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Nur die schönsten Bauchfleischstücke von kernigen, glücklichen Schweinen werden
von Raimund Döllerer sen. nach traditioneller Art trocken gepökelt und über Buchenholz kalt geräuchert und im Klimaraum getrocknet.
Nach entsprechender Reifezeit besticht Döllerer’s Bauchspeck durch sein feinwürziges
Aroma und seinen herzhaften Geschmack. Darf bei keiner zünftigen Jause fehlen.
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E252, Kaliumnitrat, Speisesalz
am Stück vakuumiert ca. 200 g
gekühlt lagern bei + 4°C bis + 7°C
Auf einen Blick
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Typ:Gourmandisen
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Inhalt:0,2 kg
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