo (Trousseau) und Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) geblendet. Allesamt stammen aus dem Ort Valtuille de Abajo mit seinen Lehmböden und kommen von Stöcken die zwischen 1900 und 1940 gepflanzt wurden.  Zu 80% werden die Trauben als ganze Cluster, sprich mit Stilen und Kämmen, vergoren und dürfen dann in einer Kombination von Barriques bis hinauf zu Fudern und Zement reifen. Mencía ist mitunter die spanische Antwort auf Pinot Noir. Die Rebsorte ist, in den richtigen Händen saftig, hat eine sehr verführerische Frucht und belebende Säure. So ist es auch hier: Himbeeren treffen auf Erdbeeren und Kirschen, das Ganze noch unterlegt mit Kräuteraromatik und Mineralik.","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261835206983,"sku":"248007","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/248007-Ultreia_Saint_Jacques_2021.png?v=1783685445"},{"product_id":"287023-descendientes-de-j-palacios-la-faraona-do-2023","title":"La Faraona DO 2023","description":"Die Parzelle La Faraona ist eine Lage von 0,55 Hektar im Dorf El Ferro nahe Corullón (D.O. Bierzo). Die Rebstöcke sind rund 80 Jahre alt und stehen auf sehr steilen Südosthängen auf knapp 900 Metern Seehöhe. Die Stöcke wurzeln in sehr kargem Schiefergestein mit Quarzadern und mit hellem Felsen. Die Bodenschicht ist dünn und steinig. Sie bringt geringe oder besser gesagt geringste Erträge und eine außergewöhnliche Konzentration. Die Rebsorten in diesem Wein sind zum Großteil Mencía. Dazu kommen kleine Anteile alter autochthoner Sorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Ein Teil der Trauben bleibt mit den Stielen im Gärbottich. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Holzbottichen. Der Ausbau verläuft zuerst in großen Fässern aus Holz sowie in Stahl und Beton. Danach reift der Wein in unterschiedlich großen Holzfässern weiter. Der Jahrgang 2023 gehört zu den besten der letzten Jahre. Die Weine zeigen Balance, Klarheit und vermitteln eine kühle, tiefe Spannung. Im Glas verbindet La Faraona intensive dunkle Frucht mit einer sensationellen Struktur. Zwetschke, schwarze Kirsche, Cranberry und Sauerkirsche treffen auf warmen Stein, kühle Mineralik und blumige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und energiereich. Die Tannine sind fest und zugleich sehr fein. Die Struktur bleibt präzise und trocken. Die innere Spannung ist sensationell und zeigt das enorme Potential des Weines.  La Faraona ist kein lauter Wein. Er ist dicht, klar und tief. Er fordert Zeit und Aufmerksamkeit. Es ist einer der charakterstärksten Weine Spaniens und eine präzise Stimme der Landschaft von Corullón.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261840548167,"sku":"287023","price":1233.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287023-La_Faraona_DO_2023_7761632a-3070-4b3c-92b3-cb2cbe16dafa.png?v=1783685473"},{"product_id":"248011-bodegas-ra-l-p-rez-la-del-vivo-2023","title":"La del Vivo 2023","description":"Die Godello-Trauben wachsen in zwei alten Weingärten: Einer in La Poulosa, der 1936 gepflanzt wurde, und einer im Cacabelos. Der Wein wurde mit dem Jahrgang 2020 zum ersten Mal nur in 2500-Liter-Fudern ausgebaut. Teilweise wurden hier die Trauben mitsamt den Stielen vergoren. Der Wein hat eine leichte Rauchigkeit und Würze. Die Fruchtaromatik drängt sich nicht in den Vordergrund. Zarte Noten von findet man Nashibirne, gelben Blumen, Ringlotten aber auch Orangen, Kumquat und Mandarinen sind zu finden. Gebündelt mit den frischen Zitrusaromen zeigt sich am Gaumen eine erfrischende Säure.","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261841105223,"sku":"248011","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/248011-La_del_Vivo_2023.png?v=1783685475"},{"product_id":"287031-descendientes-de-j-palacios-p-talos-del-bierzo-do-2023","title":"Pétalos del Bierzo DO 2023","description":"Dieser hochspannende Rotwein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía gekeltert, welche von weiteren weißen und roten autochthonen Rebsorten ergänzt wird – unter anderem auch von Alicante Bouschet, die als uralter gemischter Satz in Schiefer und Kalkstein wurzelt. Der Wein wurde spontan mit teilweise ganzen Trauben in Holz und Edelstahl vergoren. Anschließend reifte er zehn Monate in unterschiedlich großen Fässern. Im Glas besticht der Wein mit einem schönen Rubinrot. Die Aromen wechseln zwischen Veilchen, Flieder und dunklen Beeren wie etwa Maulbeeren und Heidelbeeren. Auch würzige Aromen wie etwas Tabak, Lakritze, getrocknete Kräuter und Oliven kommen hier nicht zu kurz. Die Tannine sind elegant und fein und in der Kombination mit der Säure perfekt ausbalanciert. Ein frischer und duftiger Rotwein mit langem Abgang.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261856964935,"sku":"287031","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287031-P_C3_A9talos_del_Bierzo_DO_2023.png?v=1783685470"},{"product_id":"287021-descendientes-de-j-palacios-moncerbal-do-2023","title":"Moncerbal DO 2023","description":"Moncerbal ist eine Lage im oberen Teil des Dorfes Corullón. Die Parzelle, die für diesen Wein genutzt wird, umfasst etwas mehr als zwei Hektar. Die Reben sind siebzig bis hundert Jahre alt und wachsen auf sehr steilen Hängen mit südwestlicher Ausrichtung. Sie stehen zwischen etwa sechshundert und rund siebenhundert Metern Seehöhe. Der Boden besteht aus dunklem Schiefergestein mit Quarz und einzelnen Kalkstein-Einschlüssen. Die Bodenschicht ist locker und durchlässig. Sie bricht in kleine Platten und ermöglicht es den Wurzeln, tief in den Untergrund vorzudringen. Die Erträge sind sehr gering und bringen eine dichte und klare Frucht. Mencía ist mit fast 100 % als Rebsorte vertreten. Dazu kommen kleine Mengen alter weißer Sorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Ein Teil der Trauben bleibt mit den Stielen im Gärbottich. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Holzbottichen. Danach reift der Wein in großen Fässern aus Holz sowie in Behältern aus Stahl und Beton. Anschließend erfolgt eine weitere Reifephase in Holzfässern verschiedener Größe. Der Jahrgang 2023 zeigt eine beeindruckende Balance. Die Weine wirken klar, frisch und tief. Die Wärme des Sommers ist spürbar, aber sie bleibt durch die Höhe und die kargen Böden ruhig und präzise. In der Nase zeigt Moncerbal rote Kirsche, reife Zwetschke, Cranberry, Himbeere und etwas Hagebutte. Dazu kommt eine dunkle und würzige, aber sehr klare Mineralik. Am Gaumen machen sich die Noten von roten Früchten ebenso bemerkbar und gehen mit einer sehr seidigen und feinen Struktur einher. Die Tannine sind präsent, aber super zart. Der Wein wirkt konzentriert und ist trotzdem leichtfüßig und sehr spannend.  Moncerbal wirkt klar, tief und fein. Er besitzt eine Energie, die an große Weine aus kargen Hängen erinnert, und bleibt doch eindeutig ein Wein aus Bierzo. Er verbindet Spannung, innere Ruhe und eine Herkunft, die im Glas präzise sichtbar wird.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261858767175,"sku":"287021","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287021-Moncerbal_DO_2023.png?v=1783685613"},{"product_id":"248009-bodegas-ra-l-p-rez-ultreia-valtuille-2021","title":"Ultreia Valtuille 2021","description":"Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Las-Villegas-Weingarten in der Gemeinde Valtuille de Abajo. Der Weingarten war der Erste, der nach Phylloxera wieder gepflanzt wurde und somit sind die Reben 120 Jahre alt. Hier findet man Sandböden, die das Urgestein bedecken. Reifen durfte dieser Wein zwei Jahre im Barrique,  nichtsdestotrotz hat er keine vordergründige Holzaromatik. Dieser Mencía zeigt eine unvergleichbare Nase, eine Mischung Cassis und Beeren. Außerdem findet man noch Noten von Himbeeren und Erdbeeren aber auch Kirschen und Hagebutten. Zu dieser leichten Teearomatik kommt auch Graphit und etwas Kohle hinzu. Am Gaumen beeindruckt der Wein gleichsam mit einer wilden und erfrischenden Säure sowie Eleganz . Ein Wein, der fesselt und überrascht und für die nächsten Jahrzehnte gemacht zu sein scheint.","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261866533191,"sku":"248009","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/248009-Ultreia_Valtuille_2021.png?v=1783685468"},{"product_id":"287024-descendientes-de-j-palacios-moncerbal-do-2022","title":"Moncerbal DO 2022","description":"Moncerbal ist eine Einzellage mit insgesamt 9 Hektar, für diesen Wein werden aber nur 1,5 Hektar genutzt. Der Weinberg liegt auf 600 bis 700 Metern Höhe. In diesem Weinberg stehen fast zur Gänze Mencia-Stöcke. 94 Prozent Mencia wachsen hier zusammen mit 5 Prozent an weißen Rebsorten (Palomino \u0026amp; Valenciana) und einem Prozent aus anderen roten Trauben (Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne), die bis zu 100 Jahre alt sind und in schwarzem Schiefer, Quarz und etwas Kalk wurzeln. Normalerweise werden 20 Prozent der Trauben nicht entrappt. Der Wein darf in 500 bis 700 Liter Fässer reifen. Die Aromatik umfasst Noten von Schwarzkirschen, Hagebutten, Zwetschken, Himbeeren und Erdbeeren sowie eine ungemein dunkle und würzige Mineralik. Auch noch Kirsch-, Weichsel- und Kräuteraromen sind zu erkennen.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261881901383,"sku":"287024","price":124.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287024-Moncerbal_DO_2022.png?v=1783685410"},{"product_id":"287020-descendientes-de-j-palacios-villa-de-corull-n-do-2023","title":"Villa de Corullón DO 2023","description":"Auf dem Weingut Descendientes de J. Palacios bewirtschaftet man rund um das Dorf Corullón über zweihundert kleine Parzellen. Viele dieser Weinberge sind mehr als sechzig Jahre alt. Die Reben wurzeln tief in Schiefer und Quarzit und liegen zwischen fünfhundert und neunhundertfünfzig Metern Seehöhe. Die Arbeit erfolgt biodynamisch. Neben Mencía stehen kleine Mengen weißer Sorten im Feld, die gemeinsam vergoren werden. Die Gärung verläuft mit einheimischen Hefen in Holzbottichen. Der Ausbau findet in großen Fässern aus französischer Eiche statt. Der Jahrgang 2023 gilt offiziell als exzellent. Im Glas zeigt der Wein Sauerkirsche, Himbeere und Ribisel, dazu Aromen von roten Blumen und kühle Schiefer-Mineralik. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit feinen Tanninen und einer klaren Länge. Ein Ortswein, der die Eleganz und die Finesse des Bierzo sichtbar macht.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261905297735,"sku":"287020","price":42.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287020-Villa_de_Corull_C3_B3n_DO_2023.png?v=1783685440"},{"product_id":"248012-bodegas-ra-l-p-rez-la-vizcaina-el-rapolao-2022","title":"La Vizcaina El Rapolao 2022","description":"Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer 1,5 Hektar großen Einzellage und die Trauben sind über 100 Jahre alt und wurzeln in Tonböden. Zum Teil stehen diese hier als Gemischter Satz, da auch ein paar Stöcke Trousseau und Alicante Bouschet in diesem Weingarten gepflanzt sind. Die Trauben wurden allesamt als Ganztrauben vergoren und reiften für ein Jahr im Holzfass, welches zu einem Drittel neu war. In diesem Wein treffen die Würze und Erdigkeit des Bierzo mit grünen Kräutern, Graphit, etwas Leder und Rauch als auch Veilchen und Lavendel aufeinander. Die Fruchtaromen sind eine Kombination aus Holler, Kirschen und diversen Beeren. Eine super Säure trifft auf hochelegante Tannine, super spannend das Ganze.","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261928792391,"sku":"248012","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/248012-La_Vizcaina_El_Rapolao_2022.png?v=1783685556"},{"product_id":"287022-descendientes-de-j-palacios-las-lamas-do-2023","title":"Las Lamas DO 2023","description":"Las Lamas ist eine steile Lage nahe Corullón im Bierzo. Die Reben stehen auf schieferreichem Gestein mit Quarz. Die Parzelle, die heute von Descendientes de J. Palacios bewirtschaftet wird, umfasst rund eineinhalb Hektar alter und uralter Reben. Die Erträge sind sehr gering, bringen jedoch eine dichte, dunkle Frucht und eine klare mineralische Spannung in den Weinen hervor. Mencía ist hier traditionellerweise die Wahl.  Die Trauben werden von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben vergärt mit ganzen Beeren und Stielen in Holzbehältern. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Der Ausbau findet in großen Holzfässern und französischer Eiche statt. Ein Teil des Weines reift in größeren Fässern mit mehreren hundert Litern Fassungsvermögen.  Der Jahrgang 2023 gilt als warm, zeigt sich bei Las Lamas aber mit einer bemerkenswerten Kühle und Tiefe.  Im Glas zeigt Las Lamas 2023 eine dunkle rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Aromen von Brombeere und Zwetschke, die von Gewürz- und Pfeffernoten begleitet werden. Die Mineralik wirkt dunkel und erinnert an Grafit und nassen Stein.  Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll und zugleich elegant. Die Textur ist weich und dicht, die Tannine sind reif und gut eingebunden. Die Frucht bleibt dunkel und klar. Das Finale ist lang und von einer Mischung aus Frucht, Würze und mineralischer Frische getragen.  Las Lamas 2023 verbindet Kraft und Tiefe mit einer stillen Eleganz. Er zählt zu den charaktervollen Rotweinen des Bierzo und zeigt, wie komplex Mencía aus alten Reben auf kargen Böden sein kann.","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261944029511,"sku":"287022","price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/287022-Las_Lamas_DO_2023.png?v=1783685593"},{"product_id":"248015-bodegas-ra-l-p-rez-ultreia-godello-2024","title":"Ultreia Godello 2024","description":"Die Godello-Trauben wachsen in drei verschiedenen Weingärten in Valtuille de Abajo, vornämlich in den Weingärten Cacabelos und Ponferrada. Fast 90 Prozent der Gärten sind nach Norden hin ausgerichtet, was dem Erhalt der Säure zu Gute kommt. Außerdem findet keine malolaktische Gärung statt, was der Frische ebenso zuträgt. Ausgebaut wird der Wein ins 2500-Liter-Fässern, Beton und kleineren 300-Liter-Fässern. Weingenießer können sich hier nicht nur auf die bereits erwähnte Frische, sondern auch auf eine vielseitige Aromatik freuen, die von Fleur de Sel bis zum weißen Pfirsich und verschiedensten Kräuter alles bietet. Ein echter Blockbuster.","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161092411719,"sku":"248015","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/248015-Ultreia_Godello_2024_e891d470-8a49-4def-b7d3-970d2691f939.png?v=1783685467"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/3ec2f447f7bf45335f321cdb92be928032d4386e.jpg?v=1773680222","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/bierzo.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}