Az. Agr. Ca' del Baio

Barbaresco Autinbej DOCG 2019

Kraftvoll, harmonisch und komplex.

NEU

29,70 €

Inhalt: 0,75 l (39,60 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 163012

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Dieser Wein ist das Ergebnis einer Vereinigung der besten Crus des Weinguts, welche vom Großvater Ernesto auf piemontesisch als "autin bej" bezeichnete - die sonnigsten und schönsten Weinberge und Parzellen.

In der Nase intensiv, kraftvoll und anregend. Fruchtbetont mit Noten von Himbeeren, beinahe marmeladig und feiner Veilchenduft. Am Gaumen gesellen sich Gewürznoten und ein Hauch Kakao dazu. Voller Körper, weiche und harmonische Tannine. Langer, anhaltender Abgang.

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Ca' del Baio
Land:

Italien
Region:

Piemont
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Nebbiolo
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmiger Sandboden, Karlmergel
Alkoholgehalt:

14,5 %
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Drei Generationen der Familie Grasso bewirtschaften dieses Weingut, das insbesondere aufgrund der guten Lagen – unter anderem in der legendären „Asili“, aus der auch der Barbaresco kommt – und seines kompromisslosen Qualitätsdenkens ganz vorne dabei ist. Die jungen Mitglieder der Familie Grasso setzen vor allem auf eine neue Kellertechnik und bauen den Barbaresco zum Teil im kleinen Holzfass aus.

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