{"title":"Baden","description":"\u003cp\u003eBaden ist mit 16.000 Hektar Rebfläche das drittgrößte Weinbaugebiet Deutschlands und erstreckt sich von der Tauber im Norden bis zum Bodensee im Süden. Die Weine an der Badischen Weinstraße, welche von vielen Sonnenstunden verwöhnt werden, präsentieren sich besonders vielseitig.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nBaden ist als einziges deutsches Weinbaugebiet der EU-Weinbauzone B zugeteilt, die Weine müssen daher einen höheren Oechslegrad (Maßeinheit für den Zuckergehalt im Most) als anderswo aufweisen, was durch reichlich Sonnenstunden und die wärmsten Orte Deutschlands auch gelingt. Im Norden von Baden, in Tauberfranken, an der Badischen Bergstraße und im Kraichgau haben die weißen Rebsorten Rivaner, Riesling und Schwarzriesling das Sagen.\u003cbr\u003e\r\nIn der Ortenau, inmitten von Baden wachsen vor allem Spätburgunder und Riesling, im Süden, also im Breisgau, am Kaiserstuhl und im Tuniberg überwiegen die roten und weißen Burgundersorten. Das Marktgräferland an der Schweizer Grenze pflegt die Weißweinspezialität Gutedel und am Bodensee gedeihen vorrangig Spätburgunder und Müller-Thurgau.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDie Weinbauregion Baden ist das wichtigste deutsche Gebiet für Spätburgunder, welcher in allen Ausbaustilen und Geschmacksrichtungen auch als Rosé oder Weißherbst von großer Beliebtheit ist. In Baden ist die ganze Rebsortenfamilie der Burgunder vertreten, kräftiger Grauburgunder ebenso wie eleganter Weißburgunder oder Auxerrois. Nicht nur durch die malerischen Weinorte, das milde Klima und die landschaftliche Vielfalt zieht es viele Gäste nach Baden, touristisch sehr beliebt sich auch die Städte wie Baden-Baden, Heidelberg, Karlsruhe oder Freiburg. Mehr als 50 Winzergenossenschaften befinden sich in Baden, welche regelmäßig zu Tagen des offenen Winzerkeller einladen. Im Mai findet auch immer die Badische Weinmesse in Offenburg statt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"249009-weingut-schloss-ortenberg-chardonnay-granit-qba-2024","title":"Chardonnay Granit Qba 2024","description":"Die Chardonnay-Traube - ursprünglich aus dem Burgund - wird maßgeblich vom Terroir beeinflusst. So ist der Boden, auf dem die Trauben in Baden wachsen, mitverantwortlich für den Geschmack: Granit. In die Nase strömen fruchtige und würzige Noten: Citrusfrüchte, Mirabelle, aber auch ein leichter Duft von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein nicht zu opulent, eine feine Säurestruktur und ein langer Nachhall.","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261820166471,"sku":"249009","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/249009-Chardonnay_Granit_Qba_2024.png?v=1783685621"},{"product_id":"249010-weingut-schloss-ortenberg-grauburgunder-granit-qba-2024","title":"Grauburgunder Granit QbA 2024","description":"Der Grauburgunder wächst auf Granitgestein und ist beeinflusst durch die Nähe zum Schwarzwald, welcher für ein kühleres Klima sorgt.  So bringt dieser Wein Aromen von reifen Äpfeln und frischen Kräutern, sowie etwas Exotik mit Anklängen von Ananas ins Glas. Die erfrischende Säure ist am Gaumen spürbar und unterstützt den kräftigen Körper auf ideale Weise. Helles Fleisch und Pilz- und Pastagerichte passen hervorragend zum Grauburgunder.","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261835010375,"sku":"249010","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/249010-Grauburgunder_Granit_QbA_2024.png?v=1783685478"},{"product_id":"178086-weingut-huber-bernhard-spaetburgunder-malterdinger-vdp-ortswein-2023","title":"Spätburgunder Malterdinger VDP Ortswein 2023","description":"Der Spätburgunder Malterdinger stammt aus kleinen Terrassenlagen in einem steilen, klimatisch sehr günstig gelegenen Südwestkessel. Geprägt vom stark wasserdurchlässigen Muschelkalkverwitterungsboden streben die Reben dazu, besonders tief zu wurzeln. Der Malterdinger sieht kein neues Holz, sondern kommt zumeist als Drittbelegung in das Holzgebinde. Rote Kirscharomatik, dahinter verstecken sich Himbeeren, eine zarte Kräuterwürze und florale Nuancen. Frucht, die in die Tiefe geht. Sehr klar und präzise. Ohne Schnick-Schnack präsentiert sich die Nase am Gaumen wieder.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261844906311,"sku":"178086","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178086-Spaetburgunder_Malterdinger_VDP_Ortswein_2023.png?v=1783685412"},{"product_id":"178080-weingut-huber-bernhard-breisgau-weisser-burgunder-grauburgunder-2022","title":"Breisgau Weisser Burgunder \u0026 Grauburgunder 2022","description":"Der Breisgau ist der Einstieg in die Huber Weinwelt. Die beiden Rebsorten sind jeweils zur Hälfte vertreten und werden in Barriques ausgebaut. Hier liegt der Anteil an neuem Holz bei ca. 30 Prozent. Der Breisgau ist leicht reduktiv und braucht etwas Sauerstoff, um die volle Aromenpalette herzuzeigen. Dann findet man neben gelben Äpfeln und Birnen auch Mandeln und kalten Rauch. Am Gaumen hat der Wein eine frische mineralische Säure und bringt einen ungemeinen Trinkfluss mit.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261908083015,"sku":"178080","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178080-Breisgau_Weisser_Burgunder__26_Grauburgunder_2022.png?v=1783685594"},{"product_id":"178085-weingut-huber-bernhard-malterdinger-ros-vdp-ortswein-2023","title":"Malterdinger Rosé VDP Ortswein 2023","description":"Dieser Rosé wird aus Spätburgunder-Trauben (Pinot Noir) gekeltert, deren Stöcke rund um Malterdingen auf kalk- und lössgeprägten Böden stehen. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in gebrauchten Barriques. Danach reift der Wein rund 14 Monate auf der Vollhefe. Dadurch gewinnt er an Tiefe und Textur, ohne dass Holznoten dominieren.  In der Nase hat der Malterdinger Rosé ein klares und sehr kühles Profil. Rote Ribisel, Himbeere und Erdbeere findet man zuerst, begleitet von floralen Noten und dezenten reduktiven Tönen, die an Feuerstein oder Meeressalz erinnern.  Am Gaumen ist der Rosé 2023 lebendig und strukturiert. Die Säure ist präzise und animierend, die Frucht bleibt frisch und sauber. Die mineralischen Komponenten fügen Spannung hinzu und leichte Gerbstoffe geben Struktur, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, trocken und sehr klar, von Frucht, Spannung und einer leichten salzigen Note getragen. Dieser Rosé ist kein sommerlicher Leichtwein im klassischen Sinn, sondern ein charaktervoller, tiefgehender Pinot-Rosé mit Substanz, Frische und klarer Herkunft aus Baden. Er besitzt Potenzial für mehrere Jahre Entwicklung, wenn er entsprechend gelagert wird.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261911687495,"sku":"178085","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178085-Malterdinger_Ros_C3_A9_VDP_Ortswein_2023.png?v=1783685450"},{"product_id":"178087-weingut-huber-bernhard-spaetburgunder-alte-reben-2023","title":"Spätburgunder Alte Reben 2023","description":"Die Ernte dieses Spätburgunders Alte Reben stammt aus Anlagen, die zwischen 20 und 50 Jahre alt sind. Diese Reben werden auf kleinen Terrassen in einem steilen, klimatisch sehr günstig gelegenen Südwestkessel, kultiviert. Hier, auf diesen Parzellen vom Weingut Huber, findet man das gleiche geologische Terroir vor wie in Burgund, den „Muschelkalkverwitterungsboden“. Dieser sehr wasserdurchlässige Boden zwingt einerseits die Reben sehr tief zu wurzeln, andererseits gibt dieses Terroir sehr dienliche Spurenelemente und Mineralien an die Trauben ab, was sich schmeckbar im Extrakt dieser Weine feststellen lässt. Der Spätburgunder Alte Reben zeigt sich immer etwas intensiver als der Malterdinger. Weichseln, Schwarzkirschen und Schlehen, aber auch etwas Pfeffer, Kräuterwürze und Kernigkeit fallen auf. Ein toller Burgunder der mit Harmonie und Kraft zu überzeugen weiß.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921157447,"sku":"178087","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178087-Spaetburgunder_Alte_Reben_2023.png?v=1783685499"},{"product_id":"249007-weingut-schloss-ortenberg-weissburgunder-granit-qba-2023","title":"Weißburgunder Granit QbA 2023","description":"Dieser Weißburgunder beweist typisch-burgundische Züge mit Aromen von Äpfeln und Birnen. Am Gaumen vollmundig, dennoch begleitet von einer erfrischenden Säure. Im Glas ein leuchtendes Hellgelb, aus dem aromatische und fruchtige Noten strömen. Besonders passend zu Spargel oder leichten Salaten.","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261934952775,"sku":"249007","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/249007-Weissburgunder_Granit_QbA_2023.png?v=1783685615"},{"product_id":"178093-weingut-huber-bernhard-chardonnay-malterdinger-2023","title":"Chardonnay Malterdinger 2023","description":"In den letzten Jahren hat Julian Huber den Anteil des Weißburgunders im Blend des Malterdingers weiter minimiert. Somit ist mit dem Jahrgang 2021 schlussendlich ein reinsortiger Chardonnay daraus entstanden, sozusagen ein Chardonnay-Ortswein von Weingut Huber. Der Chardonnay wird durch eine Ganztraubenpressung gewonnen und hat somit eine leichte und animierende Tanninstruktur. Hier kommen gelbe und weiße Fruchtnoten wie etwas Birne, Apfel oder auch Ringlotten mit Tee und Mandelaromen zusammen. Der Malterdinger wird spontan vergoren und dann, wie bei Julian üblich, in Barriques gereift, die zu 30 Prozent aus neuem Holz bestehen.","brand":"Weingut Huber Bernhard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543486521671,"sku":"178093","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/178093-Chardonnay_Malterdinger_2023.png?v=1783685438"},{"product_id":"249012-weingut-schloss-ortenberg-weissburgunder-granit-qba-2025","title":"Weißburgunder Granit QbA 2025","description":"Dieser Weißburgunder beweist typisch-burgundische Züge mit Aromen von Äpfeln und Birnen. Am Gaumen vollmundig, dennoch begleitet von einer erfrischenden Säure. Im Glas ein leuchtendes Hellgelb, aus dem aromatische und fruchtige Noten strömen. 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Besonders herrlich zu Wildpasteten, Pizza oder gegrilltem Gemüse.","brand":"Weingut Schloss Ortenberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580768903495,"sku":"249011","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/249011-Spaetburgunder_Granit_QbA_2024.png?v=1783685594"},{"product_id":"249015-weingut-schloss-ortenberg-grauburgunder-granit-qba-2025","title":"Grauburgunder Granit QbA 2025","description":"Der Grauburgunder wächst auf Granitgestein und ist beeinflusst durch die Nähe zum Schwarzwald, welcher für ein kühleres Klima sorgt.  So bringt dieser Wein Aromen von reifen Äpfeln und frischen Kräutern, sowie etwas Exotik mit Anklängen von Ananas ins Glas. Die erfrischende Säure ist am Gaumen spürbar und unterstützt den kräftigen Körper auf ideale Weise. 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