Chardonnay Exklusiv 2025

Name: Chardonnay Exklusiv 2025
Brand: Weingut Pfaffl
SKU: 08399
Price: 16.60 EUR
Availability: InStock

Fruchtig und zart würzig im Duft, kerniger Gaumen.

Hersteller: Weingut Pfaffl

Artikelnummer: 08399

€16,60

€22,13l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Exklusiv 2025

€16,60

€22,13l

In Rossern und am Neuberg hat das Weingut Pfaffl um 1990 Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist. Traditionell wird er bei den Pfaffl's ganz zart im Barriquefass ausgebaut. Goldgelb, fruchtig und zart würzig im Duft, untermalen mit Nussaromen. Am Gaumen zeigt er sich kernig, mit frischen Noten von Zitrus und reifen Birnen. Ein Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft aus. Angenehme Säure und belebende Frucht im Abgang.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalb gebacken Käsefondue Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Buttermilch Joghurt Nougat Vanille Ringlotte Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Melone Haselnuss Birne Apfel gelb Banane

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pfaffl
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Weinviertel
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: Stahltank, Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Lehmboden
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 4,8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Pfaffl

Roman Josef Pfaffl macht die Dinge anders als andere. Zielstrebig verfolgt er die Idee, die sich schon sein Vater in den Kopf gesetzt hat: Dass man im Weinviertel Weine von höchster Güte erzeugen kann. Unzählige Goldmedaillen für seine Weine zeugen davon, dass er recht behält. Bereits dreizehnmal wurde der zielstrebige Winzer als „Bester Produzent Österreichs“ ausgezeichnet und hält als einziger Österreicher den Titel „Europäisches Weingut des Jahres“ vom US-Magazin Wine Enthusiast. Dabei ist die Familie von einem starken Nachhaltigkeits-Gedanken geleitet und setzt jährlich neue Maßnahmen in diese Richtung.