{"title":"Australien","description":"\u003cp\u003eIn Australien werden insgesamt circa 140 verschiedene Trauben angebaut. Zu den wichtigsten gehören Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Riesling. Zu erwähnen sind außerdem die Rebe Merlot und Pinot Noir.\u003cbr\u003e\r\nAustralische Weine zeichnen sich durch eine große Fruchtfülle aus. 60% der Weinbaufläche in Australien werden für rote Rebsorten genutzt und 40% für weiße Rebsorten. Der größte Anteil des australischen Weinbaus fällt auf die südlichen Regionen, wie beispielsweise den Bundesstaaten Victoria, New South Wales und South Australia.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDas Klima in Australien ist sehr günstig für den Weinanbau und zeichnet sich durch sehr milde Sommer mit durchschnittlichen Temperaturen von ca. 20°C aus. Die Niederschlagsmenge in Australien ist so gering, dass die Winzer regelmäßig künstlich bewässern müssen. Generell findet in Australien keine Einteilung nach Territorien statt, weil der Ausdruck eines Weines vor allem durch die Rebsorten festgelegt wird. In Australien ist es sogar üblich das Weine aus verschiedenen Regionen miteinander verschnitten werden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAuch der wohl bekannteste australische Wein, der Grange aus Penfolds, wird aus Weinen drei verschiedener Regionen gewonnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"244001-salomon-estate-syrah-viognier-wildflower-2018","title":"Syrah-Viognier Wildflower 2018","description":"Diese Cuvée aus 95% Syrah und 5% Viognier wird im Stil der \"Côte Rotie\" Weine der nördlichen Rhône vinifiziert. In der Nase dunkle Beeren, florale Noten, zarte Ledernuancen und etwas Tabak. Am Gaumen feinfruchtig, sehr elegant und vielschichtig. Engmaschiges Tanningerüst und finessenreicher Abgang.","brand":"Salomon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261786546503,"sku":"244001","price":18.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/244001-Syrah-Viognier_Wildflower_2018.png?v=1783685506"},{"product_id":"244013-salomon-estate-shiraz-cabernet-norwood-2020","title":"Shiraz-Cabernet Norwood 2020","description":"Die Trauben für diesen typischen Vertreter aus Australien wachsen südlich von Adelaide im kleinen Weinbaugebiet Finniss River. Die Böden sind ein typischer Mix aus kalkhaltigem Lehm, glazialen Sanden und Schotter. In der Nase intensive Aromatik nach dunklen, reifen Beeren, dunkler Schokolade und intensive Minze. Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder, dazu gut integrierte Tannine und eine pfeffrige Würze. Reife Cassisnoten und ein dezent salziger Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.","brand":"Salomon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261789462855,"sku":"244013","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/244013-Shiraz-Cabernet_Norwood_2020.png?v=1783685502"},{"product_id":"244009-salomon-estate-cabernet-sauvignon-finniss-river-breaeside-vineyard-2019","title":"Cabernet Sauvignon Finniss River Breaeside Vineyard 2019","description":"Die Einzellage Braeside ist die am höchsten gelegene Lage des Weinguts, ca. 150m über dem Meeresspiegel. In der Nase kraftvoll, konzentrierte Frucht und Bitterschokolade. Am Gaumen gut strukturiert, feinkörniges Tannin und samtige Struktur. Langer und fein ziselierter Abgang.","brand":"Salomon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261869121863,"sku":"244009","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/244009-Cabernet_Sauvignon_Finniss_River_Breaeside_Vineyard_2019.png?v=1783685510"},{"product_id":"44961-wolf-blass-shiraz-yellow-label-2022","title":"Shiraz Yellow Label 2022","description":"Ein reinsortiger Shiraz aus dem Barossa Valley, der immer wieder viel Freude bereitet. Viel Saft und dabei kräftig im Körper und Struktur. Im Glas ein dunkles Purpurrot. In der Nase ein intensiver Duft von schwarzer Frucht und etwas Schokolade. Am Gaumen mittelkräftig, samtig mit einem ganz weichem Tannin. Intensive Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen, eine kräftige Struktur zeigt sich ebenfalls.","brand":"Wolf Blass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261871776071,"sku":"44961","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44961-Shiraz_Yellow_Label_2022.png?v=1783685497"},{"product_id":"44695-wolf-blass-shiraz-cabernet-red-label-2021","title":"Shiraz Cabernet Red Label 2021","description":"Diese Cuvée aus 55% Shiraz und 45% Cabernet Sauvignon spiegelt Südaustralien im Glas wieder. Am Gaumen vibrierend und mit viel Frucht wie Cassis und dunkle Beeren. Die Cuvée ist mittelkräftig mit sanften und saftigen Tanninen und einem langem Abgang. Ein zugänglicher Klassiker.","brand":"Wolf Blass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261921648967,"sku":"44695","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/44695-Shiraz_Cabernet_Red_Label_2021.png?v=1783685585"},{"product_id":"244018-salomon-estate-syrah-viognier-wildflower-2020","title":"Syrah-Viognier Wildflower 2020","description":"Diese Cuvée aus 92,5% Syrah und 7,5% Viognier wird im Stil der \"Côte Rotie\" Weine der nördlichen Rhône vinifiziert. In der Nase dunkle Beeren, florale Noten, zarte Ledernuancen und etwas Tabak. Am Gaumen feinfruchtig, sehr elegant und vielschichtig. Engmaschiges Tanningerüst und finessenreicher Abgang.","brand":"Salomon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220666765639,"sku":"244018","price":18.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/244018-Syrah-Viognier_Wildflower_2020_6e46953d-f540-4be9-99d8-8abeaaa079e5.png?v=1783685416"},{"product_id":"244017-salomon-estate-shiraz-baan-2023","title":"Shiraz Baan 2023","description":"Der Baan Shiraz ist ein würziger und eleganter Vertreter dieser Rebsorte. Der Wein ist auf der vollmundigen, weichen und volleren Seite. Hier treffen Schokolade- und Nougataromen auf dunkle Kirschen, Zwetschken und Hollerkoch.  Die Tannine am Gaumen sind elegant und weich und versprechen einen sehr fruchtigen und weichen Trinkspaß.","brand":"Salomon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220676858183,"sku":"244017","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/244017-Shiraz_Baan_2023_552e3e0e-ee50-480a-93e8-54f9aee92af4.png?v=1783685613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/collections\/40124e4c4a205604167f4385878b1da8e123b68e_63ad2eb9-89a3-4668-809b-3918c3d9747e.png?v=1773679315","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/collections\/australien.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}